1樓：廣東省高考蔡老師
幼鰻大概不是歐洲的豬飼料，因為它在歐洲地位挺高，發展到現在是頂級海鮮，還是米其林大廚動手，一般都是富豪才有資格吃，曾經**達到1萬元一斤，而在我們中國農村是用來給雞或者豬吃的，只能說不同國家的飲食文化，造就不同食物**。
首先，提起幼鰻，大家第一反應肯定不是給雞或者豬吃的小魚嗎？有什麼好提的。但是想告訴你的是幼鰻在歐洲可是頂級海鮮，一般人還吃不到，是不是有小夥伴驚呆了，有這麼好吃嗎？
是不是心動想買點回去煮來吃呢？不要著急，幼鰻現在**也需要80-90元一斤，不算便宜哦。
其次，幼鰻之所以在歐洲是非常昂貴的菜，在於它數量很少，想捕撈到它不是一個容易的事情，加上米其林大廚親自動手，好的食材，好的手藝，妥妥的頂級食材，因此這道菜在鼎峰的時候，一萬元一斤幼鰻都出現過。關鍵是土豪們都不差錢，前仆後繼去吃，就讓這道菜**只有漲沒有跌的。
最後，中國的幼鰻和歐洲的幼鰻是同樣的，只是中國人不知道怎麼吃幼鰻，沒有搭配好食材，因此在我們認為幼鰻是非常難吃，只能給豬吃。但是歐洲人不同，他們早早就找了怎麼製作幼鰻這道菜，發揮幼鰻的營養價值，讓幼鰻的口感感覺好吃，才讓歐洲的富豪再貴都願意買單。總結一下，幼鰻在中國和歐洲不同待遇，就讓我們明白，就算在你眼再不好吃的東西，只要到了會做人手裡，它就可以發揮它獨特的美味，好在現在我們也明白幼鰻的營養價值，讓幼鰻可以物盡其用。
2樓：生活達人嫻姐兒
因為在偶然的情況下人們發現它能夠被食用，並且味道也是非常的鮮美，於是開始大量的捕捉食用，隨著時間的推移它的數量也就越來越少，**也就變的非常的昂貴。
3樓：清明上河圖
不難理解，所有食物的**都是吃出來的，幼鰻也不例外，幼鰻肉口感鮮嫩，而且全身只有一根刺，被家家戶戶喜歡，漸漸的**也就被抬高了。
4樓：點菸用火柴
因為現在人們對食物的要求比較奇葩，對很多東西充滿好奇心，這也就導致這種情況的出現。
5樓：青熒火
那是因為隨著現代的發展，人們的口味變得越來越獨特，一些以前不吃的東西也越來越上了餐桌。
6樓：y芩語
實際上幼鰻就是鰻魚的小時候了。也就是我們中國人俗稱的銀魚了，不同的地區不同的人的風俗習慣也不同，西班牙的土豪們都喜歡吃。
7樓：南柯貓
主要是靠炒作吧！國外一點不稀罕的東西，到了我們國家就變成了美味珍饈，身價漲不停，幼鰻也是這樣的，炒作就增值