1樓：hi漫海
食品新增劑肯定是需要食品級的，凡是食品級的基本都能作為食品新增劑使用， 食品級的化學物質和工業級的他們所起的作用功效基本都差不多，只是食品級的在製作工藝和各種成分含量指標要嚴格許多。
磷酸鹽作為食品新增劑的食用安全性，是人們普遍關注的問題，國外許多科學工作者進行了大量關於磷酸鹽毒理學研究之後, 確定食品磷酸鹽為列毒安全性高的新增劑，其主要指標於
聯合國糧農組織和世界衛生組織2023年專門委員會的安全評價為,**每天允許攝入量為1.4—1.5克p2o5，2023年fao/who公佈的有關磷酸鹽的12個品種，其新增劑量為每日允許攝入量0—70mg/kg 體重，而2023年食品新增劑專業委員會，研究了飲食中影響磷酸鹽毒性反應的各種因素，例如：
在飲食中磷的總水平，鈣和其它礦物質的存在，取磷酸鹽水解成短鏈取磷酸鹽或亞磷酸鹽的程度等。為此專家委員會推薦飲食中總磷的無條件接受量為<30毫克/千克體重，有條件接受用量為30—70毫克/千克體重。
2樓：香滷居
主要是各項安全指標的要求不同。工業級對重金屬等有毒有害物質要求低得多。食品級是用來吃的，這些指標要嚴格，而且必須強制通過食品新增劑qs認證。
3樓：爽歪歪老三
食品級就是食品新增劑
工業級與食品新增劑的區別看標準，標準裡的專案對比一般食品新增劑中的砷和重金屬要求比工業級的嚴格也就是看衛生指標
4樓：五抒
食品級和工業級用途不一樣，顧名思義了，主要成分上是含量和純度不同。
5樓：
食品新增劑選擇食品級的產品。工業級產品是運用在工業用途中的。食品級產品一般用在食品加工中或者是工業中要求高的情況。
就比如川東化工的食品級三聚磷酸鈉，食品級六偏磷酸鈉，食品級焦磷酸鈉，這些都是食品新增劑。
食品級磷酸鹽是什麼
6樓：寧波傑康矽磷晶
食品級磷酸鹽是含有磷酸根的可以作為食品新增劑的鹽。可分為正磷酸鹽和縮聚磷酸鹽：在食品加工中使用的磷酸鹽通常為鈉鹽、鈣鹽、鉀鹽以及作為營養強化劑的鐵鹽和鋅鹽。
7樓：手機使用者
就是可以食用的含磷酸根的鹽
食品級磷酸和cp級磷酸的區別
8樓：匿名使用者
食品級的磷酸一般是熱法生產，需要符合標準gb3149 食品新增劑 磷酸
cp級的一般用黃磷法生產，需要滿足gb/t 1282 化學試劑 磷酸 中化學純的要求
一般來說食品級的更注重重金屬類有害物質的控制，對比兩個標準可以看出：
食品級磷酸要求 砷不大於0.5ppm，重金屬不大於5ppm而化學純磷酸要求砷不大於5ppm，重金屬不大於10ppm
9樓：歐陽紫陌
食品級不能帶入影響食品安全的雜質，但是對純度要求不嚴；cp級是對純度的要求，即磷酸含量要達到化學純的要求。
磷酸或正磷酸 是一種常見的無機酸，是中強酸。由十氧化四磷溶於熱水中即可得到。正磷酸工業上用硫酸處理磷灰石即得。
磷酸在空氣中容易潮解。加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。磷酸主要用於製藥、食品、肥料等工業，也可用作化學試劑。
食品級是從食品安全形度考慮的，區別於其他工業用品，比如，食用酒精，食品級潤滑油、食用級蠟等，要求在使用中不能對產品造成汙染或引入新的危害。
cp：化學純是化學試劑的純度規格，屬於**品，標籤為中藍。用於要求較低的分析實驗和要求較高的合成實驗。
工業級、農業級、飼料級、食品級磷酸二氫鉀是怎麼區分的呀，它們有什麼區別呢？
10樓：
工業用途
工業上用作緩衝劑、培養劑；也用作細菌培養劑合成清灑的調味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養劑、強化劑、膨鬆劑、發酵助劑。
農業用途
農業上用作高效磷鉀複合肥；磷酸二氫鉀產品廣泛適用於各型別經濟作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部型別的作物，各省均由當地的農科院所、土肥站等專家機構針對磷酸二氫鉀適用於各類典型作物進行了很多的相關應用實驗，通過各地對各型別作物的實際施用效果證明磷酸二氫鉀具有顯著增產增收、改量優化品質、抗倒伏、抗病蟲害、防治早衰等許多優良作用，並且具有克服作物生長後期根系老化吸收能力下降而導致的營養不足的作用。磷酸二氫鉀屬新型高濃度磷鉀二元素複合肥料,其中含五氧化二磷52%左右,含氧化二鉀34%左右。烤煙需磷、鉀量大,特別是需鉀量大。
磷酸二氫鉀是用於烤煙的一種較為理想的新型肥料。為了探索磷酸二氫鉀在烤煙上的使用價值和施用方法,以提高菸葉品質。 磷酸二氫鉀用在棉花上能夠控制棉花徒長，增加植株花苞數量。
磷酸二氫鉀廣泛運用於滴管噴灌系統中。
食品級用作食品改良新增劑
11樓：匿名使用者
效果如果用作肥料是一樣的。不同的是工業級的純度要高於農用的，這類化工產品分為分析級(實驗用)、工業級(生產原料用)、農用級(化肥用)。含磷鉀量是相同，區別就是雜質的多小。
12樓：香滷居
主要是一些危害指標上不同，這種無機鹽的重金屬含量不一樣。其他都差不多。
磷酸鹽作為食品新增劑有哪些作用還有什麼其他的作用
13樓：匿名使用者
食品新增劑中用到的磷酸鹽主要有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉等。其作用主要用作保持水分、增加口感、防止脂肪氧化、防止變色、防止凝膠沉澱等作用。工業用途更為廣泛。
食品級片鹼和工業片鹼如何鑑別？需要什麼證明嗎？食品級片鹼與食品新增劑片鹼是一樣的嗎？
14樓：匿名使用者
1、食品級與工業級（化工）要求是不同的，食品級片鹼應按食品新增劑的品種標準要求，主要是對汙染物，如鉛、砷等控制盒純度要求控制較嚴格。按不同標準要求檢驗，重點是汙染物和含量。如果食品新增劑應有相應生產許可證。
2、食品新增劑是一類特殊的食品配料，這類物質都有專門的標準，食品生產中使用的片鹼應該就是食品新增劑。但確實有一些物質如乙醇（gb 10343-2002 食用酒精 ）作為食品生產原料，而硫酸鎂（qb 2555-2002 食用硫酸鎂）雖然沒有冠以「食品新增劑」的物質，我想隨著食品標準的清理整頓，會納入食品新增劑管理。
僅供參考
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