1樓：匿名使用者
老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
1、從這個嚴格的定義來說，臺灣小吃甘梅薯條目前在國內還沒有形成老字號的經營店，因為甘梅地瓜這個小吃進入國內不過區區一兩年的時間，非常年輕。
2、所以說，老字號只是相對的，對進入的時間長短來說也是有先有後，就拿目前國內做的最好的甘梅薯條連鎖店-豪客大掌櫃甘梅薯條連鎖店來說，算是最早的了，大概三年前就開始進入國內市場，當時國內市場幾乎是一片空白，很少有人知道甘梅地瓜是個什麼小吃，這個小吃是什麼味道，它對應的消費群體是什麼階層。
3、隨著近兩年甘梅地瓜在國內的迅速走紅，品質和口感也變得良莠不齊，加工工藝各有千秋，但真正有臺灣原版傳統口味的甘梅地瓜不足兩成，更多的是隨心所欲的加工，這對國內甘梅薯條市場的健康發展無疑也是一種傷害，所以我們呼籲：請善待這個非常適合年輕人創業所選的好專案。
4、作為目前國內最大、品質為先、實施規範化經營的河南大掌櫃甘格薯條連鎖推廣機構，將一如既往，秉承傳統，精心細作，視品牌為生命，以純樸憨厚實在的個性，堅持以純手工，製作出酥脆綿密的甘梅薯條，全心投入，以最認真的心，將臺灣最地道的美味，分享給每一個人，甚至全世界。
2樓：揭荌荌
大掌櫃甘梅薯條啊，在全國很有名的。
到底哪家店是正宗白運章包子老字號？
3樓：保定捲菸廠
就是勸業場南面，保定商場背面的那個是，其它的都不是正宗的，不過我**說這個好像也不是真的，白雲章已經不在保定了
胡開文是徽墨的老牌子，現安徽有兩家胡開文墨廠，哪家才是真正的老字號？
4樓：徽渝
兩家都是，胡開文原名胡天注。曾經在休寧蘿寧街開過墨店，前面是店鋪，後面是制墨作坊（老店還在，屬國有資產，但已經不再營業，由休寧文物局管理，未開放）。生意做大之後，在屯溪、歙縣分別開設墨廠。
後來應歷史原因，由不同的人經營管理。因此兩個唱都屬於非遺傳承單位
5樓：手機使用者
另一家是歙縣老胡開文墨廠，廠長周美洪
甘梅地瓜甘梅薯條。甘梅是什麼東西
甘梅粉是專門撒於臺灣特色小吃甘梅薯條上的，其獨有的那種酸甜鹹的味道，撒在甘梅薯條上，讓人吃起來回味無窮。甘梅地瓜也稱甘梅薯條,它的外皮金黃酥脆 那份酸甜鹹的獨特味道讓人百吃不厭，是目前臺灣各大夜最熱門的休閒食品之一,裡頭綿密細緻，有著濃濃的番薯香氣，現炸的甘梅薯條，便利不沾手，是許多人到夜市必買的小...
甘梅薯條外面的糊和灑的粉到底是用什麼做的啊，想在家裡做經常吃
據瞭解甘梅薯bai 條外面du的麵糊不是單純的麵糊，是用十zhi幾種dao優質原料配製而成的，內是做甘梅薯條的核心技容術要花錢才能學到，外面灑的粉叫甘梅粉，是一種產在臺灣的專用原料，國內很難買的到，前段時間我從河南大掌櫃甘梅薯條店特意買了些，沒辦法孩子愛吃在家給他拌水果，他家的比較便宜又非常正宗，網...
甘蔗的甘右邊加個鳥叫什麼字，甘字可以加什麼偏旁部首
gan 第四聲 你說的是這個字吧 甘字可以加什麼偏旁部首 甘字加偏旁組成的新字有 甜 酣 鉗 柑 一 甘拼音 g n 釋義 1.甜。與 苦 相對 泉。同 共苦。2.自願 樂意 俯首 為孺子牛。不 落後。3.甘肅的簡稱。二 甜拼音 ti n 釋義 1.像糖和蜜的味道 跟 苦 相對 這西瓜真 話說得很 ...