1樓：
在我眼裡，真正的美味佳餚就是媽媽做的肉丸，但是，現在我的想法來了一個一百八十大轉彎，真正的美味佳餚在我認為，是我今天剛剛吃過的牛排。
今天，爸爸說要帶我去吃牛排，我十分興奮，因為我還從來沒吃過牛排，只聽過同學們口若懸河，滔滔不絕的議論著牛排有多麼好吃，多麼誘人，多麼美味，而自己去傻傻地呆在一邊，啞口無言，對這些吃過牛排的人羨慕不已。今天，總算可以品嚐到令人垂涎三尺的牛排了。
爸爸帶我們到了一棟高樓大廈，名字叫「雅豪」。
進入雅豪，我大吃一驚，裡面的餐廳上有個金字塔型的酒櫃，上面擺滿了許多名貴的紅酒，每個樓梯的轉角處都是圓的，還擺放了許多花草，讓人一看就生愛慕之心，這一些景物讓我大開眼界。但唯一美中不足的就是進入房間沒有窗戶，實在是太悶了。
爸爸拿起菜譜點起來：六份牛排，一份田雞······報上了許多讓人聽了就流口水的菜名。「怎麼那麼慢啊？
」我那個急性子弟弟抱怨起來，，可以聽到腳步聲，我們都興奮起來，牛排來了，油膩油膩的，油光閃閃，一口咬下去，然人精神抖擻，美味的牛排讓我得他一見鍾情。
牛排真是美味，大家都去嚐嚐吧！
2樓：我是路過的
「南滷北醬」之說
醬和滷的烹調方法有許多相似之處，故人們往往將兩者並稱為「醬滷」。其實不然，醬制所用的醬汁，原先必用豆醬、麵醬等，現多改用醬油或加上糖色等，醬製成品色澤多呈醬紅或紅褐色，一般為現制現用，不留陳汁，製品往往通過醬汁在鍋中的自然收稠裹附或人為地塗沫，而使製品外表粘裹一層糊狀的，許多原料角面經醃漬或過油等，醬的烹調方法盛行於北方，而滷的烹調方法則盛行於南方，故有「南滷北醬」之說。
醬滷製品之所以能風靡全國各地，倍受消費者的青睞，這與它本身所具有的特色是分不開的，首先是風味獨特。在調味品和醃製的作用下，製品色澤悅目，既有內外遍紅，又有白裡透紅和保持本色而典雅古樸的製品，給人一種心理上的享受，刺激人的食慾。醬、滷製品在烹製過程中將原料本身之味和逐步滲入到原料內部的醬、滷汁之味(以香料的香為主)發生作用，使製品滋味醇厚，其香濃郁撲鼻。
其次，實用性廣。醬、滷製品既可冷食，又可熱食，老少皆宜，既能作為筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便於攜帶，又是一種理想的旅遊食品。再次，製作簡便。
只要將醬、滷汁調配好，然後將原料燒煮成熟就町以了，如製品存放一定的時間後，只要再入沸汁中煮沸幾滾，就又能儲存數日。
經過數次使用的醬、滷汁，俗稱老湯。醬滷菜餚製品的風味質量以老湯為佳，而老湯又以烹製過多次和多種原料的為佳，如用多次烹製過雞和豬肉的老湯，其製品絕佳，故常將「百年老湯」視為珍品。
海外食俗趣聞
國人愛請客，但主隨客便是一大特色。往往在**裡先徵求客人意見，以便有針對性地準備。一般晚宴，宴前是糕點、乳酪、點心；宴中只是燒牛排或烤乳豬之類一兩道主菜，傳著讓大家各取所需。
再就是麵包薄片，自抹黃油乳酪輔助。最後是甜點、水果之類的。至於飲酒更是隨意，不勸酒、不猜拳，「乾杯」只是意思意思。
德國人宴請，陪客要自掏腰包。如大學宴請來賓，只有校長不付錢，其他應邀的作陪者都要自己付錢。假如有誰吃完了嘴巴一抹屁股一拍，一走了之，賬單就會送至財務處，從工資里扣除，一點也不含糊。
烏干達的香蕉大如長瓜，個個都有500克以上。國宴定有香蕉飯。客人光臨，先敬一杯香蕉酒，再品嚐流著糖膠的烤蕉點心。
正餐家宴主食就是香蕉飯。這種飯做法十分考究：把香蕉去皮稍蒸，搗成蕉泥，拌以紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊或咖哩牛肉等配料。
吃完這頓營養豐富、風味獨特的香蕉飯，主人又將客人請到一個裝有香蕉啤酒的大酒罈旁邊，遞上一根近一米長的草管，圍壇坐而對飲，侃侃敘懷，別有情趣。
愛斯基摩人好客，但串門不用敲門，走進去，食物隨便吃。有時，誰家有特色美味，還特地花錢出廣告，願者可事先打個招呼，前往品嚐鑑賞。西班牙，每年的1月17日，是莫洛爾幾納地區的「口福節」。
每村的人，不分男女老幼，從晚餐開始，每家帶一份自己烹製的食品來到篝火旁交換品嚐；半夜，圍著篝火吃淡米飯，然後喝鰻魚湯、吃鰻魚肉餡餅；凌晨，大家在篝火堆烤香腸。圍火堆一圈有多長，香腸就有多長。天亮，太陽初升，大家一同捧香腸在手上享用，象徵美好的生活地久天長。
前南斯拉夫南部地區，如果哪個小夥子看上哪個姑娘，可以直接上門求婚，且會受便餐招待。第三天，男方可以再次上門，如果主人端來的咖啡是甜的，表示求婚成功，愛情甜甜蜜蜜；如咖啡是苦的，表示求婚失敗，小夥子一般不會喝下這杯「失戀的苦酒」。
墨西哥人吃辣椒的水平遠遠超過我國湘貴川人。中國人只是把辣椒當成作料，或者把鮮嫩的海椒當蔬菜吃罷了。而墨西哥人卻把辣椒作為他們的三大基本食品之一，其他兩種基本食品是玉米薄餅和豆泥。
墨西哥街上許多賣煮嫩玉米的小攤，玉米上抹一層乳酪式的醬，還得撒上一層紅紅的辣椒末。商店裡賣炸土豆片、炒花生，也總有辣的和不辣的兩種，可當地人最愛吃帶辣味的。又香又甜的芒果，一刀切開之後撒上一層辣椒末才吃；甜而脆的紅甘蔗，削皮之後，也要撒辣椒末。
莜麵知多少
莜麵食品是近幾年北京比較流行的食品，莜麵到底是什麼，它有哪些功營養成分卻沒有多少人知道。
莜麵：出自莜麥（學名燕麥），其磨成的麵粉稱莜麵。莜麥是一種成熟期短，耐寒，耐鹽鹼的低產作物。
產量雖低，但含有高蛋白，脂肪和大量鐵鈣、磷等多種微量元素。早在南北朝時期，呼和浩特一帶就有農民種植莜麥。到清代初期已大面積耕種，享有「陰山莜麥甲天下」的美稱。
現在仍為當地人民的上等主食。
莜麥加工方法特殊。加工時先要將莜麥淘淨，晾乾後上鍋煸炒。炒熟後再上磨加工成面。
民間的吃法頗多，有壓餄餎、搓魚魚、推窩窩、卷囤囤、攪拿糕、碾刨渣、炒傀儡等等。多種多樣的吃法。吃時可按各人的口味不同和季節的不同佐料以羊肉湯、鹽菜湯，時令蔬菜等，再加一些辣椒、蒜蓉，更覺可口，深受當地人喜愛。
在西北，莜麵是最常見、最普通的家常麵食，無論蒸、炒、煮、涼拌都很好吃。其實，莜麵就是燕麥粉，營養非常豐富，是一種草本植物，葉子細長而尖，花淡綠色，小穗有芒，籽可食用。莜麥耐寒耐旱，生長期長，適合在寒旱地區種植。
在中國，內蒙古烏蘭察布盟、山西雁北地區和河北張家口地區都是盛產莜麵的地方。
莜麵食品中要數莜麵魚魚最有特色，它是怎樣做的呢？首先第一步就是和麵，這和麵的水就跟和普通面不一樣，它必須用熱水，這樣和出來的面不但筋斗，口感還很潤滑，面和好了，就開始看手藝了，揪下一小塊面放入掌心，將雙手揉搓兩下，形成一箇中間粗兩邊細的小麵條，像眼前的這樣，然後將生面魚放入做好的料湯裡，這料湯用的是一種渾的羊肉湯和另一種素的什錦蘑菇湯，一同燒製的調好適合自己的口味，大約5分鐘，就做好了。除了莜麵魚魚，我們再給您介紹一個莜麵卷卷的做法，從和好的莜麵上揪下一小塊麵疙瘩，以一手食指為軸心在另一手心中卷搓，就成了這樣的卷卷形狀的莜麵了，接著將盛滿了卷卷的籠屜放入鍋內蒸制4到5分鐘，出國後就能吃了，可是光吃麵怎麼能行呢，還得要料湯，這裡的湯就是剛才用過的羊肉湯、什錦蘑菇湯，外加一個涼湯，將卷卷蘸點這些湯吃，準保您有一種特殊的糧食香味在您脣齒間翻卷，但提醒您一點，您在家裡自己烹製莜麵，一定記住和麵時要用熱水，否則味道就會大大剪半，而且，面裡不能放鹽，否則吃起來口味會太重的。
重慶「夜火鍋」的麻與辣
每當夜幕降臨，華燈初上，山城重慶大街小巷的人行道邊，屋簷之下，「夜火鍋」便齊呼呼地擺了出來。講究點兒的牽上一串串五光十色的彩燈，支起一個個鮮麗的篷帳，就像一間間別致的酒吧。一般的則撐起一張頂篷，周圍用各色花布一圍，也是一個營業間。
更為簡單的只三兩張桌子一擺，便是一個露天火鍋攤。講究的也好，簡易的也罷，「夜火鍋」總是那麼生意興隆，食客如流，常年不衰。
「夜火鍋」的食客，有談情說愛的戀人；傍晚出來散步的休閒者；下夜班的「上班族」；省得回家弄夜宵的以及許多慕名而來的外地遊客。
這「夜火鍋」不僅嚴冬臘月受人喜愛，即使是炎熱的盛夏也還是被人看好。據食客們現身說法：暑天痛吃「夜火鍋」，全身大汗後再衝個涼，一身疲乏和炎熱頓消，睡得安逸、舒服、踏實。
據考，火鍋源於川江的船工。重慶兩江的船工們，一天勞作下來疲勞不堪，為了圖個簡便實惠，喜將各種菜餚一鍋煮熟，佐酒下飯兩得其便。他們常年在水邊操作，潮溼浸骨，故好食辣椒、花椒、胡椒，藉以祛風除溼，因此而形成「麻、辣、燙」的特點，這便是重慶火鍋的雛形。
爾後它從江上登陸，經過長期改革和演變，成為現在登上大雅之堂的山城火鍋，且風行全國，飄香四海。如今它又從那些豪華的廳堂走了出來，「返璞歸真」回到了街頭巷尾。
「夜火鍋」傳統菜料有毛肚、鴨腸、泥鰍、鱔魚、藕片、白菜、菠菜、血旺、豆腐等，凡能上桌的菜皆可下鍋。
「夜火鍋」的經營者，由於投資少、效益好，因而發展很快，競爭也日益激烈。於是，經營者們便盡力以價廉物美招徠顧客。
「夜火鍋」不僅滿布市內街頭，而且遍及市郊各區、縣集鎮。它豐富了山城市民的夜生活，更為夜山城增添了一道街景
介紹傳統節日的美食作文(300以上)
3樓：匿名使用者
這個問題我覺得應該是這倒黴事應該是餃子，
4樓：不知不覺
可以嗎(´;︵;`)
5樓：匿名使用者
主要看臉大家覺得幾多人加入黨時間嗎啡~
介紹一種美食的作文300字
6樓：精銳東川柳老師
東北的美食 餃子
說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。
我們家那次包餃子，準備了面,餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用擀麵杖再擀成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之後就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應，水添少了餃子幹，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終於把餃子煮熟了，我非常的高興，終於吃到餃子了，吃了一口，特別的香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。
今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食 餃子。
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