1樓：匿名使用者
(1)潤溼作用 即使得紡織品或其他固態物質能被水所潤溼，為此要求任何洗滌劑都必須是表面活性劑，能降低水的表面張力，使水分子易於滲透到織物組織中去。
(2)乳化力 汙物被肥皂或洗滌劑分子包圍後，易於分散到液體中去形成乳狀液，因此，也要求洗滌劑能降低水的表面張力。
(3)分散作用或膠溶作用 這就要求洗滌劑分子是分散劑，把油漬、汙物變成分散的膠體溶液，其中主要靠洗滌劑分子和水形成的雙電層的吸附引力。
(4)保護作用 即是保護膠體粒子不發生聚沉作用。
(5)攜汙能力 防止汙垢重新沉積在織物上的能力。
(6)泡沫力 起泡是洗滌過程中很普遍的現象，但並不是洗滌劑中表面活性物質的主要性質，起泡決定於介面上洗滌劑分子的定向吸附作用，它和表面張力的降低有密切的關係，它間接地增加了洗滌劑的攜汙能力。
綜上所述，肥皂去汙的過程是一個相當複雜的過程，洗滌汙水實際上是乳濁液、懸濁液、泡沫和膠體溶液的綜合分散體系，去汙過程是多種膠體現象的綜合。
2樓：米粒計劃
肥皂裡有一種叫高階脂肪酸鈉的東西。它的形狀就像一條長長的鏈子，鏈子的一頭喜歡油漬，而另一頭喜歡水。當用水沖洗汙漬時，溶於水的那頭會把喜歡油漬的那頭拽進水裡，油漬便跟著掉進了水裡，衣服就變乾淨了。
3樓：匿名使用者
肥皂去汙是高階脂肪酸鈉起作用。從結構上看，它的分子可以分為兩部分，一部分是極性的—coona，或—coo-，它可以溶於水，叫親水基；另一部分是非極性的鏈狀的烴基—r，這一部分不溶於水，叫做憎水基。憎水基具有親油的性質。
在洗滌的過程中，汙垢中的油脂跟肥皂接觸後，高階脂肪酸鈉分子的烴基就插入油汙內。而易溶於水的竣基部分伸在油汙外面，插入水中。這樣油汙就被包圍起來，再經摩擦、振動，大的油汙便分散成小的油珠，最後脫離被洗的纖維織品，而分散到水中形成乳濁液，從而達到洗滌的目的。
肥皂的去汙原理是什麼?
4樓：蔡君安
肥皂去汙的原理是什麼？肥皂的製法就不講了，肥皂是硬脂酸鈉（十八酸鈉）或十八烯酸鈉、或油酸鈉，這些高階脂肪酸鈉的分子，可以分成兩部分，一部分是羧基鈉鹽-coo（-）na(+),羧基陰離子是易溶於水的基團叫親水基，它使得肥皂具有水溶性；另一部分是較長的烴基部分，不溶於水而溶於非極性溶劑叫憎水基。肥皂分子在水中時，它們的烴基部分彼此靠範德華力結合在一起，形成球狀而將-coo（-）na(+)部分，暴露在球面上。
這樣肥皂溶於水時，就形成了許多外面被親水基包著的小球而分散在水中。當肥皂擦在沾油的水中衣上時憎水基愛好油，變插入沾油的衣中，親水基憎油變插入水分子中，兩手擦洗，油被分散成細小的顆粒，肥皂分子中的烴基溶於油粒中，而羧基部分則留在油粒外面，這樣，每一個細小的油粒外面都被許多親水基包圍著懸浮於水中，成為乳濁液，這種現象叫乳化。就好像幾十把鋼扦，插入很大的石頭中，大家齊用力，就把石頭抬出來了一樣。
用水一衝就潔淨了。這是現代洗滌劑的一個共同去汙原理，再加發泡劑、膠溶劑、香料、潤溼劑等等，就組成了洗滌劑。現代日本的洗滌劑是叫五顏六色的肥皂片做成的，椐研究說碳鏈的長度對去汙能力有很大的關糸，太長，溶解性變小，太短去汙能力差，現在科學家們正在探索這個長度和什麼樣的親水基和什麼樣的憎水基最好，希望在明天！
5樓：匿名使用者
肥皂是硬脂酸鈉（十八酸鈉）或十八烯酸鈉、或油酸鈉，這些高階脂肪酸鈉的分子，可以分成兩部分，一部分是羧基鈉鹽-coo（-）na(+),羧基陰離子是易溶於水的基團叫親水基，它使得肥皂具有水溶性；另一部分是較長的烴基部分，不溶於水而溶於非極性溶劑叫憎水基。肥皂分子在水中時，它們的烴基部分彼此靠範德華力結合在一起，形成球狀而將-coo（-）na(+)部分，暴露在球面上。這樣肥皂溶於水時，就形成了許多外面被親水基包著的小球而分散在水中。
當肥皂擦在沾油的水中衣上時憎水基愛好油，變插入沾油的衣中，親水基憎油變插入水分子中，兩手擦洗，油被分散成細小的顆粒，肥皂分子中的烴基溶於油粒中，而羧基部分則留在油粒外面，這樣，每一個細小的油粒外面都被許多親水基包圍著懸浮於水中，成為乳濁液，這種現象叫乳化。就好像幾十把鋼扦，插入很大的石頭中，大家齊用力，就把石頭抬出來了一樣。用水一衝就潔淨了。
這是現代洗滌劑的一個共同去汙原理，再加發泡劑、膠溶劑、香料、潤溼劑等等，就組成了洗滌劑。現代日本的洗滌劑是叫五顏六色的肥皂片做成的，椐研究說碳鏈的長度對去汙能力有很大的關糸，太長，溶解性變小，太短去汙能力差，現在科學家們正在探索這個長度和什麼樣的親水基和什麼樣的憎水基最好，希望在明天！
6樓：吻吻諮褪
肥皂分子結構可以分成二個部分。一端是帶電荷呈極性的coo-(親水部位) ，另一端為非極性的碳鏈(親油部位)。肥皂能破壞水的表面張力，當肥皂分子進入水中時，具有極性的親水部位，會破壞水分子間的吸引力而使水的表面張力降低，使水分子乎均地分配在待清洗的衣物或**表面。
肥皂的親油部位，深入油汙，而親水部位溶於水中，此結合物經攪動後形成較小的油滴，其表面佈滿肥皂的親水部位，而不會重新聚在一起成大油汙。此過程(又稱乳化)重複多次，則所有油汙均會變成非常微小的油滴溶於水中，可被輕易地衝洗乾淨。
7樓：56k一人團
因為普通的肥皂，它的主要成分是高階脂肪酸的鈉鹽和鉀鹽。這些鹽的分子，一部分能溶於水，叫「親水基」；另一部分卻不溶於水，而溶於油，叫「親油基」。當肥皂分子與油汙分子相遇的時候，肥皂的親水基溶於水，而親油基則溶於油中。
肥皂分子因為既有親水又有親油的兩重性，所以就能使原來互不相溶的油和水聯絡起來。
肥皂為什麼能洗掉一些油汙？
8樓：司涉富察慧穎
【肥皂可去油汙原理】
肥皂中除含高階脂肪酸鹽外，還含有松香、水玻璃、香料、染料等填充劑。從結構上看，在高階脂肪酸鈉的分子中含有非極性的憎水部分(烴基)和極性的親水部分(羧基)。憎水基具有親油的效能。
在洗滌時，汙垢中的油脂被攪動、分散成細小的油滴，與肥皂接觸後，高階脂肪酸鈉分子的憎水基(烴基)就插入油滴內，靠範德華力與油脂分子結合在一起。而易溶於水的親水基(羧基)部分伸在油滴外面，插入水中。這樣油滴就被肥皂分子包圍起來，分散並懸浮於水中形成乳濁液，再經摩擦振動，就隨水漂洗而去，這就是肥皂去汙原理。
肥皂等洗滌劑的去汙原理是什麼？
9樓：匿名使用者
不僅是肥皂，任何洗滌劑的去汙都是由於下列幾種作用：
(1)潤溼作用 即使得紡織品或其他固態物質能被水所潤溼，為此要求任何洗滌劑都必須是表面活性劑，能降低水的表面張力，使水分子易於滲透到織物組織中去。
(2)乳化力 汙物被肥皂或洗滌劑分子包圍後，易於分散到液體中去形成乳狀液，因此，也要求洗滌劑能降低水的表面張力。
(3)分散作用或膠溶作用 這就要求洗滌劑分子是分散劑，把油漬、汙物變成分散的膠體溶液，其中主要靠洗滌劑分子和水形成的雙電層的吸附引力。
(4)保護作用 即是保護膠體粒子不發生聚沉作用。
(5)攜汙能力 防止汙垢重新沉積在織物上的能力。
(6)泡沫力 起泡是洗滌過程中很普遍的現象，但並不是洗滌劑中表面活性物質的主要性質，起泡決定於介面上洗滌劑分子的定向吸附作用，它和表面張力的降低有密切的關係，它間接地增加了洗滌劑的攜汙能力。綜上所述，肥皂去汙的過程是一個相當複雜的過程，洗滌汙水實際上是乳濁液、懸濁液、泡沫和膠體溶液的綜合分散體系，去汙過程是多種膠體現象的綜合。
普通的肥皂，它的主要成分是高階脂肪酸的鈉鹽和鉀鹽。這些鹽的分子，一部分能溶於水，叫「親水基」；另一部分卻不溶於水，而溶於油，叫「親油基」。當肥皂分子與油汙分子相遇的時候，肥皂的親水基溶於水，而親油基則溶於油中。
肥皂分子因為既有親水又有親油的兩重性，所以就能使原來互不相溶的油和水聯絡起來。
油汙等物被肥皂分子和水分子包圍後，它們與衣服纖維間的附著力減小，一經搓洗，肥皂液就滲入不等量的空氣，生成了大量泡沫。泡沫表面好象有一層緊張的薄膜，它既擴增了肥皂液的表面積，又使肥皂液更具有收縮力，通常把這種液麵的收縮力叫做表面張力。在表面張力的作用下，衣服所沾有的油汙灰塵等微粒，就容易脫離衣物，隨水而去，這就是肥皂能去汙的祕密。
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