1樓：匿名使用者
我以前是在紐西蘭的一家英國酒店打過工，也是五星的，大部分時間也是做宴會，平率在淡季大概一星期3,4次吧（因為幾乎所有國會，國際領獎會，畢業聚餐，公司會議，公司領獎會，招待會都在那邊開），所以我覺得宴會還蠻多的。
要說累嗎？是比其它地方稍微累一點。你在宴會大廳是慢速走，在後面和廚房全是用跑的。
而且公司規定你不能說「不」除了對方過度酒醉和未成年飲酒，所以基本上客人有多奇怪的要求都要在百忙之中幫他達成。而基本上整個宴會進行中你是不可能停下的，你必須隨時確認對方水杯和酒杯沒有空（還要記住所有人喝的不同種類的酒）。你必須觀察，並長久持續的把不需要的餐具拿走（比如你覺得這個人不喝紅酒，就把問他需不需要撤掉酒杯給他更大的空間）。
而有時你會以外的發現你比別人的進度快了一點，你有責任去幫助進度慢的人。
所以結論是，你到工作結束前，除了被叫去休息以外，應該不會有很多空閒。
2樓：憨豆妹妹
這個有很多因素影響的譬如：時間 、飯店本身狀況。 一般情況下不是太累的只是要站著而已乾的活都不是很累啊
3樓：金豆
宴會嘛問對人了。累是累但也自由
酒店宴會服務員具體做些什麼？ 50
4樓：sa_sa_陳
灑店宴會服務員具體做的事情有：
1、提前準備好餐桌上的餐具。
2、客人來時，指引客人到正確的那一桌。
3、給客人上菜和酒水飲料。
4、及時的撤走桌上的空盤和垃圾。
5、對於客人在用餐過程中碰到的問題進行很好的解決。
宴會是因習俗或社交禮儀需要而舉行的宴飲聚會，是社交與飲食結合的一種形式。人們通過宴會，不僅獲得飲食藝術的享受，而且可增進人際間的交往。宴會上的一整套菜餚席面稱為筵席，由於筵席是宴會的核心。
服務是個人或社會組織為消費者直接或憑藉某種工具、裝置、設施、**等所做的工作或進行的一種經濟活動，是向消費者個人或企業提供的，旨在滿足對方某種特定需求的一種活動和好處，其生產可能與物質產品有關，也可能無關，是對其他經濟單位的個人、商品或服務增加價值，並主要以活動形式表現的使用價值或效用。
5樓：森林格格
宴會廳服務員工作職責：按工作程式與標準為賓客提供優質高效的宴會服務。
工作內容：
按時參加班前會，接受工作安排；
負責廳房的衛生清理、擺臺、餐具、酒具用具準備、展示酒品的擺設等餐前準備工作；
按工作程式與標準為賓客提供優質服務，做好斟茶、點菜、斟酒等各項服務工作，及時清理檯面、更換骨碟、菸缸等；
接受賓客點菜，積極推銷酒店產品；
熟悉當餐宴會選單，按菜式品種做好餐具、酒具、用具的準備；
與傳菜人員密切配合，及時調整出品速度；
關注菜品質量，發現問題及時彙報；
隨時觀察賓客需求，將服務做到賓客開口之前；
瞭解賓客喜好和特殊要求，提供個性化服務；
及時將賓客的要求或投訴反映給領班，尋求解決辦法。
6樓：匿名使用者
你好樓主，我之前在5星級酒店做過，一般宴會服務員主要工作是佈置宴會廳，比如桌椅擺放，擺臺，就是碟子，筷子，酒杯，餐巾紙，桌布之類的擺放，然後要準備端盤子就是各種水果，飲料，午餐或者晚餐的各種食物，最後等宴會客人走後就需要全部收拾完畢，要收酒杯，碟子，筷子，餐巾紙，飲料等等，零零散散的事情特別多，也挺累人的！
酒店宴會服務員是什麼性質？好做嗎？
7樓：
各酒店的企業文化、和經營管理模式不同，他所造就的工作環境和方式也有所同。不可一概而論（我也不知道你指的是哪方面情況）
宴會廳服務員，就和平時在餐館裡吃飯時看到的服務員沒什麼兩樣，都是靠勞動換取正當所得。只是工作環境不同對員工的素質、形象、學歷等各方面要求有所不同。
工作具體內容和情況，等你入職的時候應該會提供入職培訓，至少也會給你一個師傅教你。
酒店公寓的由於其經營重點有區別於普通酒店，具體情況我不是十分清楚。但這個崗位在一般的涉外星級酒店裡，相較於酒店的其他崗位，勞動強度和工作量還是蠻大的。除了普通餐廳服務員要做的服務工作以外，還要根據宴會預定者的不同要求，需要改變整個餐廳的臺型，甚至至整體風格。
如果酒店檔次高，宴會場次多，那加班加點是很平常的事。要是女孩子，那還好些，有些粗重的活就不需要做。
（以上僅供參考）
船到橋頭自然直嘛~
既然應聘了，如果成功不妨去看一下，再做決定。
8樓：蝴蝶戀上楓葉
就是服務行業唄，無非是端端盤子什麼的，沒啥了
9樓：種子站
不是吧，男的沒事，女的有時就不好說啦．
飯店男女服務員之間關係很混亂忙
10樓：
我真不知道你問著問題是什麼意思。 是想知道混亂啊自己也去混亂一下 還是混亂就不去呢`！ 你要是想知道 那我告訴你 混亂是混亂 但是混 卻不是很亂 因為一個服務員 不可能跟幾個人同時混亂 最少也要一個一個的來 。
你要是覺得想混亂就去看看，要是不想混亂 你不搭理他 他也不會主動找你的 因為男的也比較多 人家也不會上杆子的~！
11樓：
是真的，我見過的女服務員就是那樣子，白天上班，晚上加班，哎，真的是，亂哦，男的在那做的也有嘛，少，怎麼說呢？一個巴掌拍不響嘛？
12樓：手機使用者
看自己怎麼做了 自己的想法不同 走到**也混亂 相反 剋制自己 走到**都不亂
13樓：匿名使用者
那是別人事,潔身自好就行了.小錢可以賺,要適可而止.
14樓：匿名使用者
主要是看自己，你又不是長期幹，大學清閒時賺點小錢也是可以的。
15樓：
我也沒做過，不過身邊有認識一些做過的，的確如此
16樓：輕雲飛燕
看你去的是什麼飯店了
去飯店打工當服務員丟人嗎，做服務員很丟人嗎？
當然不丟人，因為工作沒有高低貴賤之分，但如果你一輩子做服務員，那就是丟人的事，因為你沒有成長。憑自己的勞動掙錢沒什麼丟人的，有的人就是從服務員一直做到星級酒店高管 三百六十行，行行出狀元。所有的工種分類，不分貴賤高低，只分勞動的方式。所以不丟人。社會有不同的分工，有吃米的人，就一定要有種水稻的人，有...
做服務員好還是進重工廠好？很糾結
我認為是做服務員好吧 進廠 如果你沒技術的話 那隻能是被安排做普工 每天重複著一樣的流水線工作 偶爾還要加班 工廠的住宿 飲食 一般都比較苛刻 人多也比較混雜 如果有技術的 可能混個領班或者主管當 但是工資也不會比做普工時高出多少 做服務員 最好是不要做那些娛樂場所的 因為對於一個涉世未深的女孩來說...
去飯店吃飯流程 詳細點服務員一般都會做些什麼
問你幾位，然後看人數安排位置 問你要不包廂 帶你去你的吃飯位置，進門就這樣。買單的話得看飯店大小了，一般過400平方的飯店都可以叫服務員來收錢。反之 大部分只能自己去買單 飯店的服務員每天都要做些什麼？一般都是9點上班，上班開會，開會以後做準備工作，打掃下衛生，然後基本10點站位，等待迎接客人，等自...