1樓：兎亜
如果悟性好兩個月就可以了，這期間主要是懂得經營管理和原材料成本，還有就是利用兩個月懂得理論和實踐的距離有多大。實習期間一定要儘量自己動手做。感覺自己可以開店了的時候還有冷靜一個月思考一下是不是自己能行。
我個人認為自己開店應該把精力放到管理和新品種的開發上，如果你的店鋪靠你來製作，那麼一定是沒有前途的，只能是小作坊，自己只要懂得西點，會做，沒師傅能獨立操作就行了。不要把自己困在操作間，因為你是老闆。只要用心一年時間就足夠了，記住：
多看，多想，多動手，放心的去幹吧。麵包蛋糕房裝置投資不大一萬到兩萬元就夠了，店鋪租賃和裝修是大頭舉報回答時間2009-12-07 17:29因為你在1、如果是中型蛋糕店，光自己一人會做蛋糕點心是不夠的，需要請師傅。
這時候您要請些地道的師傅，一是創出品牌，老師傅技術總比您初學乍練要強吧。二是跟著學，每個師傅都有自己的絕活，想學這個急不得，要慢慢偷師。
2樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
3樓：合肥歐米奇西點學院
可以結合自己店面的大小、應對的顧客群體進行選擇，常規的蛋糕店 三個月 就可以滿足需求了
在專業學校學西點學多久可以自己開麵包店？
4樓：雲南新華電腦學校
你好，至少也要學習1-2個月。並且f先去店裡跟別人打工實踐下
能否學到真正的技術，關鍵不在學校，而在本人。學校只是一個教育的平臺，老師只是領進門的指引者，能不能學到過硬的本領，完全在於自己的勤奮努力。當然有一個好的平臺，對學到本領也有很關鍵的作用，所以選擇學校也很重要。
5樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
麵包蛋糕西點培訓班一般要學多長時間
6樓：熳點教育
學烘焙要學多久主要看自己接受能力，以及報什麼課程，以下幾點都是影響學習時間長短的因素：
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢
7樓：昆明歐米奇西點學院
如果是希望學完出來找工作就業，建議3個月左右；如果是希望今後想開私房之類的創業，那建議學習時間半年以上，時間越長學的種類越多，對今後的幫助就越大。
8樓：南充新東方烹飪學校
根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。
9樓：合肥歐米奇西點學院
出來就業的話一般都是三個月左右，如果想自己創業那麼肯定時間更多點比較好。
10樓：廣州歐米奇西點學院
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇一個短期班試試，一般也就在1-3個月就好了，但是學習的內容比較少，也不會太深入。所以短期班學出來的肯定不適合去蛋糕店、麵包房工作的。如果以後打算走這一行的話，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習。
11樓：
學蛋糕的時長要看你個人情況來決定，一般有幾個月，一年至三年不等；學費的話，也是根據你學習的時長，選擇的學校，專業等綜合情況來決定的，希望能幫到你！
12樓：鄭州新東方烹飪學校
看你學習是幹嘛了？要是年齡小，可以學個1-2年，要是成年人是走創業方向，學個1年以內的！
13樓：南京歐米奇西點學校
如果你是創業或就業的話，就一定要學習長期課程，因為既然是想創就業就不能單單滿足於學會就行，而是需要反覆練習並鍛鍊自己能研發新品種的能力。長期課程除了學習的品種多，能掌握的操作技法也很多，對於今後的職業發展，幫助是很大的。長期課程的話，大約9個月左右。
14樓：深圳金領蛋糕西點學校
1，看你想學會多少品種，是簡單的從事麵包師工作還是自己創業還是因為感興趣而學
2，首先確定自己的目標，再選擇合適自己的課程才是最重要的，沒有固定的學習時間
3，麵包的學習時間要比蛋糕要久一些 哦 一般在三個月以上的課程
15樓：杭州美味學院
一般有短期和長期兩種選擇，可以根據自己的需求來選擇課程，短期的一週或者半個月，長期的一個月、兩個月等，可以去學校具體瞭解一下呢！
16樓：武漢歐米奇學校
西點雖然品類很多，製作也很麻煩，也考究一名西點師的水平，但是從零開始學是完全沒問題的。我認為只要是一個健全的人，就能夠學習西點，而且現在中國的西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。在烘焙行業具有高階技師職稱的西點師，年薪達30萬元以上，普通技師的年薪也在10萬元左右，所以我說學習西點是非常正確的方向，0基礎學起完全沒有問題，只是付出的努力和時間要多一些，一分耕耘一分收穫，相信自己，你就可以做到。
要學多久？如果你想成為一個一般的西點師傅，至少也得3年。如果成為一名優秀的西點師，至少也得8年。
主要是西點的品類真的是很多，有的還需要多次反覆的練習和鑽研，時間肯定是要花的，而且你還得做好吃苦的準備，只要你肯學，肯做，一切都不是問題，加油，未來的西點師
17樓：可可村的西奇
學蛋糕的時間長短要依個人而定 短期的有1到3個月的 長期的有半年跟一年的。
18樓：新疆新東方烹飪學校
一般學習三個月，對於初涉烘焙業的新手來說，學會所有西點品種的基礎款都不成問題。不管是常溫蛋糕、裱花還是塔派慕斯都能學會。學會的技藝在西點店工作都是不成問題的。
難度高一點的西點品種需要零基礎的學員課後多加練習，西點師講究的就是實操，多一點練習不會存在學不會的問題。所以，零基礎的學員一定要選擇一個注重實操的學校。建議你在選擇這個學校之前，去學校實地考察。
熟悉一下學校的教學流程。
如果你是想自己創業，還是建議你多學習一段時間。畢竟，手藝是需要磨練的，高階的西點成品需要建立在多重練習的基礎下。
19樓：安徽新東方烹飪學校
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
20樓：血裡有風的狗仔
零基礎的話，三個月就可以入門了。
之後就是自己去社會實習
21樓：雲南新東方烹飪學校
時間是不一樣的
我們西點專業有長期的也有短期的
時間幾周到一兩年不等的
可以根據自己的需要選擇合適的學制喲
22樓：港焙西點烘焙培訓學校
一個好的西點烘焙培訓機構，師資還是挺重要的，如果老師教學水平一般，帶不出好徒弟，那怎麼還會有學生願意來學呢。當然除了看機構的老師，還要對比：
1、學校是否正規
不是所有帶「烘焙學校」字樣的機構都是正規的學校，既然花錢參加學習，當然要選擇正規的學校。在教育培訓行業，資質更是一種品質的象徵，代表了培訓學校的綜合實力與素質，這對於學員個人職業發展的影響也是不可估量的。
2、裝置是否完善
裝置的品質、工具的配套、原料的品質，這些都決定了產品的品質和顏值。我們的學習時間很寶貴，就那麼多天，老師能否100%發揮出水平、學生100%體驗，這些都是硬體決定。課堂上，學員們如果人手一套裝置，獨立操作，每一個細節都能學習到位，在課堂上才能及時掌握全面的烘焙技術。
3、烘焙作品對比
不管是看的**還是現場作品，一定要對比課堂作品精緻程度，精緻是考驗一個西點培訓師水平的重要指標，大體的甜品內容也許每個人都會做，但是精緻程度代表了一個師傅的水平和水準。
23樓：呼市新東方烹飪學校
學習時間沒有固定的，要根據你的學習目的及自己的時間安排來決定，短期的有2、3個月的課程，比較適合創業人群，還有1-3年的課程，比較適合想學門手藝，用來就業的人群，具體就要根據你自身的情況來選擇了
24樓：石家莊歐米奇西點學校
可以多找幾家學校 看看學校的師資（有沒有外教） 裝置 學校的品牌實力等
蛋糕建議學長期的，學習蛋糕內容就要多操作，高檔的操作資料才能夠學會
25樓：呼市歐米奇
學多久看自己需求，想創業可以學習3到6個月，滿足開店需要，打工也沒問題，選擇正規的學校。報名找我
26樓：
學習西點培訓班學費是多少 ，這根據你學習的內容還有學習的長短來收費的，一般不會太貴 ，一般都是幾千到幾萬。長沙新東方三個月西點師班課程： 主要學習各式麵包、點心類，蛋糕類，裱花類的製作。
麵包類，如甜麵包、花式麵包、花式培根麵包等； 點心類，如月餅、酥點、雞仔餅等； 蛋糕類， 如裱花、戚風、海綿、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕等 。 只要幾千塊
從頭開始學西點到能自己開面包蛋糕店需要多久時間？
27樓：宇宙星自由風
如果沒一點基礎就先到職業學校學習三個月基礎知識，但這只是跨出的第一步，離成功還很遠，下來到一個麵包店打工半年。如果悟性好兩個月就可以了，這期間主要是懂得經營管理和原材料成本，還有就是利用兩個月懂得理論和實踐的距離有多大。實習期間一定要儘量自己動手做。
感覺自己可以開店了的時候還有冷靜一個月思考一下是不是自己能行。我個人認為自己開店應該把精力放到管理和新品種的開發上，如果你的店鋪靠你來製作，那麼一定是沒有前途的，只能是小作坊，自己只要懂得西點，會做，沒師傅能獨立操作就行了。不要把自己困在操作間，因為你是老闆。
只要用心一年時間就足夠了，記住：多看，多想，多動手，放心的去幹吧。麵包蛋糕房裝置投資不大一萬到兩萬元就夠了，店鋪租賃和裝修是大頭
28樓：匿名使用者
個人感覺，西點這個行業，需要的是自己的理解能力和創新能力。要有靈感，有點專業知識更好；主要是熱愛這個行業！好多產品是需要自己的靈感來做的。
學習嗎，有一年時間，肯定能出來獨打一面的。到大點的麵包房，西點屋去打工，是一個最好的方式；當然了你有點食品專業知識，是最好的！
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其實無論你在大學來學習什麼專源業。就算是學的專業bai和從事的工作比du較對口。zhi工作以後,都是要重新開始新環dao境的適應，人際關係的適應，還有實際工作專業知識實操的學習。有空，你可以請有這方面工作經驗的學長或是讓這個專業老資歷的員工吃飯在這個過程中幫你點播一下。畢竟你跟他們吸取的都是精華。讓...