1樓：尚京集團
選擇做專案一定是「臥薪嚐膽」過來的嗎？一定是被「生活而迫」嗎？當然不是這樣子的。
現在人更是一種追求自己喜愛的，說幹就幹的態度。其中麻辣燙被成為小火鍋，它的口味好與菜品豐富，可以根據個人的口味與菜品來進行選擇，因此餐飲市場上是尤其受到歡迎的！
2樓：匿名使用者
萊格麻辣燙，真的好吃
3樓：
最近接觸很多想做麻辣燙的人，但是他們不知道怎麼做，找了一些專門教技術的，口口聲聲說幾千塊就能學到麻辣燙底料技術，以為自己賺了，但是哪有那麼好的事情，底料技術對於個人和公司來說那是生存的核心，真的交給你了，他們怎麼繼續生存呢?有的人真的去學了，人家也教你了，但是這真的是底料技術嗎?有多少人去學了之後能把店開起來的?
我是做加盟的，我直接說底料我不會教，我們做骨湯麻辣燙，不新增任何新增劑，這個可以教，我4年前就做麻辣燙了，現在有7加自己的直營店，主要是口味得到顧客的認可，現在做公司想幫助更多人的創業，現在麻辣燙品牌中有哪家是先做店在做公司的，都是隻有公司，那麼這個怎麼教創業者呢?有開店經驗之談嗎?就是新增劑兌嗎?
選擇我的話，我們就是建立合作關係，我們就是朋友，。加盟費我只收一次，而不是每年都收。良心用好料，熬出好味道。
4樓：鴻系卷
新手謹慎選擇品牌，選專案之前對當地的消費群體，消費觀念和消費水準做一個調查，深入瞭解當地市場的發展狀況，然後結合自己的水平，知識和能力，尋找與市場需求吻合的專案去做，這樣成功的可能性才比較大!
調查品牌的每一個細節，這個麻辣燙加盟公司是否正規、合法，是否有健全的財務結構。公司產品是否具備市場前景，公司的產品研發、創新能力是否夠強。運作目標是否清晰?
這些都必須去實地調查清楚，這樣開店創業，你才能做到真正的心中有數。
麻辣燙加盟哪個牌子的好？
5樓：戶捷委靜雅
我比較喜歡熱火傳奇哦！他們家的樣式和口味都很特別哦！
6樓：匿名使用者
給你說說川祕麻辣燙吧，川祕麻辣燙是將川渝口味精髓貫穿始終，經過數次口感梯度測試，使得湯底香味醇厚，層次豐富。目前川祕麻辣燙口味主要有五種：麻辣，藤椒，原味，番茄，幹拌;
川祕麻辣燙
7樓：創作者
回答1.楊國福
2.張亮麻辣燙
3.覓姐麻辣燙
4.吉阿婆
5.福客
6.親愛的麻辣燙
7.湯火功夫
8.汆悅麻辣燙
9.王貴仁砂鍋麻辣燙
10.鄰小姐
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8樓：超越星辰
這個要看在什麼地區做了，不同的地區有不同的麻辣燙品牌，麻辣燙一般在口味上差異不是很大，麻辣燙是街邊常見的小吃，也是川渝地區有特色，也能代表「川味」的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的一道亮麗風景。麻辣燙是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧的結晶。
9樓：弭蕭餘倫
請問你是要開麻辣燙店嗎？個人覺得學技術比加盟的好，只有學到真技術，才能「技術在手，天下我有」這種胸有成竹！加盟還是要謹慎選擇
10樓：廣福記麻辣燙
現在市面上麻辣燙品牌特別多，要親身去考察一下才行。如果能向之前加盟的人取取經就更好了。如果是剛開始加盟，資金也不是很多的話，建議看一下廣福記麻辣燙，對於新手比較友好，可以去總部實地考察或者官網諮詢。
11樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
給你介紹一下我們家的麻辣燙品牌專案：我們是川海豐尚砂鍋麻辣燙，是一家南京網紅特色小吃，採取的是砂鍋煮制的，一人一鍋、不會串味、乾淨衛生深受廣大食客的喜愛
12樓：吉阿婆麻辣燙總部
行業有句話叫「加熟不加新」，小專案在加盟支援、品牌知名度上遠弱於大品牌。
因為加盟專案大品牌是個主要參考方向。有些全國性的大品牌，有些是地域性的大品牌，都可以的。您可以多瞭解幾家，多嚐嚐每家的口味。
多打聽一下他們的服務，費用，營銷等等。畢竟開店不是個小事。也可以去他們總部考察一下，不能聽信一面之詞。
13樓：淺淺舞
我們這邊有禾小樹麻辣燙，真的不錯，在這裡生意是最好的，是用大骨熬湯的，口感更醇厚，沒有香精味，更受大眾歡迎。
麻辣燙加盟品牌有哪些好的？
14樓：歡樂雪小吃資訊
市場做類似的行業很多，至於好不好，還是看產品以及產品口味來定。
多看幾個地方，對比口味，
不一定非要去加
自己弄，起步也不難
麻辣燙加盟選擇什麼品牌好？
15樓：瑞春楓
當然選是張亮麻辣燙了；
麻辣燙（spicy hot pot ）是起源於四川的漢族傳統特色小吃。
2023年6月20日，國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合釋出《公共服務領域英文譯寫規範》系列國家標準，麻辣燙的名詞標準翻譯為spicy hot pot，於2023年12月1日起正式實施。
四川麻辣燙
麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市牛華鎮。最初是船工和縴夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由於水流湍急，縴夫成了必不可少的風景，他們在拉縴之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作乾柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪溼。
這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。後來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。如今，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。
這就是麻辣燙的起源。
麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡便快捷。
就是這麼一個我們請客吃飯可能誰都不會想到的，但卻時常出現 在街頭巷尾的小小的麻辣燙，一如既往地、紮紮實實地火了近20年。沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領班，甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹籤，就這樣天天圍著一圈人，吃得有滋有味，汗流浹背，那感覺就是一個字：爽。
16樓：冬夏
建議你不要隨便加盟品牌，
就直接去學，花錢學的那種！
然後只買人家的調料就行。
小生意加盟一個大品牌就一個加盟費都夠你掙幾年。
常言道「戲子唱腔，廚子的湯」，在沒有各種調料新增劑的發明之前，大廚都是以高湯來給美味的菜餚提鮮的，若果想烹飪一道好菜高湯起到決定性作用，是任何的食品新增劑都做不到的，只要凡事需要水的地方，都可以用高湯來代替
高湯的食材非常的簡單，只需要老母雞，搭配豬的筒子骨，姜和花椒。為什麼選擇老母雞，老母雞在中醫講具有溫中益氣，健脾益胃，補虛勞的功效。主要可以**體虛食少，虛勞瘦弱，水腫等症狀。
更重要的母雞較老容易燉，小雞一燉就爛很難出高湯，雞燉好之後還可做其他食材，經濟實惠。
高湯的做法非常的簡單：(自然放養得老母雞)老母雞配豬的筒子骨。火候：原材料用水燙過，放冷水大火煮開，去沫，放入姜和花椒，文火慢煮知道湯成為乳白色。
是不是很簡單，但是有很多的商家為了省事會選擇購買商品底料，我個人覺得商品底料您能買到別人也能買到，沒有特色口味遠遠不如高湯，不管從顏色和口味和營養價值都無法和高湯相提並論，高湯的特點越煮越好吃，而商品底料煮久了會變味道，成本並沒有少多少，所以麻辣燙的湯底是起到決定性的作用，有付出才能有回報。
現在知道麻辣燙高湯怎麼做了吧，高湯做法是非常簡單的，也不用很多的材料，操作簡單，可以說高湯做好了麻辣燙的利潤還是非常客觀的。
17樓：創作者
回答1.楊國福
2.張亮麻辣燙
3.覓姐麻辣燙
4.吉阿婆
5.福客
6.親愛的麻辣燙
7.湯火功夫
8.汆悅麻辣燙
9.王貴仁砂鍋麻辣燙
10.鄰小姐
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18樓：匿名使用者
任何牌子都不能滿足所有人的口味，要加盟的話，還是要選擇大一點的牌子，湯火功夫麻辣燙、張亮麻辣燙、川祕麻辣燙、覓姐麻辣燙 、楊國福麻辣燙、青蔬麻辣燙這些麻辣燙都還可以，做的時間久的品牌，這些品牌，經營經驗豐富，口味能符合大多數人，店面也多，品牌效應好。但是也要去實地考察才行，多對比幾家，看看哪家更適合你。
19樓：匿名使用者
現在市場上的麻辣燙品牌諸多，魚龍混雜的市場要有識別真假的能力。選擇品牌的時候要多方面綜合因素考察這個品牌是否適合加盟，如品牌的研發能力、總部的物流系統、實力，後期提供的各種支援是否能夠做到等，都是考察品牌能力的方法。像比較家喻戶曉的品牌就有楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙等，當然也可以選擇一些比較新鮮的麻辣燙品牌比如吉阿婆麻辣燙，青蔬麻辣燙等等。
具體怎麼選擇，還是要結合各自的實際情況來做決定。
20樓：川海豐尚砂鍋麻辣燙
品牌太多，可以實地考察一下，嚐嚐口味，畢竟現在品牌太多，為了防止上當受騙，在選擇麻辣燙的話一定要選擇品牌的，可以關注一下我們家的品牌
21樓：吉阿婆麻辣燙總部
大品牌是個主要參考方向。有些全國性的大品牌，有些是地域性的大品牌，都可以的。您可以多瞭解幾家，多嚐嚐每家的口味。
多打聽一下他們的服務，費用，營銷等等。畢竟開店不是個小事。也可以去他們總部考察一下，不能聽音一面之詞。
22樓：歡樂雪小吃資訊
其實自己弄，起步也不難。主要是味道，找個地方學學就可以，不一定非要去加。做法都很簡單的
23樓：劍倜58茌f輸
地道的成都麻辣燙，就是那種串串香類的，就選馬路邊邊就行，是一次性鍋底一次性竹籤的，衛生又幹淨，味道也正
24樓：
個人感覺孫大力麻辣燙好吃，
25樓：洪七公吃串串
不管做任何加盟，在選擇品牌的時候都需要去選出幾個出名的加盟品牌瞭解，然後去詳細考察他們的總部實力、該品牌的加盟價值、該品牌在你想開店的城市的受歡迎程度、加盟服務、加盟費等，最好是可以實地考察，這樣篩選對比，才能找到最好的最適合自己專案的加盟品牌。
26樓：
不管什麼品牌只要味道好就行
麻辣燙品牌前3名有哪些，排名前三的麻辣燙品牌都有哪些？
懷秋滷味麻辣燙，張亮麻辣燙，楊國福麻辣燙全國3大品牌 目前在全國的麻辣燙連鎖加盟品牌當中，排名前三的品牌都是擁有著良好的市場發展基礎的，廣福記麻辣燙以明廚亮灶 多樣經營 雙線銷售等經營優勢獲得了市場的認可，給加盟合作終端帶來了無限創富可能。付費內容限時免費檢視 回答吉阿婆麻辣燙 杭州吉阿婆餐飲管理 ...
淮南牛肉湯,麻辣燙,旋轉小火鍋。這哪個好,哪個比較賺錢
看你在什麼地界了，旁邊守的是商場?居民區?學校?醫院?如果客流以青少年居多的話建議麻辣燙，如果客流以中年人居多的話建議牛肉湯。旋轉火鍋感覺比較費錢 費場地，不過比較有特色，看你選址的情況，以及目標顧客情況，多瞭解，多諮詢，選擇一個適合自己的專案。麻辣燙簡單方便，成本低，來錢快 用料牛肉丸 包心麻辣丸...
誰有好的麻辣燙配方告訴我，我賣麻辣燙謝謝各位了我還有分
紅湯麻辣燙配方 麻辣燙的做法麻辣燙 川味麻辣燙的做法雖然品種繁多，但歸結起來無非只有兩大類 一類是白湯麻辣燙配方，一類是紅湯麻辣燙配方。當然，最具川味特色的還要數紅湯底料麻辣燙的做法。正宗的重慶麻辣燙配方調製時重用牛油，它主要還是依靠牛油來提香，而且其傳統麻辣燙的做法幾乎就 川味麻辣燙的做法雖然品種...