1樓：匿名使用者
在糖類不足時可以氧化生成atp給細胞提供能量，同時釋放的氮元素也可成為合成尿素等含氮物質的原料。
2樓：匿名使用者
轉氨基作用轉化成糖類 如丙酮酸
3樓：匿名使用者
α--氨基酸天然的氨基酸現已經發現的有300多種，其中人體所需的氨基酸約有22種，分非必需氨基酸和必需氨基酸（人體無法自身合成）。另有酸性、鹼性、中性、雜環分類，是根據其化學性質分類的。
1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有8種其作用分別是：
①賴氨酸（lysine ）：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；
②色氨酸（tryptophane）：促進胃液及胰液的產生；
③苯丙氨酸（phenylalanine）：參與消除腎及膀胱功能的損耗；
④蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（methionine）；參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；
⑤蘇氨酸（threonine）：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；
⑥異亮氨酸（isoleucine ）：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用於甲狀腺、性腺；
⑦亮氨酸（leucine ）：作用平衡異亮氨酸；
⑧纈氨酸（viline）：作用於黃體、乳腺及卵巢。
其理化特性大致有：
1）都是無色結晶。熔點約在230°c以上，大多沒有確切的熔點，熔融時分解並放出co2；都能溶於強酸和強鹼溶液中，除胱氨酸、酪氨酸、二碘甲狀腺素外，均溶於水；除脯氨酸和羥脯氨酸外，均難溶於乙醇和乙醚。
2）有鹼性[二元氨基一元羧酸，例如賴氨酸（lysine）]；酸性[一元氨基二元羧酸，例如穀氨酸（glutamic acid）]；中性[一元氨基一元羧酸，例如丙氨酸（alanine）]三種型別。大多數氨基酸都呈顯不同程度的酸性或鹼性，呈顯中性的較少。所以既能與酸結合成鹽，也能與鹼結合成鹽。
3)由於有不對稱的碳原子，呈旋光性。同時由於空間的排列位置不同，又有兩種構型：d型和l型，組成蛋白質的氨基酸，都屬l型。
由於以前氨基酸**於蛋白質水解（現在大多為人工合成），而蛋白質水解所得的氨基酸均為α-氨基酸，所以在生化研究方面氨基酸通常指α-氨基酸。至於β、γ、δ……ω等的氨基酸在生化研究中用途較小，大都用於有機合成、石油化工、醫療等方面。氨基酸及其 衍生物品種很多，大多性質穩定，要避光、乾燥貯存。
2、非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指人（或其它脊椎動物）自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
氨基酸單字母簡寫和性質列表：
縮寫 全名 中文譯名 支鏈 分子量 等電點 解離常數（羧基） 解離常數（胺基） pkr(r)
g gly glycine 甘氨酸 親水性 75.07 6.06 2.35 9.78
a ala alanine 丙氨酸 疏水性 89.09 6.11 2.35 9.87
v val valine 纈氨酸 疏水性 117.15 6.00 2.39 9.74
l leu leucine 亮氨酸 疏水性 131.17 6.01 2.33 9.74
i ile isoleucine 異亮氨酸 疏水性 131.17 6.05 2.32 9.76
f phe phenylalanine 苯丙氨酸 疏水性 165.19 5.49 2.20 9.31
w trp tryptophan 色氨酸 疏水性 204.23 5.89 2.46 9.41
y tyr tyrosine 酪氨酸 親水性 181.19 5.64 2.20 9.21 10.46
d asp aspartic acid 天冬氨酸 酸性 133.10 2.85 1.99 9.90 3.90
h his histidine 組氨酸 鹼性 155.16 7.60 1.80 9.33 6.04
n asn asparagine 天冬醯胺 親水性 132.12 5.41 2.14 8.72
e glu glutamic acid 穀氨酸 酸性 147.13 3.15 2.10 9.47 4.07
k lys lysine 賴氨酸 鹼性 146.19 9.60 2.16 9.06 10.54
q gln glutamine 谷氨醯胺 親水性 146.15 5.65 2.17 9.13
m met methionine 甲硫氨酸 疏水性 149.21 5.74 2.13 9.28
r arg arginine 精氨酸 鹼性 174.20 10.76 1.82 8.99 12.48
s ser serine 絲氨酸 親水性 105.09 5.68 2.19 9.21
t thr threonine 蘇氨酸 親水性 119.12 5.60 2.09 9.10
c cys cysteine 半胱氨酸 親水性 121.16 5.05 1.92 10.70 8.37
p pro proline 脯氨酸 疏水性 115.13 6.30 1.95 10.64
人體除了參與構成蛋白質的20種氨基酸還有哪些氨基酸？
4樓：匿名使用者
在各種生物中發現的氨基酸已近300種,但參與蛋白質組成的城建的氨基酸只有20種,稱為基本氨基酸或者必需氨基酸.這300種氨基酸中,參與蛋白質組成的稱為蛋白質氨基酸,不參與蛋白質組成的稱為非蛋白質氨基酸.
組**體蛋白質的氨基酸除了什麼之外都是α-氨基酸?
5樓：暴走少女
組成蛋白質的基本單位氨基酸，除甘氨酸外都是α-氨基酸。
蛋白質是由c（碳）、h（氫）、o（氧）、n（氮）組成，一般蛋白質可能還會含有p（磷）、s（硫）、fe（鐵）、zn（鋅）、cu（銅）、b（硼）、mn（錳）、i（碘）、mo（鉬）等。
連線方法：
用約20種氨基酸作原料，在細胞質中的核糖體上，將氨基酸分子互相連線成肽鏈。一個氨基酸分子的氨基和另一個氨基酸分子的羧基，脫去一分子水而連線起來，這種結合方式叫做脫水縮合。通過縮合反應，在羧基和氨基之間形成的連線兩個氨基酸分子的那個鍵叫做肽鍵。
由肽鍵連線形成的化合物稱為肽。
6樓：許鶯義方
八種。分別是：蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。
7樓：昂卓然
是除了脯氨酸之外的氨基酸才都是α-氨基酸，甘氨酸是α-氨基酸
8樓：晨曦微露
不除哪個。生物裡氨基酸的定義和化學裡不一樣，化學裡只要有氨基和羧基就是氨基酸。生物裡組成生物體的氨基酸中一個氨基和一個羧基連線在同一個碳原子上。即α～氨基酸
9樓：俟紅豆
在各種生物中發現的氨基酸已近300種,但參與蛋白質組成的城建的氨基酸只有20種,稱為基本氨基酸或者必需氨基酸.這300種氨基酸中,參與蛋白質組成的稱為蛋白質氨基酸,不參與蛋白質組成的稱為非蛋白質氨基酸.
10樓：
無題·鳳尾香羅薄幾重(李商隱)無題·來是空言去絕蹤(李商隱)
構成蛋白質的氨基酸，到底是什麼東西
鹼性氨基和酸性羧基有機化合物的統稱。氨基酸與羥基酸差不多，氨基酸按照氨基在碳鏈上的位置而分為 以及 等種類的氨基酸，經過蛋白質水解之後所得到的氨基酸以 氨基酸為主，且只有二十二種，分別是甘氨酸 丙氨酸以及纈氨酸 亮氨酸以及異亮氨酸 甲硫氨酸以及脯氨酸 色氨酸以及絲氨酸 酪氨酸以及半胱氨酸 苯丙氨酸以...
蛋白質由氨基酸經過tRNA合成嗎
您的問題有一定的錯誤 這樣跟您說吧 蛋白質的翻譯有以下過程 1 由脫氧核糖核苷酸組成的dna在dna解旋酶的作用下解旋，再在rna聚合酶的作 用下，以核糖核苷酸為原料合成mrna，也就是信使rna。2 信使rna從核孔進入細胞質，這時核糖體 由rrna和蛋白質組成 就 串 到 信使rna上，trna...
脂肪被乳化成微粒 蛋白質被消化成氨基酸 澱粉被消化成葡萄糖都是化學性消化嗎
物理性消化 食物經過口腔的咀嚼，牙齒的磨碎，舌的攪拌 吞嚥，胃腸肌肉的活動，將大塊的食物變成碎小的，使消化液充分與食物混合，並推動食團或食糜下移，從口腔推移到 這種消化過程叫機械性消化，或物理性消化。化學性消化是指消化腺分泌的消化液對食物進行化學分解而言。由消化腺所分泌的種消化液，將複雜的各種營養物...