1樓：匿名使用者
嚴格意義上來說，討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
一般來說，單寧含量較高的紅酒，能存放的時間也較長，但也不是存放時間越久越好。而白葡萄酒絕大多數並不適合長期存放，適合早飲，僅極少數適合長期存放（如波爾多蘇岱產區的頂級貴腐葡萄酒）。
世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路）。但大多數並非如此，對於廉價中低檔酒，即使沒有超過保質期，也不宜存放，應儘早飲用。
2樓：匿名使用者
紅酒的是否變質，和儲存有很大關係。需要恆溫，避光，橫放。
不知道你存放的方法如何。一般只要酒本體澄清，無沉澱或少量沉澱應該都沒有問題。
舊世界是指傳統的法國，義大利，西班牙等老牌子的紅酒釀製國。新世界是指美國，澳大利亞，智利等新興的紅酒國。
3樓：旺角卡門
在國外，紅酒一般沒有保質期這個概念。你的酒是新世界的還是舊世界的？
4樓：匿名使用者
什麼牌子的，不過大部分紅酒最好在10年內喝掉
5樓：等一等
如果是國外原裝進口的葡萄酒，在中國市場銷售時，原瓶的背標上會標註「保質期」的字樣，但是，上面所標註的日期，不是葡萄酒真正的保質期，只是葡萄酒的「適飲期」，，一般的紅酒都可以儲存10年左右，上乘的紅酒可以儲存很久，比如拉菲城堡，越久越陳，就算是過了瓶上標註的適飲期也不用擔心，還是可以飲用的，只是口感會略加遜色，不過可以用來做佐餐的調料也是很不錯的，嘿嘿
6樓：方格守望者
酒只要密封到位，瓶體無破損，那越陳越香！！
7樓：
訂酒團給您在紅酒保質期上面的意見是：
事實上，在國外，葡萄酒是沒有保質期一說的。而外國酒水入關進入中國市場的時候，按照國內相關法律規定必須在標籤上註明保質期。因此在很多進口紅酒的貼標上都可以看到「保質期」的說明。
按國人理解，保質期以內的葡萄酒，是澄清的，無沉澱的，口感也是最好的，超過保質期的，剛可能出現渾濁，口感質量也受到影響，但是仍然可以飲用。
請問紅酒過了保質期7.8年還能喝嗎？
8樓：導演小白
過期紅酒還可以喝嗎？酒廠老員工告訴我答案，漲知識了
9樓：日用竅門
紅酒放多久會過期呢？過期紅酒還能喝嗎？今天終於明白了，漲知識
10樓：奔跑的空白格
在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題
11樓：王牌猜想
肯定不能喝了，變質了。這可不是白酒，越釀越香...
國外的紅酒有保質期嗎
12樓：奇蹟飛揚
我們常在國產葡萄酒的酒標上面看到保質期為十年的標識，是不是說超過十年保質期的葡萄酒就不能喝了呢？
所謂「保質期」，就是物品能保證質量的期限。那麼，葡萄酒到底有沒有「保質期」呢？為此，我們專門諮詢了國外酒莊資深工程師。
工程師介紹說：我國葡萄酒的保質期一般為十年，而在國外，葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的，愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力，何時能達到它的最佳適飲期。
我有幾瓶紅酒,酒瓶上保質期是6-8年,但是酒是2023年份的,已經十年了還能喝嗎？
13樓：西薩達摩亞
保質期是6-8年，生產日期2023年，已經過期了，建議別喝了。
14樓：匿名使用者
2023年指的是葡萄年份，不是灌裝期。酒精度13以上的紅酒，放個十幾年沒問題，完全可以喝。
瓶裝白酒有沒有保質期?保質期是多久?
15樓：一弦一柱
二瓶裝白酒沒有保質期，國內的酒標一般為10年保質期。
國家相關標準規定，酒度大於或等於10%vol的飲料酒，可以免除標示保質期。
但白酒成品久放是沒有意義的，一般3-5年可以，過久，裡面的微量成分有所變化，特別是清香酒，指標降低，口感變化，並不好喝。
在我國食品法裡強制規定食品必須標註保質期，所以國內的酒一般標上10年保質期，並不是說過了10年，酒就變質不能喝了，相反有些精品酒放個20年開瓶依然很年輕稍顯青澀，需要進一步窖藏熟成。
擴充套件資料：
喝高度酒對器官的損害：
1.心臟。隨著時間的推移，過量飲酒會導致心臟肌肉力量虛弱，致使血液流動不規則。
酗酒者往往會受到心肌病的困擾，它會造成心臟肌肉鬆弛和下垂。心肌病患者通常會呼吸急促、心律失常、疲勞、肝臟腫大和持續咳嗽。飲酒還會增加人們心臟病發作、中風和高血壓的風險。
2.大腦。飲酒最初會讓大腦有一種興奮感，隨後就會帶來破壞性的影響。飲酒會減緩神經遞質間的資訊傳遞，存在於酒精中的乙醇會對大腦的多個部位造成損傷。
大腦神經遞質長期遭受損害會導致飲酒者的行為和情緒發生變化，出現焦慮、抑鬱、記憶力喪失和癲癇發作。如果飲酒者的營養狀況欠佳，就會出現腦水腫，隨之而來的症狀就是記憶喪失、混亂、幻覺、肌肉協調能力喪失和無法形成新的記憶。
3.肝臟。肝臟對於食物的消化、營養物質的吸收、控制感染和清除體內毒素起到了至關重要的作用。在美國，每年有200萬人因為飲酒過度而導致肝臟疾病。
2023年，肝硬化被列為美國人死亡的第十二大主要原因，其中有近半數的病例與飲酒有關。美國有約1/3需要進行肝移植手術的病例也是由飲酒造成的。
4.胰腺。飲酒過度會擾亂胰腺的功能，讓它在內部分泌過多的酶，而不是把酶輸送到小腸中去，酶在胰腺中的堆積最終會導致炎症，即所謂的胰腺炎。
胰腺炎既有可能急性發作，其症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、心率增加、腹瀉和發燒；也有可能慢性發作，即胰腺功能緩慢惡化，導致糖尿病，甚至是死亡。
5.腎臟。酒精對肝臟的損害作用還會拓展到腎臟。
由於酒精具有利尿作用，腎臟無法正常調節體液的流動，造成鈉、鉀、氯離子的分佈紊亂，引起電解質失衡。過度飲酒還會導致高血壓，它是引起腎功能衰竭的第二大原因。
16樓：妙招朵兒
放10年的白
酒 喜歡喝酒的人 白酒有保質期的 不會喪失口感和風味 白酒的存放時間 的方法 香醇的白酒會有53度的白酒會緊密結合的 存放放入時間的方法 高度的醬香型的白酒的時間 白酒不會用來直接飲用的 2
17樓：左手半夏右手花
有。記者走訪了鄭州市內多家超市，發現挑選白酒以外酒品的顧客非常多，經過留心檢視，發現紹興花雕、女兒紅、會稽山等各大品牌黃酒，都在包裝上標註有保質期，這些黃酒的保質期一般在24個月到60個月，也有少量壇裝黃酒保質期達6年。
張裕、長城、王朝等紅酒的保質期則在5至10年，要求的儲存環境大都是常溫、通風、陰涼、乾燥等。一些果酒、米酒的保質期則通常是2至3年，個別度數較低的酒飲只有10至12個月的保質期。白酒只是強調一下儲存的環境，一般沒有標註什麼保質期。
所有的啤酒都標有保質期，通常為一年。
擴充套件資料儲存白酒注意事項
儲存喝剩的白酒時，必須把瓶口封嚴，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺還是不嚴實，可將蠟融化，並滴於瓶口之處。白酒可儲存在乾燥、清潔、通風較好的地方，但要避免陽光直射。
此外，儲存剩餘的白酒容器也很重要，應儘量選擇玻璃瓶進行儲存。
18樓：加百列
酒精度大於等於10%的飲料酒豁免標示保質期。
根據gb7718《食品安全國家標準/預包裝食品標籤通則》標準第「4.3標示內容的豁免」的4.3.
1條規定」下列預包裝食品可以免除標示保質期：酒精度大於等於10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類、味精。白酒的酒精度大於10%，不標註保質期是符合國家相關標準要求的。
從理論上來說，10度以上的酒凡是加工技術上沒有問題的，都是可以長期存放的，有一定的防腐功能。微生物即使在10%的酒精溶液裡，也很難生長繁殖，產生有害物質的機率小。白酒度數高的，化學變化非常小的，可以不用標示保質期。
但是低度數的酒就不一定了，酒中的微生物容易生長繁殖，酒質易產生酸味。因此，低度酒不宜久存。
19樓：有點意思si兒
根據相關規定，酒精度大於等於10的飲料酒，可以免除標註保質期。因為酒精具有殺菌的作用，在10度以上的酒精濃度中，微生物難以生存，不易產生變質。
據介紹，我國相關規定，酒精度大於或等於10vol%的飲料，可以免除標示保質期。
因為微生物即使在10%的酒精溶液裡,也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。但是如果酒精度數很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味，因此，低度酒不宜久存。
其次，俗話說酒是陳的香，度數高的白酒在合適的環境下密封儲存，酒中的醛和酸會氧化、酯化，生成讓酒更香醇的乙酸乙酯，這種陳酒也就沒有所謂的保質期可言，只能說在一定的期限內飲用口感最佳。
當然，也並不是所有白酒都是越陳越香。低度的白酒長期存放，就易使口感變淡，這種酒最好在兩年以內飲用為宜。
20樓：陽光點的燦爛點
白酒沒有保質期。
根據國家《預包裝食品標籤通則》 ( gb7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於10%的飲料酒可免除標示保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液裡，不能生長繁殖。
高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量範圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。
21樓：學習文化知識
白酒沒有保質期要求。
白酒本身化學性質穩定，不容易變質，另外白酒具有殺菌能力，雜菌不會生長。國家白酒標準中也沒有這樣的要求。
22樓：豬豬將軍
白酒一般沒有保質期，但這並不意味著白酒存放的時間越長越好。
普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；
醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；
低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起效能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。
對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標註保質期。
23樓：歲寒知鬆
國家標準有相關規定，酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。因為在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題。另一個是，白酒的特殊性，儲存期越長，裡面的醇和酸會發生微量反應，生成酯類香味物質，達到一種微平衡，酒就更香。
所以不需要保質期。
我有兩瓶紅酒在家放了四五年了,這酒還能喝嗎
當然是可以喝的，而copy且比剛買的時候要好，具體原因如下 1 普通的紅酒大概保質期是十年至十五年。2 頂級的紅酒一般窖存的時間越長越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要喝短年份的。3 白葡萄酒就是就是年份越新就越好喝,因為白葡萄酒就是它那新鮮。開瓶以後的紅酒放了很多年是不能喝了，肯定壞掉了，具...
您好，我是出生的工作有2年了，現在可以
招商銀行 信用卡申請必須年滿18週歲，你的年齡目前還不達標，無法申請的。1997年10月25日出生的現在可以辦信用卡嗎?有身份證有單位收入證明都可辦信用卡。可以的，一般滿了十八歲都可以辦理一千至兩千額度的信用卡，如果沒事業的話建議你別去辦，很坑！照年齡來說，還在教學界段，應該可以辦信用卡？1997年...
你好，我有一件收藏品，收藏了20年了，請專家長長眼，看看是真是假，謝謝
一眼假貨，仿古工藝品 看著好新，近代的高仿 生活中有許多 陽光 值得我們收藏，也許是一個關懷的眼神，一個燦爛的微笑，也許是一句鼓勵的話語，一次 微笑是沙漠裡的一眼清泉 微笑是黑夜中的航標燈 微笑是雨天裡的一把傘 微笑是心靈之間的橋樑 有一抹微笑使我難以忘懷。鈴 刺耳的考試鈴聲迴盪在走廊裡，面對陌生而...