1樓:
成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,佔有相當重要的地位。
成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼抖冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜鹹酸辣各味俱全。
成都小吃是一個大的概念,它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點,另外還有一個與外地小吃不同的地方,就是小吃還包括一些肉類食品,如「麻婆豆腐」、「夫妻肺片」、「棒棒雞」、「怪味兔」、「軟燒鴨子」、「小籠蒸牛肉」等等,這又是成都小吃的一大特點。
成都小吃之有名,還在於口味之豐富。成都小吃味特別多是其它地方小吃所不能比擬的,常用的口味就有香甜、鹹甜、椒麻、紅油、怪味、家常、麻辣、鹹鮮、糖醋、芥末、蒜泥等十餘種,而每一種口味針對不同的品種又各有不同的使用方法和變化。
成都小吃除有名小吃外,眾多的地方小吃也膾炙人口。如「烤紅苕」「鍋魁夾滷肉」。
2樓:匿名使用者
賈三清真灌湯包子
2、西安樊記臘汁肉店(1種) 樊記臘汁肉夾饃3、戶縣飯店(6種) 戶縣擺湯麵、大肉辣子疙瘩、盤絲酥 水晶蘿蔔餅、戶縣米麵涼皮、煎堆(麻團)4、西安德髮長酒店(2種) 芝麻薯果、紅蘿蔔餅5、西安鐵頭涼皮店(1種) 鐵頭涼皮
6、陝西捷爾泰****(3種) 捷爾泰涼皮、捷爾泰臘汁肉夾饃、捷爾泰灌湯包
7、西安坊上人飯莊(4種) 牛羊肉泡饃、水盆羊肉、燴羊雜、蜂蜜涼粽子
8、榆林高師傅羊雜碎店(1種) 高師傅羊雜碎9、寶雞向陽餐飲****(1種) 西府扯麵10、西安交通大學飲食中心(2種) 金忠大包、金忠麻團11、西安小寨飯店安德坊清真食府(6種) 安德坊牛羊肉泡饃、安德坊牛羊肉燴菜、牛肉酥餅、五仁蘿蔔餅、美味酸菜盒、臘牛肉
12、西安飯莊(4種) 大肉鍋貼、手工臊子面、蘿蔔糯米餅、豆麵糊糊13、西安聚豐園飯店(2種) 雞絲大餡餛飩、雞蛋餅14、西安老孫家飯莊(2種) 芝麻燒餅、清真白雲大包15、西安五一飯店(4種) 五一大包、五一灌湯蒸餃、韭黃肉絲春捲、小碗粉蒸肉
16、西安香悅樓酒店管理****(1種) 香悅樓餃子17、耀縣金城賓館(2種) 耀州蘑菇窩窩面、泡椒鍋盔18、榆林塞上飯莊(2種) 馬蹄酥、炸豆奶19、榆林榆馨砂鍋扁食店(1種) 榆馨牌砂鍋羊肉扁食20、西安春發生飯店(2種) 辣子蒜羊血、粉湯羊血21、西安同盛祥飯莊(2種) 酸辣面、水煎包子22、漢中水晶抄手店(1種) 水晶抄手
23、西安屈崔氏餐飲****(1種) 屈崔氏藥膳罐罐雞24、西安清真凱麗思****(1種) 凱麗思黃桂柿子餅25、西安解放路餃子館(1種) 小籠荷葉滷麵26、西安王恆臘汁肉夾饃店(1種) 王恆臘汁肉夾饃
3樓:迷失的轉角
廖記棒棒雞嘛,到處都有賣的。還有老成都牛肉乾,張飛牛肉,超市裡都有賣的哈。夫妻肺片,給長輩可以帶點茶葉--竹葉青,酒--水井坊,煙--嬌子,給同學帶點零食--老成都,老四川牛肉乾,豆腐乾,還有青城山的老臘肉和白果!
主要是看價位! 還有小吃中的麵食有擔擔麵、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。這些在總府路有賣的,喊一個計程車就帶你去了。
總府街的賴湯元,荔枝巷的鐘水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素面等等,
4樓:摩崖
拿個飯盒 啥都能帶走
現在都有便當形式的了
成都有什麼特產小吃,袋裝的,可以帶走的?(註明購買地點,**)
5樓:
建議你去總府路的紅旗超市總店,很多成都特產,成都當地人都會去那裡買
求成都能帶走的特產小吃有哪些,去**買?
6樓:乙萱譚情文
名揚火鍋底料,思奇香手撕牛肉乾五香味,鵑城郫縣豆瓣醬,家樂福這種大超市都有賣。春煕路逛逛就行,別在那裡買東西
成都小吃可以帶走的有哪些
7樓:半生坎坷
成都可以帶走的小吃很多的,你可以到特產店去看看,或者跟當地人瞭解一下,不過現在的季節有點熱了儘量買一些保質期長的小吃帶走。(比如醃製食物或者熏製的食物)都可以。
8樓:cxy小受
現在很多都可以打包帶走啊,不能帶走的幹嘛不去吃了再有呢
9樓:在南極的盡頭
依然覺得是手工做的火鍋底料
10樓:匿名使用者
補:地址
成都人,講究的就是吃!
成都人很會吃東西,基本和辣椒不分家的。
但是如果說特產的話
我說句實話 沒什麼特產!
以下給你介紹點成都美食
小吃:韓包子 、鍾水餃 、 夫妻肺片 、賴湯圓 、龍抄手 、 棒棒雞
久久鴨 [以上東西在春西路、太升南路以及後子門一帶有,春西路居多!]
然後就是什麼火鍋啊什麼的了 基本可以買點佐料就是了 這些東西我認為 [各大超市均有銷售!]
還有就是泡菜 成都人最愛的也是泡菜 便宜可口 下飯好東西 [超市都有 ]
[超市包括:好又多,家樂福,白家超市,人人樂,歐尚,王俯井,沃爾瑪]順便帶點成都賣的、朝天椒 [農貿市場~~~]想不出來了。
(注:本人原著,非盜版!非網上抄襲!)
成都有哪些可以帶走的特產
11樓:
1、溫鴨子,溫鴨子就是成都可以帶走的特產美食,建議選擇去昭覺寺那邊的店鋪購買,這家店是屬於總店,有著悠久的歷史時間。
2、王媽手撕烤兔,王媽手撕烤兔也是成都之行,非常適合帶走的特產美食,味道很好,還吸引了很多遊客排隊去購買。
3、鄧氏兔頭,雖然在成都很多地方都能見到兔頭,不過最適合的去處應該是西北橋附近,那家店裡面的兔頭味道別有一番韻味,而且開業時間也比較長,差不多已經有二十多年的時間,非常適合大家特地過去,打包點帶回去細細品味。
4、燈影牛肉,想要在成都買點特產可以帶回去的美食,燈影牛肉就是不錯的選擇,如今在當地很多的超市裡面都能買到,不過最適合的去處應該是老成都,而且大家在購買的時候,最好選擇張飛這個品牌,屬於老字號,質量也能非常放心。
5、火鍋底料,成都是吃火鍋的好去處,同時在當地遊玩的話,也能選擇帶上點火鍋底料回去。不過火鍋底料的牌子還是蠻多的,可以根據個人喜好去挑選。
12樓:郝宛白淦颯
可以帶點調料回去,漢源花椒(聞起來特麻的那種),幹辣椒等或者火鍋料(最好是**高點的)
牛肉乾也是成都特產,香腸臘肉也還可以
茶葉也不錯,五塊石的西南茶城比較多,幾十家人民商場**最低。大超市也都有的
玩的用的各地都差不多,沒什麼好推薦
13樓:馬佳聽雲聖餘
成都的牛肉乾很出名啊,小吃的話就可能不好帶了,但是像麻婆豆腐和夫妻肺片都有真空裝,帶這一些肯定能儲存得比較久
14樓:手機使用者
燈影牛肉乾,張飛牛肉,東坡肉,波絲糖,仁壽張五芝麻糕,樟茶板鴨,甜水麵,雞絲涼麵,川北涼粉等等,很多啊,大的超市裡都有賣的,要是喜歡吃水果,龍泉驛的優質枇杷,水蜜桃,葡萄等等都有便攜的包裝,攜帶很方便的!
15樓:樂無邊盲
你好,你可以去成都的特產市場,他們上面賣的有特產,然後你可以選擇其中的一部分帶走。
16樓:完美婚慶禮儀
可以去超市裡買在外地很難吃到的四川皮蛋,還有張飛牛肉,花生奶糖,四川的香腸臘肉等等
17樓:匿名使用者
看來題主應該帶回去吃或者是送親朋好友推薦;抽真空雙流老媽兔頭、仁豐緣蘿蔔丁、燈影牛肉、棒棒娃牛肉。
成都哪些特色小吃可以帶走?
18樓:春天梨的熊
1,蜀錦
蜀錦,四川省成都市特產,中國國家地理標誌產品。蜀錦,專指蜀地(四川成都地區)生產的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。
2,九尺板鴨
九尺板鴨是產於四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統名吃,彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子的習慣,2023年九尺鎮被四川省譽為「板鴨之鄉」。
3,軍屯鍋魁
軍屯鍋魁,又稱「酥鍋魁」,又名「酥油千層餅」,是四川成都彭州(原彭縣)的傳統小吃。歷史悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
4,蔡灣柚
柚俗稱"氣(包)柑"。良好者有蔡灣、偏心、沙田、蓬溪、紅心、酸柚、人頭柚等。蔡灣柚是新津縣地方名柚,樹冠開張,果大皮薄,果肉淺黃,柔嫩多汁,酸甜可口,因產於花橋鎮蔡灣村而得名。
5,牧馬山辣椒
辣椒是新津縣歷史上有名的土特產品,主產於牧馬山區的花園、黃渡、普興、金華等地。牧馬山辣椒因色紅、肉厚、香辣、味醇而馳名遐邇,歷來為成都、新津的餐館和麵食店所需辣椒的主要**。
19樓:戰歌凱旋
成都的小吃種類很多成都常見名小吃如:鍾水餃、龍抄手、夫妻肺片、廖排骨、棒棒雞、擔擔麵、查渣面、沈小福米線等。既有傳統的,也有現代的。
成都人心細,對每一種小吃的配方或製作方法都有細緻的記載。成都有富有創新精神,這或許就是成都小吃經久不衰的重要原因吧。
可以帶走的成都特色小吃主要有:
3、送人送禮類的:可以選擇燈影牛肉、遂寧豆乾、張飛牛肉、西昌犛牛肉乾這些,很多都開發了小包裝的,方便送人送禮,也方便跟家人分享。不太建議買龍鬚酥、桃片這些糕點類的,包裝好的味道沒有散裝的好不說,全國很多地區都標榜這些是當地的特色,很多地方買得到。
4、休閒自留類的:最近幾年王老五花生酥比較火,超市也有散稱的,味道不錯,而且比較填肚子,買回家平時下午來兩顆還可以緩解疲勞。
20樓:利錦花赩
張飛牛肉,麻婆餅。額。。。豆腐乾?抱歉暫時想不起來了
21樓:匿名使用者
兔頭兔腿烤兔都不錯哦,
在成都沒有一隻兔子會活著離開,兔肉是成都比較有特色的小吃,現在都可以真空包裝,成都的滷菜也很不錯哦,有辣的有不辣的,雞翅雞爪鴨腸鴨架牛肉都可以的,很多地方的都有民間特色,跟連鎖店的口味不一樣
成都哪些特色小吃可以帶走成都有哪些可以帶走的特產
1,蜀錦 蜀錦,四川省成都市特產,中國國家地理標誌產品。蜀錦,專指蜀地 四川成都地區 生產的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。2,九尺板鴨 九尺板鴨是產於四川省成都市彭州市九尺鎮的傳統名吃,彭州市九尺的人們歷來就有養鴨子...
成都有哪些好的留學中介,成都有哪些好的出國留學中介
每家留學機 構都有自己的優勢和特點,很難選擇,以下這幾點,在找留學機構版時,可以做權個參考 1.是否有留學申請的資質,可以看營業執照上是否包含出國留學這一項 2.是否專注於某個國家還是可以做多個國家的留學申請,每個老師老師要帶多少人 3.申請過程是否全程透明,文書是否為學生量身打造 4.合同是否寫明...
成都有哪些好玩的地方,成都有哪些好玩的地方
旅遊的話市區 武侯祠和它旁邊的錦裡 位於四川省成都市南門武侯祠大街,是中國惟一的君臣合祀祠廟,由劉備 諸葛亮蜀漢君臣合祀祠宇及惠陵組成。始建於公元223年修建劉備陵寢。千多年來幾經毀損,屢有變遷。武侯祠 指諸葛亮的專祠 建於唐以前,初與祭祀劉備 漢昭烈帝 的昭烈廟相鄰,明朝初年重建時將武侯祠併入了 ...