1樓：停步傾聽
冰糖是以白砂糖為原料，經溶解-過濾-熬製-結晶而成，其純度較高。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。
【冰糖的功效】
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經。
冰糖的作用：冰糖能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。
因此，在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時，常用冰糖，而取其補益的功效。
冰糖雖甚甘甜，但性質比較平和，不宜留溼、生痰、化熱，無紅糖可致溫熱的弊端。
【冰糖藥用價值】
中醫認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。
1、冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、無毒。歸經：入肺、脾。
3、功效：養陰生津，潤肺止咳。
4、主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
2樓：匿名使用者
因為冰糖裡有冰，所以可以把火澆滅，知道把
為什麼冰糖比白糖下火？
3樓：940412浪味仙
因為冰糖性涼，能清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以冰糖比白糖下火。秋季乾燥，春季氣溫慢慢回升，容易上火，用冰糖燉梨、銀耳都是上佳的甜品。白糖是經過提煉的，裡邊的營養成分已經很少了，主要起一個調味的作用。
而且白糖含有大量的糖分，吃多了會影響身體健康。雖然如此，在吃了一些有毒性的東西的緊急情況下，又是利用白糖糖分高這個特點來解毒，因為起效較快。 不同的糖有不同的作用，所以要根據糖類的溫性和涼性來判斷什麼時候該用什麼糖。
不然會適得其反。
單晶冰糖有下火的功效嗎?
4樓：匿名使用者
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。
梨和冰糖煮可以下火嗎？
5樓：wjia佳醬
可以的。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱解毒，解渴，與冰糖同用，增強潤沛的止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症，特別適合秋天食用。
味道甜甜的，還有一點點的酸，簡單說就是酸酸甜甜，還能潤喉，加些枸杞味道更好，更營養。只是甜點，但很營養。
擴充套件資料；
冰糖雪梨的功效
滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。
冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間。經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。有條件加貝母同燉更好。
此外，梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀；
肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀；高血壓患者經常吃梨，可滋陰清熱，使血壓下降，頭昏目眩症狀減輕；肝炎和肝硬化患者經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰；雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
參考資料**；人民網-冰糖雪梨滋陰潤肺養胃生津 如何製作冰糖雪梨
6樓：炫酷小畫家
冰糖雪梨是敗火化痰的。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於**食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
雪梨它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
冰糖雪梨有清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤脣紅或燥咳痰稠者飲用。可除痰，潤肺，補肺的功效。不僅如此，而且冰糖雪梨羹味道鮮美，賣相更加，還是一道非常好吃的甜品。
7樓：匿名使用者
可以，最好放點白蘿蔔一起熬好後光和湯即可
冰糖水為什麼能下火、
8樓：豬豬將軍
冰糖是以白砂糖為原料，經溶解-過濾-熬製-結晶而成，其純度較高。而白糖是直接從甘蔗汁中提純或用原糖提純而成。長期服用冰糖水，可以有效的去火，降壓,給人體提供所需要的葡萄糖成分。
【冰糖的功效】
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經。
冰糖的作用：冰糖能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。
因此，在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時，常用冰糖，而取其補益的功效。
冰糖雖甚甘甜，但性質比較平和，不宜留溼、生痰、化熱，無紅糖可致溫熱的弊端。
【冰糖藥用價值】
中醫認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。
1、冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
2、性味：甘、平、無毒。歸經：入肺、脾。
3、功效：養陰生津，潤肺止咳。
4、主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
9樓：匿名使用者
水能滅火，喝進大量的水能起到增進新陳代謝帶走火氣的作用，再加上冰糖是涼性的，這樣就更容易抵消火氣。
10樓：匿名使用者
因為 ........因為........冰糖水有淡淡的甜味 能下火
冰糖為什麼能止咳
冰糖性味甘平，能養陰生津 潤肺止咳，且扶正養陰.一箇中醫單方 將一隻雞蛋去殼，倒入小碗中，用筷子攪勻，加適量清水和冰糖，再放入3根蔥頭 即蔥白 隔水蒸煮15 20分鐘即可，飯後吃蛋喝湯。食用3次後，咳嗽就痊癒了。中醫認為，不論何種型別感冒，由於咳嗽 咳痰使肺津損傷，肺失滋潤，肺氣上逆，故感冒 後容易...
為什麼咳嗽不能吃冰糖,卻能吃冰糖雪梨
不能抄吃糖是因為糖會刺激呼吸系襲 統的粘膜,甜味bai助du溼,從而會增加痰的生成zhi,同時甜味也會加劇dao咽部不適感,使痰液增多,加重咳嗽,所以不能吃糖。而冰糖雪梨不是治咳嗽,而是通過潤肺的效果來降低咳嗽的頻發 尤其對肺熱引起的咳嗽比較有效,而對於其他病症引起的咳嗽冰糖雪梨是無效的 還有,雪梨...
冰糖葫蘆為什麼不脆
原因 1 熬糖時加水過多。2 熬製時間不夠。一般說來要熬成 魚眼泡 的時候,也就是 大泡套小泡 以下是冰糖葫蘆的製作方法 主料 山楂30個 輔料 冰糖200克 水200克步驟 1 準備原料。2 山楂洗淨後控幹水分。3 控幹水分的山楂去蒂後大致排一下大小，把相似的果子放在一起。4 用竹籤子將山楂串成串...