1樓：山水水山水水山
首先看下週圍的競爭對手是什麼樣？你自己可以去試吃，或者問下週圍的人。肯定有一定的答案。
還有就是你的煲仔飯是不是一直品質如一。有沒有偷工減料，或者味道菜上有變化，用的米做出來的飯好不好吃？菜的原料是否新鮮？
口味是不是適合周圍的人？環境衛生怎麼樣？產品的出品速度等待時間？
最主要的是你的主要客戶群是屬於那一型別？方便對症下策。你所提供的產品相對於別的店有什麼不一樣，或者說有什麼優勢，一直保持就好。
2樓：覆雨子
有了別的飯館，搶生意，應該推一點活動出來
3樓：一加二
可能有的公司內部搬遷了吧。
4樓：古玩上下五千年
該加新品味，還有送例湯
5樓：安徽新東方烹飪學院
隨著國際化的發展步伐，現在的中國已經成為了一個餐飲大國，學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間，越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊前景，選擇學廚師，那學中餐好還是學西餐好？這一問題成了很多在選擇學習時遇到的大問題。
近年來，我國餐飲業年營業額連續高速增長，無論是中餐還是西餐行業，在餐飲經濟發展中發揮著重要作用，佔有重要的席位。中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊，不愁找不到工作。
說到西餐，算是舶來品，但是來到國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，其發展速度迅猛，使得西餐業出現求賢若渴的狀態，對於求學於西餐專業的學生更是一個實現自我價值的好機遇，未來5年西餐大廚社會需求量達到100萬人，就業前景好。
學中餐好還是學西餐好？所以說，無論是中餐還是西餐，各有千秋，哪個學好了都是非常有發展的。大家在選擇學習中式還是西式烹飪技能的時候，可以根據自己的愛好與未來的發展方向，綜合各方面因素選擇適合自己的。
6樓：遷安九江焦化
可以多和顧客交流交流找出具體原因
想做煲仔飯生意，但是自己沒有經驗，是自己去學了自己做好，還是加盟的好 20
7樓：齊力
煲仔飯創業是自己創業還是加盟的好，針對這一問題要根據個人的自身條件去決定從事煲仔飯餐飲經營生意是自主創業還是通過加盟的模式去操作，自主經營和餐飲加盟模式各自有其自身的好處和弊端，這裡分析一下它們的利弊：
1，通過自主創業的模式經營煲仔飯生意，建議通過這種模式經營餐飲生意的創業者自身要具備一定的餐飲經營經驗，譬如以前開過餐飲經營店的或是從事過餐飲經營方面的工作的，開店創業是一個繁瑣的過程，從店鋪選擇，店鋪裝修，廚房裝置，菜品研究等無不需要技術，對於一個餐飲新手而言，這一系列的開店流程足以讓人頭大了。
2，自主經營煲仔飯餐飲生意也有自身的好處，所經營的餐飲品牌使用權是屬於個人的，如果在生意經營的好的話，個人可以將自己的經營品牌不斷的發展壯大，走上品牌連鎖的過程，到後期，個人可能靠著品牌影響力就可以發家致富了，但這是一個漫長的發展的道路。
3，通過加盟的方式經營煲仔飯生意其自身的好處也是非常明顯的，在生意的起步階段就會比自主創業經營煲仔飯的群體要容易的多，加盟煲仔飯的方式是通過使用別人的煲仔飯餐飲品牌經營權，就是在一開始經營的時候，所經營的餐飲品牌已經具有一定的品牌影響力了，所以在開店過程中會得到不錯的餐飲經營效果。
4，對於創業新手而言，加盟無疑是一個良好的創業模式，在開店過程中，加盟商享有加盟公司一系列的加盟政策扶持，包括開店選址，店鋪裝修設計，開業活動設計，煲仔飯製作教學技術以及開店後期的售後扶持等等。
5，加盟也有其經營弊端，一方面是個人需要向加盟公司提供一定的加盟費用，再者餐飲經營品牌不屬於個人，煲仔飯生意經營的再好，下路只是再多開幾家店，還需要向加盟公司再交加盟費用，經營者所創造的品牌影響力效果全部屬於加盟公司。
8樓：網上嗖巨集芸老師
結合自己情況看
現在傳統生意能走長遠
開一家煲仔飯加盟店生意不理想該怎麼辦呢？
9樓：匿名使用者
生意經營久了或者是剛經營餐飲的商家會出現生意狀態不是很好的狀態，其中的原因也是多方面的，如果是生意經營久了出現生意不好的狀態，一方面可能是因為商家的產品口味出現了變化，分量不足又或者是菜品單一；出現了新的餐飲替代品；顧客的口味和就餐追求發生了變化。如果是餐飲剛經營時出現生意不好的狀況，可能是店面的知名度不高，店面都沒有做一些引流的宣傳性活動；餐品不符合當地人的口味等等。如何解決餐飲生意不理想的狀態
：1，（1）對於經營時間久了出現生意不理想的狀態時，要分析一下以前固定客源流失的原因，做生意第一條講究的是實惠，商家不能因為生意好而對餐品做到缺斤少兩。
（2）如果是因為餐品的口味和菜品種類單一而導致客源流失的話，此時商家需要實時調整一下菜品的口味，增加一些新的餐品以吸引顧客。
（3）如果是出現了新的競爭者，商家就需要做一些餐品的**優惠，最重要的一條還是實時的更新菜品，增進工藝已達到招攬客流的效果。
2，（1）針對新開店面的生意不理想狀態，如果是商家店鋪缺乏知名度的狀態，商家此時需要做一些宣傳活動，發傳單或者打著新店免費試吃的口號來吸引顧客就餐。
（2）如果是因為餐品口味等不符合當地人的喜好，此時就需要實時的調整了。新店開張都需要一段時間去經營操作，如果是經營方式和口味都沒有問題的話，餐飲生意會慢慢變好的。
10樓：濟南誰導渠聯
這個還是要是看個人的選擇，可能每個人心中的認為都有所不同，建議如果是自己開店的話，前期還是多做一個考察，有備無患。建議你可以實地考察一下，或許會有意想不到的收穫。
11樓：初來乍到
你感覺開的加盟店不理想是什麼意思？沒有預算掙得多。實在不行找點別的思路。
我做煲仔飯好幾年了，每年能賺十幾萬，怎麼把它做的更大更強 40
12樓：梓豪天下煲仔飯
對於做煲仔飯生意已經有幾年的經營經驗，每年的生意收益能夠達到十幾萬，這種生意收益還是相當可觀的，在個人店面生意越做越好的狀態下就有必要將生意擴大，做到品牌連鎖的效果，這種操作一般需要進行一系列的流程操作，需要時間的積累，想要有效擴大煲仔飯生意，可以進行以下幾步操作：
1，通過擴大煲仔飯店面規模的方式來增加店鋪的收益，如果在原本店鋪生意效果理想的情況下，擴大店鋪的經營規模以招攬更多的客源，使個人的經營規模進一步擴大，試點時間為幾個月或者是一年，如果店鋪的生意依舊很好的情況下，就可以進行下一步操作了。
2，開啟分店，如果自身經營的煲仔飯品牌已經在當地小有名氣，就可以在各個客流量大的地點尋找試點，可以試營業，看看生意效果如何，如果所增開的店鋪生意都是很不錯的話，說明個人所經營的煲仔飯品牌具有進行連鎖加盟的操作潛力，進行連鎖加盟的前提是個人所經營的煲仔飯品牌是自主經營品牌，而不是通過加盟的方式經營的別人的餐飲專案品牌。
3，開餐飲招商加盟公司，做到開公司的層面就需要個人有一定的經濟基礎，可以先開一個規模小的公司，配備招商經理，廣告投放，廣告設計，運營策劃等團隊。這樣一個基本的餐飲招商加盟公司就建立了，相關公司經營資格都是需要法人去註冊注意的，這裡不做詳細解釋。
4，以上幾個步驟就是一個自主經營的煲仔飯餐飲品牌從由個體經營到招商加盟的過程，招商加盟的方式會讓這個餐飲；品牌的經營經歷由地方到全國的發展，如果招商公司經營得力，煲仔飯餐飲品牌影響力會越來越大，品牌價值也越來越大。意見僅供參考。
13樓：濟南誰導渠聯
根據地方特色口味，才能迎合更多人的飲食習慣。所以學習特色小吃，一定要因地制宜，尤其是到外地之後，如果不能融入當地人的飲食習慣，就一定會在新鮮感之後，遭到淘汰，各個地區紅極一時最後卻黯淡收場的小吃很多都是這個原因。
14樓：匿名使用者
生意好一定有與別人不同之處 味道獨特 還是位置好先總結自己的優勢 再分析外部環境
想做大 看時機合適不？開分店，資金充足不？有沒有人打理？
學習下麥當勞之類快餐店的標準化管理
準備工作要先做好
15樓：匿名使用者
開連鎖店吧，或者找加盟商，通過技術輸出賺加盟費
16樓：煲仔飯機廠家
連鎖，分店，拆開，再連鎖，再分店----然後上市：）
我想做服裝生意，但還沒做過生意不知道該從何做起
可以去一些正規的服裝店應聘，學習一些基本常識，然後去一些你也想做的類似的服裝店工作一段時間，學會整個開店需要了解的相關知識。做生意涉及工商 稅務 等等很多知識，需要慢慢學習。萬事開頭難，很多事情不試過不會知道的，你一定行的。我想做服裝生意，不知如何開始 1 慎重 不要哪熱鬧往哪兒擠 小本生意人，求穩...
我想做生意呀！想小本創業，我想做生意呀！想小本創業
思路決定出路，行動改變命運 出路在 出路在於思路！其實，沒有錢 沒有經驗 沒有閱歷 沒有社會關係，這些都不可怕。沒有夢想 沒有思路才是最可怕的，才讓人感到恐懼，很想逃避 生活中，面對困境，我們常常會有走投無路的感覺。不要氣餒，堅持下去，要相信年輕的人生沒有絕路，困境在前方，希望在拐角。只要我們有了正...
我想做賣豬肉生意，怎樣能做好賣豬肉的生意
賣豬肉生意可以嘗復 試以下方製法 送貨上門 拉訂單 針對老顧客，提前預訂的，接單，自己弄個跑車，小範圍地送。壟斷周邊飲食店，天天定時定點供肉，分門別類。通過優惠回扣等手段，增加飯堂，燒臘店，餐廳等顧客。開發加工產品，例如肉腸，絞肉，臘肉等。菜市場應該都有專門的區域是給魚肉的。如果沒有就選在海鮮或者蔬...