1樓：爵爺的網路
甘蔗中含有豐富的糖份、水份，此外還富含對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、蛋白質、鈣、鐵等物質。
甘蔗汁原料：
甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許
甘蔗汁做法：
1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節
2.削皮後豎著切為4段，再從中切一刀
3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中
4.加入沒過甘蔗段的清水即可
5.水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡6.繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮
7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火8.將熬煮好的甘蔗汁倒出
9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即
甘蔗汁小貼士：
一.摸：檢驗甘蔗的軟硬度。
新鮮甘蔗質地堅硬，而黴變的甘蔗質地較軟二.看：新鮮甘蔗的瓤部呈乳白色，外表沒有壞處，（不包括甘蔗上的「蟲眼」，「蟲眼」是甘蔗中間形成中空糖分外溢的現象，這種甘蔗一般會更甜）；還可以看甘蔗的切口，甘蔗切口的肉質細且纖維少是好甘蔗，這種甘蔗吃起來甘蔗渣少，口感好；反之甘蔗切口的肉質粗且纖維多是差甘蔗，這種甘蔗吃起來甘蔗渣多，口感差。
三.聞：新鮮甘蔗有一股清香味；黴變的甘蔗瓤部呈淡褐色，聞之無味或略有酒糟味。黴變甘蔗有毒，不可食用。
2樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
1、可以用榨汁機，第一步，把甘蔗去皮，並把它剁成小塊，然後再放到榨汁機中，如果榨汁機超負荷運轉，停止工作，則需要及時斷電，把甘蔗取出，等榨汁機降溫以後繼續，這樣雖然時間長點，但也能做出美味的甘蔗汁。
請問還有什麼可以幫您的呢？如果有可以繼續諮詢我哦殺更多1條
甘蔗汁怎麼榨
3樓：自由在林
方法/步驟
1將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節；
2削皮後豎著切為4段，再從回中切一刀；
3把處理好的甘答蔗均勻碼放進奶鍋中；
4加入沒過甘蔗
段的清水即可；
5水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡；
6繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮；
7加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火；
8將熬煮好的甘蔗汁倒出；
9最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。
怎麼榨甘蔗汁
4樓：your大頭兵
甘蔗是水果中唯一的莖用水果，營養價值很豐富哦，一般炸甘蔗汁是需要專用的甘蔗榨汁機，那麼沒有甘蔗機怎麼榨汁?甘蔗怎麼手工榨汁?
沒有甘蔗機怎麼榨汁
在家沒有機器很難做出來，自己也可以用鉗子類似的工具手工榨，但容易受傷且不方便。最好是找外面的人幫你榨榨。也可以選擇以下方法。
不用榨汁機的甘蔗汁做法
甘蔗汁原料：甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許
做法：1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節
2.削皮後豎著切為4段，再從中切一刀
3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中
4.加入沒過甘蔗段的清水即可
5.水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡
6.繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮
7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火
8.將熬煮好的甘蔗汁倒出
9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可#p#副標題#e#
甘蔗的功效與作用
1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。
2、甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質。
4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛鍊，有美容臉部的作用。
5、甘蔗可**因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。#p#副標題#e#
甘蔗的吃法
第一、甘蔗生吃，即從田間挖來洗乾淨就可以，這種吃飯最為普及，也是最受人們的歡迎。
第二、甘蔗榨汁，通過甘蔗榨汁機把甘蔗內果汁炸出，得到的果汁是非常好飲品，清甜可口，也深受人們喜愛。
第三、甘蔗煮著吃，即放入水中，生火煮一定時間後即可，此種吃法比較適合北方比較寒冷的地方。
第四、甘蔗烤著吃，生一堆柴火，直接把甘蔗放到火堆裡烤，口感更加香甜，此種吃法一般比較少。
除此之外，甘蔗還可以作為配料，比如燉羊肉，只要放一點甘蔗進去，即可消除羊騷味。
5樓：匿名使用者
將買回來的甘蔗清洗乾淨，以免在壓榨成汁的時候喝到沙子或者不乾淨的東西，如果有專門的壓榨機器就比較方便，甘蔗榨汁機原理就是利用壓縮原理，一般的甘蔗榨汁機都需要去甘蔗皮以後才能榨汁，因為甘蔗皮含有一定的汙染物質。如果帶皮的話，不是很衛生。但是並不是說甘蔗榨汁機不能榨帶皮的甘蔗。
但是效果不是很好。把甘蔗壓榨成汁的機器一般有立式甘蔗榨汁機、手搖甘蔗榨汁機、臺式甘蔗榨汁機等幾種。
第一步：削根、削頭、刨皮可壓榨，成壹斤至壹斤貳兩據為一支能榨1杯。
第二步：園直徑超過30毫米的蔗材需破成兩半壓榨，以免超負荷壓停榨。
第三步：如果出現負荷壓停榨機時，電動型立即斷電源可用手拉傳動皮帶便軋輥倒轉把甘蔗退出，手動型則直接反向搖動退動即可。
第四步：傳動齒輪，每週加適量油脂一次。
第五步：壓榨完畢後，及時沖洗軋輥，裝汁盒無粘物，保持清潔。
如果是在家裡自己榨甘蔗汁的話，以購買一個手動的壓榨器，把甘蔗去皮後切成小塊後進行手動壓榨。但是手動的壓榨器很容易壞 ，而且榨不出很多汁。由於甘蔗本身比較堅實，所以還是建議用專門的機器，以免弄傷自己哦。
6樓：爵爺的網路
工具--->甘蔗榨汁機
2.步驟:
1、在榨甘蔗汁之前需要將甘蔗洗乾淨，之後將一邊的甘蔗頭削尖，方便將甘蔗放入榨汁機中。
2、在使用甘蔗榨汁機之前，首先要檢查甘蔗榨汁機，將甘蔗榨汁機清理乾淨，在榨汁機的齒輪和軸承處加一些潤滑油或者是食用油。
3、之後還需要檢查甘蔗榨汁機的電源電壓是否符合榨汁要求，同時還應將電源線插頭連線牢固。
4、在榨甘蔗汁時，需要根據甘蔗的大小或者是機器榨制要求來調整機器，甘蔗過大時可以將甘蔗劃分為兩半，方便榨制。
5、在榨汁之前將出汁閥門開啟。放好器皿，開始壓榨甘蔗汁。
6、一般在使用甘蔗榨汁機榨汁甘蔗汁時需要將甘蔗的外皮清理，保證榨出的甘蔗汁乾淨安全，必要時還需將甘蔗分為小塊或者是片狀，這樣方便榨汁甘蔗汁。
7、在榨汁完成之後，將甘蔗榨汁機電源線拔出，及時將機器清理。
7樓：丙子石
洗乾淨，剝皮，用石磨壓
8樓：水清霞明
走在大街上經常能看到鮮榨的甘蔗汁在**，但是**卻比甘蔗高很多，於是很多人就想自己購買新鮮的甘蔗以後回家去做甘蔗汁，但是它應該怎麼做呢？想在家中做出美味的甘蔗汁必須藉助一定的工具，然後再正確方法去操作。
自己製作甘蔗汁
1、自己製作甘蔗汁必須要有專業的甘蔗榨汁機，把它準備好以後再把購買的新鮮甘蔗削掉根部，去掉外皮，並把它的一端削成尖尖的樣子，這樣可以更方便的放入到榨汁機中。
2、榨汁機在開始工作以前，要先把它的裡面清理乾淨，而且要在它的齒輪上加點食用油，再就是要把電源接好，電源線要遠離榨汁機，放在比較安全的地方。
3、削好以後的甘蔗從入口放到榨汁機中，讓它開始工作，在它的出口處按上杯子，甘蔗經過齒輪和軸承的壓榨以後就會產生大量的汁液，它們會自動流入杯子中，這時自制的甘蔗汁也就做好了。
在家榨甘蔗汁
1、平時自己在家也可以做甘蔗汁，但是多數人家中都沒有甘蔗汁的專用機器，這時也可以用家中的榨汁機來製作，但是榨汁機的質量必須要好，而且功率要大一些。
2、用家中的榨汁機榨甘蔗汁時，一定要把甘蔗去皮，並把它剁成小塊，然後再放到榨汁機中，如果榨汁機超負荷運轉，停止工作，則需要及時斷電，把甘蔗取出，等榨汁機降溫以後繼續，這樣雖然時間長點，但也能做出美味的甘蔗汁。
3、不過平時儘量不要用普通榨汁機來製作甘蔗汁，因為甘蔗太硬，超過了普通榨汁機的負荷，會縮短它們的壽命，影響它們以後的正常使用。
怎樣榨甘蔗汁
9樓：
把甘蔗壓榨成汁的機器一般有立式甘蔗榨汁機、手搖甘蔗榨汁機、臺式甘蔗榨汁機等幾種。
第一步：削根、削頭、刨皮可壓榨，成壹斤至壹斤貳兩據為一支能榨1杯。
第二步：園直徑超過30毫米的蔗材需破成兩半壓榨，以免超負荷壓停榨。
第三步：如果出現負荷壓停榨機時，電動型立即斷電源可用手拉傳動皮帶便軋輥倒轉把甘蔗退出，手動型則直接反向搖動退動即可。
第四步：傳動齒輪，每週加適量油脂一次。
第五步：壓榨完畢後，及時沖洗軋輥，裝汁盒無粘物，保持清潔。
如果是在家裡自己榨甘蔗汁的話，以購買一個手動的壓榨器，把甘蔗去皮後切成小塊後進行手動壓榨。但是手動的壓榨器很容易壞 ，而且榨不出很多汁。由於甘蔗本身比較堅實，所以還是建議用專門的機器，以免弄傷自己。
10樓：匿名使用者
現在很方便，去買個多功能榨汁機，還自帶濾網。
甘蔗怎麼炸汁
11樓：心安是福
1甘蔗如何榨汁
甘蔗可以用家用榨汁機、豆漿機進行單獨榨汁，也可以和其他果蔬一起榨汁食用。
甘蔗直接吃傷牙，榨汁飲用更為方便，和其他蔬果一起榨汁營養更全面，新鮮甘蔗中含有糖類物質、有機酸、氨基酸、鐵元素、鈣元素、磷元素、銅元素、維生素、蛋白質等營養成分，食用後對身體有諸多補益作用。甘蔗2
甘蔗胡蘿蔔汁
材料：甘蔗、胡蘿蔔。
做法：1、將甘蔗的外皮用刀削去。
2、去節後切成小塊。
3、胡蘿蔔洗乾淨後切成小塊。
4、將甘蔗塊和胡蘿蔔塊一起放入榨汁機裡面。
5、榨成果汁。
6、過濾渣滓後飲用。甘蔗3
甘蔗荸薺汁
材料：甘蔗、荸薺。
做法：1、挑選新鮮甘蔗。
2、去皮後將甘蔗切成小塊。
3、清洗荸薺。
4、去皮後切成小塊。
5、將甘蔗和荸薺一起放在榨汁機裡面榨成果汁。
6、用過濾網將渣滓過濾出去。
7、飲用即可。甘蔗4
甘蔗南瓜汁
材料：甘蔗、南瓜。
做法：1、將甘蔗的表面清洗乾淨。
2、將南瓜的外皮削去。
3、南瓜瓤挖出。
4、用刀將南瓜切成小塊。
5、將南瓜和甘蔗放在一起榨汁。
6、過濾後倒在杯子裡面。
7、冰鎮後飲用風味更佳。
12樓：寸菱
榨汁機能榨甘蔗的。
榨汁機榨甘蔗的方法：
將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔淨紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)，再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。中國吃網菜譜養生專家提醒，這裡說的榨甘蔗汁是說的家庭使用的方法，一般情況的話是不建議用榨汁機榨甘蔗的，因為榨不了一小根，甘蔗的碎渣就把榨汁機的刀口堵住了，效率不高，清洗起來也很麻煩，而且對機器的損害比較大。如果是做生意的話建議購買專業的甘蔗榨汁機。
不用榨汁機的甘蔗汁做法：
甘蔗汁原料：甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許做法：1.將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節；
2.削皮後豎著切為4段，再從中切一刀；
3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中；
4.加入沒過甘蔗段的清水即可；
5.水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡；
6.繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮；
7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火；
8.將熬煮好的甘蔗汁倒出；
9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。
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