哪些公認的健康食品其實並沒有那麼健康

2022-03-29 08:01:32 字數 4852 閱讀 4089

1樓:單身戒嚴令

1、番茄

番茄富含的番茄紅素有很強的抗氧化作用。它還含有維生素c、鉀、葉酸等。很多研究發現,多吃西紅柿可防晒、保護心腦血管、防癌等。

哈佛大學研究發現,每週吃10份番茄、番茄醬、番茄汁,甚至是比薩的人,罹患前列腺癌的風險比每週只吃兩份以下的人,少了45%。

建議每天喝一杯西紅柿汁或每週吃幾個西紅柿。

2、菠菜

菠菜有「營養模範生」之稱,菠菜富含鉀和抗氧化劑。許多研究證實,菠菜能降低心血管疾病、口腔癌、胃癌、黃斑病變等疾病的患病風險。研究還發現,菠菜的單位體積含鉀量超過香蕉,是降低糖尿病風險的有益食品。

建議每隔2~3天就應吃一次菠菜。

3、藍莓

藍莓富含抗氧化劑,熱量低,素有「超級食物」之稱。藍莓富含花青素,它能預防心血管疾病、糖尿病、認知障礙等,果膠可以緩解腹瀉和便祕,單寧酸能減輕消化系統的炎症。

研究發現,每週至少吃1份藍莓,可以使認知能力下降減緩幾年。這是因為藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質,進而保護大腦。

建議每天食用的藍莓約為1~2個網球大小。

4、西蘭花

西蘭花是已知營養素密度最高的食物之一。它含鐵量豐富,箇中等大小的西蘭花就可以滿足人一天的維生素k和維生素c需求。作為十字花科蔬菜的一員,它還富含多種抗癌降脂成分。

有研究顯示,西蘭花的攝取量越大,患結腸癌的機率就越低。它還能提高免疫力,預防白內障等。

西蘭花適宜清蒸、炒菜或涼拌。建議每天吃體積0.5~1個網球大小的西蘭花。

5、香蕉

日本一項研究發現,香蕉愈熟,也就是表皮的黑斑愈多,免疫活性愈高。表皮上出現黑斑的香蕉,增加白血球的能力是青香蕉的8倍。香蕉能預防直腸癌、結腸癌、腎癌。

瑞典的另一研究發現,每週吃4—6次香蕉的女性,患腎癌的風險降低一半。

6、捲心菜

捲心菜裡有很多強力抗氧化物,比如,異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌,蘿蔔硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外,捲心菜也是維生素c和纖維的良好**,同時還有護眼的類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素。

2樓:匿名使用者

酸奶吧。酸奶變好喝,最關鍵的一點,就是加糖,並且最方便的就是加蔗糖。所以,市面上能夠看到的酸奶,其實一多半都是高糖飲品。這就是為什麼說,酸奶只是相對健康。

常見的非酒精飲料基本都是高糖的,相比於它們,酸奶起碼還有其他的一些好處。

最為人所熟悉的好處是,酸奶能夠改善腸道功能,促進消化功能。這其中的原因很複雜,脂肪、蛋白質、乳酸菌,乃至額外新增的糖,都會在腸道功能中起作用,所以喝過酸奶之後,不少人甚至能夠直接感受到腸道的蠕動被激發了。但是,這樣就一定意味著腸道功能提升了嗎?

這樣的疑問近年來也越來越被關注。

這其中關鍵的問題在於,益生菌通常不能活著到小腸,在常溫儲存和胃液的酸性作用下,很多益生菌都活不下去。

所以,近些年來,很多酸奶產品都在調整菌種,比如非常著名的一種叫副乾酪乳桿菌,它就是屬於高活力型,能夠比較好的進入到腸道。

腸道菌的數量非常龐大,據估計,成年人體內的菌群數量會超過100萬億個,種類超過1000種。所以,每個人體內的菌群分佈都有差別,它們有的是益生菌,幫助人類的消化系統解決一些難題,比如令人尷尬的臭屁;但有的是致病菌,它們甚至會引起各種疾病;也有一些只是寄生,和人體之間相安無事,甚至還有一些,在一定條件下是有害菌,換個條件就成了益生菌。

由此可見,腸道益生菌並不是那麼簡單,要想有個好身體,先要有個好腸胃。腸道健康,非常依賴於益生菌的作用,佔據主導地位的益生菌,不但可以發揮相應的作用,還可以阻止有害菌的繁殖,這也就是為什麼要提倡補充益生菌,而且一定要確保菌群的活性。

3樓:美女的糖醋里脊

1、燕麥片:含水溶性纖維最多的食物。據2023年疾病預防控制中心(cdc)營養與食品安全所釋出的資料顯示,在目前城市居民的膳食結構下,連續6周食用燕麥,可有效降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。

2、纖奶:牛奶,營養學界公認的全營養食品,每天定量飲用有助於平衡機體。新增人體所需植物甾醇的功能性牛奶——醇纖奶,物理提純出大豆、玉米等食品中的植物甾醇酯,而植物甾醇酯是酯化後的植物甾醇,易與牛奶相融合,發揮其抑制壞膽固醇吸收的作用。

3、水果類:很多水果都含有豐富的膳食纖維,例如橙、蘋果、香蕉及西柚等,都是上佳平衡膽固醇的食物。

4、紅蘿蔔:紅蘿蔔含有豐富的膳食纖維、維他命a等營養物質。另外,不少蔬菜都含有水溶性纖維,例如椰菜,其營養價值與紅蘿蔔不相上下。

5、豆類:豆類是既便宜又安全有效的平衡膽固醇的食物。其中含有豐富的膳食,經常食用有助於調節人體血液中膽固醇和甘油三酯水平。

6、菌類:菌類含豐富的水溶性纖維,能幫助降低膽固醇及預防心臟病,而且菌類食物烹調方法簡易,味道可口,吃多點亦無妨!

7、生薑:生薑含有一種類似水楊酸的有機化合物,它是血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

8、大蒜:大蒜含有硫化合物,可直接抑制肝臟中膽固醇的合成,從而降低膽固醇。

9、深海魚:深海魚類含有豐富的歐米伽3脂肪酸,能降低甘油三酯,降低血液黏稠度,有助預防血栓形成。

10、海藻類:即海帶及紫菜,其含有豐富的水溶性纖維,無論涼拌或煲湯,都能令人體有效吸收。

4樓:ccc菜辣椒

對於所謂的健康食品,一般來說現在判定的最簡單標準如下:1、天然無新增。2、適合身體需求,不會增加身體負擔。

用這個標準來看,可能就會發現一些貌似健康,甚至得到大家公認的健康食品,實際上並不健康。那麼我們今天就來扒一扒,這些「偽健康」的食品吧。第一款:

網紅麥片我們看到的廣告,是麥片富含膳食纖維,搭配多種水果、堅果,營養豐富,香脆可口,可以做早餐,還可以做零食。不健康的隱患:熱量超標、糖分超標每一款口感很好的麥片背後,都要經過烘焙,烘焙的過程中,可能新增果汁,新增糖分等等。

而且為了豐富口感,這些麥片同時需要新增多種水果乾,這些果乾中同樣含有豐富的糖分。有的麥片還有新增巧克力、奶粉等等。看起來你吃得並不多,實際上已經超出了你所想到的熱量。

如果真要健康的吃麥片,建議選擇純燕麥片,雖然口感比較粗糙,但是確實是燕麥。搭配牛奶和少量堅果,水果,就是一份很好的早餐。第二款:

全麥麵包我們看到的廣告,全麥麵包不含糖不含油,採用全麥麵粉,富含膳食纖維和多種營養成分,是健身餐的最好選擇。不健康的隱患:糖、油超標所謂的不含糖不含油,那樣做出來的麵包大概是沒有人願意去買的。

可以參考非常出名的德國黑麥麵包,那種麵包也不過是低糖低油,就是乾燥、粗劣,還有發酸的口感。但是人家的麵包確實就這麼做的,傳承下來也同樣有人吃。然而如果我們的商家確實在自己的麵包裡不加黃油不加糖,麵包就要賣不出去了。

而且這些麵包用的同樣是精麵粉,不是真的粗糧麵粉。包括所謂的全麥粗糧餅乾,一樣是新增了油和糖的,而且新增的並不少。如果你打算用這類全麥麵包、全麥餅乾來作為健身食品,一般不會取得明顯效果。

5樓:匿名使用者

1. 乳酪

乳酪是以牛奶所制,富含蛋白質及各種營養,一向都是注重健康人士的寵兒。亦有研究顯示,有進食乳酪習慣的男性,有助降低患腺瘤及腸癌。2. 運動飲料和果汁

運動飲料是適合運動後飲用的飲品,理論上應該相當健康吧?這就視乎你對「健康」的定義了。的確,運動飲料含有的礦物質可以補充人體經體液流失的電解質,從而幫助人體加快回復體力。

但與此同時,它亦含有不少的糖份,雖然葡萄糖亦是上佳的能量**,但飲用過多卻並非好事。也並非說要完全戒掉運動飲料,畢竟這對於運動員可能是相當重要的能量補充劑,但也應注意一下飲用。水果的天然健康是毋庸置疑的,當中的果糖是相對健康的葡萄糖**,但攝取過多亦是有害的。

特別是榨成果汁的時候,要製成一杯中等含量的果汁其實要用上不少的水果。例如橙汁,一杯橙汁可能需要4至5個橙才能榨成,如此我們就在不知不覺中攝取了大量的糖份。如此,倒不如直接吃一個完整水果吧。

3. 沙律

沙律主要為各種蔬果所組成,假如是選用一些天然的食材,是完全沒有問題的,問題是在於淋上的醬汁。用於沙律的醬汁有很多種,蛋黃醬、千島醬,各式各樣,然而這些醬汁卻沒有任何營養效益,只由脂肪、糖、及人工調味料所組成,食用過量只會落得致肥的下場。在選擇醬汁上,應儘可能選擇低糖低脂的型別,而且亦不要加太多的醬汁,這樣就能食得美味又健康。

4. 蕃茄醬

蕃茄醬是否健康,就視乎是哪種蕃茄醬了。如果是家裡自制,以天然蕃茄加上適量調味,原則上是沒有太大問題。然而我們常食的卻是加工製品,即使真的有加入蕃茄,但由於蕃茄本身是以酸味為主,因此市面上的產品都會加入不少的糖,使蕃茄醬變得更美味。

這樣就完全墮進了健康陷阱之中。

有哪些公認的健康食品其實不那麼健康?

6樓:情感驛站呀

沒有全麥油糖的「全麥麵包」,沒有水果的果汁,滿滿是糖的加工脆麥片,含糖比可樂還高的乳酸菌飲料。

7樓:呆呆的墨鏡

就比如那個什麼芹菜吧,雖然他對身體有一點好處吧。但其實芹菜殺精啊,對以後男性的生育不好,也不那麼健康啊。

8樓:cq口是心非

綠色的蔬菜乾和水果乾吧,這些原料雖然是蔬菜水果,但是經過加工了。

9樓:愛鬧的貓

果脯,通常含有卡路里,還含有大量的油,硫磺,糖等等

10樓:厭離

果乾和果蔬脆吧,都說吃這些東西跟吃蔬菜一樣,是他們的製作過程都是用油炸出來的,油炸的東西就對身體不好。

11樓:無名小

健康食品主要是各方面的營養很均衡 或者某一方面對身體有好處。其實只要均衡搭配營養。葡萄酒算不算,喝多了也會有不好的影響。

12樓:花之隱逸者菊

水果啊,有些水果被成為十分利於健康的水果。像檸檬水喝多了,可以美白什麼的。但是其實,有沒有水喝多了?也有很多不好的(✪▽✪)

13樓:

比如大家說熟知的檸檬。他用於飲料方面用的比較廣泛。但是大家不知道的是他白天吃美黑,晚上才美白。

14樓:emmm銘

我知道的,好像也就是牛油果,之前都說他對身體好像還挺好的,但是檢查又說它裡面含有些什麼對人體不好的

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