1樓：百草園1三味書屋
為什麼大飯店都出現在19世紀中期？因為那個時期的社會比較動盪。外國介入到中國對今中國進行侵略蠶食都是以。投資飯店，你飯店作業。他們的情報機構才發展起來的。
2樓：ceie電信青協
因為那時候就是各個文化都有一個交流的時候，然後特別是美食的交流就由此而生不同人都喜歡嘗試一下各國異地的風情美食，所以大半天才會在這時候特別興起。
3樓：生活萬花筒
19世紀是改革開放的時候，發展最迅速的年代，所以大飯店都出現在那個時候
4樓：
也不是啊，現在也有很多飯店存在，只能說可能有些飯店19世紀就出現了。
5樓：獨尊法家患無窮
也不是所有的大飯店都是出現在19世紀中期的呢，我們國家的大飯店都是最近才出現的。
6樓：微言悚聽
因為文藝復興和工業革命以後西方的財閥對酒店業大筆投資。
7樓：嘟嘟響di芒果
在西方中世紀後期，因為商業**日益蓬勃，客棧的數量隨之而增。因為當時人們遠行主要是靠步行或是乘馬車，因此，客棧主要出現於道路或驛站旁。初時，客棧只**基本的食宿，讓旅客可以有落腳的地點，並沒有提供消遣服務。
8樓：清心文竹老師
因為那時候的大飯店正好是文藝復興的時候
9樓：匿名使用者
那個時候正是餐飲業發展的主要時期，特別是比較大的。
10樓：大和娛樂工業設計
因為西方最發達的時候就是從上上個世紀開始的，所以在那個年代興建了很多大飯店。直到現在。
11樓：三人行走必有我師
因為那時候大飯店都是資本家人開的，沒有錢是搞不定大飯店的
12樓：
隨著人類社會和經濟的發展,飯店的服務功能及服務範圍已大大拓展,其裝置設施的裝備水平及服務手段日趨現代化、專業化。
13樓：我乃孫大聖是也
那時候的人肚子沒油水、飯量大，飯店小了供不上吃。
14樓：昨夜星辰就是俺
那時候的人們，消費觀念比較強，
無論大小事，都喜歡請客。
15樓：
因為19世紀的還是資本家多，喜歡享受生活和品嚐各種美食，就因為有這樣的存在，所以很多大飯店應運而生，為了各自的生存絞盡腦計，同時也做出了自己品牌和名氣。
16樓：安裝維修李師傅
與當時的社會發展有很大關係
17樓：美女們一起來玩
社會經濟的發展導致約結果。
18樓：莎拉丶素兒
答：現在也有大飯店的
19樓：晃晃悠悠到家了
因為18-19世紀飯店業都面向社會公眾，而且舒適方便，大部分都建在繁華的都市，規模也巨集大
餐飲是否屬於商業
20樓：匿名使用者
首先題主要明確一個概念，餐飲跟餐飲業是不一樣的，餐飲本身屬於農業，餐飲業全稱是餐飲服務業，屬於商業。但餐飲業不屬於食品業，所以也不屬於工業，原因如下：
（一）餐飲業具有直接性特點，不具備製造業生產與流通分離的特徵。餐飲業是指在一定場所，對食物進行現場烹飪、調製，並**給顧客主要供現場消費的服務活動。餐飲業雖然從事的也是食品加工，但餐飲產品即時消費，不需經過流通。
一般的工農業產品生產出來後，大都要經過多個流通環節，才能達到消費者手中。如果產品在出廠前質量檢驗不合格，可以返工，在商店裡你認為不滿意的商品可以不去問津，而餐飲產品則不同。它的生產、銷售，消費幾乎是同步進行的，因而生產者與消費者之間是當面服務，當面消費。
（二） 餐飲業具有無形性特點。餐飲業在服務效用上有無形性，它不同於水果、蔬菜及其它工業製品等有形產品，可以從色澤、大小、形狀等就能判別其***壞。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務之後所得到的親身感受來評價其好壞。
（三） 餐飲業具有服務性特徵。餐飲服務業從購進原料、加工製作、銷售交易、消費都同時進行，有異於一般工業產品依規格大量訂製，因此較難預估銷售量以控制生產量。而從餐飲業的功能來看，其客戶群的最終需求均立足於餐飲服務質量上；從餐飲業的盈利看，其利潤主要來自服務的**。
因此，餐飲業雖相容了生產與服務，但服務業的特徵更為明顯。
假設題主問的是餐飲業，那麼這個答案不是唯一的，我替您屢一下整個包含關係，您自己做判斷，我以細化的分支行業做例：
餐飲業∈飲食業∈服務業∈商業（與士農工商四大事業平級的意思，現在國家的標準是第一二三四產業，士也就是公務員從行業中拿掉了，增加了資訊產業）∈每個國家規定的相關產業結構（第三產業），由此可以看出，判斷行業結構的重要指標就是上一級對自身最大影響力的行業，比如電影行業興衰決定映前廣告行業興衰，而不是反過來，所以映前廣告行業不屬於廣告行業概念範疇，但屬於廣告業的業務範疇。
根據題主的問題，屬於飲食行業，那麼餐飲業你可以說它屬於飲食行業，屬於服務行業，屬於商行業，屬於第三產業。謝謝。
fico美食城有哪些商業業態？
21樓：匿名使用者
這個美食城有哪些商業業態？一般美食城的附近都是很全面的。
22樓：匿名使用者
美食城有哪些商業業態？商業業態有線上的，還有線下的店鋪。
23樓：哈爾和城堡
主要就是一個商業街，外加一些美食街。
24樓：新人尚無名
沒事，真的商業狀態是非常多的。
為什麼說富全美食天街是專業的美食商業街和底商有什麼區別？
25樓：匿名使用者
因為富全美食天街此專案是集餐飲、休閒、娛樂、文化為一體的主題式仿古商業街，地處擁有2023年曆史的廣安市鄰水縣，位於當地唯一五星級酒店—澤達大酒店旁，專案佔地11畝，總建面近1.4萬㎡，專案設計大量採用漢唐時期建築元素，兼具川東民俗文化特徵，打造出近300米長度的中式古典建築群落，建築內設計有雅緻的露臺與庭院。建築錯落有致，佈局合理有序，將鄰水當地濃郁的城市人文風情、民俗文化與美食文化的氛圍體現的淋漓盡致。
區別就是商業街賣場的體量大，是面向社會的服務的商業區，**量大，建設、配套的標準高，運營成本高。
住宅底商的體量較小，多數是以向小區內居民提供商業配套服務為目的的，**量較小，建設、配套的標準較低，運營成本較低。
為何餐飲成為購物中心最火商業業態？
有做美食商業街運營合作的公司嗎？前期最好是沒有費用的那種
26樓：草蜻蛉
這類公司有不多，再加上限制前期沒有費用的公司會更少些，據我所知美食部落格有這樣的業務，是與你共同合股的方式合作，前期你承擔的風險小些，後期有資金收入之後再談分成問題，這種合作方式於甲方比較有利。
北京最具人氣十大美食街是什麼?
27樓：匿名使用者
1 阜成路 「超級大飯」一條街。
2 慧忠路、大屯路 北部的餐飲霸主。
3 霄雲路 小資餐廳聚集地。
4 萊太後起之秀的美食街 。
5 簋街「麻小」活躍的不夜街 。
6 蘇州街 蓄勢待發的潛力食街 。
7 平安大街 見證歷史的美食街。
8 方莊 夜宵火爆的美食街。
9 前門 老字號彙集的一條街。
10廣安門 麻辣主打的風味食街。
北京有名的小吃街：簋街
東直門簋街是北京最早火起來的食街，也是當年那些「夜貓子」們深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都這麼形容當年簋街最興盛時的情景：「人人皆啖小龍蝦，夜夜歡歌到凌晨」。
的確，來簋街的食客，多半是衝著「麻小」來的。
不過，隨著簋街的改造，不少人氣挺旺的小店遷走了，簋街雖然已經不敵當年的繁華，但是人氣依然還在。如今的半條簋街，仍然留存著四五十家館子。靠近東口的幾家回遷的館子，什麼通樂、天一閣，一到晚上還是人聲鼎沸，熱鬧非凡。
北京有名的小吃街：王府井小吃街
王府井小吃街是北京及各地名優風味小吃的薈萃之苑。它佔地2000多平方米，建築面積1000餘平方米，設施齊全、全天經營。街內除風味小吃以外，還有專門售賣、製作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位，不少流傳於民間的工藝品將在這裡展現，一些有一技之長的手藝人會在這裡展示他們的絕活兒。
街內有店鋪、攤位各自懸持酒旗、招牌，叫賣喝彩，交映成趣。街內還搭有戲臺，戲曲雜耍，京腔京韻，更顯這條街傳統文化的特色，可謂「街中樓百態，景中情萬端」。
小吃街入口段主賣一些可以快速操作、方便帶走的小吃，如烤肉串、糖葫蘆、茶湯、煎餅果子等，這些鋪面僅僅是一個個可以外賣的視窗，裝修風格和圖案統一是傳統古典裝修，襯托出新鮮的民俗感。個別攤位顧及了小吃地域的差異性，如一家土耳其烤肉攤就被渲染成與眾不同的伊斯蘭風格。但大部分攤位的裝修都是基本一致的，甚至某種程度上高度一致。
北京有名的小吃街：蘇州街
蘇州街是中關村地區的一條蘊藏無限潛力的食街，一直悄悄地蓄勢待發。或許由於靠近中關村這樣的it商務聚集地，因此這裡的餐飲大都是具有一些文化底蘊的餐廳。價位和裝修都是中檔以上的。
說到文化底蘊，就不得不提到這裡的幾家店，因為都是佔用的樂府花園的房子，古色古香。樂家怡園租的是樂府花園的一個偏房套院。主營粵菜和湘菜，海鮮和湘菜小炒都做得很地道。
另一家就是白家大宅門了，這家店環境好佔了樂府花園的最好的部分，走進宅院別有洞天，亭臺軒榭小橋流水。價位較高，經營高檔的宮廷筵席，商務餐可以來這，比較有品位。
北京有名的小吃街：五道口
五道口身處高校區，尤其周圍有堪稱「小聯合國」的北京語言大學，不同膚色的老外們漸漸成為五道口的重要顧客群，市民把它視為北京最具異國風情的地帶之一。
隨著各類帶有異國風味的餐飲連鎖店的登陸，名目繁多的專賣店的開張，已經使得過去作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五道口一夜之間變得小資起來，國際化韻味十足。在這裡聚集著眾多的韓國燒烤和日本料理店，且各有特色。所有韓國料理店的營業時間和韓國相仿，一般從下午五點直至次日凌晨。
食街特色：以韓國燒烤和日本料理為主。
北京有名的小吃街：東華門夜市
東華門夜市位於王府井大街北入口處，是北京最著名的小吃街。不僅在北京城中口碑極佳，更深得中外遊客的喜愛。如今，逛東華門夜市已經成為來京旅行團夜間活動的保留節目。
這裡小吃是琳琅滿目，也是來北京的遊客必去之處，各色食攤連成小吃風景線，順著飄蕩油煙味的街道尋找到自然，熱情，淳樸的老北京舊時風情。
北京有名的小吃街：隆福寺小吃街
從王府井步行街一直往北走下去就到了。隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那裡可以吃到各式各樣的北京小吃，品種多樣，價錢也不貴，都是傳統的清真小吃，其中最著名的老字號之一，就是歷史悠久的隆福寺小吃店。
這裡有眾多美食，您可以在此悠哉悠哉的邊逛邊吃，全國小吃彙集在這裡，正宗京味小吃當然非白魁老號莫屬。這裡有正宗的豆汁，焦圈，滷煮，還有各式烤串，讓人拍手稱快!
28樓：匿名使用者
萊太美食街 惟有幽人自來去
29樓：匿名使用者
北京美食街，即北京市以美食聞名的街道，主要包括東方廣場「大食代」美食街、簋街（東直門內餐飲街）、星吧路（酒吧街）美食街、方莊美食街、阜成路「超級大飯」一條街、霄雲路小資餐廳聚集地、平安大街見證歷史的美食街、萊太後起之秀的美食街、蘇州街蓄勢待發的潛力食街、前門老字號彙集的一條街和廣安門麻辣主打的風味食街。
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