1樓：老郭講三農
臘肉上長蛆蟲不能吃了，已經變質了，儘快扔掉吧。食用變質的食物極容易引起食物中毒。
在這些腐敗變質的食物中，通常都會產生一些由細菌分泌的毒素，進入人體後會干擾人體的新陳代謝，最終影響到人體組織的正常功能。比如在腐爛的水果中，所產生的腐展青毒素會使神經麻痺，並且還會影響到腎臟的正常功能促使人早衰。
更可怕的是一些黴變的食物中還會產生一些會致癌的毒素，比如黃麴黴素、雜色黃麴黴毒素、棒麴黴毒素、紅色青黴毒素、b伏馬菌素、赫麴黴素等。
擴充套件資料
食物如果儲存不當的話就會變質，很多人認為變質的食物在煮沸後就可以再吃，這種做法是不對的。
細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理變質食物的方法是不科學的，變質的食物一定要倒掉，千萬不能因小失大。
很明顯，可以把那塊臘肉給丟了！
補充：臘(xī)肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝晒)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。
臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古文裡並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。所以，臘肉之所以稱為臘肉，至於為什麼現在人們都讀là，而不讀xī，除了簡化字的原因使兩個字沒有了區別以外，可能確實跟臘肉一般都在臘月裡製作以待年夜飯之用有關。
2樓：匿名使用者
先把蟲子弄掉，把肉切大塊煮透，在切小片，放油用大火炒，幾天內吃完還是可以的，不過如果是蟲子多的話，建議扔掉
臘肉里長蟲子還能吃嗎?
3樓：飛躍八十八重天
臘肉里長蟲子自然是不可以再吃，說明臘肉當時並沒有處理好，造成有蟲卵遺留在臘肉中，若是吃了可能會造成有害物質對人體的損害。而臘肉裡面長蟲子說明裡面已經可以適應寄生蟲的生長環境，若吃了自然也會把寄生蟲吃到肚子內造成寄生蟲類疾病。
4樓：匿名使用者
可以吃！不要聽那些不懂得人瞎比比！臘肉掛在外面出蟲是必定的！
那些人說臘肉沒處理好感染蟲卵了！只是他不知道這玩意是飛來的！
那些說吃了會生病的人我估計他都沒吃過臘肉！我們張家界的地區掛在外面的臘肉！夏天絕對會長蟲！從來沒聽過吃了生病的！
那些說噁心的人是不是太玻璃心了！這種蟲看起來就像小號蟬！一點也不噁心！我敢斷定說噁心的絕對是臆想像蛆蟲一樣的蠕蟲！
5樓：江笑一
很明顯，可以把那塊臘肉給丟了！
臘肉、香腸等經過熏製的食品，需要放在乾燥、通風的環境中，如果放在較為潮溼又不通風的地方，就會引起黴變。
蟲卵的孵化一般都是喜歡溼潤的環境的，很明顯這塊臘肉已經開始產生黴變了。
丟了吧，吃這種長蟲子的東西會生病的。
6樓：幸運寶貝
應該不是蟲子，是小蛆那樣的蟲子吧，就是小蛆。我越來遇到過這樣的事情～去找賣臘肉的了，他都說不能吃了。
7樓：
可以吃的.把蟲弄弄掉就可以了...高溫殺下菌就可以了....放心的吃吧
8樓：
我老家在農村
一頭豬要吃一年
也就是說每年都要吃很長時間的臘肉
肉上面長蟲是不可避免的了
但是我們都還是在照樣子吃
一樣沒有什麼事情
所以我個人認為可以吃
沒有關係!!!
可以參考一下
9樓：匿名使用者
吃是可以吃，但是你不覺得噁心嗎？臘肉最好都要少吃
10樓：
想生病你就繼續吃唄！
還來這裡問，這不是廢話嗎？
臘肉長蟲了怎麼辦
11樓：匿名使用者
很明顯，可以把那塊臘肉給丟了！
臘肉、香腸等經過熏製的食品，需要放在乾燥、通風的環境中，如果放在較為潮溼又不通風的地方，就會引起黴變。
蟲卵的孵化一般都是喜歡溼潤的環境的，很明顯這塊臘肉已經開始產生黴變了。
丟了吧，吃這種長蟲子的東西會生病的。
12樓：帶你看百態
回答臘肉如果是風乾的那種，一般情況下是不會長小蟲子的。長的是什麼小蟲子？小黑蟲，還是說是蒼蠅之類的。。
現在有薰蚊子的一種藥，可以放在屋裡面薰一薰，對各種小黑蟲都起作用。
提問小白蟲
回答小白蟲那不是生蛆了嗎？？有沒有具體的**呢？
提問用火烤全爬出來了
還能吃嗎
沒有我從烤的時候外面搞了一點瘦肉吃，不知有沒蟲回答如果您不嫌膈應的話是沒問題，僅僅是生蟲吃了也沒有多大關係。因為我們經過烹飪之後，溫度都已經達到幾百攝氏度了，這完全可以將這些蟲子殺死。
但是這些蟲子吃了之後我們膈應的，噁心那也不行呀。對吧。
生蟲的話其實是沒有多大關係的，
提問生蟲的肉我全丟了
回答嗯，沒有多大關係的，親。
是完全可以吃的。
如果讓醫生說的話，他肯定說不安全會分泌毒素之類。不過生蟲的大米經常我們也吃了，問題其實也不大，只不過很多醫生都是非常的慎重的，
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13樓：前面兩頭豬
這種東西還是不要多吃，對身體不好，增加腎臟負擔，有致癌的風險
14樓：
當然要扔了，你還想吃了嗎，不能吃的，吃了會壞肚子的！
15樓：匿名使用者
丟掉了，難道你還要拿來吃嗎？不愛惜身體的行為哦。
16樓：匿名使用者
晒晒，洗洗，一樣可以吃
17樓：鄞豆
丟i了，，還用說的，
18樓：芥末青椒煎蛋
只能丟掉啊，不然能怎麼樣
臘肉長蛆如何處理
19樓：記憶蛋餃
臘肉長蛆是無法處理的，只能丟棄。長蛆說明臘肉已經產生大量的細菌，吃攜帶病菌的臘肉對人體來說肯定是沒有益處的，食用後會導致大腸桿菌等疾病。
被蚊蟲叮咬或者爬過，被沾了水而未及時處理，儲存不當都會導致食物腐壞、變質、生蛆。臘肉清洗乾淨後要包上一層保鮮膜，然後放入冰箱的冷凍室，這樣在一定程度上延長臘肉的保質期。
20樓：愛拍攝的東東
長蛆了就無法處理，臘肉已經變質腐敗了。
什麼是蛆蟲：
蛆蟲是無脊椎動物昆蟲綱，雙翅目動物的幼蟲。由於頭部及口器極度退化，故稱無頭幼蟲。如蠅的幼蟲——蛆，即為無頭幼蟲。
墨西哥醫學專家臨床研究證明，蛆蟲在吞噬腐肉後的排洩物中含有殺菌的鹽，體內還有抗生素和提高患者免疫力等有助於潰瘍傷口癒合的物質，從而避免患者因肢體潰爛而進行截肢手術。
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