櫻桃非常好吃,醃製櫻桃可以用白糖嗎

2022-05-26 15:36:58 字數 2384 閱讀 7297

1樓:格調

可以。主料:新鮮櫻桃150克

輔料:水100克、白糖55克

1、新鮮櫻桃剪掉短蒂。

2、用淡鹽水浸泡半小時。

3、容器放到沸水裡消毒。

4、清水加入白糖。

5、用大火加熱至沸騰。

6、放入櫻桃,轉小火加熱1分鐘,使糖全部溶解。

7、將煮好的櫻桃連同糖水裝入消毒好的瓶子裡密封儲存即可。

8、成品。

2樓:小小小不點

可以,但是櫻桃極易長蛆,一定要多放糖,要摘取新鮮的櫻桃,如果可以,最好搗碎髮酵,極易長蛆!!!

3樓:小南

當然可以,最好用冰糖然後蒸一下,這樣可以加長儲存期。

4樓:月皓星稀

可以,櫻桃醃製前洗淨晾乾,防止有水滴會長毛壞掉;另外糖分要多,糖分起到一個保險的作用,類似鹽;醃製大約1周就可食用,去用時候依然不要沾水,用乾燥的勺子;

另外建議,自己醃製容易產生甲醇,對人有害!

儲存櫻桃,可以用礦泉水瓶子裝滿速凍,使用時將瓶子剪開,用熱水化凍,熱水!,化凍即食。

5樓:匿名使用者

糖浸櫻桃

原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)

做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。

b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。

用白糖來醃製櫻桃能放多長時間

6樓:愛國者搗個蛋

醃製大約1周就可食用,去用時候依然不要沾水,用乾燥的勺子;

糖浸櫻桃

原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)

做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。

b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。

誰能告訴我用白糖如何醃製櫻桃糖?

7樓:匿名使用者

1、將櫻桃洗淨,瀝乾水分

2、去掉櫻桃的蒂部(用小刀將櫻桃從中間沿核劃開,然後掰開,取出果核)

3、均勻灑上少量白糖將果肉中的果膠醃製出來

4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製數小時

5、從冰箱取出醃製好的櫻桃,此時果膠已經溶入到了汁水中

6、取一個耐酸的鍋子,放入櫻桃,加入半個檸檬汁、用小火慢煮,保持沸騰狀

7、加入3湯勺麥芽糖,繼續熬煮

8、用小木勺輕輕的邊煮邊攪動,直至汁水熬到較濃稠狀態就可以關火了。

技巧:1)耐酸的鍋有搪瓷鍋,不透鋼鍋都可以

2)沸騰後要保持小火,邊攪這煮,防止糊鍋

3)盛裝果醬要選擇密封耐酸的玻璃容器,使用之前要煮沸消毒,瀝乾水份再用

4)做好的果醬可以在關火後冷卻到80度左右裝瓶,這樣可以用高溫殺滅容器的細菌,延長儲存期

5)果醬加蓋密封,冰箱冷藏,食用時用乾淨無水無油的勺子取用。望採納~謝謝您~!

可不可以用櫻桃加白糖泡開水

8樓:魏印兵

你好,可以櫻桃加白糖煮水喝, 櫻桃酸甜適口,色澤鮮紅,含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素b、c等多種營養素。很不錯的,如果放在冰箱冰鎮一下,真是解暑又解饞啊!

9樓:果果是瓜瓜

從營養角度看不太科學,因為

1果肉的維生素容易在高溫損失另外整個的櫻桃果汁也很難融入水裡。

2新鮮水果汁和熟水果汁最大的區別應該是在營養成份上不一樣,水果汁一般含有豐富的維生素a跟維生素養c 同時還含有少量的果酸,但它們是可溶性的維生素,只要在溫度達60攝氏度以上,它的維生素的營養價值就會破壞,而煮熟的水果汁已經過100攝氏度的高溫,其維生素的作用早已流失,所以還是喝新鮮的水果汁好些.

10樓:匿名使用者

可以是可以,但味道好喝嗎?

11樓:匿名使用者

現在的櫻桃裡面都有小蟲,你用開水泡的話萬一你看到了估計你也不想喝了

櫻桃泡白糖有什麼功效

求櫻桃用白糖醃製方法?

12樓:小牛奶兒

糖浸櫻桃

原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)

做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。

b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。

祝你成功!

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