1樓:格調
可以。主料:新鮮櫻桃150克
輔料:水100克、白糖55克
1、新鮮櫻桃剪掉短蒂。
2、用淡鹽水浸泡半小時。
3、容器放到沸水裡消毒。
4、清水加入白糖。
5、用大火加熱至沸騰。
6、放入櫻桃,轉小火加熱1分鐘,使糖全部溶解。
7、將煮好的櫻桃連同糖水裝入消毒好的瓶子裡密封儲存即可。
8、成品。
2樓:小小小不點
可以,但是櫻桃極易長蛆,一定要多放糖,要摘取新鮮的櫻桃,如果可以,最好搗碎髮酵,極易長蛆!!!
3樓:小南
當然可以,最好用冰糖然後蒸一下,這樣可以加長儲存期。
4樓:月皓星稀
可以,櫻桃醃製前洗淨晾乾,防止有水滴會長毛壞掉;另外糖分要多,糖分起到一個保險的作用,類似鹽;醃製大約1周就可食用,去用時候依然不要沾水,用乾燥的勺子;
另外建議,自己醃製容易產生甲醇,對人有害!
儲存櫻桃,可以用礦泉水瓶子裝滿速凍,使用時將瓶子剪開,用熱水化凍,熱水!,化凍即食。
5樓:匿名使用者
糖浸櫻桃
原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)
做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。
b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。
用白糖來醃製櫻桃能放多長時間
6樓:愛國者搗個蛋
醃製大約1周就可食用,去用時候依然不要沾水,用乾燥的勺子;
糖浸櫻桃
原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)
做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。
b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。
誰能告訴我用白糖如何醃製櫻桃糖?
7樓:匿名使用者
1、將櫻桃洗淨,瀝乾水分
2、去掉櫻桃的蒂部(用小刀將櫻桃從中間沿核劃開,然後掰開,取出果核)
3、均勻灑上少量白糖將果肉中的果膠醃製出來
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製數小時
5、從冰箱取出醃製好的櫻桃,此時果膠已經溶入到了汁水中
6、取一個耐酸的鍋子,放入櫻桃,加入半個檸檬汁、用小火慢煮,保持沸騰狀
7、加入3湯勺麥芽糖,繼續熬煮
8、用小木勺輕輕的邊煮邊攪動,直至汁水熬到較濃稠狀態就可以關火了。
技巧:1)耐酸的鍋有搪瓷鍋,不透鋼鍋都可以
2)沸騰後要保持小火,邊攪這煮,防止糊鍋
3)盛裝果醬要選擇密封耐酸的玻璃容器,使用之前要煮沸消毒,瀝乾水份再用
4)做好的果醬可以在關火後冷卻到80度左右裝瓶,這樣可以用高溫殺滅容器的細菌,延長儲存期
5)果醬加蓋密封,冰箱冷藏,食用時用乾淨無水無油的勺子取用。望採納~謝謝您~!
可不可以用櫻桃加白糖泡開水
8樓:魏印兵
你好,可以櫻桃加白糖煮水喝, 櫻桃酸甜適口,色澤鮮紅,含有豐富的鐵、鈣、胡蘿蔔素和維生素b、c等多種營養素。很不錯的,如果放在冰箱冰鎮一下,真是解暑又解饞啊!
9樓:果果是瓜瓜
從營養角度看不太科學,因為
1果肉的維生素容易在高溫損失另外整個的櫻桃果汁也很難融入水裡。
2新鮮水果汁和熟水果汁最大的區別應該是在營養成份上不一樣,水果汁一般含有豐富的維生素a跟維生素養c 同時還含有少量的果酸,但它們是可溶性的維生素,只要在溫度達60攝氏度以上,它的維生素的營養價值就會破壞,而煮熟的水果汁已經過100攝氏度的高溫,其維生素的作用早已流失,所以還是喝新鮮的水果汁好些.
10樓:匿名使用者
可以是可以,但味道好喝嗎?
11樓:匿名使用者
現在的櫻桃裡面都有小蟲,你用開水泡的話萬一你看到了估計你也不想喝了
櫻桃泡白糖有什麼功效
求櫻桃用白糖醃製方法?
12樓:小牛奶兒
糖浸櫻桃
原料:去核櫻桃450克 白砂糖50克 水100ml 檸檬汁1茶匙(5ml) 澱粉1湯匙(15克)
做法:a.將櫻桃和白砂糖混合,醃製2小時後,將醃櫻桃滲出的糖汁潷出。
b.鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁,澱粉,大火燒沸後倒入碗中,再與櫻桃混合,就做成糖浸櫻桃了。
祝你成功!
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