1樓:尹朶月
去年去印度旅遊,最想念那裡的biriyani(印度香飯)和kebab(烤串)特別注重奶製品的運用。製作biryani需先用酸奶,masala和香料葉醃製燉煮雞肉,讓酸奶變成濃稠的醬汁,再將米加入雞肉和醬汁中,小火燜煮至米飯完全變幹,這樣米飯也就完全吸收了醬汁的濃郁香味。鮮美的肉汁和辛辣的香料,配合印度香米粒粒分明的獨特口感,彷彿在舌尖跳起了一支充滿活力的舞曲。
2樓:猴12523撾貪
去了2次印度,把南北印都差不多走遍了。印象最深刻的是印度的india tea。尤其是在白色之城,在一家家庭網咖上網,女主人端出茶給我們免費喝,那是我喝過最好喝的india tea,超過酒店裡面做的。
3樓:bd小葵
在學習印度教的課程中,我們的老師給班上的同學帶來了一款傳統的印度甜品,gulab jamun。相比如今我們常常吃到的為現代人改良口味的印度料理,gulab jamun是傳統的印度人在重要場合才會有機會品嚐到的甜品。而其主要的香料便是cardamon,豆蔻。
把3-4個整豆蔻開啟,去籽,在用傳統的小石磨磨成粉末,與少許藏紅花放入由khoa(一種印度奶製品)麵粉組成的食材中便使這獨特的甜品有了特殊的香味。
4樓:沉夜孤星
前段時間小不點在印度呆了近2個月,那麼現實情況究竟怎樣呢?我從手機相簿隨機挑選一些在印度的拍的食物**,大家隨意感受一下。
5樓:匿名使用者
香料在印度廚房裡扮演著不可替代的重要角色。 在某次機緣巧合下有幸目睹了倫敦一家印度菜的廚師為我們做了一次傳統的印度料理。與我之前想象的不同的是,印度人處理以及運用香料的過程是十分精細的。
製作時,人們通常會根據每種香料不同的味道以及印度各個地區不同的氣候與溼度來選擇不同的加工方式。從醃製到煎煮,印度人會嚴謹的一句每種線條不同的作用與味道將香料一步步依次放入菜中,從而讓香味層層包裹,馥郁多樣而不膩味。
6樓:寶35898焉瘸
重頭的chicken tandoori!好像是事先把香料抹滿雞的全身,然後再烤。對於超喜歡吃雞的我來說簡直就是福音,去了很多店都點了這烤雞,不而且味道都挺不錯。
7樓:紀天亦
當然念念不忘的當然就是dosa和chicken tandoori啦。因為我不喜歡吃咖哩,所以dosa吃的不多,但是吃了一次就感覺特別美味,外面是一張烤的有點脆的餅,包在裡面的就是咖哩,還有很多豆子,說實話這些東西分開來吃的話我都會很敷衍的,不過組合到一起簡直超級美味,雖然賣相不好看,但是對於這麼挑食的我來說算美味的話試試總是不會損失什麼的不是嗎?
8樓:猴62436孤甲
素食者應該會很驚喜。因為的確很美味,完全顛覆了我對吃素的體驗。在南印班加羅爾的一家飯店裡,米飯或者囊都是單獨上的,可以讓客人自己選擇要吃的量。
這一點比較好。同樣,如果不確定,可以提前諮詢,或者要求,單獨上主食。
哪些美食讓你念念不忘,電視劇裡的哪種美食讓你念念不忘?
蘿蔔燉牛腩砂鍋,牛腩是牛腹下部的肉肉,是廣州茶餐廳 大排檔最常見的食材,除了與蘿蔔同燉外,還常常與爽滑的麵條搭配,這就是廣州麵食中的佼佼者 與鮮蝦餛燉面齊名的牛腩面了。白煮豆腐,水滾著,像好些魚眼睛,一小塊一小塊豆腐養在裡面,嫩而滑,彷彿反穿的白狐大衣,我們都喜歡這種白水豆腐 一上桌就眼巴巴望著那鍋...
讓女人念念不忘的是感情,讓男人念念不忘的是感覺。這句話對嗎?一般女人什麼會讓男人忘不了她
對男人體貼入微,順從男人的,就會讓男人忘不了她。獨特的性格,撒嬌的表情,溫暖的懷抱很多很多,不過也取決男人女人本身 不能太絕對,我覺得雖為女人的我,感覺也是很重要的!讓女人念念不忘的是感情,讓男人念念不忘的是感覺。這句話對嗎?男人難忘的是什麼感覺?就兩種,心理感覺和生理感覺。不過最重要的在一起的心理...
類似「念念不忘」的詞語有哪些,「念念不忘」類似的成語有哪些?
1 耿耿於懷 讀音 g ng g ng y hu i 釋義 耿耿 有心事的樣子。不能忘懷,牽縈於心。出處 詩經 邶風 柏舟 耿耿不寐,如有隱憂。2 歷歷在目 讀音 l l z i m 釋義 歷歷 清楚,分明的樣子。指遠方的景物看得清清楚楚,或過去的事情清清楚楚地重現在眼前。出處 唐 杜甫 歷歷 詩 ...