1樓：
如果不是在暖氣屋裡，面沒有酸味，沒有發麵的孔狀，而且是在冬天，不是夏天應該能行，可能面就是軟了吧。你可以把面擀成麵皮放水裡嘗一下，要是有味就別吃了。
2樓：雲生韻飛
屋裡溫度低於20度還可以，如果溫度過高估計面會拉絲，酸了。
3樓：
夏天的不行，醒的時間長就成了發麵了，冬天的可以，因天氣涼麵發不了，是可以包餃子的，，但是沒有剛和出來的好吃
4樓：
答醒了天一夜的面要是不壞也不能包水餃因為面太軟了只能包烝餃
5樓：滿初藍
醒了一天一夜的面，還能包水餃嘛，能，只要面沒有壞，儲存得好就可以包水餃的。
6樓：
醒了一天一夜的面，還能包水餃的，因為我的面就是這麼香，省的
7樓：
如果面不發是可以包的，就是面軟點，包的時候不好包啊，煮出來的餃子沒有那麼勁道啊，吃的時候口感差一點啊
8樓：
那有什麼不能包的，就是面發了也可以包啊！沒有誰說包餃子的面一定是什麼樣的。
9樓：龐丹亦
當然可以了，你聞下壞了沒有，沒壞就可以的。
10樓：匿名使用者
可以吧，那個面更好用了。
11樓：在恭王府駕車的珍珠
醒了一天一夜的面，如果天冷應該沒問題，看看有沒有蜂窩眼兒出現，如果出現的話就不要再用了。
12樓：彩色霞光
沒壞，沒有發起來還是可以的
13樓：匿名使用者
酲了一天一夜的面，
不能包水餃了，可
以蒸饅頭。
14樓：
可以蒸饅頭，包水餃太軟。
15樓：
最好不要包，怕吃壞肚子
做餃子皮的麵糰可以隔夜用嗎，如果第一天用不完，和好的麵糰怎樣儲存第二天可以繼續用？
16樓：米粒米粒星
可以。bai
不用了的時候 ，在du麵糰上撒些白色
zhi乾麵粉，讓dao乾麵粉均勻的分散，然後用保回鮮膜答把麵糰包起
來，放在冰箱的冷藏裡。
但是最好不要超過三天，時間長了，麵糰就會幹了。
餃子皮的做法：
1、準備面盆，並在面盆中加入需要做餃子的適量的麵粉，再加入一勺鹽。
2、在面盆中加入一個雞蛋清。加入雞蛋清的餃子皮，包成餃子，煮熟後撈在碗裡不容易粘住。
3、用小碗接一碗涼水，放在一旁。然後開始和麵，先加入少量水，用筷子（或者用手），將面
粉和成麵疙瘩。
4、當面團大概成形後，在麵糰上面用手蘸有點水，再反覆揉搓，反覆蘸水揉麵2-3次後，用容
器裝上後蓋住，醒30分鐘。
5、30分鐘過後，檢查醒好後，將麵糰取一小塊一小塊，搓成長條，用刀切成劑子，用擀麵杖
將小面劑來回轉這擀，這樣能讓餃子皮更加圓，還要將皮擀成適合的厚度，不要過於厚（不容
易煮熟）不要過於薄（容易破），大概一枚5角硬幣的厚度就可以了，這樣餃子皮就做好了。
17樓：葉兒
做餃子皮的麵糰是可以隔夜用的，晚上的時候把和好的麵糰用保鮮膜罩住放入冰箱，第二天可以正常使用
18樓：匿名使用者
放碗裡拿保鮮膜包起來就好了吧？放冰箱裡也行。我們在家吃餃子有時候就是早晨上班走之前把面和好，在面盆裡面拿個蓋子蓋好，讓面醒著，中午下班回來直接包餃子。隔夜也是一樣的吧。
19樓：匿名使用者
隔絕空氣，不要讓它變幹，這個天也不用放冰箱
20樓：匿名使用者
當然可以了，只要好好儲存就行了
煮熟的餃子不是在冰箱裡放一天 而是在桌子上放一天還能吃嗎
21樓：咪咪咪咪
這個取決於餃子餡的材料和天氣；
肉餡的和豆類的都不能放太長時間；
氣溫高的時候，什麼餃子在外面都不能放置太久要是冬天的話，廚房沒有暖氣的情況下，放一天還是沒有問題的。
22樓：渡越升
現在的天氣10幾度的情況下絕對沒問題 能吃 熱透就可以了 盛夏時候就不能了
23樓：匿名使用者
現在的天氣沒有問題 不過你還得把它煮熱才能吃
24樓：
聞聞，沒有餿掉，是沒有問題的！
正常來說是沒問題的！
速凍餃子在20℃溫度下放一天一夜還能吃嗎？
25樓：綠鯉魚以驢
20度的溫度就已經很高了，最好就別吃了。然後你沒有放在冰箱內，那個餃子皮它也會粘在一起，一煮就全部散開了。
26樓：匿名使用者
不能吃了，天氣熱了很容易壞的，不要怕浪費，千萬別吃了，即便吃了也會壞肚子，扔了吧，以後就要注意了千萬別犯類似的錯誤吃的東西一定注意放好，以後不要大意了。
27樓：匿名使用者
還能吃，但味道大打折扣。
超市買的冰凍餃子，一晚上不放冰箱第二天還能吃嗎？
28樓：燕定燕相信自己
不能啦吧，冰化拉沾一塊，煮熟的話成一鍋粥啦
29樓：吃運休心
當然能吃，不過就成片湯了，碎了化了。
30樓：彌湛藍公蓓
速凍水餃在--18℃的條件下保質期為12個月。
要是超市買的袋裝速凍餃子，包裝袋上都註明保質期。
要是自家包的餃子冷凍後，因平時頻繁開關冰箱門，恆溫條件有限，所以保質期要相對縮短。但放個幾個月沒問題，只不過隨著時間的延長，水餃口味要差些。
建議現包現吃，真需要放冰箱，放時要用保鮮袋密封好，防止串味，儘快吃完。
餃子餡放冰箱一夜有一點酸還能吃嗎
31樓：點點在心
1、餃子餡放冰箱有酸味不要再吃了。
2、餃子餡放冰箱有酸味是有機物因黴菌生長而變質、變色、變味，再食用對身體有害。
3、有人認為，已經明顯發黴的食物通過高溫煮沸後還能食用。這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發黴的食物絕對不能吃。
4、建議當天沒有使用完，或者沒有使用的餃子餡，放入冰箱冷凍室冷凍。因為黴菌喜溫喜溼。
擴充套件資料
一、發黴是一種常見的自然現象，多出現在食物中，食物中含有一定的澱粉和蛋白質，而且或多或少地含有一些水份，而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在和暖和的溫度。
二、水份活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分，而在受潮後水分活度值升高，黴菌和蟲卵就會吸收食物中的水分進而分解和食用食物中的養分。
三、物品之所以發生黴變，是因為物品（如食品、煙、紡織品等）上的微生物在一定的溫度條件下的繁殖生長而造成的。一般來說，根據微生物對物品的作用及對人類的影響，將其劃分為四大類：
①、病原微生物，這是指那些讓人類致病的微生物群。
②、腐敗微生物，這是指那些使食品及其他易黴物品腐敗變質的微生物群。
③無效微生物，這類微生物的存在對人類既無害又無益。
④有益微生物，這是指對人類有益的微生物群。而通常引起物品黴變的黴菌又可細分為毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、紅曲黴屬四類。
四、物品發生黴變不僅與環境溫度有關，而且與自身含水量及空氣中水汽含水量密切相關。據研究，不同物品發生黴變對溫溼條件要求不一。如當糧庫溫度在20℃至35℃、相對溼度≥85%時，糧食就易發黴。
五、如何發現食物是否感染黴菌：一般可從食物性狀的改變來進行判斷，比如顏色、質地和氣味。
六、食物發生顏色、質地和氣味的改變，即可以初步判定食物發生了黴菌汙染，不應該繼續食用。
32樓：拾萬里之外
餃子餡放冰箱一夜有一點酸不能吃，因為餃子餡中有大腸桿菌從而導致發酸，吃了對人體會造成傷害。
大腸埃希氏菌（e. coli）通常被稱為大腸桿菌，是escherich在2023年發現的，在相當長的一段時間內，一直被當作正常腸道菌群的組成部分，認為是非致病菌。直到20世紀中葉，才認識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜（禽），常引起嚴重腹瀉和敗血症，它是一種普通的原核生物，根據不同的生物學特性將致病性大腸桿菌分為6類：
腸致病性大腸桿菌（epec）、腸產毒性大腸桿菌（etec）、腸侵襲性大腸桿菌（eiec）、腸出血性大腸桿菌（ehec）、腸黏附性大腸桿菌（eaec）和彌散粘附性大腸桿菌(daec).。大腸桿菌屬於革蘭氏陰性細菌（g-）。
33樓：匿名使用者
健康要緊還是不要吃了，建議您下次如果有多的陷的話，您就多包幾個餃子，然後放在冰箱的急凍箱了吧!這樣就不會壞了。麥森
34樓：匿名使用者
估計是放冰箱之前在外面高溫情況下放了有段時間吧 最好別吃 身體要緊 下次要早點放冰箱 一夜的話 保鮮就行 不用急凍
35樓：匿名使用者
建議還是不要吃了！ 不要因小失大！！健康要緊！
速凍餃子買了沒放冰箱裡，第二天還能吃嗎?
36樓：匿名使用者
那就要看你的餃子是不是已經解凍了，沒解凍就沒問題，解凍的即使沒變質，也沒法吃了
37樓：匿名使用者
要看你氣溫了。你可以開啟一個看看裡面的肉餡變色了沒有，有沒有異味。
38樓：皓琪媽媽
不能吃，速凍的東西最好不要外放超過2小時，它比其它沒有放過冰箱的東西更易變質．
39樓：匿名使用者
看看餃子餡有沒有變質，沒有變質可以吃，有異味就不行了。
40樓：琵琶蝦蝦
可以吧，只要可以下熟
41樓：匿名使用者
沒問題，如果沒有粘連就可以。
42樓：還未登入呢
生活常識也忒少了吧？
43樓：湖北宜昌
聞聞氣味啊，如果味道沒變，就可以吃啊
44樓：匿名使用者
怎麼不能吃，只不過你吃的是大炸會而已。
45樓：匿名使用者
看天氣啦，不過多半是不能放到第二天的吧。
46樓：
這個怕不安全 最好不吃啦
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