1樓：他咯兔卡
因為廣州那邊的氣候溼熱，早上喝點茶，能去溼排毒，所以才這樣的。
2樓：
因為這是一種傳統習俗，這時候和全家人一起說說笑笑。
3樓：愚秋梵豫
廣東人喜歡吃早茶這可能是廣東人的傳統習慣一直流傳下來的，每個地方都有每個地方的飲食習慣和風俗。
4樓：c2百賬號
這是廣東人的一種早餐飲食文化，所以會喜歡吃早茶。
5樓：四十隻獅
因為他們那個地方的風俗習慣就是這樣，比較喜歡。
6樓：
因為是廣東人的風俗習慣，他們只吃兩餐。早茶就11點左右吃。
7樓：不羨仙
主要是對人的身體還有胃好所以都有這個習慣吧。
8樓：鹹魚的夢想
因為這種習慣是一直流傳下來的習俗，並沒有什麼改變。
9樓：浪子一個寶寶
廣東人喝早茶特別出名,這和乾隆皇帝頒佈的「一口通商」政策有關。
10樓：淘淘淘奇
這個他們的習慣，每個地方的習慣是不同的。
廣東人為什麼那麼喜歡飲早茶呢？有什麼歷史淵源？?
11樓：照見古今
廣東人喝早茶特別出名，這和乾隆皇帝頒佈的「一口通商」政策有關。這道聖旨下來，除了廣州，其他地方禁止對外**。由此，廣州成了當時最大的物流中轉站。
許多貨物在此中轉，帶動了廣州的經濟發展。
最明顯的就是留下的茶葉，成了普通百姓都喝得起的東西。咸豐和同治年間，廣州開始流行了一種叫「一釐館」的館子，這種館子的基礎設施比較簡陋，僅**一些茶水糕點，供來往的行腳商和路人們歇腳聊天，交流時下的一些話題。人氣很旺。
這就是現代社會茶樓的雛形了。
隨著人們生活水平的提高，需求的多樣化，簡陋的館子已經不能滿足人們的生活目的了。於是越來越多拔地而起的茶樓出現，人們從以往的過路歇腳聊天，變成了週末家庭聚會，老友聚會，同學聚會必去茶樓的習慣。早茶，既免去了酒水交錯的麻煩，食物又一應俱全，不知不覺就成了廣州人交流溝通的重地。
早茶的內容也是非常豐富的。除了常見的稀飯包點之外，還有帶著廣州特色的馬蹄糕，糯米雞，艇仔粥，廣式臘腸，腸粉等。喜愛美食的你，如果去廣州了一定不要錯過哦，種種美食一定讓你流連忘返。
總得說來，廣東人的早茶是當地獨特的文化，其實不管是哪一種生活習慣和民族風俗，我們都要秉持尊重和包容的態度。畢竟我們是個多元化發展的民族。
12樓：虎侃歷史
廣東在清朝時期作為重要的通商省份，承擔了清朝的對外**，茶通過廣東集散到世界各地，所以廣東人對茶有著特別的情感。
13樓：體壇大拌菜
通商政策讓全國各地的茶葉、瓷器、絲綢源源不斷運到廣州並銷往世界各地，廣州因此成了當時中國最大的物流中心。茶多了，**自然也就便宜了，底層的勞苦大眾才能天天喝得起茶，而這，正是全民早茶的重要基礎。
14樓：鳳凰綠咬鵑
在清朝乾隆年間，乾隆帝頒佈的「一口通商」政策讓廣州成了唯一的通商口岸，其他地方禁止對外**。而茶葉是當時中國出口比較多的物品之一。通商口岸茶葉就人人都喝得起了。
因此就出現了一些簡陋的供路人或腳商歇腳的茶棚或館子，久了就發展成了茶館了。人們在週末或者假日扶老攜幼或者約上知己聚集茶樓鬧嗑、聊天、交流，又叫「嘆早茶」，也就是享受的意思。
15樓：
廣東人之所以那麼喜歡飲早茶，這跟清朝時期乾隆皇帝頒佈的一道懿旨有關。當時乾隆頒佈了「一口通商」的政策，明文規定除了廣州，其他地方都不能對外**，所以當時很多貨物都在廣州這裡中轉，而廣州也因為建了一種叫「一釐館」的館子，**茶水點心，來往的行腳商和路人們歇腳聊天，這便是早茶的原型。
為什麼廣東人喜歡週末喝早茶？
16樓：匿名使用者
這可能是跟他們的地方文化有關。廣東人自古就比較務實，對於國家政治什麼的我們基本不關，唯獨對錢和吃是所有人是最認真的。既然早茶和宵夜又好又豐富，實際上消費也不高，那廣東人當然也沒有不喜歡的理由了。
不過，除了節假日，年輕人需要上班，一般是長輩和一些從事其他行業不用上班的人去消費。宵夜則老人家也比較少去。
廣州喝早茶是從清咸豐同治年開始流行的，廣州自古是嶺南的經濟、政治、文化中心，但為什麼偏偏要到清朝咸豐同治年才開始流行全民茶文化？
我們往前推一百來年，有一件事十分重要，2023年滿清皇帝乾隆一道聖旨從京城傳到沿海各省，下令除廣州一地外停止對外**，這就是所謂的「一口通商」政策。因為這一政策，全國的茶葉、瓷器、絲綢源源不斷運到廣州並銷往世界各地，廣州成了當時中國最大的物流中心，造成了廣州經濟的空前繁榮，繁榮的經濟是美食的基礎。
茶多了也就便宜，底層勞苦大眾能天天喝得起茶這是關鍵(以之前的物流速度+茶的產量，茶不是任何地方底層勞苦大眾想喝就能喝的東西，但這是全民早茶文化的基礎)，神說要有茶，於是便有了茶；但還缺點心，後面我們再講一盅兩件的點心。
一般喝早茶的都是老人居多，特別是非週末時間 大爺大媽早早坐在那裡嘆茶吹水，到時間就去買菜接孫子。年輕人嘛，平時上班都不夠睡，一到週末又想自然醒~除了早茶還有夜茶呢，比起早茶感覺晚茶的年輕人會多點。在加上中國好多生意都在飯桌上談成，約上幾個客戶喝喝茶聊聊天說不定就成了。
17樓：夔恰子
因為他們很會享受生活，所以說每週都會喝這樣的早茶。
18樓：wybzd哈哈哈
因為週末比較輕鬆，沒有什麼事兒，所以喜歡喝早茶。
19樓：風蜂蜜柚子茶
因為廣東人在週末的時候才有很多閒暇時間來喝茶
20樓：
因為喝早茶的話，其實對身體也是很好的，所以說他們很喜歡。
21樓：拱靜曼
我覺得這是廣東人的傳統習俗吧，對身體也很好啊。
22樓：一個酸的檸檬
只是因為那裡的人有這樣的生活習慣，所以說會喜歡。
23樓：萌萌不知道
他們不僅是喜歡週末喝早茶，平時也是一樣的。
24樓：禍起蕭牆後宮
這個是因為在廣東他們有著這樣子的養生喜好。
25樓：匿名使用者
這是因為週末喝早茶是非常愜意的，廣東人喜歡這樣的生活。
廣東人為什麼喝早茶起這麼早？
26樓：心明心誠
早茶習俗多見於中國南方地區，尤其是廣東和江蘇揚泰地區。在廣東，早茶其中濃墨重彩的一筆。食在廣州，味在西關。
說到廣東人吃早茶，不少外地朋友就有疑問了，為何廣東人吃早茶能從早上吃到下午，吃那麼就，真的有那麼好吃嗎？
首先，廣東人吃早茶並不是抱著吃早飯這一種目的的。吃早茶也是一種休閒娛樂方式。每天早上第一批來吃早茶的老頭、老太太來嘆茶聊天。
到了七八點，上班族來吃早飯。九點之後呢，一些老闆和不用上班、不用上學和專職太太也加入了早茶佇列。還有的人只有中午有時間來吃。
所以廣東人並不是吃早茶從早吃到晚，而是不同人群不同時間來吃而已。但是有意思的是，即使到了午飯、晚飯的時間，仍有人願意吃早茶。
食在廣州、味在西關。最正宗的廣東早茶應處在西關。廣州的十大名點均出自西關，到了廣州，不可不來西關飲茶，飲早茶，也少不了西關早點。
西關早茶茶點不僅樣式多，而且味道精美，細細品嚐，讓人回味無窮。
為什麼那麼多人喜歡吃香菜？
27樓：風撫過臉頰
因為香菜本來就是一種調味品，放到菜裡面或者是湯裡面的時候，可以起到一種調和的作用，使得我們原來做的菜或者是湯的口味更上一層樓。而且香菜的顏色是翠綠的，放到盤子裡或者是碗裡當作配菜，就會菜的顏色更加的鮮亮好看，讓人產生垂涎欲滴的感覺。這也就是為什麼很多星級餐廳在上菜之前都會放一點香菜，用來調和一下顏色以此增加賣相。
畢竟色香味俱全，第一個我們消費者要考慮的因素就是顏色嘛！
香菜雖然會有一股怪味，但香菜也是一位非常好的一味中藥，香菜是陽性的也是熱性的，所以它有散寒助陽的作用。古代人再有風寒之症的時候，都喜歡拿香菜泡水喝，把我們體內的寒氣揮發出去。
現代研究表明，香菜裡有一些維生素可以幫助孩子們預防近視。只需要每天攝入非常少的量，就可以起到非常大的作用。每天只需要補充很少的量，就可以幫助我們調節我們的視力，這何樂而不為呢？
28樓：從容依舊
在我們日常生活中，香菜是比較常見的一種食物，它的營養價值非常高，有許多人都喜歡吃它。
香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產地中海沿岸,常以嫩葉作調料蔬菜食用,漢代張騫出使西域時引入中國,現中國南北都有栽培。現代研究發現,香菜之所以香,獲得香菜的美名.主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。
傳統中醫認為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒。種子含油量達20～30%,可提煉芳香油。
29樓：九嶷少年夢
喜歡吃香菜的人比不喜歡吃香菜的人體內少了一種名為「or6a2」的嗅覺受體基因，有這種基因的人對醛類化學物質特別敏感，而這種物質正是香菜味道的根源。但是之後的資料讓人有點懵了，東亞人中不喜歡香菜的比例約為21%，非洲人中不喜歡吃香菜的佔比約為14%，而在南亞、拉丁美洲以及中東地區不喜歡吃香菜的人僅佔3%到7%。
30樓：巨蟹assoc老師
因為香菜很好吃，而且也有一定的營養價值。
31樓：科學吃瓜小乙
為什麼會有人喜歡吃香菜？
廣東人喜歡喝早茶，哪一種早點最能代表早茶文化呢？
32樓：伽藍寺聽雨
廣東早茶的種類，這可就富厚了。它有叉燒包、蒸排骨、腸粉、鳳爪、蘿蔔糕等等等等，種類多達二十多樣。可以這麼說，也沒有哪一個地方的早點有廣東的早茶種類那麼富厚的了。
在這其中，又屬腸粉、叉燒包以及幹蒸燒賣最受歡迎。
首先，糯米雞！糯米雞可謂是我最愛的一種點心之一。有人問糯米雞會不會像老婆餅同樣只有老婆沒有餅，只有糯米沒有雞啊？
當然不是啦！我們廣東人做早茶但是十分考究的，說是糯米雞那就勢必既有糯米又有雞！甘甜可口的糯米中包著一大塊祕製的肌肉，還會放上板栗和香菇，吃完直叫你不能自休！
其次，蝦餃！這也是我除了糯米雞以外必點的！不過每個茶餐廳都邑有自己獨特的做法，有些茶餐廳的蝦餃裡面的餡是一整塊完整的蝦仁，也就是我們通常說的一整隻蝦，也有少許是剁碎了的蝦仁，各有各的做法，也各有各的好吃啦，總歸是千篇一律。
再者，鳳爪！說到這裡我已經是口水在留了！！鳳爪也會有差別的品類，有豉汁鳳爪，有涼拌鳳爪，有滷鳳爪等等（可能也另有我沒吃過的種類）。
我最愛的豉汁鳳爪，因為普通茶餐廳都邑有自己祕製的醬料，這是在表面吃不到的，不過像涼拌鳳爪許多地方都邑有賣。
廣州人吃早茶的光陰普通都是很早的，和大多數南方人的生活作息習慣差別，他們有許多人五點多就起床籌辦去茶室吃早餐了。如果你無邪地以為六點多去到酒樓就已經是夠早了，能佔個好位置，那你就真的是錯了！到了那個點，茶室恐怕早就沒有位置了。
33樓：怎麼還沒下課啊
蝦餃，蟹黃湯包，腸粉都是很能代表早茶文化的。
34樓：
蝦餃，廣東在清朝時期作為重要的通商省份，承擔了清朝的對外**，茶通過廣東集散到世界各地，所以廣東人對茶有著特別的情感。
35樓：笙笙橙
我覺得像廣東的腸粉就最能代表廣東的早茶文化
36樓：滴嗒噠天蠍
我認為餡餅或者饅頭，這樣的早餐更加方便，更容易
37樓：
廣東有很多的早點都很出名，就比如說廣東腸粉還有小籠包。
38樓：apdshop潮牌工作室
我覺得廣東叉燒包是最能代表廣東早茶文化的。
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