1樓：靈葵
可以吃的喲！但是要適量呀！
菠蘿油條蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於粵菜系。先蝦洗淨，去頭、剝皮、剔除蝦線，放盤中備用 ，切薑絲少許，與蝦肉拌勻，放入一點鹽，醃5分鐘 ，將醃好的蝦放鍋裡蒸10分鐘即可，油條切成5-6釐米的段 ，蝦蒸好取出切碎，塞放油條當中。注意塞緊，不要讓蝦肉漏出來。
鍋中倒入少許油，將準備好的油條段炸一下。注意油不可太熱，用小火，炸得不能太久，兩面翻一下即可，主要是使外皮鬆脆。盤底鋪一片生菜葉，一邊放菠蘿塊一邊放炸好的油條蝦。
原料：菠蘿罐頭一瓶、鮮蝦二斤（當然沒用完）、色拉醬一瓶、永和油條一根、姜一小塊、鹽少許，生菜葉一片
大概在超市買了這些東西，花費40元左右，其中蝦和罐頭還有得剩，夠再吃一頓的說……
製作方法：
1、先蝦洗淨，去頭、剝皮、剔除蝦線，放盤中備用
2、切薑絲少許，與蝦肉拌勻，放入一點鹽，醃5分鐘
3、將醃好的蝦放鍋裡蒸10分鐘即可
4、油條切成5-6釐米的段
5、蝦蒸好取出切碎，塞放油條當中。注意塞緊，不要讓蝦肉漏出來。
6、鍋中倒入少許油，將準備好的油條段炸一下。注意油不可太熱，用小火，炸得不能太久，兩面翻一下即可，主要是使外皮鬆脆。
7、盤底鋪一片生菜葉，一邊放菠蘿塊一邊放炸好的油條蝦
8、將色拉醬倒入一個碗內，加少許清水攪拌好，均勻澆在菠蘿及油條上
做法編輯
主料：明蝦、油條、菠蘿
菠蘿油條蝦
輔料：芝麻
調料：色拉油、食鹽、雞精、料酒、澱粉、卡夫奇妙、胡椒粉
製作方法：
1、將明蝦剝去蝦頭蝦殼，全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗衝乾淨可去除泥腸；菠蘿切成小塊
2、洗乾淨的蝦仁擠幹水分，用刀背拍扁，然後剁成蝦蓉，放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子將攪打上勁的蝦蓉中調入少許厚厚的生粉水繼續攪打上勁備用；油條切去兩頭，取中間膨鬆較好的部分切成小段並將手指插入油條中間，小心的將油條中間壓空備用或手朝一個方向使勁攪打上勁（此步驟不能省，一定要徹底攪打至蝦肉能緊密粘連在一起）
3、將攪打上勁的蝦蓉中調入少許厚厚的生粉水繼續攪打上勁備用；油條切去兩頭，取中間膨鬆較好的部分切成小段並將手指插入油條中間，小心的將油條中間壓空備用
4、將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分；鍋中放油燒至5成熱（放個筷子進去試油溫，筷子底部冒小泡即可）放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬盛出備用
5、鍋中油再次燒至滾熱，將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆（約10幾秒即可）控油撈出，待涼後和菠蘿、沙拉醬一起拌勻，最後灑上黑芝麻即可
營養價值
編輯1、做這道菠蘿油條蝦最好選擇鳳梨來做，水份更多，味道更甜；
2、油條一定要選取膨鬆度較好的，兩頭切去，取中間部分切段；
3、厚生粉水就是生粉加一點點水調成較厚的漿糊狀態；
4、如果選用明蝦，儘量挑大的買；明蝦剝殼略微費事，飯店一般選用冰凍蝦仁；
5、剁蝦仁前用刀背將蝦仁拍扁再剁會更方便；攪打蝦蓉的時候一定要徹底打到蝦蓉粘在一起上勁為止，這樣可確保蝦膠有彈性口感好；
6、油條蝦第一次用五成油溫炸，放進後改中小火炸是為了保持低溫讓油條內部的蝦蓉成熟；成熟後撈出第二次熱油炸，是為了讓油條蝦外脆裡q,口感最好；
2樓：匿名使用者
蝦和菠蘿少吃，油條是垃圾食品
菠蘿油條蝦的營養價值
3樓：手機使用者
1、做這道菠蘿油條蝦最好選擇鳳梨來做，水份更多，味道更甜；
2、油條一定要選取膨鬆度較好的，兩頭切去，取中間部分切段；
3、厚生粉水就是生粉加一點點水調成較厚的漿糊狀態；
4、如果選用明蝦，儘量挑大的買；明蝦剝殼略微費事，飯店一般選用冰凍蝦仁；
5、剁蝦仁前用刀背將蝦仁拍扁再剁會更方便；攪打蝦蓉的時候一定要徹底打到蝦蓉粘在一起上勁為止，這樣可確保蝦膠有彈性口感好；
6、油條蝦第一次用五成油溫炸，放進後改中小火炸是為了保持低溫讓油條內部的蝦蓉成熟；成熟後撈出第二次熱油炸，是為了讓油條蝦外脆裡q,口感最好；
蝦能不能和菠蘿一起吃？
4樓：來這看看
1、能吃的情況
菠蘿中的維生素c、酸性物質含量豐富，高溫可破壞分解這些成分，因此，將菠蘿加熱炒熟後，是可以與蝦一起食用的。
2、不能吃的情況
如果是新鮮的菠蘿，那麼就不宜與蝦同食了，以免出現消化不良、腸胃不適及腹痛腹瀉、噁心嘔吐、頭暈等食物中毒的現象。
一、菠蘿的營養價值
1、菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫;
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
二、新鮮菠蘿和蝦一起吃後處理方法：
1、多喝水。如果情況不是很嚴重的話，建議多喝點水，多喝水不僅可以稀釋菠蘿、蝦中的營養成分，而且還可以促進食物在體內的代謝。
2、按摩腹部。用手輕輕的按摩腹部可以幫助食物在體內的消化吸收，減輕消化不良的不適感。
3、就醫檢查。如果出現了噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等不適感的話，建議儘快去醫院檢查，以免情況嚴重，危害身體健康。
三、蝦不能和菠蘿一起吃的真相
很多人認為蝦含有一部分物質，這種物質是砷元素，而且菠蘿裡面含有大量的維生素c，當砷這種微量元素遇到維生素c的時候會對身體引起中毒的現象，導致身體不適合的反應，輕者則引起全身浮腫而且有過敏的現象發生，嚴重者則失去生命，所以說吃海鮮類食物的同事要忌一切含維c的水果，否則會出現嚴重的後果。
其實，從科學的角度看，蝦雖含砷，但數量很低，而且幾乎全為有機砷，這種五價砷對人體並無毒害，維生素c是還原劑不假，但除了首先要把有機砷轉化為無機砷外，還要有足夠量的砷和大量的維生素c才可能還原成三價砷，再者，即使把五價砷還原成三價砷也不等同於砒霜，因不同物質的三價砷毒性並不相同。
且不說有機砷轉化成無機砷需要複雜的條件，單說直接含無機砷的食物，大米可說是無機砷的主要**，如果維生素c+無機砷毒過砒霜的話，那麼，吃飯的同時吃蝦，或是攝入富含維生素c的蔬菜，豈不是更應該讓人們擔心食物相剋而中毒？
事實上，米飯與蝦或與青菜同吃，在中國人的飯桌上司空見慣，在人們的生活經驗中卻從未見對人體有危害。維生素c有悠久的使用歷史，在維生素c的藥物說明並未見有與其他食物發生嚴重不良反應的禁忌說明。維生素c一般**劑量每天不超過600毫克，這個用量很難充當還原劑的角色，而成年人的日常膳食中攝入的維生素c也很少超過100毫克，比**量低得多。
5樓：匿名使用者
必須知道 20種堅決不能混吃的食物
面對美味佳餚，你是否會想到，有些食物是不能混吃的。否則，你非但不能獲得品嚐美味的享受，反而會影響健康，甚至危及生命。專家提醒你，以下這20種食物是堅決不能混吃的。
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫髮
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會 中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿蔔*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
6樓：匿名使用者
因為海鮮裡面含有一部分砷，菠蘿裡面含有大量的維生素c，當砷這種微量元素遇到維生素c的時候就會對身體引起中毒的現象，導致身體不適的反應，輕者則引起全身浮腫而且有過敏的現象發生，嚴重者則失去生命，所以說吃海鮮類食物的同事要忌一切含維c的水果，否則會出現嚴重的後果。
7樓：匿名使用者
蝦和菠蘿能吃一起，泰國有很多菜餚是用蝦和菠蘿炒一起。
8樓：青山忠謀
菠蘿和蝦能一起吃嗎？
菠蘿油條蝦做法
9樓：罐頭小廚
菠蘿+油條+蝦，國民美食暖男教你三種食材擦出完美火花
10樓：吳田田
原料：菠蘿罐頭一瓶、鮮蝦二斤（當然沒用完）、色拉醬一瓶、永和油條一根、姜一小塊、鹽少許，生菜葉一片
大概在超市買了這些東西，花費40元左右，其中蝦和罐頭還有得剩，夠再吃一頓的說……
做法：1、先蝦洗淨，去頭、剝皮、剔除蝦錢，放盤中備用
2、切薑絲少許，與蝦肉拌勻，放入一點鹽，醃5分鐘
3、將醃好的蝦放鍋裡蒸10分鐘即可
4、油條切成5-6釐米的段
5、蝦蒸好取出切碎，塞放油條當中。注意塞緊，不要讓蝦肉漏出來。
6、鍋中倒入少許油，將準備好的油條段炸一下。注意油不可太熱，用小火，炸得不能太久，兩面翻一下即可，主要是使外皮鬆脆。
7、盤底鋪一片生菜葉，一邊放菠蘿塊一邊放炸好的油條蝦
8、將色拉醬倒入一個碗內，加少許清水攪拌好，均勻澆在菠蘿及油條上
買不到新鮮菠蘿，只得用罐頭代替，因此菠蘿的口味會差一些。
油條買到家就涼了，所以最後多了一道炸的工序。但發現這些炸一下鬆脆可口，至少比較適合我們的口味
注意事項：
1、蝦肉一定要足，不然光有油條味而缺少蝦的鮮香味兒
2、塞入油條時，可將蝦肉切成小蝦粒，這樣比較好塞
3、最後炸的時候火不能開大，炸的時候必須短，只要油條外表皮焦了就可以
4、一般瓶裝的色拉醬都比較稠，不容易均勻澆在食物上，所以加一點水打勻就比較好
菠蘿油條蝦的蝦很少，還是綠茶的好吃
11樓：
菠蘿油條蝦做法
主料明蝦
200克輔料油
適量鹽適量鳳梨
100克
油條200克
熟黑芝麻
適量料酒
適量胡椒粉
適量雞精
適量厚生粉水
適量卡夫奇妙醬
適量步驟
1.將明蝦剝去蝦頭蝦殼;
2.全部蝦仁背部劃一刀後用水略微搓洗衝乾淨可去除泥腸；
3.菠蘿切成小塊；
4.洗乾淨的蝦仁擠幹水分
5.用刀背拍扁,然後剁成蝦蓉
6.放入小盆中調入少許料酒、鹽、雞精、胡椒粉用筷子或手朝一個方向使勁攪打上勁（此步驟不能省，一定要徹底攪打至蝦肉能緊密粘連在一起）
7.將攪打上勁的蝦蓉中調入少許厚厚的生粉水繼續攪打上勁備用；
8.油條切去兩頭
9.取中間膨鬆較好的部分切成小段並將手指插入油條中間，小心的將油條中間壓空備用；
10.將蝦蓉用手均勻的塞入油條中間的空心部分；
11.鍋中放油燒至5成熱（放個筷子進去試油溫，筷子底部冒小泡即可）12.放入油條蝦改中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬盛出備用；
13.鍋中油再次燒至滾熱
14.將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆（約10幾秒即可）控油撈出15.待涼後和菠蘿、沙拉醬一起拌勻，最後灑上黑芝麻即可。
蝦能不能和菠蘿一起吃，菠蘿和蝦可以一起吃嗎能不能吃
必須知道 20種堅決不能混吃的食物 面對美味佳餚，你是否會想到，有些食物是不能混吃的。否則，你非但不能獲得品嚐美味的享受，反而會影響健康，甚至危及生命。專家提醒你，以下這20種食物是堅決不能混吃的。1.豬肉 菱角 肚子痛 2.牛肉 栗子 引起嘔吐 3.羊肉 西瓜 傷元氣 4.狗肉 綠豆 會中毒 5....
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