把蛋糕放在空調房裡,不會化吧,蛋糕放在房間裡空調開到16度能放多久?

2022-09-17 06:26:41 字數 3755 閱讀 4539

1樓:一隻小朦朧

把蛋糕放在空調房裡,空調房溫度過高會導致蛋糕融化和變質的。蛋糕類食品都是即時食用型無論如何儲存最多可以儲存3天。

可以把空調溫度調低一些,保證蛋糕多放一段時間,但不能在空調房間擺放太久。

較長時間需要暫放的,應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存,最佳溫度在5--10°。

動物性淡奶油打發後須儲存在2-6攝氏度的環境下,如果室內溫度過高,很可能會化掉。植物性淡奶油打發後,能在室溫25攝氏度以上的環境中存放1-3小時。

所以要看看蛋糕是用了什麼淡奶油,沒有冰箱的話可以再加個風扇,離著蛋糕遠遠的吹,千萬別太近了,會塌。

如果以後用動物城淡奶油又想在高溫下放久的話,可以打發的時候加一片吉利丁片,會更穩定。

擴充套件資料

蛋糕存放技巧:

1、將單層蛋糕放在烤盤裡並且蓋嚴。

2、將雙層或三層蛋糕放在蛋糕盒,,或者用碗扣上。

3、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱裡存放。

4、如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。

5、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍,直到糖霜變硬,然後再包緊封好,可以冷凍最多兩個月。解凍的時候,先將包裝拿掉,然後在室溫下或冰箱裡解凍。

6、冷凍有水果或蛋奶餡的蛋糕效果不會太好,因為解凍時會變得很潮溼。

2樓:叫我

蛋糕可以放在空調房間,需要把溫度調到2-10度。

把蛋糕放在空調房裡,空調房最佳溫度在5--10°。蛋糕類食品都是即時食用型無論如何儲存最多可以儲存3天。可以把空調溫度調低一些,保證蛋糕多放一段時間,但不能在空調房間擺放太久。

較長時間需要暫放的,應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存。

擴充套件資料蛋糕儲存方式:

1、無脂肪的蛋糕在絕對乾燥的環境下,可儲存較長時間。

2、重糖、重鹽、低溫、脫氧等條件下的蛋糕,可以儲存更長時間。

3、沒有鮮奶油和水果的蛋糕可將廚房用紙打溼後稍微擰乾至不滴水,搭在蛋糕盒邊上,再蓋上包裝蓋(沒有蛋糕紙盒可用硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來,高度比蛋糕略高即可),然後包上保鮮膜後放到冰箱儲存。

4、奶油蛋糕,最多可以放冰箱0-4度保藏12小時,3小時內食用為佳。

3樓:相當小把戲

空調溫度調低一些,可以保證蛋糕多放一段時間。

但不能在空調房間擺放太久,擺放太久了會導致蛋糕變質或者融化。

較長時間需要暫放的,應把蛋糕擺放在冰箱的冷藏室內儲存。

蛋糕放在房間裡空調開到16度能放多久?

4樓:w緣故

蛋糕如果放在16°的房間裡的話,大概可以放兩天左右吧。

如果可以的話,還是把溫度再調低一點點就好。

蛋糕在常溫下能放多久

5樓:烏海石油

1奶油蛋糕在常溫下能放1天 ,主要因為奶油容易融化掉。

2如果加些冰塊會降低一些溫度,可以起到延緩變質的時間。

3水果蛋糕的奶油同樣容易變質,至於水果一般會比同樣完整的水果保鮮時間短很多,建議儘快食用。

總而言之,奶油蛋糕水果蛋糕的保鮮期都很短,降溫的方法可以有效延緩變質時間,比如可以放進冰箱冷藏,冬天也會比夏天更易保鮮。但是一旦蛋糕出現有異味或者變色等變質情況,一定不要繼續勉強使用。

6樓:雨天不下雨

一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,儲存時間也會相對長些.如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂製蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

7樓:呼和浩特歐米奇

看溫度,如果溫度不高可以放一天,溫度高,放一天會變形,口感也會變

8樓:匿名使用者

1.24小時

2.沒有意義,不出多長時間就成水了,沒必要的3.應該沒有問題

4.溫度25°以上有問題,在陰涼處會好一些

9樓:晚唐飛雪

其實蛋糕可以放很長時間,但放的越長越幹,口感越不好,我把蛋糕常溫放過一個多星期(密封的,沒有奶油,裝飾)也沒壞,有奶油會縮短保鮮時間

放冰塊會在一定程度上保鮮,但效果不大.能密封最好3-4小時絕對沒問題的

水果蛋糕只要不是新鮮水果(我指罐頭水果呵呵),就可以放2,3天左右,大可放心

10樓:匿名使用者

隔夜的蛋糕不但水分減少,香味也變淡了,難道蛋糕一定要一天內吃完嗎?其實如果將蘋果與蛋糕一起放,可以保持蛋糕的美味喔!

只要將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起儲存,等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香喔!

11樓:玉聖則香

樓主也是10 18?我一好朋友也是,不過她要在軍訓集中營那裡過了~~20歲啊.祝你生日愉快啦~~

關於蛋糕啊,最好是當天吃完,無論什麼蛋糕如果沒用完,都要放冰箱,建議24小時之內吃完(口感最好).放冰沒什麼用,3到4小時是沒問題滴,水果蛋糕可能水果比奶油還早蔫兒.所以,買來就快快吃完,多請幾個朋友一起唄~~

12樓:頹廢的糖糖

24小時以內沒問題

不必用冰塊,化了弄得到處都是水

最好儘快吃完,第二天的話,奶油會幹,水果也會不新鮮

13樓:匿名使用者

啊,你也是10 18啊,我也是啊 .我告訴你啊,不要想放了.奶油蛋糕上的奶油在常溫下是很快就會化掉的,還是 趕快吃了吧

14樓:丘光莊倚

不會化只是車程就要一個小時

路上要是不用走很久應該沒問題

一般來說蛋糕不放冰箱裡能保持幾天不壞?

15樓:水平不害怕

常溫(26度左bai

右)下,du一般可以放3天,但是放到冰

zhi箱dao裡冷藏(一般4-7度)可以放不回超過答1個禮拜,不過最好儘快吃掉,時間放長了不是很好。春天和秋天可以儲存一天左右,夏天的話一天就會變味兒,冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。

如果是鮮奶油的話,它比值為奶油的可塑性差一點,熔點也低一點,所以更容易化,如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺,吃在嘴裡也水分較多,那就是真正的純奶油。反之,如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變,入口也不容易化,那就是含反式脂肪酸的植物奶油。

16樓:匿名使用者

和環境溫copy度有密

切關係。

以現在的天氣不放冰箱幾小時後就不新鮮了,不到半天就會變質,就算是在空調房內,最多也只能保持一天不到,而且都不新鮮了,口味,形態都不好了。

假如是寒冬季節,放在無空調的室內最多也就是1~2天不壞,但是色香味形都會變差,特別是水果類裝飾都焉了,酸掉的可能很大。要是開空調時間會更短。

所以4度左右的冷藏最好。

17樓:追憶童年

夏天12小時冬天36小時

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