1樓：匿名使用者
一份五穀魚粉的成本基本保持在35%。按保守估計的話，每天賣出去200份米粉，一天收入千元以上，那麼月收入可以達到三四萬元，可見，一碗五穀魚粉的利潤是比較高的。
五穀魚粉店一個月能賺多少(漁粉叔叔為例)：
店鋪面積50㎡，漁粉叔叔加盟利潤人均消費13元，日客流量90人，日營業額1170元，月營業額3.51萬元，毛利率65%，毛利潤(月)2.28萬元，減成本費用店面租金5700元/月(3.
8元/天/㎡)，水電雜費800元，人員工資5000元/月(2500元/月/人*2人)，漁粉叔叔淨利潤淨利潤(月)1.13萬元，淨利潤(年)13.58萬元。
以上需注意，以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本等不同有所出入。
2樓：熱情的
開個五穀漁粉店的是可以滿足一家三口
3樓：壬鈮衲
如果你客人比較多的話，能保證你一家的經濟三口是餓不死的。
4樓：匿名使用者
開個五穀魚粉不能滿足呃一家三口餓不死的要求，因為他前期投入就挺多的。
5樓：來自晴川閣舒心的冰洲石
我想吃粉能滿足一家三口餓不死的，可以試一下
6樓：你們怎麼這麼
這個主要還是做得大不大？大的話肯定是可以的
7樓：文俊仔仔
要想開這個店建議選在**量比較大的地方就可以賺很多錢
8樓：
五穀魚粉現在還是比較難賣的。
9樓：珈藍修敏
其實只要自己勤快到**都不會餓死。你做這個的話應該先要做一下調查
本人想在縣城裡開個五穀魚粉，不知道咋樣？有誰吃過？
10樓：蘭玉
我經常吃，也很想開一個！你開了嗎？好賺嗎親？
11樓：菜鳥大大白菜
第一次知道，如果你們那邊沒有，可以試試。
12樓：
這個我知道我就做這個的啊
五穀漁粉為什麼這麼受歡迎？
13樓：場街傾書秸
因為這個在快餐產 品中屬於營養的了，而且方便 ，現在分店也很多， 一般在外都吃這個，好吃 。
五穀魚粉是怎麼做的？
14樓：倒置
五穀魚粉很不錯，非常受到美食愛好者的喜愛和追捧，值得嘗一嘗。
民以食為天，每個人都離不開吃。隨著時代的進步，生活水平的提高，人們對「吃」也越來越講究，不僅要求色香味俱全，還要健康營養有特色。比如傳統米粉就僅僅只能滿足一小部分人的飲食需求，更多的人反而喜歡吃富有特色的五穀魚粉。
五穀魚粉就是在傳統米粉的基礎上加以研製，選取更適合人體腸胃消化的方式呈現出來。
五穀包括大米、黑米、蕎麥、玉米，高粱，人們一聽到五穀就容易聯想到容易消化，"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣"的飲食調養的原則，同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。
推薦阪尚釜五穀漁粉（又名：阪尚釜五穀魚粉）專業從事特色魚粉的餐飲品牌。一家以「魚」的餐飲小吃品牌。
阪尚釜五穀魚（漁）粉為佰倫國際集團****註冊商標，是一家以「魚」為餐飲小吃的品牌。阪尚釜五穀漁（魚）粉主要經營：原味魚粉、麻辣肉末粉、麻辣魚粉、酸辣魚粉、魚蛋五穀粉、酸辣肥牛五穀粉。
15樓：數碼李先生
回答魚粉的製作方法:
原料:低質小雜魚、蝦,變質魚蝦及魚頭、尾、骨、鰓、內臟等,都可製成魚粉.
製作方法:
1.洗滌:將原料用淡水充分洗淨,除去泥汙雜質,然後撈起瀝乾.
2.蒸煮:將洗淨的原料裝入布袋中,置蒸桶內在鍋上蒸20~30分鐘;也可水蒸,即先在鐵鍋內加入適量的淡水(原料的三分之一)燒開,然後將洗淨的原料倒入鍋中,繼續加熱煮沸,至完全煮熟為止,然後撈起瀝乾,原湯可供第二次煮蒸再用.
3.壓榨:利用簡單的壓榨機,壓榨瀝乾熟魚,壓力由小到大,逐漸增加,起初以適當的壓力加壓,維持5分鐘左右,讓其水分和油分流出,然後逐漸加壓,20分鐘即成.
4.乾燥:將魚渣粕塊均勻地攤在竹蓆上,放在太陽光下晒,一般兩天左右即可晒乾.如遇惡劣天氣,可用乾燥箱烘乾,直烘至含水量不高於20%.
5.粉碎:用石磨、麵粉粉碎機等粉碎.粉碎後用170目的篩子過篩,裝入紙袋或麻布袋內即為成品.
希望能幫助到您～
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16樓：陀惠粘尋凝
做法流程
燒開水，用大點的容器把四種幹米線泡著，我一般是晚上泡早上吃，所以，開水泡一個小時會把米線撈出來過涼水，然後換成涼水泡到第二天早上，這樣粉不會糊湯，有韌勁。
泡好的粉
魚肉頭天晚上切好，用鹽和生粉醃製，能更好的入味。
番茄切片，香菜洗好切斷，小白菜洗好備用。
鍋裡放適量油，把切好的番茄倒入炒，炒到番茄熟了倒入準備好的酸菜，加水煮開。
水開後，把頭天晚上醃好的魚片和泡好的米線倒入，煮開後加入小白菜，起鍋前根據自己的味口加入適量雞精，黑胡椒粉調味，最後放切好的香菜，一碗熱乎乎香噴噴的五穀魚粉就可以吃了。
17樓：小紅豆兒
1.燒開水，把乾粉放在碗裡/鐵盆裡，等水開後，澆在粉上，筷子攪拌鬆散。
2.魚切塊，厚薄隨意。加少許料酒，鹽醃製，同時切碎蔥薑蒜辣椒備好。
3.大火熱油，7,8成油溫時下姜蒜煸炒，爆香後轉下魚翻炒，加剩下的料酒、鹽。加水蓋蓋悶水沒過魚一點點的樣子。
4.不要等到魚全熟再倒水，那樣會老，翻炒的時間自己拿捏。
5.翻炒的時候可以用鍋鏟動幾下，加水以後千萬不要去動了，據說會腥，我沒試過，但也沒想去試。
6.把米粉裡的水倒掉，拿簍子稍微瀝乾，另起一鍋，燒水，鍋裡放適量鹽，把米粉下下去，熟爛程度自己掌握，好了就瀝乾放碗裡，同樣蔬菜也是。
7.開蓋觀察魚湯，有白的跡象就可以放辣椒了，再等一兩分鐘關火，嫌淡的話這時候可以加鹽，味精，倒入碗內撒蔥花就可以吃啦。
18樓：咿婷
五穀魚粉做法
材料：用料主料：糯米50克、黑米50克、鮮玉米50克、熟紅豆50克、大黃米50克配料：
青紅黃果脯50克、木瓜肉丁30克、西瓜丁30克、鮮青棗丁30克、桔紅末少許調料：白糖50克、熟化雞油50克、清水150克、溼澱粉20克
做法1、糯米、黑米、大黃米、紅豆分別洗淨，放碗內，加入適量的沸水蒸熟，取出，分別加入白糖(30克)、化雞油(20克)、桔紅末拌勻。鮮玉米、紅豆、木瓜丁、青棗丁分別焯水。青、紅、黃果脯切成2釐米長、0.
6釐米粗的條。
2、取大蒸碗1個，依次放入紅豆、鮮玉米、青紅黃果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黃米岔色擺好，放沸水籠內蒸熟，取出翻扣**內。
3、鍋內加入清水，餘下的白糖燒沸，待糖溶化後，放入棗丁、木瓜丁、溼澱粉，勾成薄汁芡，放入西瓜丁和餘下的熟雞油推轉，起鍋，澆淋於菜上即成
五穀魚粉原材料是什麼?
19樓：東南西北寶貝
「五穀魚粉」中的原材料有：大米、小米、玉米、蕎麥、高粱、新鮮活魚。
五穀雜糧米粉柔韌爽滑，五穀魚粉，柔韌勁道，活魚現宰，魚肉鮮香爽口，滑嫩彈牙，高湯鮮香可口，不油不膩，將十幾道工序融為一體，軟糯適中。
文化背景：「莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚」宋朝著名詩人陸游的一首詩足足詮釋了客家文化，現代人飲食不再只以飽腹為目的，在進餐的過程中達到健康養生才是重中之重，五穀魚粉包含中國三寸五方的道家思想及歷史悠久的客家文化，以養生為背景。
歷史淵源：比《論語》更古的書如《詩經》、《書經》等裡面，只有「百穀」，沒有說「五穀」的。從百穀到五穀，不是糧食作物的種類減少了，而是當初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個個起上一個專名，這樣列舉起來就多了。
而且「百」字在這裡不過是用來指多的意思，也並不是真有一百種。
20樓：
來我實體。不保留的教你。
我開很多年店了！4a654
有誰吃過「五穀魚粉」？我想在縣城開個店？投資10萬，可以。
21樓：江小嫿
開一個「五穀魚粉"的店鋪，所需費用要根據地區裝修費用及房租**來衡量，具體可諮詢官方客服。
「五穀魚粉」簡介：
湖南長沙市五味草堂餐飲管理****成立於2023年，其創辦人程志斌先生早在2023年便從事餐飲行業，於2023年正式將公司多年潛心研發的成果——五穀漁粉（雜糧米粉），快餐產品推向市場；
「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」，五穀為養生及飲食均衡的主導，與米粉的結合更是兩者自然之物的完美結合，五穀的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯，其精髓之處在於讓每根五穀米粉與魚湯充分融合；
這碗粉飽含的不僅僅是美味，他有著人們的勞動智慧，帶著對大自然的敬畏之情，更是魚米之鄉依山傍水的獨特生活哲學。
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