1樓：
現在開肯定掛，這都是從武漢傳出來的
那邊的早已經倒閉了
要知道，不僅僅在西安，全國各地猛地一下冒出很多，什麼公司這麼有實力？值得懷疑！
那東西不好吃，看起來不錯，但是吃起來垃圾，人多是因為只有一個視窗，所以看起來人比較多，這只是一種營銷手段，在加上中國人好熱鬧，所以看起來比較火，就這樣！
2樓：滅絕de祈禱
肯定很多…
上海已經是遍地開花了…經常可以看見幾家賣土家掉渣餅的店連在一起…
3樓：匿名使用者
西大附近的那家很火爆，是最早的一家。
後來土家掉渣餅是蜂擁而至，現在很多了。
4樓：
我個人覺得很難吃～～
西安現在已經好多家了 而且是幾家連在一起
我個人認為沒什麼市場
5樓：月涵軒
燒餅的生意好的不得了啊，確實挺好吃的
不過據我所知，西高新這邊（高新路以西）還沒有的
6樓：
就是一陣風
如果樓主想開店的話就免了
一陣風馬上就過去了
不知道你記得否西安流行過 「讒嘴鴨」
一陣風颳了幾個月
結果呢？
7樓：
西安各種各樣的店起碼有200家了
8樓：
我在無錫的時候,那兒買的很火,西安不怎麼地,好象不適合咱北方人的口味.
9樓：夜暗秋名
我勸你還是被做，要麼賠本了可就不是鬧著玩的了
10樓：
我準備要收購他們的裝置了
11樓：
西安的店超多，一條街上有的就有3家！
12樓：匿名使用者
現在可以說是遍地開花了，光我們學校門口就四家，個人絕的不怎麼好吃
13樓：匿名使用者
超多,解放路那裡基本上不到五十米就一家...
14樓：古樂兒
啊?西安有嗎?我怎麼沒有吃過啊~~在**有賣啊?
瀋陽的朋友幫忙回答，西安的掉渣餅店多嗎？估計有多少家？
15樓：
有多少我不知道但我看到的有倆家
一家在北行，一家在樂購
如果你要買的話最好去樂購，北行人是在太多了。
16樓：匿名使用者
全國很多城市都開,很多人吃一陣子就膩了,然後就關了很多家,如果樓主想幹這一行,最好謹慎些
17樓：
以前沒怎麼發現有
但是最近突然發現了很多家,青年大街,風雨壇等等都有一些
哪個學校培訓的掉渣餅技術培訓水平高
18樓：匿名使用者
上帝不會偏心的。關了一扇門。會開啟你的一扇窗。
學技術的話年輕人可以學廚師，現在川菜是中國八大菜系之首，第一大菜系，學個川菜，走到**都能找到工作，而且現在餐飲行業本來就缺廚師，挺好的，工資也高。
19樓：合肥徽湘情緣美食培訓
掉渣餅還是挺好吃的，也有市場，如果您想學高水平的就來參看瞭解一下，也可以試吃，要提前預約。
香酥牛肉餅好吃，還是土掉渣餅好吃
20樓：綠耳
香酥牛肉餅好吃點。
材料麵粉 牛肉餡 洋蔥 雞蛋 薑片 花椒 胡椒粉 澱粉 薑末 油鹽做法1. 將溫開水倒入麵粉中；
2. 和成光滑的麵糰後蓋上保鮮膜餳上20分鐘；
3. 麵糰在塗抹上油的案板上繼續揉搓好後分成小段， 再在每小段的表面上都塗抹一層油；
4. 放入盒中再加蓋餳上20分鐘；
5. 將花椒、薑片等大料放入碗中， 加入開水泡上三十分鐘再攤涼備用；
6. 牛肉餡中加入雞蛋、鹽、少許澱粉和適量的花椒水， 胡椒粉；
7. 順著一個方向攪拌， 再加入洋蔥末；
8. 順著同一方向攪拌好備用；
9. 取少許麵粉，燒開熱油，將熱油澆在麵粉上，用筷子攪動麵粉，做成酥油麵； 10. 將餳好的麵糰在沾有油的案板擀成一頭大些的薄皮，長度可以儘量長些，將剛才和好的酥油麵用刷子均勻抹在麵皮上，再撒些鹽和黑胡椒碎；
11. 將準備好的牛肉餡料放在大頭的一邊；
12. 先將大頭邊將牛肉餡料摺疊包裹起來；
13. 包的時候還要儘量抻扯，邊抻邊往左右、上下各個方向卷；
14. 這樣層層包裹就將牛肉餡餅的餅胚就完成了；
15. 預熱電餅鐺，將上下雙面刷層油；
16. 放入牛肉餅， 按下煎餅功能鍵，中間翻個面， 將雙面煎至金黃即可；
17. 熱騰騰， 香噴噴的餅子就出爐了。
求西安的朋友，求助 西安的朋友們，現在急需一個11月28日西安市中醫醫院張曉峰的預約號，請有多餘的朋友予以幫助，多謝
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