1樓:恩河
陽澄湖蟹比洪澤湖蟹好吃,味道鮮美些。陽澄湖蟹隔水蒸即可。
2樓:出學
只是洪澤湖的螃蟹沒有陽澄湖的螃蟹有名罷了。。。到快過年的時候你們吃的陽澄湖螃蟹說好吃的,其實那很多都是洪澤湖的,那時候陽澄湖的螃蟹都賣完了,只有洪澤湖的蟹民有螃蟹。喜歡吃螃蟹有機會到洪澤湖來嚐嚐地地道道洪澤湖大閘蟹!
3樓:末位過客
如果能買到真的,當然是陽澄湖的好吃
4樓:
吃來吃去…還是洪澤湖的螃蟹好吃…聽朋友說只是洪澤湖的螃蟹比較低調…沒有打廣告而已
5樓:手機使用者
你可以到陽澄湖蟹塘裡撈一隻,然後在到洪澤湖蟹塘撈一隻,一起煮出來吃,你就知道哪一個真正的好吃了。
陽澄湖大閘蟹跟洪澤湖大閘蟹哪個好
6樓:匿名使用者
產品特點不一樣:
洪澤湖大閘蟹主要質量特色為:蟹殼呈清泥色,蟹膏飽滿,呈半透明狀,蟹肉有甜味,同時其雄蟹和雌蟹的理化指標均較高,其中粗蛋白質含量雄蟹大於等於17%,雌蟹大於等於19%,粗脂肪含量雄蟹大於等於7.5%。
雌蟹大於等於9.5%。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮後呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤,陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。
7樓:癮大技術差
都差不多。品種都是一樣的,都是中華絨螯蟹!都是長江的種子,然後拿到各自的湖裡去養!
但是在飼養過程中因為地理的原因,陽澄湖的水土以及水質,水深最適宜大閘蟹生長,養出來的大閘蟹最為肥美!我個人也很喜歡吃,在南京吃到的高淳蟹和我在蘇州蓮花島上吃到的蟹味道還是差很多的,樣子看不出來**不一樣!
洪澤湖大閘蟹和陽澄湖大閘蟹哪個好
8樓:匿名使用者
秋風起,蟹腳癢,又到了吃大閘蟹的季節。大閘蟹不僅味道鮮美,而且營養豐富,是很多消費者難以抗拒的美味。
近年來,隨著產業的快速發展,越來越多的大閘蟹產區受到消費者的認可和青睞。又到了快要吃蟹的季節,不知道這幾大產區的大閘蟹,哪個才是你的愛?
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖位於蘇州市區的東北,面積 120 平方公里,約 18 萬畝,分為西湖和東湖兩部分,分屬不同的行政區域管轄,因此行業協會也有兩個:蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業協會和崑山市巴城鎮陽澄湖蟹業協會。
東湖產區主要位於崑山市巴城鎮,其生產基地已獲得國家或省級權威機關稽核認定的無公害產品資格證書,生產的大閘蟹稱為巴城陽澄湖大閘蟹;西湖產區位於蘇州市相城區,產自西湖的大閘蟹一般稱為蘇州陽澄湖大閘蟹。
固城湖大閘蟹
高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。
以「固城湖」牌註冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。
高淳是首批「全國生態保護與建設示範區」、全國生態文明建設示範區,有著良好的自然生態稟賦。目前全區螃蟹養殖面積 22.4 萬畝,年產優質固城湖螃蟹 1700 萬公斤,產值接近 20 億元,螃蟹產業成為全區重要的富民產業。
洪澤湖大閘蟹
洪澤湖是中國第四大淡水湖,水質優良,且淺水灘塗多,各類水生植物繁茂,有各種天然的螺螄、貝類、魚蝦等水生動物,為大閘蟹提供了天然餌料,極利於優質大閘蟹生長。
洪澤湖的大閘蟹個兒大,口感微甜,背面有字母「h」的形狀,是天然的「地理標誌」。洪澤湖大閘蟹先後獲批中國地理標誌證明商標、「中國十大名蟹」稱號。
高郵湖大閘蟹
高郵湖水域寬闊、水質優良,生態環境得天獨厚,水生物產豐富,尤以高郵湖大閘蟹聞名遐邇,早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。
高郵湖大閘蟹通體潔淨,具有青背白肚、金爪黃毛、膏紅脂滿、肉質細嫩等特點,深受上海、南京、杭州等地消費者喜愛,銷售額連續多年保持 20% 以上的增幅。
近年來,高郵市十分注重對「高郵湖大閘蟹」品牌的培育與保護,2013 年成立了高郵市高郵湖大閘蟹行業協會,2015 年獲准註冊「高郵湖大閘蟹」地理標誌證明商標,2017 年榮獲「中國十大名蟹」稱號,成功建立「中國湖泊河蟹產業發展示範市」。
微山湖大閘蟹
微山湖面積 1260 平方公里,是我國北方最大的淡水湖泊,水質清澈,河床平坦,光照充足,水草豐茂,餌料資源豐富,可以說是天然的大閘蟹養殖基地。微山湖大閘蟹主要分佈於微山湖下級湖原生態水域,具有青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯膏肥、香味濃郁的特點。
2012 年,微山縣被中國漁業協會河蟹分會授予「中國河蟹之鄉」稱號,同年「微山湖大閘蟹」獲批國家地理標誌保護產品,2014 年成功獲批國家地理標誌證明商標。
太湖大閘蟹
太湖位於長江三角洲的南緣,古稱震澤、具區,又名五湖、笠澤,是中國五大淡水湖之一,橫跨江、浙兩省,北臨無錫,南瀕湖州,西依宜興,東近蘇州。太湖水草豐美、湖床堅硬,因此養出的大閘蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質細嫩,腴美異常。
太湖大閘蟹有「大個子」的美稱,出產的大閘蟹個頭大,肉質細嫩緊緻,蟹黃肥厚油足而區別於陽澄湖。有人比喻陽澄湖大閘蟹是「閨閣傳秀」,太湖的蟹是「剽悍健兒」。
9樓:速達軟體
陽澄湖大閘蟹當然最好了,因為在這裡面呢,陽澄湖的大閘蟹呢還是非常有名的,大家選送他的機率那是很高的,中秋節大多數都是買的是陽澄湖的大閘蟹。
10樓:春雲分飛
洪澤湖大閘蟹和城陽澄湖大閘蟹哪個好?我個人覺得這兩種大小閘蟹都是一大品牌,都是很不錯的
11樓:淮枳枳枳
當然是陽澄湖大閘蟹比較好,不僅名氣大,味道也好。
洪澤湖的大閘蟹跟陽澄湖的大閘蟹是一樣的嗎?有什麼區別啊?
12樓:出國勞務之家
因為生長環境不同,口味稍有不一樣。
陽澄湖大閘蟹很美味,洪澤湖大閘蟹也並不落下風。
但是:真正的陽澄湖大閘蟹供不應求,所以有一些商販,把洪澤湖的大閘蟹,運到陽澄湖,放在網裡養幾天,然後撈出來,就貼成了「陽澄湖大閘蟹」。
所以,很多顧客吃到的陽澄湖大閘蟹,實際上就是洪澤湖大閘蟹。
13樓:夜雨逍然
我國每年大閘蟹產量約60萬噸,正宗陽澄湖的不到2000噸,當地人都不夠吃,哪有多少真的陽澄湖大閘蟹賣到外地。洪澤湖的蟹不比陽澄湖的差多少,只要吃的時節對,一樣鮮美。
淮安洪澤湖大閘蟹與陽澄湖大閘蟹比較如何呢?
14樓:滕陽肖玉
大閘蟹最初是陽澄湖產螃蟹的專稱.如果你要的是大閘蟹,那當然要屬陽澄湖蟹最正宗.
15樓:匿名使用者
陽澄湖大閘蟹相對要好多了
16樓:溜豬的小狗
沒有陽澄湖大閘蟹的知名度,口感,只能說一般,
17樓:洪澤湖_大閘蟹
其實大閘蟹養殖的蟹苗都是一樣的,洪澤湖的水域比較大,養殖出來的螃蟹味道很好。可以2個地方的都買幾隻品嚐下。
18樓:
洪澤湖的好吃…物美價廉…超值
陽澄湖的大閘蟹真的比洪澄湖的大閘蟹好吃嗎?
19樓:匿名使用者
陽澄湖大閘蟹 此蟹產於江蘇蘇州地區陽澄湖,是聞名國內外的中國名產。陽澄湖湖水大閘蟹,個大體肥,一般三隻重500克,大者只重250克以上,最大者可達500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養豐富。自古以來,陽澄湖大閘蟹即令無數食客為之傾倒。
章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:「不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州!」
配料蘸汁也很重要,主要是姜,鎮江香醋配以黃酒,起到去腥,驅寒的作用使蟹子的味道更鮮美!
20樓:匿名使用者
是的,不信你來嚐嚐。
你們知道蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹嗎?聽說他們蟹的品很不錯,不過有點
這要看你復自己的價 制值觀了。我是蘇蟹閣的忠實粉絲,覺得他們 的價效比蠻高的,畢竟一年就吃這麼幾次,稍微貴點也無所謂,關鍵是品質好。如果為了省這麼幾十塊,買了品質不好的蟹,那不是更加划不來嗎?一分價錢一分貨,人家 貴肯定是有理由的。北京永旺購物中心有什麼美食 永旺人氣最火的應該是阿香米線了,每次去人...
蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹的品質怎麼樣,蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹怎麼樣?
秉持大來 師標準 只做上品 蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹怎麼樣?挺好的,bai是個好品牌。du 有著二十多年養殖經驗zhi的蘇蟹閣資深dao蟹農,給大閘蟹吃的餌料回是很講究的,由玉答 我用過,挺好的。最好十月份用,那時候螃蟹比較肥美。你們知道蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹嗎?聽說他們蟹的品很不錯,不過有點小貴,值得買嗎?...
陽澄湖農家樂真的好嗎?哪家蟹莊好
千年巴城崑曲源頭,崑曲是百 戲之祖,在崑曲的故鄉,崑山巴城鎮老街上,有一家古色古香的巴城水磨韻崑曲公益展館,在這裡不僅可以聽崑曲,還可以追尋崑曲的前世今生。水磨韻崑曲展館的陳列廳裡,從崑曲的起源到崑曲的名段,各種崑曲劇本 劇照 資料 雕塑等應有盡有。方寸天地集結了崑曲數百年曆史精粹。在巴城老字號點心...