1樓：
鎂是構成骨骼、牙齒和細胞漿的主要成分，還可調節神經和肌肉的活動，維持體內酸鹼平衡，啟用體內多種酶。人體缺鎂可出現震顫、手足抖動甚至抽搐等症狀。
以每百克食物中含量來計算：苔菜薹條(浙江寧波)1257毫克，海蔘1047毫克，松子(生)567毫克，榛子(炒)502毫克，西瓜子(炒)448毫克，掛麵(賴氨酸)382毫克，丁香魚(幹)319毫克，鮑魚(幹)352毫克，蟶乾303毫克，牡蠣359毫克，青稞258毫克，蟹265毫克，蝦米(海米)236毫克，香海螺231毫克，桑葚(幹)332毫克，葵花子(生)264毫克，南瓜子(炒)376毫克，山核桃(幹)306毫克，栗子(幹)242毫克，菜乾263毫克，芫荽269毫克，黑豆243毫克，白菜(脫水)219毫克，黃豆粉199毫克，菠菜(脫水)183毫克，芸豆197毫克，龍鬚菜(醃製)192毫克等。
另外，穀類、硬殼果類(如花生)、乳類、魚類、肉類、海產品(海帶和紫菜)、芝麻、玉米、小麥、黑棗等含鎂量也較高。
2樓：夏日千尋沒事
穀物類：如小米、玉米、蕎麥麵、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯；
豆類：如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；
蔬菜類：如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；
水果類：如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等
3樓：左耳說愛你_希
小米、蕎麥麵、黃豆、蠶豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圓、核桃、花生等。此外，還有:裙帶菜、以及洋棲菜。
以魚貝類方面來說,蛤、蚵、松花魚的鎂含量比較多;至於水果只有柿子及香焦才含有鎂。
4樓：五3班王淳
穀類有蕎麥麵、小麥、玉米、高粱米等；豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等；其他蔬菜及食物有雪裡蕻、冬菜、莧菜、薺菜、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、幹蘑菇、芝麻醬等，紫菜含鎂量最高。
5樓：匿名使用者
海蔘、榛子、鮑魚、燕麥片、小米、綠茶、花茶、黃豆、木耳、黑芝麻、松子、綠豆、海帶、黑米、香菇、蓮子、金針菜、香蕉、牛肉、麵包、玉米、捲心菜、茄子、蛋類、動植物油脂、冰淇淋
什麼食物裡含鎂 5
6樓：老弗說情感
這些食物含鎂：綠葉菜，堅果，豆類，小魚乾。
以下是這些食物的具體介紹：
1、綠葉菜。深綠色葉菜都是鎂的好**，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多。
2、堅果。腰果、西瓜籽、開心果、榛子等含鎂量也很豐富。比如榛子鎂含量為502毫克/100克。但堅果能量較高，每天最多吃一把。
3、豆類食物。不論是黃豆、黑豆等大豆類食物（優質蛋白含量高，澱粉少），還是紅豆、綠豆、芸豆等澱粉豆類，都是鈣和鎂的好**。此外，由大豆製成的豆腐、豆乾、腐竹等豆製品，鈣和鎂的含量也很高。
4、小魚乾。小魚乾水分含量少，鎂等礦物質含量較高，吃時多嚼嚼吸收效果更好。
7樓：抱香蕉睡覺
1、深色綠葉蔬菜
幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
2、堅果和植物種子
各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、香蕉
除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。
4、花生醬
花生裡富含大量的蛋白質和鈣，磨成花生醬一勺就等於好多的花生的量了。含鈣、蛋白質還有鎂等礦物質，是個比較好的食物。
5、小米
雜糧一種，有粘小米和普通小米。雜糧是鎂含量豐富**之一，小米比其它雜糧還容易被人體吸收，而且味道也可以接受。
8樓：
對一般人來說，比較適合的含鎂豐富的食品具體有：蔬菜中的綠葉菜、慈姑、茄子、蘿蔔等；水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等；糧食中的糙米、小米、新鮮玉米、小麥胚等；豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆；水產中的紫菜、海蔘、苔條、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、貝類等。另外，零食中松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。
而脂肪類食物、富強面、白糖則含鎂較少。因此，多吃粗糧、蔬菜、堅果和水果，就可以有效增加鎂的攝入量。如果每天攝入的鎂超過生理需要，一般情況下，過剩的鎂絕大多數會從腎臟排出，隨糞便排出的較少。
杏仁、榛子、松子、花生、蓮子、瓜子、芝麻、大豆等含有豐富的鎂。可以適量的應用以上的食物。
9樓：太和資訊
1.含鎂最多的食物是乾薹菜，100g含鎂1257mg。
2.堅果類食物含鎂很多，如松子(生)100g含鎂567mg；榛子(炒)100g含鎂502mg；西瓜子(炒)100g含鎂448mg;南瓜子(炒)100g含鎂376mg;山核桃(幹)100g含鎂306mg;葵花子仁100g含鎂287mg，杏仁100g含鎂275mg.
3.在鈣、維生素c、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂間必要的物質，在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。
4.鎂的功效：促進心臟、血管的健康，預防心臟病發作；防止鈣沉澱在組織和血管壁中，防止產生腎結石、膽結石；使牙齒更健康；能協助抵抗憂鬱症，與鈣並用，可作為天然的鎮靜劑。
5.鎂的建議每日攝取量：成年人的建議攝取量是250～300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300～350mg。
6.鎂的補充週期：建議每日補充。
10樓：一槍爆頭
鎂主要存在於綠葉蔬菜,粗糧,堅果等食物中,尤其是葉綠素中,含有大量的鎂;相反,精製麵粉,肉類,澱粉類食物及牛奶中,鎂的含量卻不高.
蔬菜中的油菜、慈姑、茄子、蘿蔔等。
水果中的葡萄、香蕉、檸檬、橘子等。
穀類中的糙米、小米、鮮玉米、小麥胚芽等；
豆類中的黃豆、豌豆、蠶豆。
水產中的紫菜、海蔘、鮑魚、墨魚、鮭魚、沙丁魚、蛤蜊等。
另外，松子、榛子、西瓜子也是高鎂食品。而脂肪類食物、富強麵粉、白糖則含鎂較少。
11樓：全圖
你好，富含鎂的食物有小米、豆類、辣椒幹、幹蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等。其中，紫菜含鎂量高居食物榜首。
12樓：匿名使用者
海水中含鎂比較高，所以可以多食用一些海產品（不是水產品）來補充。
其實，鎂和鈣是一類的，從元素上說，他們是同族元素。他們都顯示正二價。只是他們相差一個電子層。從生理上說，他們參與體內代謝的功能也相對類似。
曾經有美國的科學家研究發現，當人多食用含鈣鎂多的食品時，易生女孩；而當食用含鉀鈉多的食品時，則生男孩。可見鈣鎂的作用有相近之處。
居我瞭解，人們體內並不缺少鎂，所以沒有必要去過多地攝取含鎂食品。
含鎂的食物有哪些？
13樓：抱香蕉睡覺
1、深色綠葉蔬菜
幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
2、堅果和植物種子
各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、香蕉
除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。
4、花生醬
花生裡富含大量的蛋白質和鈣，磨成花生醬一勺就等於好多的花生的量了。含鈣、蛋白質還有鎂等礦物質，是個比較好的食物。
5、小米
雜糧一種，有粘小米和普通小米。雜糧是鎂含量豐富**之一，小米比其它雜糧還容易被人體吸收，而且味道也可以接受。
14樓：高考曹老師
1、深色綠葉蔬菜。幾乎所有的深綠色葉菜都是鎂的好**，因為每一個葉綠素分子當中都含有一個鎂離子，所以顏色越綠，含鎂越多，如菠菜、小白菜等。
2、堅果和植物種子。各種堅果的鉀、鈣、鎂含量都比較高，特別是對於補充鎂元素比較有幫助，如杏仁、葵花籽、腰果等。
3、大豆。半杯大豆（91克）所含的鎂可滿足一天需求量的50%。
4、香蕉。除了維生素和膳食纖維外，一根中等大小的香蕉還含有32毫克鎂。草莓、黑莓、葡萄和無花果等水果也含有一定量的鎂。
5、小魚乾。小魚乾水分含量少，鈣和鎂等礦物質含量較高，吃時多嚼嚼吸收效果更好。
15樓：櫻龍華
鎂主要存在於綠葉蔬菜、粗糧、堅果等食物中，尤其是葉綠素中，含有大量的鎂；相反，精製麵粉、肉類、澱粉類食物及牛奶中，鎂的含量卻不高。現代社會，人們吃得越來越精細、吃肉多而蔬菜少，這些都是導致缺鎂的重要原因。要想補鎂，最好多吃葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麩皮、蕎麥、豆類和莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
此外，多喝水能起到促進鎂吸收的作用。
大米、白麵等主食中含鎂也比較多，不過，它們還含有較高的植酸，會抑制鎂的吸收。解決的辦法，一是讓麵粉發酵，發酵過程中產生的植酸酶能夠分解植酸；另一個辦法是淘米後，讓大米在水中浸泡一定時間，可以使植酸酶活躍，從而提高鎂的吸收效果。（浙江省營養學會常務理事 朱加進）
16樓：快樂**醫生
紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為「鎂元素的寶庫」。其餘含鎂食物有：穀類如小米、玉米、蕎麥麵、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；水果如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻，海產品等。
17樓：北京新東方烹飪學校
鎂的豐富**有海蔘、榛子、西瓜子、鮑魚、燕麥片、小茴香、小米、莧菜、葵花子、蝦皮、磚茶、綠茶、花茶、海蜇皮、黃豆、木耳、海米、咖啡、可可粉、棉籽粉、花生粉、黑芝麻、大豆粉。良好**有松子、綠豆、青豆、芸豆、口蘑、海帶、豆腐粉、小豆、黑米、香菇、蠶豆、蓮子、乾貝、姜、金針菜、豌豆、堅果、花生醬、全穀物（如小麥、大麥和燕麥等）。一般**有香蕉、牛肉、麵包、玉米、魚及海產品、豬肉及大多數綠葉蔬菜。
微量**有捲心菜、茄子、蛋類、動植物油脂、冰淇淋、大多數水果、糖和香腸等
18樓：老是跑龍套
紫菜每100克含鎂460毫克，大豆每100克含鎂157.3毫克，綠豆每100毫含鎂147.8毫克，枸杞葉每100克含鎂92毫克，甘薯每100克含鎂80.6毫克。
增加鎂的攝入方法主要是食補。食補既安全，又經濟。含鎂較多的食物有小麥、大豆、花生、核桃、玉米、杏仁、紫菜、雪裡紅、蝦皮、燕麥、雞肉、青椒等。
此外，在醫生指導下進補鉀鎂液也是廉價的有效舉措。
什麼食物含鎂多？
19樓：帥誠詩念
鎂是構成骨骼、牙齒和細胞漿的主要成分，還可調節神經和肌肉的活動，維持體內酸鹼平衡，啟用體內多種酶。人體缺鎂可出現震顫、手足抖動甚至抽搐等症狀。以每百克食物中含量來計算：
苔菜薹條(浙江寧波)1257毫克，海蔘1047毫克，松子(生)567毫克，榛子(炒)502毫克，西瓜子(炒)448毫克，掛麵(賴氨酸)382毫克，丁香魚(幹)319毫克，鮑魚(幹)352毫克，蟶乾303毫克，牡蠣359毫克，青稞258毫克，蟹265毫克，蝦米(海米)236毫克，香海螺231毫克，桑葚(幹)332毫克，葵花子(生)264毫克，南瓜子(炒)376毫克，山核桃(幹)306毫克，栗子(幹)242毫克，菜乾263毫克，芫荽269毫克，黑豆243毫克，白菜(脫水)219毫克，黃豆粉199毫克，菠菜(脫水)183毫克，芸豆197毫克，龍鬚菜(醃製)192毫克等。另外，穀類、硬殼果類(如花生)、乳類、魚類、肉類、海產品(海帶和紫菜)、芝麻、玉米、小麥、黑棗等含鎂量也較高。延伸閱讀含鈉豐富的食物有哪些蛋白質的主要食物**能量的需要量
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