1樓：鏈人閣
粵菜：御蓮宮（澳門巴黎人酒店3樓）
澳門距廣東、香港都很近，粵菜做的相當正宗，去澳門，一定要嘗一嘗清而不淡、油而不膩的粵式菜餚。
御蓮宮是澳門比較有名的一家粵菜餐廳，位於巴黎人酒店3樓，地理位置比較方便，在大運河購物中心、金沙廣場一帶購物的話，正好順路吃飯。無論是海鮮還是點心，食材選用都比較新鮮，料理得非常到位，吃過幾次，沒有碰到過任何雷點。最推薦其中一道南瓜溼奶油炒蝦球，嚴格來說，應該屬於中西合璧的一道菜。
蝦肉質緊實鮮嫩，口感q彈有嚼勁，和南瓜的搭配非常有創意，奶味和咖哩味調和的醬汁味道相當特別，端上來讓人眼前一亮充滿食慾，放進嘴裡能感覺到驚豔的一道菜。
葡國菜：小飛象（官也街）
由於眾所周知的歷史原因，澳門的葡國菜也是值得嘗試的特色之一，人氣比較高的，要數小飛象葡國餐廳了，位於澳門的美食街「官也街「，離開澳門前去置辦手信的時候，可以順路去吃一頓。
葡國菜中，比較特色的要數馬介休，也就是醃製的鱈魚。乍看還以為是炸過的土豆泥做的丸子，但上口後會發現口感非常豐富也非常獨特。鱈魚肉經過醃製以後，肉質十分緊實，（就是清淡口味的人吃會覺得有點偏鹹），包裹在綿軟的土豆泥中，加入黑胡椒等調味料，炸至金黃，一口咬上去，香軟酥脆，滋味極好！
印度菜：皇雀印度餐廳（威尼斯人度假村）
印度菜當然不能算是澳門的特色菜，但是，皇雀印度餐廳卻是澳門的特色餐廳之一，畢竟，全亞洲也只有這一家米其林印度餐廳，到了澳門，怎能錯過！
能入選米其林餐廳，皇雀的料理已經無需多言了，推薦一下主打招牌印香石榴烤雞肉串吧。首先端上桌的時候，同桌的人都紛紛拿起來手機，擺盤實在太精緻了，完全稱得上是一個藝術品了，都讓人不忍心去吃掉它。雞肉非常嫩，不幹不柴，帶著點水果的清香和清甜酸味，猜測在料理前應該用檸檬和石榴汁醃製過，口感肉而不膩，吃過以後回味無窮。
還有一些澳門的特色小吃在旅遊攻略裡經常被提到，就不再一一贅述了，比如安德魯餅店的葡式蛋撻，去路環島的話可以去安德魯的總店，或者大運河購物中心的分店味道也絲毫不差；再比如官也街上的老招牌誠昌飯店，一定要去吃一次它家的水蟹粥，鮮到恨不得吞掉舌頭。當然，很多小吃藏在深巷未必知名，那就全靠吃貨們的運氣咯！
2樓：
答：特色小吃
1、葡式蛋撻
葡式蛋撻選用優質的低筋麵粉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的蛋撻口感鬆軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩。
2、馬介休
鱈魚為主要原料，然後配以鹽醃製而成。食用方法也非常多樣，可以燒、烤、燜或煮，無論用什麼方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。現在已經成為了是不少澳葡式美食的主要材料。
3、水蟹粥
澳門的蟹生長於鹹淡水交界。選用本地生長的蟹為主要原料，所製作出來的水蟹粥粥不稠不稀，豐腴的蟹黃、鮮美的蟹肉，充滿蟹香，味道十分美味。
4、椰汁糕
3樓：rysru有點突然
有不少的，澳門的小吃一定不能錯過哦，
在威尼斯人附近有個小吃街。大利來豬扒包、安德魯葡撻在這裡都能找到。。
澳門吃什麼 澳門美食推薦：特色小吃一條街
到澳門必吃的美食有哪些？引薦下當地特色的美食呀！
4樓：葛諾
澳門這座城市雖然以賭城聞名，但是澳門的街邊小吃文化也是不容小覷的，今天就來看看澳門的街邊有哪些值得一試的美食呢？
豬扒包豬扒包可以稱為澳門美食的代表之一了，來到這裡的遊人就一定要嚐到這裡的豬扒包才能罷休。豬扒包的特色就是那塊碩大的豬排，炸制金黃，外脆裡嫩，鮮嫩多汁，麵包鬆軟加上黃油，每一口都是享受。一個小小的麵包能夠成為澳門著名小吃可想而知它的魅力了。
葡式蛋撻
因為蛋撻現在在內地也是隨處可見，所以對遊客來說也就沒有那麼吸引了，但是澳門葡撻仍然是這裡的街邊美食第一名。2023年英國人安德魯將葡撻帶到澳門，經過改良之後，廣受歡迎，成為澳門著名的小吃，如今在澳門街頭隨處可見葡撻的身影，每一處都是**湧動，在澳門10澳門幣一個的蛋撻都是供不應求。
肉脯沿街可見的肉脯店，都將肉脯一張張疊加，香辣、五香的吸引著路人，而且這裡的肉脯都可以免費試吃，從而挑選自己喜愛的口味。肉脯全部選用後腿全精瘦肉，經過十幾道工序，變成薄薄一層，鹹香可口，很有嚼勁。肉脯也是澳門最受遊人歡迎的手信。
榴蓮雪糕
正宗的榴蓮雪糕採用新鮮的榴蓮肉製成，雪糕裡面會有整塊整塊的榴蓮肉，絕對是榴蓮愛好者與雪糕愛好者的福音美食。
5樓：匿名使用者
澳門巴黎人酒店有很多世界美食，比如巴黎軒的法國橙香烤鴨和精緻三拼，御蓮宮是中式美食的，該餐廳有滋味鮮美的海中鮮、特色火鍋、經典粵菜、創意點心及各式中國地方菜，這些美食都很美味，來澳門還可以去官也街。
推薦幾個澳門必吃的特色小吃。
6樓：赫微蘭羅巳
澳門英記餅家每一個品種前面都有試吃的。榴蓮蛋卷蠻好吃的。餅乾原味的也很酥脆。
澳門的特色美食有哪些？麻煩好吃嘴們推薦推薦
7樓：文消瘦鷗
澳門是一個不可多得的美食之都，蛋撻、豬扒包、葡國菜。。。美食多到讓**連忘返，位於澳 門 的威 尼 斯 酒店三樓的美食廣場，澳門的各色美食盡收眼底，讓你從這頭吃到那頭，從餓吃到撐。同時威尼斯人酒店還會不定期的舉辦一些名廚晚宴，比如6月份舉辦的川菜系路明蘭晚宴，7月份舉辦的淮南菜系的周曉燕晚宴，那真的是菜中珍品
8樓：匿名使用者
原料澳門
攻略葡式蛋撻
正宗的葡式蛋撻，撻皮香且酥脆，內餡蛋奶味十足，鬆脆的撻皮加上香滑的內餡一口咬進嘴裡，實在令人回味無窮。
木糠布甸
「木糠」是瑪麗餅乾研磨成的碎屑。布甸由瑪麗餅乾碎屑和忌廉層層疊起，忌廉的味道與奶油很相似，但不及奶油的口感厚重。餅乾屑中和了忌廉的甜味，使布甸甜而不膩，入口即化。
金錢餅主要成分是牛油、麵粉、雞蛋和糖，分為「加蛋」和「減蛋」兩種。「減蛋」餅的做法更為複雜，少用蛋黃、不用蛋白意味著要花更多時間搓揉，但製成的金錢餅會更金黃和鬆脆。
大菜糕陪伴澳門老一輩長大的甜點，屬於澳門經典的懷舊小食。大菜糕入口冰涼爽滑，形如果凍，但比果凍略硬些，口感比果凍更加豐富，不少遊客會用大菜糕作為飯後甜點。
豬扒包澳門的「平民美食」之一，也可以說是中式漢堡，烤好的麵包抹上黃油，中間夾著一塊香煎豬扒。無論是當地的上班族還是來澳門玩的遊客，都能在大街小巷輕鬆買到。
竹升面又名竹升打面。打面師傅坐在粗粗的竹杖上，反覆打壓2小時，打出的麵條細且具有韌性。澳門人對竹升面的熱愛程度完全不亞於北京人對炸醬麵、山西人對刀削麵、四川人對擔擔麵的熱愛。
通常竹升面與鮮蝦大雲吞、蝦子（由乾燥後的蝦卵製成）或蟹黃相配，拌均後即可大快朵頤。
鮮蝦雲吞
在澳門吃到的雲吞，個頭比在內地吃到的「餛飩」、「抄手」要大上幾倍，內餡大多用新鮮大蝦製成，上乘的雲吞皮薄如紙卻能久煮不破，煮好後還能透過剔透的雲吞皮，看到鮮蝦仁。
水蟹粥澳門得天獨厚的地理位置，使得這裡出產的水蟹肉質格外鮮美，不帶任何腥味兒。把處理好的水蟹倒入煮開的粥底中慢慢熬煮，直至粥水變得軟綿無米粒，蟹黃把粥水染得金黃，再撒上些許蔥花點綴，一鍋水蟹粥才完成。用水蟹熬出來的老火粥又鮮又甜，鮮甜的蟹肉、飽滿的蟹黃令人回味無窮。
焗飯將雞蛋加入米飯，炒出粒粒分明的蛋炒飯，在香噴噴的蛋炒飯上澆上煮好的醬汁，鋪上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士，再放入烤箱焗烤。通常來說，茄汁焗豬扒飯、白汁焗雞皇飯和葡汁焗海鮮飯比較典型，也非常受歡迎，幾乎在澳門沒家葡式茶餐廳都能吃到。
葡國雞澳門的地道美食之一，將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖哩製成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中焗烤片刻而成。最著名的吃法是混著澳門著名的豬仔包來吃，又活著拌飯吃。
馬介休球
是葡國的醃製鹹鱈魚，音譯自葡語：bacalhau。可煎、可煮、可炒、可烤的馬介休是正宗葡國餐廳必不能少的食材之一。
炸馬介休球是傳統的葡國小食，主要材料是馬鈴薯蓉與馬介休蓉，新鮮出爐的馬介休球外脆內軟，在整個葡萄牙乃至整個地中海地區都非常受歡迎。
非洲雞在澳門的地位可以說和葡國雞並駕齊驅。據說，當初葡萄牙人一路航海過來，帶來了非洲香料、印度香料、東南亞的香料如咖哩、玉桂等，與廣東的烹飪一結合，就形成了獨具特色的「澳門本地菜」。這「澳門本地菜」雖然帶著傳統葡國菜的一些影子，但材料、烹飪技巧與菜式都受到廣東菜的影響。
焗烤後的雞肉鮮嫩多汁，可佐麵包或米飯食用，甜中帶辣，十分可口。
葡式青菜湯
湯底是用土豆蓉製成，糊糊狀的青菜湯很有特色，還可以在餐前用麵包沾點湯汁一起吃，味道很好。
免治牛肉飯
澳門茶餐廳常見的「碟頭飯」，是指把米飯和菜滷放在一個盤子裡吃，與蓋澆飯有異曲同工之妙，分幹免治和溼免治兩種。幹免治牛肉飯是指將牛肉碎、洋蔥末和炸好的土豆丁混合後炒在一起，再配上白米飯和一個太陽蛋。溼免治牛肉飯則是在幹免治的基礎上加濃濃的茄汁炒制，更像是肉醬飯。
葡式甜飯
葡萄牙的特色食品。原料很簡單，是用牛奶、糖和米飯製成的米飯布丁，再在表面上撒上肉桂粉即可食用，味道是意想不到的特別。
炸腸炸腸既不是炸豬大腸，也不是炸腸粉，而是一種卷裹著炸油條的腸粉。炸腸中間裹著的油條香脆，還可以按個人口味在腸粉上倒點店家提供的甜醬和花生醬。
end注意事項
以上是澳門經典的美食，歡迎補充！
澳門的特色小吃都有哪些？有引薦的地方去吃嗎？
9樓：僕珺琦
你直接去官也街吃就可以啦，小吃一條街還有手信什麼的可以買。我個人習慣就是從官也街吃完東西就會步行去威尼斯人酒店，大概也就十幾分鐘的事情，然後在酒店裡的大運河購物中心逛街，買買有化妝品什麼的，還有免稅店，逛累了就在購物中心的美食廣場裡吃東西，這裡**還是很親民的，也有小吃也有主食，菜系也比較豐富。
10樓：淘無憂
【葡式蛋撻】
葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區稱葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面（是糖過度受熱後的焦糖）為其特徵。
推薦店：1、瑪嘉烈蛋撻店：澳門約翰四世大馬路內 2、安德魯餅店：澳門路環市中心撻沙街1 號地下
【葡國雞】
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖哩鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口、咖哩只有香味。
推薦店：新口岸葡國餐廳，北京衍村近，利澳酒店對面。
【水蟹粥】
水蟹粥不是獨沽一味用水蟹，各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門的蟹生長於鹹淡水交界，蟹味鮮甜，肉質豐美爽口。
推薦店：誠昌飯店，澳門氹仔官也街28．30 號。
假如碰到了自己真正喜歡的人，我是否該大膽的追那
要看人家對你的看法怎麼樣，如果她對你一點點好感也沒有那就算了，免得朋友都做不了，雖說愛情需要勇敢的追求，但也不能不切實際。這個問題應該看自身是男還是女，如果是男的主動是必然，如果是女的，那就要講究一定的技巧羅 太主動可不是好事 喜歡一個人就要大膽的去追求，即使追不到，也不會傷心，因為自己曾努力追求過...
暗戀的男生生日快到了，我該祝他什麼
這個先要bai 看你自己怎麼想的了du。如果你不想讓他知zhi道你是誰，dao只想繼續默默地暗 專戀他，可以寫上一 屬些溫馨的話語，表達你對他的支援和祝福！如果你想和他表白，那就大膽地寫上愛慕的話語吧！只要你覺得他值得你去追求，就大膽愛吧！連和尚和尼古都牽手了，還等什麼？難道要到世界末日你才後悔沒有...
我爸爸媽媽的生日快到了，該送他們什麼禮物好呢
折幸運星吧,雖然有些老土,但是用一個漂亮的玻璃瓶子裝好,一樣是很漂亮的,而且可以放上好多年哦 你想想,幸運星放在爸爸奶媽的房間裡,一直到你長大,一直到你另外成家,但它們還在陪著你爸爸媽媽,多好 我也有一小瓶幸運星,一個好友送的,十多年了,可我還是不捨得丟掉 我認為最好的禮物就是多陪陪他們。沒有結婚的...