1樓：小紅情感解答
隨著我們社會生活水平的提高，我們在飲食方面得到了很大的改變，而且人們正在追求一種更精緻的生活。每天堅持喝牛奶有利於身體的健康，但是對牛奶的選擇也是非常重要的，很多牛奶都很容易變質，人們就會問怎樣的奶算是鮮奶？超市裡的透明包裝「小白奶」是鮮奶嗎？
鮮奶是指從牛體身上取出的二十四小時之內的奶，超市裡的「小白奶」已經不是鮮奶。
我們都知道，牛奶的保質期本來就很短，一般從牛體上取出來的奶在二十四小時之內才算是鮮奶。如今我們在超市裡面看到的牛奶都是加工過的，有些商家為了賺取更多的利潤，為了保證牛奶在長時間內不變質，他們都會在牛奶中加入大量的新增劑以及防腐劑，這樣就能保證牛奶在一段時間之內不會變質。所以我們在超市裡買的的透明包裝「小白奶」並不屬於鮮奶。
對於那些加工過的牛奶，正常的保質期一般都是六個月左右，如果是沒有加工過的，一般從牛體中取出逇兩三天之內就會變質，這就是防腐劑所發揮出的作用。在我們的日常生活中也很容易發現，一般在超市裡買來的牛奶，只要一開啟包裝盒就必須在十二個小時之內喝完，不然就很容易變質，特別是在天氣炎熱的時候，所以超市裡的透明包裝「小白奶」並不屬於鮮奶。
2樓：傾心的小北老師
不加任何調味品，不加任何防腐劑的奶才是真正意義上的鮮奶。超市裡透明包裝的小白奶，他並不應該算是鮮奶，因為他會在其中增加防腐劑。
3樓：情感**系小企鵝老師
鮮奶一般是牛直接生產出了奶，通過一些簡單的高溫殺菌處理，這樣才是真正的鮮奶超市的透明包裝的小白奶，這些不是鮮奶，它是奶製品，因為裡邊新增了一些東西。
4樓：農家小妹婉兒
這樣的奶不是鮮奶，可以說就是一些很不好喝的一些新增劑非常的多的。這樣的奶應該減少喝，這樣的做法就是特別好的。
5樓：青焱
鮮奶是指從牛身上取出二十四小時之內的奶才叫做鮮奶。超市裡的小白奶已經不是鮮奶。
超市裡買來的蒙牛鮮牛奶，回家是放到不涼可以直接喝還是稍微加熱一下喝
6樓：教育箋児
鮮奶也就是巴氏滅菌奶，可以直接飲用。如果你怕腸胃受涼，也可以加熱後食用。
7樓：遠巨集
鮮奶可以加熱飲用，但這樣飲用會降低牛奶的營養價值。說到加熱牛奶，有些朋友可能會說加熱還可以殺菌，保證安全。在大多數情況下，這不是真的。
加熱牛奶確實是殺死細菌的有效方法，但通常我們喝牛奶時，要麼直接從生產商訂購，要麼從超市購買，最後喝包裝牛奶，其中包括uht或巴氏殺菌奶。
這種牛奶在出廠前都採取了嚴格的殺菌措施，再加上真空包裝過程，在保質期內不用擔心安全問題，開啟後直接飲用。
擴充套件資料：加熱牛奶確實會降低其營養價值。牛奶中的許多營養素，如維生素、蛋白質和生物活性成分對高溫敏感，在加熱過程中很容易被破壞。
溫度越高，加熱時間越長，損傷越嚴重。特別是一些朋友會把牛奶倒入鍋中直接煮沸，或者放在微波爐中高溫加熱，這會導致牛奶的營養價值大大降低。
實驗表明，一旦牛奶被加熱到60℃以上，營養成分就開始被破壞。當加熱到100℃以上時，許多蛋白質成分會變性，維生素會大量流失。
特別是被稱為牛奶精華的生物活性成分，在劇烈加熱後很容易被破壞。以營養為代價品嚐，喝掉了生物活性物質的「死奶」，得不償失。
如果你真的想加熱牛奶，在加熱牛奶時，避免直接煮沸，微波加熱等，儘量使用溫和的加熱方法。建議把熱水倒進碗裡，讓它靜置。然後，取另一個杯子，開啟封口後倒入牛奶。
最後，將杯子放入碗中，用熱水自然加熱5分鐘。
沸水的最高溫度是100℃。如果熱水靜置一段時間，溫度降至70℃－80℃，則可放置牛奶杯，有效避免過熱。
8樓：地平線之說
鮮奶是可以加熱的，溫度正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。
牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但會損失本身含有的營養成分，在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度，稍微加熱成溫的，營養損失不大的，放在爐子上煮熱，煮時用火要適當，且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。
當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先開啟口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的複合包裝材料中有鋁膜層；用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
袋裝牛奶和盒裝牛奶有什麼區別？
9樓：
1、性質不同：紙袋裝純牛奶是巴氏消毒奶，紙袋避光隔熱效果較好。盒裝純牛奶是超高溫250度滅菌。
2、保質期不同：盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30-45天。
3、營養不同：一般說保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。
因此建議即使不考慮盒裝奶**偏高的因素。
10樓：戊元正
牛奶保質期的長短，是其滅菌方式不同。巴氏滅菌牛奶，保質期更短3-5天，原因就因為巴氏殺菌的溫度較低。而紙包牛奶和盒裝牛奶，採用的滅菌方法是超高溫（132度）瞬時滅菌，短時間內完成了滅菌工作，牛奶的保質期也就得以延長。
盒裝牛奶的保質期之所以要高於紙包的牛奶，原因在於紙包牛奶的包裝上要比盒裝牛奶的包裝給為簡潔，鋁箔的厚度也減少，因而就造成了紙包牛奶的保質期低於盒裝牛奶。
11樓：個人成長導師
相對說，區別不是很大，包裝方式不一樣而已，但是，盒裝的牛奶能儲存的更好。
12樓：衛
首先，盒裝牛奶必袋裝的**要高一些，其次，盒裝牛奶的保質期比袋裝牛奶的保質期要長，所以個人認為盒裝裡面的新增劑要比袋裝的多，最好還是買新鮮奶。營養成分其實都是差不多的，口感上，個人認為袋裝牛奶比盒裝的要好，
13樓：叄味美食
盒裝和袋裝的牛奶有什麼區別？超市員工：要注意看清這一行字！
14樓：悟空神技能
同樣是牛奶，「袋裝」和「盒裝"有什麼差距？看完以後別再亂買了
15樓：加菲帶你看電影
：「市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類，盒裝奶保質期多長，有達六個月以上，**比袋裝的高；袋裝奶保質期有的只有7-10天，還有的30－45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶，一般說，保質期越長，加熱殺菌的溫度就越高，時間也越長。
加熱能破壞奶中維生素，造成鈣質沉澱，降低牛奶的營養質量，因此，保質期長的奶製品，營養成份損失可能就越大。因此建議，既使不考慮盒裝奶**偏高的因素，僅從營養考慮，家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。同時我也知道了盒裝與袋裝的區別了，生活中又學會了一問題~！
16樓：慎玉泉
沒什麼區別，商家品種多樣化讓你選呢
17樓：
還有袋裝牛奶，它是新鮮牛奶的一種，和常溫的保鮮牛奶相比，保質期通常在一個月到45天不等。在整體**上也比較便宜，更適合多數人選擇，儲存、口味上也不會有較大差別。所以，無論是盒裝牛奶還是袋裝牛奶，都是補鈣佳品不用糾結。
小白管洗面奶18.19的小姑娘可以用嗎？
18樓：是大如啊
可以，但是最好是氨基酸成分的，不然會破壞肌膚屏障哦
袋裝伊利純牛奶，怎麼加熱才能喝啊？
19樓：瀛洲煙雨
不能將袋裝純牛奶直接高溫加熱，是有害的。可以把牛奶倒在碗裡，或者到在一個乾淨的容器里加熱。
盒裝純牛奶可以加熱，但是前提是要把牛奶倒出來加熱，不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱，會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶，因此產生不健康的化學毒性，但如果將牛奶倒出是可以加熱的，因為純奶都是經過瞬間高溫滅菌的，但加熱以煮沸熄火即可。
牛奶適度加熱就好，最好不要加太熱，牛奶加熱的時間越長、溫度越高，其中營養的流失就越嚴重，主要有維生素，其中維生素c流失得最厲害，其次是乳糖。加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。如果長時間煮，勢必會引起牛奶營養成分流失，所以可以連盒子一起在熱水裡溫幾分鐘就行了。
加熱牛奶的正確方法：
使用隔水加熱法是最恰當的。飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。不要過熱，70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
那麼用微波爐，1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象，所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱，這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言，完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶，一般衛生保障都比較可靠，在飲用時不需要加熱。
20樓：
1.牛奶帶袋加熱不行
將袋奶帶袋直接高溫加熱是有害的。所謂高溫，就是指溫度在100℃以上。現有的袋奶奶膜其成分主要是聚乙稀，聚乙稀在115℃就會發生分解和變化。
此時奶膜原來的效能發生改變，可能就會對人體健康產生影響。
2.微波加熱更不可以
微波加熱與水加熱，對熱量傳遞方式不同。水加熱是從外向里加熱，而微波爐採取的是塑料分子正負極的碰撞，產生高熱，所以微波爐加熱，必須用特殊的容器和材料，如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐」加熱的字樣，就都不能直接放入微波爐中加熱，必須將牛奶倒入微波專用的容器進行加熱。
3.袋奶帶袋加熱操作
在100℃以下，一般的塑料都不會產生問題，所以可以將100℃以下的開水燙溫奶袋，使牛奶溫熱。
暖瓶裡的開水一般都在90℃左右，對奶袋不會有影響。但將奶袋放到鍋里加熱就不可以，因為在爐火上，只要水一開，溫度就會超過100℃。
4.牛奶最好別加熱
不提倡將牛奶煮沸，因為經過高溫滅菌，在40小時內，牛奶都不會有細菌產生。如果高溫加熱，反而將破壞牛奶中的營養成分，連同牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。
21樓：象棋猜迷等你來
袋裝的伊利純牛奶。想要加熱的話，如果有條件就把它倒出來。比如說倒進碗裡。再進行加熱。如果沒有條件，那麼可用50°的水浸泡。
22樓：匿名使用者
把牛奶倒到杯子裡，放在裝有熱水的容器裡，五六分鐘就可以喝了，味道正好，試試吧，我常年都是這樣喝的，營養健康
23樓：匿名使用者
可以直接用微波爐進行加熱，這樣就可以喝了，也可以用開水燙她一下，也可以喝
24樓：吼吼射手
不能煮的，連著包裝袋放到溫水裡燙一下，一般6、70度差不多了，再高了就沒營養了
25樓：匿名使用者
倒在鍋裡煮沸，或者倒在杯子裡微波。再嫌棄麻煩倒熱水泡熱
請問，蒙牛鮮牛奶怎麼樣？是否值得選擇呢？
26樓：愛生活的冀學長
蒙牛的新鮮牛奶很不錯的，我覺得值得買呀，這個牛奶是很新鮮的。
27樓：夜下小雨愛婷婷
蒙牛的新鮮牛奶當然品質的話是可以放心的，因為他這個品牌肯定就是質量的意思。***。
鮮奶包怎樣做的做法
用料波蘭酵頭 高粉 50克 水 50克 酵母 1 8小匙 麵糰高筋麵粉 200克 細砂糖 36克 鹽 3克 酵母 2.5克 全蛋液 42克 水 87克 奶粉 10克 黃油 18克 燕麥餡黃油 20克 細砂糖 20克 蛋液 20克 牛奶 20克 即食燕麥片 38克 蔓越莓幹 可省略 20克 表面裝飾 ...
怎麼用超市裡的自動存物櫃，超市的自助存包櫃是如何用的？
存物櫃上面有個小顯示器，上面會顯示哪個櫃子是空的，你點旁邊的開櫃按鍵或者存物按鍵會自動開啟一個櫃門。這廝顯示器下面會出來一個條形碼，你務必收好那個條形碼，然後把東西放進櫃子裡。鎖好門後去購物吧，取東西時，你把條形碼平鋪在小顯示器上，刷下資料後，你那個門會自動開啟！夠詳細吧。呵呵，看別人也會了 從按鍵...
超市裡賣的洗面奶哪個好男士的，男士用什麼牌子洗面奶比較好？
我用的是高夫的，比較高階吧，用的效果也很好，大概一百出頭的樣子，我們宿舍幾個男生天天都用我的，如果你覺得這個 還可以可以去試一下的，如果便宜點的，推薦歐萊雅男士，歐萊雅或者是曼秀雷敦都比較好用 男士用什麼牌子洗面奶比較好？洗面奶品牌有遇見香芬男士氨基酸磨砂洗面奶 肌研極潤保溼洗面奶 科顏氏洗面奶 碧...