1樓：怪物青瞳
紅薯內含有較多的糖分和紅薯膠油，紅薯在蒸熟的過程中紅薯中的紅薯膠油和糖分會從紅薯的傷口處流出來凝結成白膠狀，紅薯膠很甜，也很好吃。紅薯的功效如下：1、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素以及多種礦物質，是長壽食品之一，其含糖量達15%-20%；紅薯不但營養比較全面，而且具有鮮為人知的防止亞健康的作用，如**、健美、抗癌的作用都能在紅薯中體現出來；2、紅薯中含有大量澱粉，食用以後很容易讓人產生飽腹感，從而可以減少食物的攝入量，所以有減重的病人，可以適當用紅薯代替主食，可以達到****的功效；3、紅薯中含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素，維生素，如維生素a、維生素b、維生素c，以及鉀、鐵，銅等微量元素，其營養價值比較高，被營養學家稱為比較均衡的食物；4、紅薯經過蒸煮以後，部分澱粉會發生變化，與生食相比可以增加40%左右的膳食纖維，有利於腸道蠕動，所以有些便秘患者可以推薦多吃些。
蒸的紅薯上面放了兩天突然出現了白色的東西是什麼？
2樓：o0直
發黴了唄，食物沒儲存好，出現白點，基本都是發黴。
3樓：定鉞
蒸的紅薯上面放了兩天，突然出現了白色的東西。有可能是紅薯的糖分比較多，在這個過程中有糖分的析出，也有可能是環境的溼溫度，導致紅薯表面發黴。
4樓：驀然回首共此時
紅的紅薯上面放了兩天，除了白色的東西，應該是發毛了，現在的天氣只食物是很容易壞的。
5樓：熊珈藍佑
蒸的紅薯上面放了兩天，突然出現了這種物質，應該是紅薯已經開始變質了，就不能再吃了。
紅薯裂是怎麼回事請問紅薯裂口怎麼回事
如果是生紅薯開裂，大部分是因為表皮水分蒸發，導致表皮缺水乾燥，然後開裂 一小部分是由於碰撞等外傷所致 然而避免紅薯開裂，目前沒有太好的辦法，堆垛容易導致中心發酵，灑水容易導致區域性厭氧菌腐爛 如果條件允許，可挖地窖儲存，定期給地窖通風。熟的紅薯開裂相信您應該理解的，加熱導致水分丟失所致 紅薯生長過程...
蒸熟的紅薯中間發黑是怎麼回事，紅薯蒸熟後變黑為什麼
意見建議 這是澱粉的褐變，一方面紅薯含有氧化酶，遇氧要變色，另一方面，澱粉遇鐵要變黑，所以會呈現綠色。不過這種變色不影響食用。我試過在牛奶燕麥片裡面加熟地瓜，的確地瓜有一點變黑。我吃了沒出現問題，吃了幾次了。不過具體原因不清楚，我猜是一種非酶褐變。這是澱粉的褐變，一方面紅薯含有氧化酶，遇氧要變色，另...
尿液很黃是怎麼回事，尿液成白色是怎麼回事？
正常狀況 如果只是一兩次的尿黃，時間短且沒有其他不適，這大可放心。尿液顏色改變與人體出汗和飲水量 飲食有關。如出汗多，飲水量小，尿液的顏色也會加深。上述原因造成的尿液變色在短時間內是可以恢復的。此外，剛起床時，腎臟裡積存了整晚的尿液，所以，尿液顏色較深氣味重。等你喝過水後，下一次尿液的顏色和氣味都會...