1樓：網友
去除羊肉羶味的妙方 因為羊肉有腥羶味，致使很多人不喜歡吃。但是如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面告訴你去羶方法。
1.蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再單獨烹調即可去除羶味。
2樓：匿名使用者
不吃羊肉，要看你是哪種原因不吃，比如說吃了過敏或者受不了它的味道。如果受不了這種味道的話，可以嘗試買其它的羊肉品種，比如說寧夏鹽池灘羊，羶味都比較淡，而且肉比較好吃，可以試一下。
3樓：生活小能手
克服對羊肉恐懼的首要方法是儘量不聞這種味道。因為不喜歡吃羊肉大部分是特別討厭牛羊的羶味兒。第二你可以在你喜歡的食物裡放一點點羊肉先，先放一點點，慢慢加大食量就行了。
提問。對羊肉特別敏感，聞到就會噁心。
你可以先在你喜歡的食物裡面放一點點。
就是芝麻大小的，這樣羊肉味道就會蓋住。
等你能接受，再慢慢加進去，提問。
還會拉肚子。
你拉肚子應該是羊肉沒涮透，羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，你要煮熟透才能吃。
4樓：摩春蘭
不吃羊肉克服是較難的，但為了減少對羊肉味的反應，最好選擇羶味小的羊肉，再加一些能消減味的佐料就可以了。
5樓：匿名使用者
不吃羊肉，可以吃豬肉，牛肉，雞肉。其實不吃羊肉的人大部分是因為羊肉的羶味，這個味道很難遮擋的，關鍵是心理能忍耐就行。
有的人不吃羊肉是為什麼?
6樓：愛生活愛問答
有的人不吃羊肉，是因為羊肉有一股腥羶味。
羊肉是屬於滋補類的食物，因此具有補血益氣、增強機體抵抗力、增強血液迴圈的功效，因此能夠提高機體抵抗疾病的能力，而且還能夠增強抗寒的能力。
另外，羊肉裡面含有豐富的蛋白質，而且為一些優質蛋白。
而蛋白質又是機體生長發育所必需的營養物質。因此，羊肉具有的功效是比較多。若是條件允許，可適當的多吃一些羊肉。
羊肉的第一個功效是可以健脾。
溫中，因為從中醫食療角度上來講羊肉甘而熱，有著很好的溫補脾胃的作用，因此對於脾胃虛寒。
納少反胃、食慾不振的人，如果適當的食用羊肉，可以有著很好的健脾溫中、提高消化功能的作用。
羊肉的第二個功效是可以補腎壯陽，因為從中醫食療角度上來講羊肉入腎經，因此對於虛勞。
腎陽虧損、腰膝痠軟的人，如果適當的食用羊肉，都能夠有著很好的溫補壯陽的功效，進而緩解上述症狀的作用會非常的明顯。
羊為什麼不吃肉?
7樓：小小魚聊生活
因為羊是食草動物。
羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要**。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。
羊又稱為綿羊或白羊。有毛的四腿反芻動物。原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關係；不同之處在於體形較胖，身體豐滿，體毛綿密。
頭短。雄獸有螺旋狀的大角，雌獸沒有角或僅有細小的角。
歷史：
羊是與上古先人生活關係最為密切的動物食物，與中華民族的傳統文化的發展有著很深的歷史淵源，影響著我國文字、飲食、道德、禮儀、美學等文化的產生和發展。
漢字是世界上歷史最悠久、使用最廣泛的文字之一。漢字的起源和發展，與漢族的文明緊密相關，它是中華傳統文化的基本載體，漢字中隱含著極為豐富的資訊，是記錄、反映、揭示中華民族上古文化發展過程最為有力的「原始記錄」。
我國早期的文字猶如古文化的化石，記載著古文化和古人的觀念。漢字就像一副標本，傳承著中國的古代文化，羊文化是具有中華民族特色的傳統文化。
羊肉怎麼吃不擅
8樓：在三衢石林發芽的雅典娜
一不放指的就是在燉羊肉的時候不可以放大料。除了大料之外，其他很多的調味料都是不能放的，很多人喜歡在燉羊肉的時候放上很多調味料，試圖把羊肉的羶味給掩蓋過去，但是其實恰恰相反，這樣不僅不能增加香味，反而會讓羊肉的味道更重。
一不做又是什麼意思呢？其實就是不做太簡單的處理。羊肉買回來之後可別稍微一洗就直接下鍋開始燉，這樣會導致羊肉的羶味非常重，所以不少人都不喜歡羊肉湯。
在燉羊肉之前，我們需要把羊肉洗乾淨之後放到水中焯一下水，等到焯出血水之後，熬出來清洗一下就可以了，這樣可以非常有效的減少羊肉本身的腥羶味。
下面給大家介紹一下燉羊肉的簡單做法，不需要放太多調味料。
步驟一：首先我們需要把羊肉放到水裡洗乾淨，然後再放到清水中浸泡一會。
步驟二：把羊肉放入鍋中，鍋中放上一定量的水以及薑片和料酒，開大火把它煮開，接著繼續煮上半分鐘，直到煮出血沫，撈出來用溫水沖洗乾淨。
步驟三：鍋中放水，把羊肉放進去，然後加上蔥姜和香葉，開大火開始煮，大火煮開以後加上適量的鹽，轉為小火繼續燉半個小時就可以了。
燉羊肉的時候應該注意的口訣以及燉羊肉的簡單做法大家學會了嗎？這樣做出來的羊肉絕對是不怎麼有腥羶味的，羊肉超級嫩，不管是喝湯還是吃肉口感都非常棒。如果大家想燉羊肉的話，不如來試試這種方法，簡單美味還有營養。
9樓：匿名使用者
怎麼吃呢？不是這個問題呢，是很好解決的嗯，我感覺吧，最重要的一點就是把羊肉嗯泡水嗯切的塊小一點兒水水用清水搓洗搓洗完了以後泡湯3到4個小時嗯，經常的壞水，這三四個小時囊腫換水以後嗯，她的生活就小了嗯，再一個就是嗯，煮的時候要多放一點兒姜嗯，去腥這個方法去腥效果好，再一個吃的時候儘量用香油，像有多一點的話，他的去腥效果也好。
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