1樓：炒蛋哥
隨著人們生活水平的提高，現在西餐已經成為人們日常飲食的重要部分，因此，西餐還是挺有市場的，而且現在學習西餐的人也很多，就業 的薪資待遇也很不錯。
2樓：衝文八生
西餐肯定是有市場的，畢竟和中餐不是一種體系。對於不一樣的食物，人們的好奇心還是能夠起到一定作用的。尤其是西餐也有很多優點。
3樓：描繪成
有市場，主要看定位。低端眼下有市場，中端不死不活，但不長久，高階市場較小，但可以長久做，收入眼下不好，前景無限。
4樓：苦辣酸人人
目前，西餐與中餐的有機結合正在成為一種流行趨勢，也是西餐企業實現飛躍發展的必然選擇。一方面，年輕群體越來越注重多元化消費，選擇西餐的人群將不斷增加；另一方面，一些群體對於西餐還是持保留態度，對於西餐的飲食習慣和口味還不能完全接受，因而西餐與中餐結合勢在必行。因此，廚師想要獲得長遠發展，學貫中西餐烹調技術是時代發展的趨勢。
5樓：上官醉卉
西餐的自助形式、分餐制及精緻細膩等特點使其為越來越多的國人所接受。目前，西餐行業前景相當可觀，各式各樣的西餐廳相繼出現，不管是日餐、韓餐、東南亞餐還是原汁原味的西餐，這些西餐廳在國內的經營都相當火爆。
6樓：網友
本人並不愛吃西餐，但對於現在的年輕人來說西餐還是有一定的市場的。
7樓：以心
目前，國內專業的西餐師還相當匱乏，再加上西餐在國內的普及帶動西餐行業的發展，各式各樣的西餐廳相繼開張營業使目前市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。
8樓：憨厚還熾烈的榜眼
近幾年來，西餐依靠良好的品牌效應、日益受到人們認可的就餐文化和環境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍，成為中國餐飲市場迅速發展並不可小覷的產業。
9樓：甘雁露
在烹飪王國，很難有市場，改良後可能會有點市場，餐食文化不同，難以融入。
10樓：南門念巧
如果要學西餐的話，建議到專業的培訓學校去學習學習，比如新東方這樣的知名度高的大品牌學校學習學習。
11樓：又見
西餐無所謂，西餐否先嚐嘗再說。
很多人喜歡吃西餐，你認為有哪些不同嗎？
12樓：小輝**館
1. 食材的區別：
中式的食材其實要比西方的食材要更豐富一些，如，每年春天的季節，有著各種新鮮的豆子，蠶豆、豌豆、豆莢等等。綠色的綠葉菜也很豐世廳禪富，菠菜，油麥菜，小青菜等等。西餐的食材，記得在藍帶讀法餐的時候，基礎用料做得比較多的是洋蔥、西芹、胡蘿蔔做基地的3個法寶，而且根根莖類的比較多，如：
土豆、朝鮮薊、甜菜頭等。食材各有特色，各有風味。
2. 烹飪的方法：
中餐中烹飪的方法，更多的是爆炒、煎、油炸、燉、煮、蒸等搜塵。西餐中的烹飪方法，更多選擇煎、烤箱烤、燉、炸等，有的更是先煎後烤，伏含煎出焦糖色後低溫慢烤或者水浴烤制。當然，也是各有特色，符合西方人的飲食規律。
3. 營養的角度：
中西方烹飪的方法和食材在營養上也是各有千秋，主要看廚師如何製作，如果選擇新鮮的食材，簡單的烹飪和調味，儘量吃食物的原汁原味的都會比較健康。 如：西方的輕餐，地中海飲食等，中國如廣州的煲湯，清淡的飲食結構。
<>5、口味的區別：
中餐菜餚大都有明顯的鹹味，並富於變化，多數菜餚是完全成熟後再食用。而西餐菜餚很少有明顯的鹹味，口味變化相對沒有中餐多，但追求菜餚鮮嫩的效果，像牛排、羊排等菜餚，多數人喜歡吃五成熟的，有些海鮮還喜歡生吃。
6、主食的區別：
中餐有明確的主、副食概念，主食有公尺、面等多種製品。而西餐並無明確的主、副食概念，麵包及其他麵食、公尺飯經常作為配菜放在盤子旁邊，用量也較少。
13樓：小美生活小集錦
有不同的地方，在使用的時候餐具就或指是不一樣的，而且裡面的食材也是不一樣，在食材當中大部分都是牛排，味道偏向於瞎凱黑胡椒味，衫神配所以人們就不喜歡吃。
14樓：情感小柒柒
我認為口感上不同，西餐和中餐口感不一樣，口感上有非常遲緩大的區別空圓，而且烹飪方式也不同，西餐的烹飪方式比較獨特，而且西餐使用的碼虧模餐具和中餐也不一樣，西餐用刀叉比較多。
15樓：創作者
西餐的營養價值更高，可以學習罩則更多的禮儀，不會出現油膩的情況，生活水平會不斷的提高，加工的方式物吵棚不同，烹飪碰敏的方法不同。
16樓：大超說教育
第一**不同，第二食材不同，第三使用的佐料不同，第四食物的做法不同，第五餐廳的服務不同。
17樓：停停停我去額
吃西餐時的環境不同，食物不同，做法不同，器皿不同，情調不同。
廉價的西餐，你知道是指什麼嗎？
18樓：格悠大下
在點餐的過程中，如果有什麼不太瞭解的可以直接問服務生，如果是高檔些的餐廳，服務生都是受過良好的訓練的，可以很好的幫助到你。很多人吃披薩，喜歡用刀叉，認為這是有禮儀的表現。可真的要在國外絕大多數餐廳裡邊吃披薩餅的人都是拿手吃的。
這時候吃披薩餅，用刀叉就顯肢頃得很裝。尤其在外國人來看，就感覺你很奇怪。
<>坐下來問人有啥特帆鍵色菜，在服務員的指引下，要了牛排（為了保險要了5分和七分的）不知道怎麼拿刀叉，還好他店裡有點中西合璧的，要了個咖哩雞，烤大蝦，蔬菜沙拉，還有個啥湯和蘑菇濃湯，西餐也隨之而來，由最初的只有外國人自己食用變為現在頗受歡迎的美食。一直習慣用筷子來吃飯，在吃西餐的時候要用刀叉，還真是個適應的過程，就如外國人吃中餐用筷子一樣。
炒土豆片土豆要炒成近似薯片的火候，青椒和洋蔥切成極小塊炒到軟趴趴，燉肉餡丸子把丸子燉的爛掉散到湯裡的程度，等等。因此牛排至少七分熟並不是鄙人飲食習慣中的特例。我覺得基本的互相尊重還是要有的，這不管是吃哪國的餐都是一樣的。
所以下面我們簡單陳述一些在餐廳進餐時候相對有點「low」行為，有些不只是西餐，同樣也是中餐進餐時候需要注意的。
我吃過各種的牛排，很貴的我也吃過，只能說好的牛排除了口感不錯其他的都不是很吸引人。我只能說西方vs中餐就是青銅vs王者。沒有可比性，有些沒吃過的去常常也不錯，簡單來說，我長這麼大從未因為吃飯被嫌low，但一些類似的經歷告訴我，在吃飯時被嫌棄low往往出現在國內裝逼裝格調的歷轎陸西餐廳。
說白了，就是這些西餐廳裡的服務員覺得自己高人一等。
19樓：職場百事露露
螃蟹，他們特別的不喜歡吃，這樣就是造成很不好的，這樣就是特別的垃圾的東西。
20樓：夜雨待春風
廉價的西餐就是指那種快餐的食品，比如說漢堡，還有雞肢吵翅炸雞薯條等等歷笑侍這些食品，因為這些食品都是油炸的，特別沒公升含有營養，而且熱量非常的高。
西餐中餐，你更喜歡哪一種？為什麼呢？
21樓：阿皮的檔案
中餐和西餐這兩個概念涵括的內容太大，無法做徹底的比較，中餐泛指中式烹飪，西餐泛指西方烹飪。可以從一些較為明顯的地方做些比較，看看其中區別：
1、原料選取的區別。
中餐的選料非常廣泛，幾乎是飛、潛、動、植，無所不食，除了一些宗教信仰（比如伊斯蘭教）有稍許禁忌。而西方自中世紀後在精神文化上一直受到宗教的約束，加之由於現代營養學的建立，與中餐相比，西餐在選料上侷限性較大，常用的原料有牛、羊、豬肉、和禽類、乳蛋類等，對內臟的選擇很少。做了菜類，中餐的主食喜歡大公尺，麵食也可以。
而西方更加側重於麵點，也就是西點。西點屬於西餐的一部分。
2、刀工上的區別。
中餐廚師非常講究刀工，可以把原料加工成細小的絲、丁、片、末等刀口。而西餐櫥刀的種類非常多，幹什麼用什麼刀也很講究，但很少把原料加工成細小的刀口，大都是體積較大的排、卷、塊等形狀，講究造型。所以中餐的刀工往往讓西方人吃驚異常。
3、烹調方法的區別。
中餐做菜一般使用的圓底鍋、明火灶非常適宜炒菜，所以中餐做菜的烹調方法非常多。而西餐做菜是用平底鍋、闇火灶，並帶有烤箱，還要有扒板、面火爐等裝置，所以烹調方法主要是煎、烤、燜、燴、鐵扒等。烹飪方法上是遠多於西餐的。
4、份量和氛圍的區別。
西餐是側重於個人點菜，個人品嚐，份量適度，重視自我的氛圍。中餐是一桌菜大家只管吃，熱鬧，品種豐富，更多地重視整體，點菜的人是想盡量滿足不同人的口味，所以中國有句話叫做眾口難調，也知道這是件難事，可還要這樣做，因為覺得整體的一致更重要。中餐講究分享，可能也是不患寡患不均的影響，這種分享的滲透之深，使中國人在吃西餐的時候也分享，即使大家都各自點了菜，也會在吃的時候你嚐點我的，我嚐點你的，搞得餐桌上還是很熱鬧，一派樂融融的氣氛。
5、廚具的區別。
中西餐吃法在餐桌上不同，在廚房裡也很不一樣。西餐的廚房更像一間工廠，有很多標準裝置，有很多計量、溫度、時間的控制，廚房的佈局也是按流程設計的，有對出品的樣式、顏色的嚴格要求。其實老外的腦子都比較簡單，但他們把很多事標準化了、程式化了，就提高了做事的效率和連貫性，麥當勞和星巴克都是產品標準化的結果。
標準化烹飪的結果往往就缺少了些特色個性，當然也更適用於機械化操作，所以廚師機械人在西餐中是非常適合的。而中餐的廚房中廚具各異，令人眼花繚亂，單單刀具就品種多樣，不同的烹調方式採用不同的廚具加工。
22樓：職場導師陳元芳
我更喜歡中餐，因為中餐有很多的種類，也有很多的食材，有各種各樣的搭配，而且口感也可以有很多的選擇，而一般西餐相對來說選擇的就比較少，口味也比較的單調，所以經常吃肯定會乏味的。
23樓：二丁目木木木
我更喜歡中餐。因為作為一箇中國人，從小就是吃著中餐長大的，整個人的口味都是適合中餐的。
24樓：小軒愛收集
我個人還是更喜歡吃中餐，因為西餐的食物都比較油膩，吃多了的話會感覺非常的不舒服，所以我一般都不會吃西餐。
你認為補課對你來說有怎樣的意義
我覺得最大的意義就是對我有一定的約束力,這樣我就沒有時間去調皮搗蛋,沒有時間去給父母闖禍了。補課見的題型多 練習多,見的題型多,對於考試題型的變化有一定的應變能力。老師讓補,父母有啥辦法?自己就得補唄 學過的課程在重溫一遍也是好事,還有第一次沒懂的地方還可以在學一遍也是好的 補課就是提高學習成績 補...
來說下，你認為怎麼給孩子的美好的童年
從日常瑣事中抽身，全心全意地定期有個小度假，共享天倫之樂，對一個家庭來說更顯必需。無論要花多少時間和金錢，這些都將成為孩子一生珍藏的回憶。這些體驗也會鞏固健康的親子關係，讓家人之間更有凝聚力。孩子的天性是來玩，上學自前不要給孩子過多的負擔，不要過早的給孩子報各種早教班 興趣班。可以買一些益智類的玩具...
來說說你認為中國高檔品牌的咖啡有哪些？
後谷咖啡，彩虹莊園咖啡，春光咖啡，南國咖啡，雲潞咖啡，肆只貓咖啡嗎，捷榮咖啡，福山咖啡，賽品咖啡，極睿咖啡。中國高檔的品牌咖啡有，後谷咖啡，名典咖啡，兩岸咖啡，上島咖啡，還有華夫班特咖啡，這些都是很有名的咖啡也都很好喝。中國高階咖啡品牌 後谷咖啡 名典咖啡 兩岸咖啡 華夫班特咖啡 上島咖啡。我覺得雀...