1樓：網友
一般來講，馬面魚也叫麵包魚，是有鱗的。鱗細小，每一鱗的基板上有約十餘枚細長鱗棘，排列成2行以上。
馬面魚學名為綠鰭馬面魨，隸屬於魨形目、革魨科，俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面魨是外海暖溫性底層魚類，雜食性。沿海有一定產量，魚肉的蛋白質含量較高，是一種營養豐富的大眾化食品。
2樓：網友
麵包魚是沒有鱗的，這個麵包魚的生存環境不需要接觸鱗片。但是麵包與他只有他自己特色的。
3樓：帳號已登出
看你技術了，你也可以弄點在上面。
白色的魚沒有魚鱗，一根刺是什麼魚？？
4樓：茜寶
吃火鍋必備耗兒。
抄魚學名綠鰭馬面襲魨（baifile fish），又稱馬面魚、象皮魚、孜。
du孜色、zhi皮匠刀、麵包魚、燒燒dao魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔、暖水性中下層魚類。
20世紀80年代以來是中國海洋捕撈中產量居第二位的重要經濟魚類。分佈於東海、黃海及渤海，也見於朝鮮、日本海及太平洋西北部。
5樓：桃源強哥s級
可以啊 幫 不清楚啊。
沒有鱗，皮比較硬，什麼魚
6樓：黑的死魚
應該是綠鰭馬面魨，又叫橡皮魚，剝皮魚。
是一種海魚，我國有產。
營養豐富，富含各種維生素且號稱有一點食療作用。
全國各地都很多人吃的。南北的俗名叫法不太一樣。
7樓：網友
如圖 可扒皮食用 ，但並非馬面魨 應為 rough triggerfish or spotted oceanic triggerfish 指向。
鱗魨科 balistidae 疣鱗魨屬 canthidermis 海生魚類。
下圖為斑疣鱗魨 canthidermis maculatus（卵圓疣鱗魨） ，俗稱 疣板機魨、黑炮彈、斑點炮彈。
體呈深藍色，眼睛前方有一縱溝，背鰭兩個，第一背鰭位於鰓孔上方，第一背鰭第一棘粗短，第二棘細長；第二背鰭及臀鰭的前方軟條特別延長，尾鰭截形，上下葉較突出，體橢圓，齒白色，具缺刻。體披骨質鱗片，尾柄具具小棘列。幼魚體高較高，第二背鰭及尾鰭鰭條不延長，尾截形，體呈藍色，頭及體側有許多小於眼徑的白點散佈。
可食用，但肉可能有累積熱帶魚毒，可能會引起食物中毒，故多作為觀賞魚。
這是什麼魚！
8樓：苦苦的掙扎
巨骨舌魚（學名：arapaima gigas）：是巨骨舌魚屬（arapaima）的物種，亦稱海象魚。
成魚體長可達2-6公尺，重可達100千克。體形巨大，長形，稍側扁。頭部骨骼由遊離的板狀骨組成。
口大，無須。無下頜骨，舌上有堅固發達的牙齒。鰾四周富有血管，內表呈蜂窩狀，常有特殊的鰓上器。
鱗片大且硬，呈嵌鑲狀。背鰭和臀鰭位於體的後部，互為相對。胸鰭位低。
腹鰭位腹部之後。尾鰭圓形。體灰綠色，背部顏色深，腹部較淡，尾鰭及體後部紅色。
以魚、蝦、蛙類為食。體型笨重，行動緩慢。生殖季節挖穴產卵，雄魚護幼發育達2-3個月，等幼魚能獨立生活後才離開。
肉可製成幹品或鹽製品，是產區大眾食品。牙齒曬乾後可用來代替銼具。活的魚體顏色美麗，用於觀賞。
原產於南美洲亞馬遜河流域。是世界上最大的淡水魚之一。
9樓：今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見。
10樓：網友
桂魚 [ guì yú ]
生詞本基本釋義 詳細釋義。
guì yú ]
即鱖魚。鱖魚又叫鰲花魚，肉食性，有鱗魚類；屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚，尖頭。它是我國「四大淡水名魚」中的一種。
鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。唐朝詩人張志和在其《漁歌子》寫下的著名詩句「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥」，讚美的就是這種魚。
11樓：校愛
馬面魨，分為綠鰭馬面魨和黃鰭馬面魨。其體形長橢圓而又側高，稱為麵包魚，其皮粗又厚，又稱橡皮魚、豬魚。
12樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。
這是什麼魚？
13樓：生活每天笑呵呵
這是斑點雞籠鯧。
斑點雞籠鯧，drepane punctata (linnaeus, 1758)，簾鯛科（雞籠鯧科）雞籠鯧屬的一種魚類。體側扁而高，呈菱形、背緣在背鰭起點處和腹緣在臀鰭起點處最高、口小，眼大。體被櫛鱗，並伸展至背鰭與臀鰭上、體呈淺灰褐色，體側有4～10條成橫帶狀排列的淺黑色斑點、背鰭連續，前半部有9～10鰭棘，第4棘最長，胸鰭大，延長至尾柄；臀鰭有3鰭棘；尾鰭弧形、各鰭均呈淡豆綠色。
中文學名 斑點雞籠鯧。
別名 花鯧、臭屎鯧、雞籠鯧、雞鯧、龜籠鯧、漿打鯧外文名 spotted sicklefish拉丁學名 drepane punctata (linnaeus, 1758)
界 動物界。
分佈於印度洋和太平洋、我國產於南海和東海南部，在廣東省沿海產出較多。
14樓：今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見。
15樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。
想知道什麼魚叫麵包魚？（有**更好）
16樓：翰林學庫
宮保麵包魚丁。
材料：主料麵包魚肉配料油炸花生公尺、筍丁、香菇丁、尖椒丁調料鹽、醬油、料酒、味精、花生油、辣椒油、澱粉、蔥、姜、蒜、辣椒。
做法1.麵包魚肉切丁，入味，用澱粉上漿。
2.用四至六成熱油將魚劃熟。
3.爆香蔥、姜、蒜，炒配料(炸花生公尺除外)，加少許湯，調味，勾芡。
4.加入魚丁、炸花生公尺，炒勻裝盤即可。
在對面包魚的做法認識後，製作麵包魚的時候，可以根據以上方法進行，不過要注意，對面包魚製作數量要掌握好，這樣食物放置時間不能超過48小時，否則在吃的話，對身體是沒有任何幫助的，這點也是要注意的。
17樓：來一瓶康師傅
麵包魚一般是指黃鰭馬面魨和綠鰭馬面魨 ！
綠鰭馬面魨 ：產地及產季 分佈於太平洋西部。我國主要產於東海及黃、渤海，東海產量較大。
其主要漁場和漁期如下：在溫臺外海、對馬海峽和閩東漁場，旺汛期為12月至翌年3月；釣魚島漁場旺汛期為3至5月；舟山漁場和舟外漁場的盛漁期為5至6月；在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。
黃鰭馬面魨 ：產地及產期 分佈於太平洋西部。我國南海產量較多。主要漁場在北部灣和海南島以東的陸架區。
18樓：網友
麵包魚一般是指黃鰭馬面魨和綠鰭馬面魨 ！
19樓：網友
麵包魚又叫剝皮魚，是一種深海魚，這種魚就一種大刺，沒有小刺，很適合孩子吃的。
20樓：蘇小嬋
麵包魚【原料】
帶皮淨魚肉400克，麵包糠250克，芝麻15克【調料】
鹽、味精、胡椒粉、生抽、雞蛋 澱粉、姜未、色拉油各適量【做法】
1、魚肉切成長方片、加調料拌勻，沾裹拌勻的面勻糠與芝麻。
2、入四成熱油鍋巾炸至金黃色，控油即成。
這是什麼魚？我買的時候說是扒皮魚，但是買回來發現有點鱗片？扒皮魚好像沒有鱗片吧，**也不貴17元兩
21樓：小怪
學名：綠鰭馬面魨，地方名： 馬面魚、象皮魚、孜孜色、皮匠刀、麵包魚、燒燒魚、扒皮魚、羊魚、老鼠魚、迪仔、沙猛。
在中國大陸基本都叫耗兒魚，已經形成了一種俗稱。隨著捕撈量逐年增加，目前的250g以上的耗兒魚已很難見到。
其實，成年耗兒魚並不像耗子那麼小。二十世紀九十年代前，耗兒魚主要用於製作魚乾，魚油和豬飼料。2000年以前，沿海市場還經常能見到500g甚至1000g以上的耗兒魚（象皮魚）。
只是近十年來，耗兒魚市場逐漸往內地遷移，使得500g以上的成年耗兒魚在市場幾乎絕跡。每年市場消化掉大量的幼年耗兒魚（象皮魚），使得該物種資源越來越少。
22樓：美食拍客
不是呀，你這個不是扒皮魚啦，被忽悠了都。
23樓：網友
問題考證清楚了嗎？我今天也遇到同樣的問題！
這是什麼魚?
24樓：今生與漁釣魚的蠱
這麼大的魚還是第一次見。
25樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。
26樓：網友
學名。刺尾鯛科 acanthuridae 鋸尾鯛屬 prionurus 海生魚類
下圖為 鋸尾鯛 prionurus scalprum （三棘多板盾尾魚）
幼時體呈圓形，隨著成長而漸呈橢圓形；成魚後前額無突出之角狀骨；尾柄細長，有4-5個黑色固定之骨板，後3個盾板上的銳脊強大。頭中大。吻尖突。
口裂小，上下頜等長；上下頜各具齒1列，前端門齒狀，後端鋸齒狀。體被細小櫛鱗，似鯊魚皮。背、臀鰭低；尾鰭近截形或內凹。
體一致為灰色或近黑色。尾柄棘溝黑色。成魚尾鰭後緣為白色，幼魚時則於尾柄後半到整個尾鰭均是白色。
分佈於西北太平洋海域，喜棲息於珊瑚茂密區及岩礁區。幼魚多半分散在礁岩上覓食，成魚則成大群地洄游於礁區之間，屬雜食性魚種，以藻類及底棲性生物為主食。
請問這是什麼魚？
27樓：接爾雅
馬面魚，俗稱：耗兒魚、扒皮魚、橡皮魚，分佈於太平洋西部。我國主要產於東海及黃、渤海，東海產量較大。
這是什麼魚。沒有鱗，這是什麼魚？沒有魚鱗。
沙光魚 學名 鰕虎魚科 gobiidae 復鰕虎魚屬 synechogobius 魚類 下圖為 矛尾復鰕虎魚 synechogobius hasta 俗稱推浪魚 沙逛魚 地龍魚 天浪魚 光魚 是一年生暖溫性近海底層魚類，適應溫度和鹽度的能力較強。其肉質細嫩 味道鮮美，生長迅速。在中國沿海均有分佈，連...
誰知道這種沒有魚鱗的魚是什麼品種啊
貌似是鏡鯉，鯉魚的一種 是 魚 只是不是很純 血統沾點 魚的血統 什麼魚我不知道，但是我知道再不放水給他，他就要說886 鯽魚吧，好像是吧。你妹呀，腦子進水了嗎 誰知道這是什麼魚？樣子像鯉魚，一片魚鱗都沒有 如圖 不宜分辨 可能是 德國鏡鯉是一種沒有鱗片的鯉魚，該品種是從原西德引進的品種，經過黑龍江...
我家養的地圖魚 羅漢魚 鸚鵡魚能放一起養嗎
羅漢可以和鸚鵡一起養。但是不能和地圖一起養羅漢和地圖都是凶魚，一般情況下羅漢會把地圖打死。但是鸚鵡沒有問題，鸚鵡是串種魚，就是傳說中的騾子，飯量很大，沒有脾氣。一般把單條羅漢和一群鸚鵡一起養，鸚鵡作為羅漢的沙包。換句話說，要是地圖整天被羅漢打，雖然可能打不死，但是一般都會氣死。鸚鵡就不一樣了，就算 ...