1樓:匿名使用者
廣東人過年過節不吃餃子。
廣東人過年都吃火鍋從來不吃餃子,而其他地方的人都有吃餃子的習慣,不單是廣東,南方都沒有吃餃子的習慣,很多南方人大多不習慣吃麵食的。南方主食以大公尺為主。
年夜飯,又稱圍爐。南方稱為團年飯、團圓飯,是農曆除夕(每年最後一天)的一餐,目的是在過年前一家團聚並共度新春,傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。通常年廿九(農曆如果是小月)或年三十晚。
各地風俗。華北地區普遍稱為年夜飯,又稱圍爐,江南、華南地區則稱為團年飯、團圓飯。各地團年飯時間不盡相同,較為常見的是晚上吃,所以**普遍稱為年夜飯。
但在中國極為少數地區,團年飯亦有農曆臘月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地區,可能街坊鄰居間的團年飯時間都不盡相同。
以前團年飯必定全家大小留在長輩家中吃飯,不過近幾年有些家庭為了方便,改上酒樓、餐廳。另外也有部分家庭經濟條件差,只能一家二人、三人吃飯。
中國南方人和越南人團年是做一頓有雞、魚、肉等豐富菜式的晚飯,上海的年夜飯(閣家歡)的菜餚,有水筍紅燒肉、白切雞、炒魚片、醋烹芥辣菜,是地道的上海菜。
中國北方人、朝鮮人、日本人多會圍爐吃火鍋。餃子是中國北方廣大地區年夜飯桌上不可或缺的應節食品,而南方地區則以糰子(肉丸子)和圓子(糯公尺做成的元宵)來象徵團團圓圓,嶺南地區會以煎堆來寓意團圓和財富。
2樓:董浩嶽
吃團年飯。家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後,除夕將至。於是,主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。
團年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團年飯之後,首先必須「拜老公」(祭祖宗)。祭祖時,應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然後焚香禱祝,請祖宗用餐。
然後長幼依序跪拜,這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設大桌於大廳,一家人團團圍堅,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。
用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,於是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然後便生爐**,開始準備明天祭神的供品--齋菜。
齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生公尺、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就準備完畢,讓其晾乾。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,註上大量花生油。
等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋裡一放,它就在油鍋裡吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓你嚐嚐遐邇聞名的潮汕小食的美味。
送壓歲錢。送壓歲錢是潮汕春節習俗中重要的一項,長輩要分錢給後輩,能掙錢的後輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在乙個利市包中,或者用一塊紅紙包看。
這俗稱為「壓肚腰」,意謂一年從頭到尾,腰包裡都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒後即將鈔票取回。
描寫一家人吃年夜飯的段落有哪些?
3樓:我叫蕭笑
描寫一家吃團圓飯的情景的一段話!
1.一家人團聚在一起,有說有笑,和諧的氣氛環繞在我們中的每乙個角落,處處洋溢著團圓的幸福和歡聚的滿足,也許在此刻,有一些人在默默堅守崗位,他們獨守單過,家人的思念,和遊子的思念,飄蕩在空中,感動著每乙個思念家人的人兒,和滿足的人們中間。
2.除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百態的禮花在節目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對聯,戶戶都飄出年夜飯的香味。餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚:
那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜,酸甜可囗的糖醋排骨,美味的扒賀紅燒肉。……那潤滑可囗的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那麼軟糯,香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香菇,使人饞涎欲滴。
開飯了!」媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗裡。我立刻狼吞虎嚥地吃了起來,吃得滿嘴是油,大家見了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂的杯子,眉開眼笑地說:「爸爸,媽媽,祝你在牛年辦事處處順,生活步步高,好運天天交,越長越健康。」爸爸媽媽也舉起杯子,說:
女兒,祝你在新的一年裡好好學習,天天向上,學習更上一層樓。」我又來到爺爺奶奶面前,笑著說:「爺爺,奶奶,祝你福如東海,壽比南山!
緊之後大家互相祝福,一句句祝福語在餐廳迴盪,一陣陣暖流流進心窩。
3.大年三十,傳統的全家團聚的日子,每年這個時候很多人辛苦了一年,就都回家鄉過年去了,就是為了這一天。
晚上我和我媽媽、爸爸一起在家吃的虛局年夜飯,那一天,我媽媽很早就去菜市場買菜了,因為,明差此讓天菜市場要關門了,所以,我媽媽才7點就去菜市場買菜。
我媽媽做了很多菜,比如說:紅燒排骨、荷蘭豆炒臘肉、清炒西蘭花等等。
描寫一家人一起吃年夜飯
4樓:二毛愛吃魚
描寫一家人一起吃年夜飯的句子如下:
1、嗖、嗖」一支支鞭炮飛入天空,紛紛爆 炸。
2、今天是除夕,是農曆最後一天晚,我 們和我們的親戚朋友們準備去酒店吃年夜飯。
3、除夕這一天對華人來說是十分重要的,這 一天人們來書是十分重要的,除夕是指每 年農曆臘月的最後一天的晚上,它與春節 (正月初一)首尾相連。
4、除夕中的除字 是去;易;交替的意思,除夕的意思 是月窮歲盡,人們都要除舊部新,有舊 歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農曆全年最後的乙個晚上。
5、在除夕之夜,吃年夜飯是一種不可缺少的習俗,那天,在外的工作的人們得全都回家,一家人團聚,吃一頓十分豐盛的佳餚。
6、在古代,除夕那天所有人都不用工 作,連關在監獄裡的囚犯也都放回家吃年夜飯,由此可見年夜飯對中國人的重要。
7、到了酒店,只見裡面燈火輝煌,到處掛滿了紅燈籠,乙個個大紅中國結掛在扶手上,好乙份過年的喜氣洋洋的氣派。
8、到了包廂,我們開始吃年夜飯,桌子上的飯菜可豐盛了,我們閤家團聚,圍坐在桌子孫前旁,共吃年夜飯,我心頭的充實難以比喻。
9、我們享受著滿桌的佳餚盛宴,桌上有火鍋、熱炒、冷菜、胡敏點心,火鍋象徵著紅紅火火,魚肉象徵著連年有餘(魚)。
10、我們邊吃邊說笑,談著一年的收穫,個個喜笑顏開。
11、我也邊吃邊向表哥表妹談談學習,談談一學期的收穫,可高興了。
12、這次年夜飯,我吃則做清得很高興。
描述一下一家人吃年夜飯時的熱鬧場面
5樓:酸奶麵包片哦
描述一家人吃年夜飯時的熱鬧場面:家裡人都忙的不可開交,美味佳餚已經擺上了餐桌,一家人熱熱鬧鬧地坐在一起,一邊吃著年夜飯,一邊聊著家常。
也可以信改嫌描述為今天是年三十殲燃了,家人都在忙碌著,而媽媽忙碌著準備大家盼望已久的滑手年夜飯。傍晚時分,媽媽端上了香氣撲鼻的菜餚。紅燒魚、烤大蝦、大肉丸子是全家都最喜歡吃的。
另外,還有蜇頭拌黃瓜絲、油燜大蝦,看著直流口水。菜上全了,全家人坐下來了,互相說著祝福語,在歡聲笑語中吃著團圓飯。
另一種描述寫法:
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜餚:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿蔔炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉。
那香嫩可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那麼軟糯,香味飄逸的鴨湯裡漂著筍乾、香菇,使人垂涎欲滴。真是太棒了,全家吃得津津有味,太開心了。<>
和家人一起吃年夜飯的感受
6樓:乾萊資訊諮詢
吃年夜一家人能整整齊齊坐在一起,這大概就是最美好的事情了。在熱氣騰騰的飯菜和歡笑中迎接新年。
年夜飯就是團團圓圓,一家人高高興興,和家人一起做飯吃飯,看春晚,感受這熱鬧的氛圍。
年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕(春節前一天)的闔家聚餐。在外工作的人都會在除夕來臨之前回老家和家人團聚。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓飯是年尾對一家人來說最重要的一頓晚餐。
一家人吃年夜飯的句子
7樓:秋刀魚
我的爸爸和叔叔他們坐一桌,以喝酒為主,我們這些小孩子坐一桌,以吃菜喝飲料為主。平時難得爸爸和他的兄弟們聚到一桌,於是那桌上觥籌交錯,一頓飯可以吃幾個小時。
我們這些小孩子也難得這麼整齊地聚到一起,吃完了飯,到處追逐著嬉鬧,堂哥和我弟弟就到外面放鞭炮。當然,我膽小,是不敢放鞭炮的,只能躲得遠遠的,看著我堂哥和弟弟放鞭炮。不管在誰家吃飯,歡笑聲都能傳出老遠,那可真是年味兒十足。
大衡。今天是大年夜,我們一家人歡歡喜喜地坐在一起吃年夜飯滾培做。今天的小菜真多,有螃蟹、甲魚、紅燒魚,還有許許多多好吃的點心,可真是讓我大飽口福。爸爸媽媽在 不停地給爺爺奶奶夾菜,爺爺奶奶高興得合不攏嘴。
我在他們不注意的時候,給他們倒滿了好喝的「旺仔牛奶」。家裡充滿了歡聲笑語。
邊吃年夜飯邊嘮家常,盪漾的是心情。
沒有親情,年夜飯只是一頓普通的飯。再豐盛的飯菜,也只是飯菜。現在生活好了,年夜飯的飯菜平常都吃過。當親情成為飯菜的精靈之後,這頓飯才是年夜飯,年夜飯自然成為過年時最隆重的儀式。
過年,過年,只有全家人圍在一起,邊看著電視,邊聊著天,邊吃年夜飯才有味道,才有親情,才能吃出年味。童年時期的年夜飯雖說不夠豐盛,沒有現在想吃什麼 就有什麼的富裕,但是,每年的除夕都是最溫馨最讓人回味的時刻。童年的時候為了一塊肉和兄弟們爭著,為了一塊糖和兄弟間讓著,為了乙個都喜歡吃的菜蔬那種 謙讓情景仍歷歷在目。
團年飯開始了,望著滿桌香噴噴的美味佳餚,真想把它們都放進嘴裡:青椒炒的臘肉是肥而不膩,香脆可口;油炸的藕夾裡又透著一股淡淡的清香……。飯桌上有十幾道菜,但使我印象最深的還是爸爸家鄉的名菜「沔陽三蒸」:
蒸肉、蒸魚、蒸芋頭。
我品嚐了滿桌豐盛的菜餚,感覺團年飯真是好吃極了。團年飯在歡聲笑語中開始,又在歡天喜地中結束,預示著每乙個人都將迎來乙個快樂的新年!
又是乙個除夕,我和妻子老早就準備著一大家的年夜飯,把老父親和姐姐弟弟一家都接來過乙個年。讓一大家人都回來,陪老父親一起過年,中運祖孫三代一起,親情融融,歡樂無限。雖然採買、洗弄、煮燒等非常辛苦,但我們無怨無悔。
人生短暫,相聚更難,唯有親情是永恆的。
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