1樓：知識小公舉
日本的一家百年老店吉野家，去年關閉了150家店鋪，為何很多的日料店在中國國內都開不起來呢？
倒閉原因我認為第乙個原因是因為日本料理在中國並不能很適應中國的飲食文化，中國本來就是乙個飲食文化的大國，國內也有很多的菜系和菜品，相對於日本料理來說，中國人可能更喜歡傾向於吃自己本國國土的飯菜，而且日本的飯菜種類單一，很多都是壽司三文魚之類的生鮮，在中國並不受歡迎，很多中國人是吃不慣日本料理的。外賣的崛起也限制了日本料理的發展。中國的外賣平臺發展的十分迅速，外賣平臺的興起也壓縮了日本料店在中國的生存空間，很多的中國消費者都會選擇通過在外賣上購買吃食，畢竟外賣平臺上的產品風比較豐富，種類比較齊全，可供消費者選擇的種類很多。
疫情的影響最重要的一點是因為在疫情的影響下，中國的餐飲行業也受到很大的影響，很多餐飲店都倒閉了，或者是停業很長的時間，即使是疫情過沒那麼嚴重的時候，餐飲行業的營業時間也縮短了很多，這對於從事餐飲行業的人來說是乙個十分沉重的打擊。而吉野家在中國開了有50多家的餐飲店，可以說這一停業對吉野家的影響是非常大的。吉野家是乙個百年的歷史老店，它後面有很多的員工，還需要吉野家去供養，一旦停業或者縮短營業時間，導致吉野家的整體收入下降，再加上要給支付員工的工資，對吉野家來說絕對是乙個十分沉重的打擊，吉野家關閉店鋪也是為了減少自己的損失吧！
你喜歡吃日本吉野家的料理嗎？吉野家退出中國市場你覺得惋惜嗎？
2樓：帳號已登出
因為日料屬於冷門，喜歡吃的人不多，大家都喜歡吃火鍋、海底撈，日料店，屬於比較靠後的選擇，自然是開不起來。
3樓：波什嘚嗶嘚
因為日料的分量一般比較小，普通人根本吃不飽，而且**還不便宜。最主要的不符合中國人的口味。
4樓：愛小樹苗
因為日料的**比較貴，而且人們也吃不習慣，不符合中國人的口味，一般去體驗一次就不會再去第二次。
5樓：注意防滑
因為他們的原材料在中國很貴，他沒有在中國的市場上進行一些改造，所以會導致中國很多人吃不慣他們的食物。
6樓：哇塞塞影視剪輯
因為這類的店鋪**非常的高，這些口味不符合中國人的胃，所以根本就開不起來。
7樓：你真的好嘛
因為日本料理的**比較貴，而且有很多日本料理，在國內很多人是無法接受，所以消費的人比較少。
吉野家全面退出中國市場！日式快餐為什麼不火了？
8樓：不正經的八卦
吉野家全面退出中國市場，之所以日式快餐不火了，是因為他們的品牌老化，上新不足，而且食品安全問題頻發。
想當年日本餐飲業憑藉著人們對於快餐喜歡的風口快速的在中國市場上擴張，而且很快的適應了中國市場的形勢有效的經營了下來，成為了許多年輕人每一頓飯的追求，但是對於消費者而言，並不會一直喜歡某一款品牌的食物，因為吃多了也會厭倦，時間長了就會產生審美疲勞，就比如日式的快餐行業，他們的上新是十緩慢的，再加上產品力不足，所以現在漸漸退出了中國市場。就拿吉野家來說吧，他們賣牛肉蓋飯一賣就是30多年，即使是新增了滷肉蓋飯和炸雞，但是仍然還離不開蓋飯，這種上新不足就導致了客戶大量的流失，最終造成了虧損，從相關資料顯示，吉野家2022年上半年負債達到了2281萬元。
吉野家全面退出中國市場，日式快餐之所以不火，是因為他們品牌老化，上新不足。
在很多的日式快餐當中上新節奏都非常的慢，就比如說花烏冬麵在***上最新的一條資訊既然停留在了去年四月份，就算是出了新品也是照搬中國的餐飲行業，並且上新的速度根本就比不上中國市場當中的一些餐行業捲不起很大的風波，因為很多的競爭對手，比如說大公尺先生、老鄉雞、還有鄉村基等等。這可以看出中國的快餐行業已經是百舸爭流，就導致某些品牌只能夠退出消費者的事業。<>
日式快餐之所以不火，因為頻發食品安全問題。
在11年的時候，味千拉麵宣傳他們的一碗湯鈣含量是牛奶的四倍，是普通肉類的數十倍，但是最後調查發現使得是濃縮液勾兌而的，除此以外吉野家也被爆出了使用發臭的肉沫，而且老油竟然是一週只換一次，並且因為多次違反《食品安全法》被處罰。<>
日式快餐在多次食品安全危機當中退去了高階精緻的光環，取而代之的是消費者的質疑，所以現在漸漸的退敗。
9樓：黎昕科普知識小屋
可能就是因為大家覺得不好吃了，而且裡面大部分都是一些生的，大家也會害怕有病毒的。
10樓：蓉淼經驗之窗
是因為日式快餐可能量太小了，我們中國人還是比較講究價效比的，而且很多人覺得快餐不太健康。
11樓：夾竹桃
主要是因為這些日式快餐不僅貴而且不好吃。
吉野家等日本餐飲店正迅速撤離中國市場，日式快餐為什麼不火了？
12樓：不是所有的認真都對
產品沒有任何變化，而且價錢比較貴，已經被其他的品牌佔有了市場，顧客的選擇比較多了，競爭比較激烈。
企業家等日本餐飲店迅速撤離中國市場，主要是因為他們已經沒有以前那麼火了，在中國的市場上已經賺不到那麼多錢，是因為吉野家的品牌比較老。日式快餐已經沒有什麼變化，還是那一些老的種類，很多顧客都吃膩了，這些品牌的食品沒有新意，所以顧客群體也不願意接受，越來越多的年輕人可能會選擇其他的快餐飲食。比如國內的一些飲食品牌，這些食品都很便宜。
日燒豬肉飯，日燒雞腿飯等等，想要吃一盒快餐，大概需要好幾十元錢，所以日式快餐的價位一直很貴。有的網友說日式快餐不僅貴，而且非常不好吃，最開始的時候，日式快餐能夠被大家接受，但是時間長了，日式快餐就被擠出了市場。同樣是去吃快餐，我們可以買到那些預製菜，但是日式快餐是沒有這種預製菜的，所以日式快餐經營格調比較老，可以直接做宣傳，不做廣告。
因為產品沒有創新，快餐的價位還比較貴，這就會導致這個品牌不火了。
中國這幾年的餐飲業發展的很好，尤其是有了外賣平臺，年輕人成為了這些品牌的主力軍，餐飲種類越來越豐富，各種菜都應力而生，很多顧客認為中國菜很好吃，日式菜不好吃，所以他們被擠出了市場。還有競爭對手的互踩，這種事讓我們覺得如果乙個品牌不想創新，不想搞好宣傳，可能就會被淘汰出局。吉野絕不是個例，相信還會有別的品牌也會發生這樣的事。
13樓：網友
主要是缺乏競爭力，不管是在**上，還是味道上，都沒有什麼競爭力。
14樓：可追憶
縱然有疫情的影響，但品牌對消費者的引力正逐漸減弱。日式快餐的另乙個分支蓋飯、丼飯也有動盪。
15樓：情感導師素顏
是我們現在的國民對於日本的產品確實是有些牴觸。而且我們現在的群眾也非常的愛國，而且也覺得我們中國的食物更好。
百年老店吉野家一年關店150家，背後的原因是什麼？
16樓：人能科技探索
吉野家是一家日本牛肉飯專門店，始創於1899年，到現在已經有一百二十多年的歷史了。吉野家剛開始的時候專門經營各種口味的牛肉飯，但是經過多元化的發展，形成了牛肉飯，豬肉飯，雞肉飯，鰻魚飯等多個品種的美食。但是經過這幾年的發展，國內外的店鋪數量增加到了幾百個，但是收到疫情和消費方式的影響，吉野家開始虧損嚴重，而且被迫關閉了150家店鋪。
吉野家的經營不善是虧損的主要原因，首先吉野家的經營特點是出餐快，份量足而且**非常的便宜，收到了很多上班族的喜愛，也就是說吉野家的賣點就是賣快餐。但是隨著新冠疫情的爆發，吉野家的門店裡，聚集的人數已經大不如以前了，而且吉野家也沒有及時的推出送餐業務，導致銷量無法提公升。
吉野家雖然是賣快餐，但是吉野家的**在國內還是偏貴的，吉野家的快餐每份現在的**已經高達35元左右，而且早餐的**也在10元錢以上，而且份量也不是很足，比如吉野家大份的三椒牛肉飯的**為34元，而小份的牛肉飯的**也要28元錢，早餐的鮮肉蒸包**也需要11元錢，**相比較其它的快餐店要貴了不少。而且現在吉野家的快餐的飯量也比以前要少了很多，所以這一點方面，沒有任何吸引消費者的優勢。
吉野家的快餐食品的競爭優勢現在已經完全喪失，他們的店鋪裡所買賣的快餐食品在其他品牌的快餐店內都可以找到，而且他們的招牌牛肉飯也被許多的商家模仿**，所以造成了消費者選擇的餘地也增加了不少，加上現在的消費者對食物的要求越來越高，所以快餐這種模式將會成為過去時。
17樓：甜豆說娛樂
主要是因為疫情的影響，在中國很多人選擇不去外面吃東西，都是在家自己做吃的，所以餐飲業很難正常經營。在日本由於各種原因吉野家****，讓百姓覺得不親民，所以也選擇不去這裡吃飯了，才讓這家百年老店一下子關掉150家店面。
18樓：天才人物我無敵
我想說一句真話，希望不要遮蔽我，我覺得最主要的原因就是我們足夠愛國，所以人們才會慢慢地抵制一些食物。
19樓：夏見冬
這是因為吉野家的食品又貴又難吃，人們已經對企業家有了嚴重的不滿，所以導致它銷量下降。
20樓：愛小樹苗
是因為疫情影響的特別嚴重，導致吉野家不能正常的經營，而且營業額下降的非常嚴重。
21樓：哇塞塞影視剪輯
是因為深受疫情的影響，再加上這些店的口味，根本就不符合中國人的飲食習慣，所以就會倒閉。
22樓：蛋蛋獸影視娛樂
是因為它現在的**比較高，然後味道越做越差，導致**量越來越少，所以不得已關閉。
吉野家將關閉150家門店是什麼情況？
23樓：舞璇瀅
7月28日，吉野家宣佈將在全球範圍內關閉150家店，其中日本國內將關閉100家，海外關閉50家。對此記者在第一時間**聯絡了日本吉野家，詢問相關細節。
負責人表示，目前吉野家在全球共有約3300多家門店，其中海外共有1000多家門店，而中國就佔到其六成以上。
此次計劃關閉的海外門店中也將涉及到中國市場。 而對於在中國的具體關店數量及位置資訊，負責人表示目前不便透露。
吉野家將關閉150家門店的原因是什麼？
24樓：熱詞團小能
吉野家此次大規模關店，主要是因為疫情下經營狀況急劇惡化
由於緊急狀態下日本國內上千家門店停業或縮短營業時間，導致今年3月到5月累計虧損已達40億日元，全財年預計將虧損90億日元（約合人民幣6億元）。
另一方面，由於日本民眾對吉野家的喜愛程度極高，因此其招牌產品牛肉飯的**也被民間喻為「日本經濟的風向標」，一般不會輕易漲價或降價，最終吉野家不得已選擇關閉部分門店來降低成本。
負責人表示，今後還將通過削減股東分紅、鼓勵總部員工在家辦公等方式來減少固定支出，增加收益。
吉野家一年淨虧75億日元，日料店在中國的市場現狀還受歡迎嗎？
25樓：吳小姐**八卦
很多人他們都會在自己的生活當中去喜歡吃吉野家這樣的一些快餐，而且肯德基和麥當勞這樣的一些食物也是受到更多人的青睞的。那麼我們都知道吉野家其實是乙個日本的快餐，而且對於這樣的乙個日本的日料店來說，有許多人他們都會在自己的日常生活當中去吃一些這樣的食物。因為很多人他們會感覺到這樣的食物比較符合他們的胃口，也能夠滿足他們自己的一些需求。
人們對於飲食越來越重視。
但是我們現在卻已經知道，吉野家已經在一年的時間當中進虧損了七十多億多日元的，這樣的乙個狀態讓許多人感覺到十分的嚇人。其實現在對於這樣的一些日料店，在中國的市場已經不再那麼的受歡迎了，可能在之前比較受歡迎的狀態就是因為這樣的一些人群，他們沒有吃過這樣的一些食物。所以在他們的日常生活當中已經吃夠了自己家裡面所做的一些健康的食物，他們就會對於這樣的一些快餐比較的熱愛。
很多地方的飯菜更加好吃。
但是對於現在的人群來說，他們對於自己的生活水平的需求已經更加的高了，而且他們也願意提公升自己的一些生活質量。他們就會選擇在自己的家裡面去做一些比較有營養的飯菜，這就是造成一些日料店在中國已經不那麼受歡迎的主要的因素。其實還有乙個最主要的原因就是因為現在在中國的市場上面已經有許多的飯菜已經流行了，而且對於我們國家的一些地區特色的飯菜來說，已經超越了很多地方的飯菜。
那麼，在大家自己日常聚餐，或者是和朋友在外面吃飯的時候，都會選擇自己的一些食物。而且對於自己國家各民族的食物都會去嘗試，因為這樣的一些食物的確會比外面國家的一些食物更加的好吃。
擬關閉60家專賣店，迪士尼這麼做是為什麼？
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