千年榮氏家藏50年洞釀醬香型白酒怎麼樣?

2025-01-17 14:05:06 字數 1310 閱讀 8647

1樓:貴州莊之酒

千年榮氏家藏50年洞釀醬香型白酒挺好的,感覺這個酒的口感也還好。

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醬香型白酒因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名。因源於茅臺酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優雅細膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。

當然,醬香不等於醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的複合體。這種香味又分前香和後香。所謂前香,主要是由低沸點的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂後香,是由高沸點的酸性物質組成,對呈味起主要作用,是空杯留香的構成物質。

茅臺酒是這類香型的楷模。根據國內研究資料和儀器分析測定,它的香氣中含有100多種微量化學成分。啟瓶時,首先聞到幽雅而細膩的芬芳,這就是前香;繼而細聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲後空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會消失,美譽為空杯香,這就是後香。

前香後香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。

貴州莊之酒「生香靠發酵,提香靠蒸餾」 。

醬酒採用高溫蒸餾(40℃以上),比其他白酒高,是為了分離經發酵的有效成分,並去除發酵過程中的不利物質或低沸點物質,把高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵中生成的醬香物質。最大限度的融於酒中,使風味突出,「餾」下醇香,也是醬香白酒飲用不口乾、不上頭的重要原因之一 。

2樓:黑師樂隊

感覺這個酒的口感也還好,不過還是更喜歡紅花郎。

那種唇齒留香的感覺,口感挺醇厚的,市場口碑優異。

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3樓:茅臺蟲草酒招商

茅臺福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元/箱;

茅臺福滿四季酒9年原漿,52度沒悔,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是588元枯鎮正/箱;

茅臺旅孫福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是1188元/箱;

茅臺福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是599元/箱;

茅臺福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是1192元/箱;

茅臺福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場零售價是2388元/箱;

茅臺福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場零售價是***元/箱;

茅臺福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場零售價是***元/箱;

**:茅臺酒定製中心官網。

4樓:神皂韓束黛萊美

好東西有收藏價值。這可不好說要看遇不遇到伯樂。

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