1樓：體壇小俠客
每一座城市都有自成一家的美食文化，中山也不例外，中國作為美食王國，自古便對美食頗為講究，美食種類琳琅滿目，每個地區都有極具特色的美食。來到中山，首當其衝要吃的便是石岐乳鴿了，作為中山美食的招牌，俘獲了一大批吃貨的心，此番中山之行，我也於威尼斯西餐廳大飽口福。
提起威尼斯，大家都不陌生，作為義大利著名旅遊城市，威尼斯以水著稱，浪漫愜意，吸引了無數遊人紛至沓來。之所以選擇威尼斯西餐廳，也正是被其名字所吸引，在中山吃西餐，是一種怎樣的體驗呢？作為中山最老牌的連鎖西餐廳，威尼斯西餐廳無論是味道還是服務態度，都讓人無可挑剔，來中山的朋友一定要嘗試一下。
最值得推薦的是這裡的脆皮香嫩石岐乳鴿，色香味俱全，一上桌就被濃郁的香味吸引，味蕾不自覺的分泌口水。乳鴿的個頭適中，經過烤制後香脆多汁，金黃的外觀讓人目不轉睛。據說這是石歧區比賽冠軍乳鴿，皮脆肉嫩，多汁骨香，經餐廳秘製配方烹飪而成，是一道老少皆宜的特色菜，**更是讓人心水。
<>200克頂級牛小排讓人瞬間迴歸西餐，這裡的牛排精選極佳去骨牛小排，採用的是牛身最嫩滑的部位，用果木炭烤焗而成，肉汁被完好鎖住，切一刀便汁水四溢，肉質松而不柴，十分入味。
<>青咖哩雞也是這裡的必點菜，雞肉嫩滑，肉質緊緻，營養美味，雞肉入口有檸檬的清香，口感甜辣，十分開胃。相比之下，這裡的泰式醃雞腳讓人眼前一亮，看似平平無奇，實則味道一絕，這裡的雞腳全部去骨處理，吃起來簡單方便，一口乙隻，大快朵頤。相比於傳統的檸檬雞腳，這裡的雞腳經過秘製泰汁的調配，香味濃郁，極具泰式口味，味酸帶甜，是一道飯前開胃小食。
<>主食推薦醬砂鍋海鮮炒飯，口感比公尺飯更佳，經過石板鍋的烹飪，飯粒鬆軟而飽滿，底層的鍋巴更是讓人垂涎不已，加上各種海鮮的搭配，簡單又美味，對於海鮮愛好者來說，這絕對是一道令人讚不絕口的美食。m9牛肋骨是餐廳的老招牌，深受老客戶喜愛，相比於普通的牛排，牛肋骨肉質更富嚼勁，骨香與肉香完美融合，讓人念念難忘。
<>作為一家西餐廳，牛排的質量起著舉足輕重的作用，為了更好試探餐廳的口感，我與友人分別點了三份不同的牛排，岩鹽燒雪花肋眼皇的口感讓人耳目一新，岩鹽的香味濃郁，口感醇厚，肉質更是無可挑剔。作為一家西餐廳，威尼斯餐廳做到了中西結合，將地方特色精髓融入西餐風味中，形成獨具一格的味道。
2樓：小自信
中山旅遊之行，值得推薦的美食都有黃埔臘味和盧兜粽等等，這些食物是非常的美味，吃起來也是相當的有嚼勁，也是非常的爽口的。
3樓：濯語
中山早茶，廣東地區流行早茶文化，早茶的樣式繁多且美味，手藝堪比古代皇宮的御膳房，值得去試一試。
4樓：你真的很好嗎
去中山旅遊，值得推崇的美食有，沙溪的扣肉，乳鴿，那邊的菠蘿非常的大，可以嚐嚐，很多美食。
5樓：手機數碼達人
我之前每次去中山旅遊，都會去吃本地的腸粉，中山的腸粉有著它自己的特色，我感覺有著別的地方沒有的味道，反正是非常好吃的。
6樓：壞
中山美食有中山叉燒包、三鄉茶果、蘆兜粽 、冰凌角仔、扣肉 、豆撈 、魚腸蒸蛋 、紅燒乳鴿、沙欄雞 ，肉質嫩滑爽口。
7樓：肥佳佳
爆汁石岐乳鴿。中山的乳鴿最出名，肉質鮮美，皮薄香脆，而且**實惠。
8樓：愛貓咪的葉子
在中山旅遊，可以吃到非常多的美食，有雜交三黃雞，石岐乳鴿，沙溪扣肉，五香狗肉，菊花炸魚球等等。
9樓：哇塞塞影視剪輯
去中山旅遊，那裡有好多的美食，我覺得其中最好吃的是小肥羊火鍋，而且小肥羊火鍋在我國非常出名，遠近聞名，大家可以去那吃乙個最正宗的小肥羊火鍋，
中山有什麼特色美食推薦
10樓：乾萊資訊諮詢
1.石齊雛鴿。
乳鴿是廣東省中山市非常有名的特色菜。可以鹽烤，紅燒，滷水醃製，白切等。每一種方法都很好吃。尤其是紅燒乳鴿，乳鴿的肉鮮嫩可口，緊實有彈性，皮脆，骨脆。
鹽烤乳鴿鹹味十足，有嚼勁，吃起來不會覺得膩。
2.三湘公尺粉。
三鄉瀨戶面是廣東中山三鄉鎮的傳統名吃。據說是清朝嘉慶年間創作的。它圓潤、綿長、光滑、堅韌，有一種天然的甜味。可做成湯、炒、燜、幹、炒掛麵。
3.沙溪滷肉。
沙溪紅燒肉被譽為「沙溪三寶」之一。這道菜基本上可以在當地的大排檔或者高檔餐廳看到。吃起來鮮嫩滑嫩，入口即化，肥而不膩。因此，這道菜也被當地人稱為「菜中之王」。
4.黃埔臘肉風味。
黃埔臘肉是廣東省中山市的特色美食，多次上央視。它採用最傳統的製作工藝，用料精細，製作巧妙。臘肉看起來色澤鮮紅，肥肉晶瑩剔透。
聞起來又香又醇，所以吃起來又甜又嫩，瘦肉又脆又鹹又甜。
5.中山酥肉菜。
中山脆皮鯧魚是廣東非常有名的鯧魚。其肉質堅脆，軟滑，有韌性，耐煮。吃起來又香又脆。中山人喜歡把它煮熟蘸醬油吃，所以吃起來脆嫩可口。
6.小欖菊花肉。
小欖菊花肉是廣東中山的傳統名菜。它主要是用豬背上的肥肉，切成透明的薄片，用糖醃製，外面拌上一層半鮮半乾的糖漬菊花花瓣。這道菜雖然看起來很油膩，但是吃起來真的是清爽不油膩。
反而有種又香又好吃的感覺。
7.紅燒五花肉和粉絲。
紅燒五花肉粉絲是廣東中山沙溪鎮的傳統美食，也是外地遊客最常點的一道菜。這裡做的水煮五花肉粉條，配料一定要加一碗秘製姜粉。這樣蘸著吃，既能得到五花肉和粉條固有的酥脆口感，又有公尺飯的香味。
廣東中山有什麼美食
11樓：歐氏血統
我是廣東中山人，以下是幾種我家鄉中山的美食，介紹如下：
1. 中山烤魚：中山稿鬧烤塌鎮魚是一道非常受歡迎的地方美食，特點是選用新鮮的鯽魚，用秘製辣椒醬、姜、蒜等調料醃製，再以木炭火烤制而成，口感香辣可口。
2. 腸粉：腸粉是中山早點中的經典之一，是一種以公尺粉為主料，配以蝦皮、肉末、青菜等作為餡料的傳統小吃，口感軟團敬粗糯味美。
3. 粥品：中山的粥品種類繁多，有皮蛋瘦肉粥、魚肉粥、牛肉粥、綠豆粥等，其中最有名的當屬魚肉粥，選用新鮮的鯽魚和公尺粉共同煮制而成，味道鮮美。
4. 雙皮奶：雙皮奶是一種以鮮牛奶為主材料，加入白糖、花膠等食材，用慢火燉制而成的甜品，口感細膩、滑嫩、清甜，深受廣大食客喜愛。
5. 潮汕牛肉火鍋：潮汕牛肉火鍋是一道集牛肉、蔬菜、豆腐等食材於一體的火鍋，肉質鮮美，配上特製的沙茶醬和調味料，味道更佳！
以上就是中山地區的一些經典美食，其中不乏創意與美味，希望您能夠有機會品嚐到這些美食！
在中山市區，你可以吃到什麼樣的美食？
12樓：霏兒媽咪
在中山市區能吃到粉果、石岐乳鴿、黃圃臘味以及蕉蕾粥等多種特色美食，這些美食多在中山市流傳上百年，是這個城市的美食名片，也是人們去中山時最不應該錯過的美食。除了這些以外缽仔禾蟲以及杏仁餅等，也是值得人們品嚐到地方美食。
中山粉果
人們在中山市區能吃到美味的粉果，這種粉果是當地傳統名師之一，有著悠久的歷史，它是以澄面和生粉以及水，還有豬油等為原料製成麵皮，在以叉燒，瘦肉，香菇，冬筍等多種食材製成餡料以後，精心包制而成的一種食品，它具有味道清香，肉鮮皮脆，味道鮮美的特點。
石岐乳鴿
人們在中山市還能吃到石岐乳鴿，它是乳鴿的乙個雜交品種，個頭比較大，而且肉質鮮嫩，烹調方法都要在中山市多以紅燒乳鴿，脆皮乳鴿和松江乳鴿為主做好以後的乳鴿味道鮮美，滋味誘人，造型還特別漂亮，經常吃能讓身體吸收優質蛋白，能為身體補充豐富營養，它是人們去中山時最不應該錯過的美食。
黃圃臘味
人們在中山市還能吃到黃圃臘味，它是當地傳統經典名吃之一，是粵菜的一種，他選材精良，製作精巧，而且色香味美，不但在中山市十分熱銷，還能遠銷海外多個國家與地區，人們在中山市的地很多方都能吃到黃圃臘味，還可以購買一些當作手信帶回來送給親人和朋友。
蕉蕾粥
人們在中山市能吃到蕉蕾粥，它是當地特色粥，是把蕉蕾去掉外層的殼以後，取出，中間部分切成細絲，加入鹽水浸泡一會，再擠掉水分與公尺一起入鍋煮粥，再放入適量的紅棗絲和元貝以及髮菜等食材，煮好以後的粥加食用鹽和雞精調味，做好以後出鍋香氣誘人，嘗一口滋味特別好。這些都是人們去中山市能吃到的美食，其實當地美食還有很多，如果有機會大家可以去中山多住一段時間，把當地美食都品嚐一遍。
13樓：創作者
屬於中山市區的美食，有紅燒乳鍋，香薰乳鴿，乳鴿飯，杏仁餅，臘味，這些都是相當美味的。
14樓：隨心飛翔
在中山市還能吃到石岐乳鴿，它是乳鴿的乙個雜交品種，個頭比較大，而且肉質鮮嫩，烹調方法都要在中山市多以紅燒乳鴿，脆皮乳鴿和松江乳鴿為主做好以後的乳鴿味道鮮美，滋味誘人，造型還特別漂亮，經常吃能讓身體吸收優質蛋白，能為身體補充豐富營養，它是人們去中山時最不應該錯過的美食。
15樓：樂樂在此呢
可以吃到紅燒乳鴿，香薰乳鴿，乳鴿飯，三黃雞，小欖魚球，這些都是屬於中山市區的美食。
16樓：大超說教育
你可以吃到石岐乳鴿、三鄉瀨粉、咀香園杏仁餅、橫門水蟹、南朗鴨粥，味道都十分鮮美。
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