1樓：網友
秋刀魚是 頜針魚目 竹刀魚科秋刀魚科的唯一一種。其學名 cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(са
中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型脩長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。
秋刀魚俗稱是什麼魚
2樓：健身達人小俊
秋刀魚俗稱有：「烏混」、「黑混」「螺獅混」等等。它的俗稱之所以是這樣，主要是因為它體黑，並且喜歡吃螺獅而得來的。
秋刀魚（cololabissaira）又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚。
秋刀魚味道鮮美，營養豐富，適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛。
在日本，秋刀魚物美價廉，是非常深受日本民眾歡迎的食品。在日本壽司店，秋刀魚是一道經典食品。日本人是全世界最長壽的國家，跟他們在全世界食魚量最高有很大關係，尤其是食用秋刀魚。
秋刀魚是什麼魚呢?
3樓：貞觀之風的春天
秋刀魚是洄游性魚。秋刀魚又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。
是飛魚與鶴鱵科的近親。為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。
秋刀魚的生活習性：秋刀魚以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。攝餌活動主要在白天，夜裡基本不攝食。
攝餌時的最適溫度為15~21℃。秋刀魚具有明顯的晝夜垂直移動現象，白天在距海面15m左右的水層活動，夜間上浮至水域的表層活動。
秋刀魚什麼地方產？
4樓：度小史
說到最有名的秋刀魚產地，那當然是日本了。在日本，秋刀魚有著非常深的文化烙印，相當於我們中國的「餃子」等傳統食物，有很高的文化地位。除了日本之外，秋刀魚的常見產地還包括阿拉斯加、白令海、加利福尼亞、墨西哥等海域。
中國也有出產秋刀魚的水域，主要為黃海和山東東岸。
日本的秋刀魚情節秋刀魚是日本人最常吃的魚類之一。特別是在秋季，正是秋刀魚肥美鮮嫩的時候，煎一尾秋刀魚，配上蘿蔔泥以及清酒，賞花品魚，實乃一大雅趣。說起日本人的這種「秋刀魚情節」，要追溯到江戶前時代。
當時有一位漁夫，在偶然之下，將秋刀魚刺身供奉給天皇。天皇品嚐後，對其讚不絕口，稱：就算是藍鰭金槍魚的大脂，都比不過秋刀魚的美味。
從此以後，秋刀魚的名頭一炮而紅，成為了日本家喻戶曉的人氣美味。
如果想品嚐一下美味的秋刀魚，當然也不用遠赴日本。咱們國家也是有出產的，主要分佈在黃海和山東東岸附近。簡簡單單用油鹽煎一煎，把秋刀魚的外皮煎得酥酥脆脆，裡面的魚肉則肥厚鮮嫩，這樣就是一道好吃的秋刀魚啦！
5樓：fia我娶妳
秋刀魚主要產地是日本，還包括日本至白令海等廣大的太平洋地區，該魚肉質細膩，營養美味，深得人們喜愛！
6樓：網友
秋刀魚分佈於北太平洋地區，包括阿拉斯加，墨西哥，日本海等海域。中國主要分佈在黃海和山東東岸。
刀魚是什麼魚，是秋刀魚嗎
7樓：向陽
刀魚屬於鯡形目鯷科鱭屬。它們的身體扁平而長，頭部小，眼睛也小，吻部比較圓。它們屬於小型魚，身體呈銀白色，身體表面有鱗片，比較薄。
刀魚具有洄游的習性，繁殖過程是在淡水中進行的，而孵化出的幼魚則會到河口或者近海地區生活。刀魚是雜食魚，不過更喜歡吃動物，小魚小蝦、水生昆蟲和浮游動物都能成為它們的食物。 <
刀魚又被稱為「苦初魚」、「毛魚」等，是我國比較常見的魚類之一。從類別來看，它們屬於鯡形目鯷科鱭屬。刀魚的身體比較扁平，也比較細長。
它們的頭部比較小，在整個身體之中所佔的比例比較小，它們的眼睛也很小，吻部比較圓。它們的身體表面覆蓋著一層鱗片，比較薄。刀魚的身體顏色是銀白色的。
從體型來看，刀魚屬於小型魚，並不是特別大。
刀魚繁殖時是在淡水中進行的，不論是長江還是黃河，裡面都分佈著比較多的刀魚。而孵化出來的幼魚會到河口附近或者近海地區生活，可以適應其中鹽度比較高的環境。刀魚雖然是雜食性魚，不過它們明顯更喜歡吃動物。
不論是幼魚還是成魚都可以捕食周圍的很多動物作為食物。具體來看刀魚可以吃的動物有小魚、小蝦、水生昆蟲以及一些浮游動物。刀魚是一種常見的食材，在我國的市場上十分常見。
刀魚和秋刀魚的名字比較像，因而一些人會認為二者是同一類別的魚，其實並不是。刀魚並不是秋刀魚。上文已經介紹過，刀魚屬於鯡形目鯷科鱭屬，但秋刀魚則屬於頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬。
可以看出，二者所屬的目並不相同，是差異比較大的兩種魚。作為不同的兩種魚，二者在外觀上有差異，比如二者的形狀就是不同的。另外，二者的生活環境以及體內的魚刺分佈也是不同的，不能混同。
秋刀魚俗稱是什麼魚
8樓：熱愛冰美式
秋刀魚俗稱烏混，黑混以及螺螄混，之所以有這樣的名稱是根據它的外形以及特性來決定的。秋刀魚的味道十分的鮮美，而且烹飪的方法多樣，營養豐富，在日本，秋刀魚是一種物美價廉的美食，十分受歡迎。
秋刀魚的種類是什麼。
秋刀魚俗稱烏混，黑混等等。它之所以有這樣的名稱是因為它全身都是黑色的。而且因為它喜歡吃螺螄，所以也被稱之為螺獅混。
因為它看起來體型修慶盯長，像刀一樣，而且它的生長季節一般是在秋季，所以被稱之為秋刀魚。
秋刀魚的味道鮮美，烹飪方法多樣，它不僅可以蒸煮還可以煎烤。新鮮的秋刀魚在處理的時孝首候可以將魚身清理乾淨，去掉魚鰓之後烹飪，不需要開膛破肚。秋刀魚身上最好吃的部位就是它的肚內臟。
因為它不僅美味而且營養豐富所以受到許多人的喜愛。
秋刀魚在日本是一種物美價廉的美食，日本盛產秋刀魚但是它在中國比較罕見。在日本的壽司店經常可以看到秋刀魚，作為一種經典美食，譽慎和許多日本人喜愛秋刀魚。另外，因為營養豐富，秋刀魚甚至在日本被稱之為秋天的美味。
為什麼秋刀魚在賣的時候都是死的
離開海水的魚大部分都是死的，如果是活的話就要有一定的養殖場所否則都活不了 因為所有海魚都是速凍才能上岸賣的，海里面的魚是養不活的！還有就是攜帶更加便捷吧，你不可能全抓活的在搞個超大的水倉來甚至還要區分他們，避免互相殘殺 海刀魚的習性生活在大海里，一般以群居為主，海刀魚不能離開海水，更不能見空氣，只要...
秋刀魚的滋味貓跟你都想了解這句話什麼意思
此句是周杰倫的歌曲 七里香 中的歌詞，完整歌詞如下 歌曲原唱 周杰倫 填詞 方文山 譜曲 周杰倫 編曲 鍾興民 窗外的麻雀，在電線杆上多嘴 你說這一句，很有夏天的感覺 手中的鉛筆，在紙上來來回回 我用幾行字形容你是我的誰 初戀的香味就這樣被我們尋回 那溫暖的陽光，像剛摘的鮮豔草莓 你說你捨不得吃掉這...
我想知道深海魚裡的秋刀魚和青花魚是不是一樣的？同一種魚？還是
秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚科的唯一一種。其學名取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語 但saira之說法便是日本紀伊半島方言 中文與日文的漢字都是秋刀魚，可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。體型細圓，棒狀，背部深藍色，腹部銀從色，吻端與尾柄後部略帶黃色，棲息在...