1樓：的
原來美食不僅僅只有味道口感，還有美食背後的文化象徵。我作為地地道道的南方人，今天就帶領大家穿街小巷，看看南方的特色小吃，感受一下中國南方美食的奧妙之處。<>
楊枝甘露】炎炎夏日，來一碗經典的港式甜品——楊枝甘露，簡直能舒爽到心，碗中五彩繽紛，很有夏天的感覺，而且香甜的氣息直入喉嚨。不過擁有著如此高大上名字的甜品，其實是由各種水果製作而成，其中芒果、柚子、西公尺是必不可少的，配上帶有椰香的牛奶，經過冰箱裡冷藏後，吃起來是非常可口的，香甜口感中帶有西公尺的軟糯，十分過癮。<>
臘味蘿蔔糕】
中式傳統糕點中的臘味蘿蔔糕是福建、廣東等地區的特色美食，同時是新春必備的家常小吃。雖然各個地區的傳統蘿蔔糕做法略有不同，但都缺少不了蘿蔔和粘公尺粉兩種主要材料，再加入廣式臘腸、蝦公尺、香菇、瑤柱等上等材料，經過攪拌均勻後，用鍋蒸制而成，蒸好的蘿蔔糕可以趁熱吃，但我最愛的都是切成厚片狀就能吃了，放入油鍋煎至兩面金黃色，搭配喜歡的辣醬，可以讓嘴巴一嘗外焦裡嫩的蘿蔔糕，還夾帶著蝦公尺和臘腸的香味，吃起來非常滿足。<>
和味牛腩】經典的廣東美食——和味牛腩，吃貨們都不會錯過，這種天然牛骨湯和牛腩的完美結合，配上白蘿蔔的鮮甜自然融入其中，能給你的嘴巴帶來純樸和原汁原味的味蕾享受。要做成美味的和味牛腩，其秘訣在於對牛肉的選擇，必須要選擇牛中」坑腩「的部分，也就是牛腩肥瘦比例最完美的位置，經過洗淨去腥後，用八角、桂皮炒香下鍋，再加入牛骨熬好的湯汁燉煮2個小時以上，最後配上白蘿蔔，湯汁鮮甜入味，牛腩軟糯可口。<>
豬腸饃】聽到豬腸饃這個名字，很多人都以為這個是用豬腸做的饃餅吧，哈哈，其實不是這樣的，它的名字由來是因為它看起像豬腸形狀而已，也有詩中這樣流傳：「形似豬腸白饃條，木瓜椰子餡絲心，又香又嫩粉酸臘，醒胃開心引客人」。豬腸饃實際上是用大公尺磨成漿加熱蒸熟後，裹入花生、椰肉絲、木瓜絲，再將粉皮捲起成長條形，口感特別嫩滑配上特定的醬汁，吃起來味道真的不錯，愛吃饅頭的北方人肯定沒有吃過這樣的豬腸饃，因為這個只有南方才有。
2樓：孤獨等號
最嚮往的美食是媽媽做的菜，每次放假回家媽媽給我做的魚香肉絲，和青椒炒豆乾都特別好吃，當然媽媽做的菜不管什麼都覺得最好吃，希望可以一直吃到。
3樓：每日話題心說
酸菜魚。很多人覺得這是一道非常普通的菜，但是對我來說，酸菜魚的背後承載是某些回憶。
4樓：可愛de小仙女
火鍋，我覺得火鍋是全天下最好吃的了，做法簡單易懂，然後一大桌人吃還能增進感情，一起暢談人生暢談夢想太棒了簡直。
5樓：德銀文化匯
最嚮往的美食是糖醋里脊和紅燒鯉魚，其實鍋包肉和水煮魚也是很好吃的，簡直是人間美味。
美食的嚮往
6樓：劍經業
萬物的奧秘，就融合在家常的味道里。
這一天，都與食物打交道。早上起來，先從冰箱裡將冷凍的羊排肉拿出來，放到盆中，等自然化開。羊肉是鹽池灘羊，從寧夏不遠千里寄過來，提前分門別類，擇出排骨部分放一起，其他大塊肉切好小塊，分類裝入保鮮袋放入冰箱冷凍起來，隨吃隨化。
心中已有定論，準備下午化開後，晚上做西北手抓羊肉。
吃過午飯，午後休息片刻。便去往菜市場，先奔青菜區，買青蘿蔔、大蔥、香菜等配菜，同時選好大量青菜下週備用。青蘿蔔是媳婦兒寧夏老家燉羊肉時常用配菜，滿足她口味需求，準備了青蘿蔔。
再去調料區買來醋、辣椒粉，準備做羊肉的蘸料。
西北羊肉，羶味不重，本地市場裡的羊肉吃不出這種味道，這羊肉做出來是最原始的味道，被親切地稱為「羊肉味」。羊肉冷水下鍋，倒入料酒，蔥切斷，薑切片，大火燉煮，燒開撇去浮沫，蔥姜撈出扔掉，重新放入蔥姜段，放入料包（花椒、大料、桂皮等等），改中小火乙個小時，因為是羊羔肉，比較嫩，所以煮的時間也短。剩餘二十分鐘時，放青蘿蔔，再過十來分鐘，快出鍋時，放少大鏈量鹽。
這期間可準備蘸料，一種簡單的是蒜泥醋料，只需蒜切沫，倒入醋，點一些醬油，攪拌即可；另一種混入辣椒麵，做成蒜蓉辣椒醬口味，辣味蘸料。另外切小蔥，香菜，切成碎末。待羊肉煮熟時，將羊排乙個個撈出，整齊擺放盤中，上面灑香菜點綴。
另拿兩個碗，原湯化原食，碗中撒入蔥及香菜碎，將羊肉湯倒入碗中，激發蔥和香菜的香氣。
晚飯已成，端到飯桌上擺好此滲，一頓拍照猛如虎。先喝口湯暖胃，湯經過時間的燉煮，融入感情，媳婦兒品嚐到家鄉的味道。羊排一條一條，將羊排蘸料，入口嫩，易嚼不老，味道鮮美。
這一頓飯把媳婦兒感動的不得了，感嘆：這兩個月吃到最好吃的一頓飯。讚美之情令我欣喜，她懷念家鄉的情感也讓我感同身受，照顧好她的諾滾扒孫言也在心底做出承諾。
由美食到生活，美食的味道，是生活的感情。我對美食存有嚮往，正如我對生活蘊藏著熱愛。感謝自然的饋贈，豐富生活的味道。
嚮往那些美食的源產地，希望去最原始的地方，捕捉到嚮往的美食味道。
盛宴，從認真對待美食開始。
你喜歡什麼樣的美食？
7樓：帳號已登出
我們的祖國，是世界公認的美食第一大國，中式烹飪技術歷史悠久、品類豐富、技術精湛、風味獨特，是數千年中華風物與文明的結晶。今天的我們，吃蒸饅頭、清蒸魚，是司空見慣的，但別忘了世界最早發明食物蒸制方法的，就是我們中國的炎黃時期。除了我們的祖國，**還有56個民族的特色飲食文化？
除了我們中國，**還有八大菜系經久流傳？
身為華夏人，我為祖國的飲食文化而驕傲。但與此同時，我們也都在為自己的家鄉特色美食驕傲。今天我們就來盤點4種地方特色美食，它們或許不是這個地方獨有的，但卻是無可替代的著名美食。
一、高郵麻鴨鹹鴨蛋。
著名文學家、江蘇高郵人汪曾祺老先生，說一句又可愛又狂傲的話：「他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上」。狂傲的底氣，來自於他故鄉高郵的特色美食——鹹鴨蛋。
是什麼樣的味道，能讓一生酷愛美食的老先生，產生「除卻巫山不是雲」之感呢？吃過才能知道答案。
郵星的鹹鴨蛋，用的是高郵麻鴨，1000畝郵星麻鴨生態園中散養長大，所產鴨蛋鈣質豐富，口感更醇厚。老師傅古法醃製，包泥淡鹽醃製48天，慢功夫造就好口味，郵星鹹鴨蛋出油率高達95%。吃之前搖一下，未敲開蛋殼，就能感覺到鴨蛋內部的油量在**。
蛋白部分入味，但不過分的鹹，蛋黃油潤綿密，超級濃香，又沙又糯。
我常用這款鹹鴨蛋就粥，濃香爽口，營養慢慢，吃起來特別有滿足感，不得不承認，的確是我吃過的鹹鴨蛋中最好吃的。不知道高郵人是不是現在仍愛吃它，反正我吃過之後覺得，的確不負盛名。
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二、四川綿陽臘肉。
給大家選的這款四川臘肉，來自「中國麥冬之鄉」、「中國公尺棗之鄉」的綿陽，這種川味臘肉，可是綿陽人引以為傲的特產。過年之前，家家戶戶開始制臘肉，放眼望去，家家陽臺都掛著臘肉，家家都飄著臘肉香。
這款蜀臘人家臘肉，用的是肥瘦相間的豬五花和運動率高、瘦肉多的後腿肉，搭配在一起肥瘦比例均衡。選用當地醇麻爽口的花椒，假如多種調味料一起研磨成粉，醃製入味。熏製是用有芬芳香味的柏樹枝、橘皮和柚子皮，柴火慢燻，直至臘肉色澤金黃，沾染果木香氣，絕不新增色素香精。
蜀臘人家臘肉肥瘦相間、色澤油潤，超級入味。口口濃香，肉多但不膩，趁著**實惠，綿陽特色臘肉一定得嚐嚐。
你喜歡什麼樣的美食？
8樓：小郎中
北方人的冬天裡，最常吃的蔬菜就是白菜。天一冷，把肉在熱油鍋裡翻炒一下，在丟入土豆，白菜，加開水（最好是加大骨湯），再把提前用開水泡軟的粉條加進去，蓋上鍋蓋燜一會兒，等到少留一點湯汁時起鍋。喝著熱乎乎的大公尺粥，或者包穀糝，就著大饅頭，一口菜，一口饅頭，一口稀飯，熱熱騰騰，暖暖和和，舒舒服服，吃到最後，還可以拿饅頭蘸湯汁吃，吃完後，整個身體都感覺發暖了，熱乎了。
牛肉湯是一道漢族傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血汙，內臟清洗乾淨，方可下鍋同煮。清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。
冬季寒冷的時候喝一碗，暖心又暖胃。
作為中國的傳統美食，火鍋在不同的地方各有不同。巴蜀地區的麻辣火鍋深入人們的一日三餐，老北京的羊肉火鍋滋補了整個冬天，而閩南人在年夜飯這天，喜歡「圍爐」，也就是一家人圍著吃火鍋。
除了火鍋是邊吃邊煮，烤肉也是一樣的。在冬天裡炒菜，菜一上桌，用不了多久就涼掉了。而烤肉雖然會被燻得一身油煙味，但是剛出鍋的烤肉到嘴邊還是熱騰騰的。
而且吃著烤肉，人也跟著暖和起來了。就喜歡烤肉在鐵板上滋滋作響，對於吃貨來說，這是冬天最美的協奏曲。
你喜歡什麼樣的美食？
9樓：網友
世界盃是四年一度的視覺盛宴。……在看世界盃的時候，吃一些自己喜歡的美食，可以讓自己更加開心。……這時候我最想吃的，是香濃可口有嚼勁的牛肉乾、香辣可口的麻辣小龍蝦，以及與好友一起擼串這三種美食。
1，香濃可口且有嚼勁的牛肉乾，是看世界盃時最佳的零食之一。
乙個人看世界盃的時候，自己吃一些符合自己口味的零食，會感到非常開心和快樂。……我最愛吃的零食，就是牛肉乾。……牛肉乾具有香濃可口的特點，越吃越香。
而且牛肉乾還非常有嚼勁，吃起來非常舒爽，看世界盃時吃這種零食，最合適不過。
2，香辣爽口的麻辣小龍蝦，是看世界盃時最搭的美味。
麻辣小龍蝦又香又辣，吃起來讓人開心舒爽。……看世界盃的時候，或者自己吃，或者與好朋友一起吃，都是非常合適的美味。……而且由於麻辣小龍蝦的美味與世界盃熱烈的氣氛相符合，因此在看世界盃時吃麻辣小龍蝦，是非常理想的選擇。
3，與好朋友擼串看世界盃，高談闊論，最令人開心。
看世界盃時，與志同道合的好友一起看，是最開心的事情……這時候，大家一起擼串，感覺是最棒的。……因此，吃燒烤擼串，就是看世界盃時我最想吃的另一種美食。……當然了，這種美食並沒有具體的內容，只要是燒烤，就符合我的要求，就能讓我與我的好友們感到無比開心、無比快樂。
你心目中的愛情是什麼樣子，你心目中最理想的愛情是什麼樣子的？
對所有的人以誠相待，同多數人和睦相處，和少數人常來常往，只跟一個親密無間。如果我不愛你，我就不會思念你，我就不會妒忌你身邊的異性，我也不會失去自信心和鬥志，我更不會痛苦。如果我能夠不愛你，那該多好。只要你要 只要我有。傾我所能 盡我所有。我給過你的，給不了第二個人。你給過我的，也請不要再給第二個人。...
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我常看動畫，但真正能讓我回味無窮的動漫不多，就先評幾部吧！clannad key社名作三大催淚彈之一，第一季 學院篇 讓人感到和普通的動漫沒兩樣，到第二部clannad after story 時才讓人明白動畫也可以和真人世界一樣，有笑有淚有生活的味道！秒速5釐米 夢想永遠是美好的，現實總是殘酷的 ...
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