1樓：網友
夏天喝羊雜湯，是一種什麼樣的體驗？一、夏天喝羊雜湯，是一種什麼樣的體驗？羊雜湯是北方地區的人們特別喜歡喝的一種湯，無論春夏秋冬，總是有人會去飯店裡邊喝上一碗熱乎乎的羊雜湯，在夏天的時候喝羊雜湯也是讓人覺得非常愉悅的一件事，雖說可能有一點熱，但是羊雜湯當中的營養物質能夠去除我們身體當中的溼氣，而且喝完羊雜湯之後，整個人會出一身汗，不知不覺就感覺身體裡邊兒的毒素被排了出來，所以這就跟在夏天吃火鍋一樣，非常的酣暢淋漓。
二、羊雜湯是怎麼製作的？羊雜湯的製作過程是非常複雜的，所以很少有人會在自己的家裡邊製作羊雜湯，基本上大家都是會去外面喝羊雜湯，因為它羊雜湯的主要原料種類是非常多的，整隻羊的內臟等等部位都可以當作羊雜湯的原材料，一般情況下，我們在外面喝的羊雜湯，羊雜的種類也是比較多的，製作羊雜湯的時候，首先要把羊雜全部清理乾淨，然後把羊雜湯和一些調味料放在一起，燉煮燉煮的時間也是比較長的，這樣才能夠讓羊雜完全的入味，之後把羊雜撈出來切成絲，然後把羊雜放進燒開的清水當中去煮，撇去表面的浮沫之後，加上鹽和其他的一些調料，燉煮上大概十分鐘左右的時間，再改成小火燉半個小時，最後再加上香菜以及辣椒油，一道鮮美的羊雜湯就完成了。
三、喝羊雜湯有什麼好處？羊雜湯當中的主要原料是羊身上的羊雜，所以說有時候會給人一種不太乾淨的感覺，但是隻要洗乾淨，處理好，羊雜是對我們人體非常有好處的一種食物，羊雜湯是非常鮮美的一種食物，因為其中加了很多的調味料，羊雜湯，它具有非常好的藥用價值，除了能夠去除我們人體當中的溼氣，補充一些人體所需要的營養，羊雜湯還可以安神養心，在秋冬季節的時候，羊雜湯還是一道滋補佳品，一般情況下，羊雜湯在北方地區是非常盛行的一道菜，所以常喝羊雜湯對我們的身體有很多的好處。
2樓：護鑫頭
是一種很好的體驗，羊雜湯的味道很美，夏天喝羊雜湯可以出出汗。
3樓：青楓侃
是一種非常不爽的體驗，因為夏天本來天氣非常的炎熱，所以應該吃一些涼的東西，但是在夏天喝羊雜湯的時候，會導致渾身冒汗，特別的不爽。
4樓：李佳楠那男
是很熱的體驗，但是出一身汗也會感覺到非常的舒服，但是我不愛在早上喝羊雜。
冬季喝羊雜湯特別的爽，自己在家怎麼做呢？
5樓：pan小
第一步：把肥腸用筷子裡外翻乙個個兒，這樣才能洗乾淨腸子。第二步：
先用涼水洗淨肚子內的贓物，再用開水燙肚子，趁熱把肚渣用刀剝下來扔掉。接著拿乙個大盆，把水肚洗乾淨，再把花肚洗淨，最後把細肚也洗乾淨。第三步：
把羊頭用夾子夾住，慢慢放入火爐，用火把毛燒焦。把四隻羊蹄也用夾子夾住慢慢放入火爐，告拆知把毛燒焦。用刀把燒焦的毛刮掉。
第四步：把羊蹄的殼用刀撬下來。第五步：
再把羊頭襪消、羊蹄放進御渣火爐裡燒一遍，成為黑焦殼，再用開水燙一遍。然後用鐵絲球把殘毛、黑焦殼刷一遍，露出沒有毛的羊頭、羊蹄兒。第六步：
用斧頭把羊下巴切成兩半，用刀割下燒焦的肉。第七步：把羊耳朵割一半，用刀把羊耳朵根部割成兩半。
第八步：用涼水把羊內臟、羊頭和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完後，用開水煮兩個小時。第九步：
把羊內臟、羊頭、羊蹄、土豆、蔥、姜切成小塊煮進開水鍋，再加些鹽。第十步：把煮熟的羊雜碎盛入碗中，加上香菜末，羊雜碎就做好了。
6樓：魚與魚塘
買來材料做，買了羊雜後加入水，慢燉就可以燉出美味的湯。
7樓：帳號已登出
因為冬季是經常愛喝羊湯的，其實是非常簡單的，在家的話我們可行薯以用那種薄荷葉魚香菜檔清者來做，把它熬得非常的香，我覺得都很好吃的。正瞎。
羊雜湯又好喝又暖胃，家庭版羊雜湯怎麼做？
8樓：明皇太愛
羊雜清洗乾淨，浸泡出血水，鍋中倒油，羊雜倒入翻炒均勻，倒入清水沒過羊雜，小火慢燉，最後加入鹽，雞精調味就可以了。
9樓：史蒂芬斯
將羊雜洗乾淨，然後放入鍋中，煮10分鐘，然後將清洗好的羊雜放入大鍋中，倒入清水，沒過羊雜10釐公尺，然後加入花椒，鮮姜，還有鹽，大火煮開以後轉成中火煮35分鐘，然後在鍋中放入胡麻油，放入蔥花，放入辣椒麵，放入粉條，煮三分鐘以後就好了。
10樓：網友
需要選擇合適的食材，需要將食材清洗乾淨，切成小段，直接放入鍋中進行熬煮，可以放入一些蔥花，可以有效的去掉腥味。
夏天羊雜湯裡放什麼菜
11樓：精彩百曉生
一般都是放香菜蔥。
補充：羊雜湯是川菜菜譜之一，以白蘿蔔為製作主料，羊雜湯的烹飪技巧以燒菜為主，口味屬於豆瓣味。
羊雜湯故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物，它們各有各的功效：如天花(羊腦)有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經衰弱者；口條(舌頭)有壯身補血之能，最宜病癒者常食。
12樓：綠色安
羊適合冬天吃的，夏天不適合，放香菜蔥。
13樓：景雲網路
放香菜蔥 白菜、香菜、茼蒿等等蔬菜。
14樓：超越好運
香菜。香蔥，會好喝一點。
15樓：sunny沐亦蒂溪
白菜、香菜、茼蒿等等蔬菜。
夏天喝羊湯好不好
16樓：匿名使用者
羊肉屬溫補食物，夏天喝太熱氣吧，冬天喝最好了。
夏天喝羊肉湯好嗎
17樓：知了君
據說入伏吃羊肉，大補。吃羊肉，喝羊肉湯就是「發汗」的。
羊肉屬辛熱，在酷暑當時吃之，可以把身體極寒之氣區出，利於去風趣寒，尤其對風溼類的如關節炎症、四肢麻木、頭暈目眩、手腳發涼、畏風怕冷等等。
民間有「藥補不如食補，食補不如湯補」的說法。其中羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首。
暑天，人體的能量消耗比較多，此時，以補虛治勞，充長形氣的羊肉湯補充能量，應該說是有必要的。由於有效果，所以這個習俗得以儲存，並被很多人所接受。
羊肉辛溫，並非人人都適宜，感冒咳嗽、**病在發作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。至於陰虛火旺的人，還是少食為好。
吃羊肉不宜過量，如果吃羊肉後出現了腹脹，可用桑葉茶解之。這也屬於一物降一物。
羊湯的營養價值：
根據《金匱要略》記載，羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠，血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力，對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一，它不僅富於營養，而且有較高的藥用價值，經常食用能溫中暖下，補益氣血，強健機體。俗話說："藥補不如食補，食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味，又是良藥，兼有食補、藥補之功。
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