1樓：李佳楠那男
還是機器比較好一點，因為比較方便，而且特別的省力氣，而且也能夠大批量的製作。
2樓：陳遠紅紅紅
手工剁的會更好一些，因為我覺得手工剁肉會比機器更加智慧型，做出來的肉也是比較勻稱的。
3樓：王祿
手工剁肉比較好，這樣剁出來的肉是有一些顆粒感的，而且肉質也是非常不錯的。
為什麼大家都會覺得，手工剁的肉會更好吃一些呢？
4樓：白珍全全全
這是因為手工剁的肉會更加放心，而且相對來說口感會更加細膩，並且加工流程也是讓人們很放心的。
5樓：小李美死了
因為手工做的肉鋒帆更有人情味，而且也更加的好吃，也是因為人的感情野亂或者是感官，所以才會這麼認為，也是一些心理作用銀脊雹。
6樓：青楓侃
這是因為人們覺得手工做出來的肉口感更好一些，而且肉質也比較嫩一些，不像機器剁出來的肉一樣。
為什麼都認為手工剁的肉更好吃呢？
7樓：石友桃
自從出現了機器絞肉餡，我家就很少自己剁肉餡了。我覺得絞肉機的出現是百姓生活中的一項重大變革，尤其是過年期間，尤其是對於住樓的朋友，尤其是對於手無縛雞之力的女性朋友來說。隨著絞肉機的出現，手工剁的肉餡比機器絞的肉餡香就一直以一種爭議的形式存在著，我婆婆和妹夫就是持有這種觀點的人，我家其餘的人覺得差別不大，這麼多年過去了，誰也說服不了誰。
首先我們來看看手工剁肉是怎麼剁的。手工剁肉先是將肉切成小塊，然後用菜刀一刀一刀的剁，當然有的廚藝高超的同學可以一手一把刀，雙刀剁肉。
我們不妨把剁肉的動作在腦海裡放慢分解一下，在刀落下的時候，肉除了分成兩半以外，還會因為力的作用上下晃動，刀提起的時候因為肉是很粘的，所以會附著在刀片上，隨著刀起刀落而拉扯上下彈動。
這種運動看似不起眼，實際上卻能夠讓肉泥變的緊緻有彈性。這是手工剁肉好吃的乙個關鍵所在。但是手工剁肉更好吃的另外乙個奧秘就很少被人發現，那就是溫度對肉的風味的影響，手工剁肉因為刀起刀落的速度有限，對於肉在演變成肉泥的過程中不會讓肉的溫度公升高，於是可以較大程度的保證肉泥的口感。
這也就是為什麼大家都覺的手工剁的肉更好吃的原因所在。
可是絞肉機絞的肉為什麼味道會差一些呢？我們就要來看看絞肉機的工作原理，絞肉機工作時，先開機後放肉，由於肉料本身的重力和螺旋料器的旋轉，把肉連續地送往絞刀口進行切碎。
因為螺旋供料器的螺距後面應比前面小，但螺旋軸的直徑後面比前面大，這樣對物料產生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
絞肉機在工作時十字刀片會高速運轉，會讓肉公升溫，並且分離的很徹底，這樣肉的口感就會變柴，而且肉在擠壓通過刀片的同時，也無法彈動，所以絞肉機出來的肉吃起來口感會比較差。但是如果用手搖式的絞肉機絞出來的肉因為刀片旋轉速度不快，所以口感和手工剁的肉差異並不是很大。
綜上所述，原來手工剁的肉真的比機器絞的肉更好吃！所以大家想吃到好吃的肉包子，餃子，肉丸子等等，各們勤勞的寶寶們，還是手工剁起來吧！
剁肉機好用嗎是什麼原理啊
8樓：餄餎面機廠家
剁肉機是有一種剁菜機，既能剁肉又可以剁菜，這種剁菜機是模仿人剁肉剁菜的動作，且是雙手動作，最大保持和人工剁肉剁菜一樣動作，當然剁菜機效率肯定比人快，森超機械設計的剁肉機剁菜機採用電動機經過減速機減速，帶動雙曲軸單連桿完成雙切菜刀剁肉剁菜的動作，再利用傘齒輪換交叉九十度傳動。
來帶動代替菜墩的轉盤，超低速的轉盤轉動代替人工剁肉剁菜時候一邊剁一邊左右移動的動作，所以剁菜機是很多機器中比較接近手工的乙個機器，剁肉機的質量要求比較高，因為其是上下往復運動，區別與大部分機器的圓周運轉， d點我名字看lx所以剁肉機剁菜機衝擊性比較強，如果像其他機器一樣降低成本，追求**優勢，傷害的還是廣大消費者。
9樓：since哇
剁肉機模仿的是純手工剁肉的原理，兩把刀交替把肉板上的鮮肉剁成肉餡，該裝置解決了絞肉機絞肉時通過擠壓出來的肉餡口感不香的問題，可在短時間內把鮮肉剁成肉餡。電機為無級調速電機，可旋轉機頭，操作簡單，省時省力，剁一次肉的時間在三分鐘內，是肉店、餃子店、包子店等餐飲連鎖店的首選裝置。剁肉機所剁肉餡不僅保證了人工所剁肉餡的口感，同時也提高了工作效率，是大家期待已久的肉餡加工裝置。
10樓：網友
很好用，仿手工動作的剁肉方式，現在大多數用森超剁肉機。
你覺得華朔好還是聯想的好
售後服務配套跟進的話，聯想是不錯，但是從良一個角度去看，買了東西，會想著要維修的嗎？而且筆記本更新的很快，現在買的又不是高階配置，一般只要適用，合理就好了，兩年後同樣的 肯定可以買到配置相對高很多筆記本，所以大眾買家不會砸錢去買一款高配置筆記本，因為壽命就那麼一兩年而已。既然使用時間不是很長的話，實...
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有心機只是為了保護自己不受傷害，平常的話還是做一個單純的人好。話還是做一個那個帶一點心機還是很單純的那種人最好。做一個單純的人還是好的，但單純的人並不代表自己沒有警惕性，不去招惹別人做好自己那就是最好的！做一個單純的人，好一點吧！畢竟單純一點，就不用想太多東西了，而且活著又比較自在，沒有很多煩心事的...
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