1樓:容意
甑字的拼音是【zeng 四聲】,是指古代的炊具,底部有許多小孔,放在鬲上蒸食物。
2樓:達興老師聊教育
zèng
甑糕(zèng gāo),陝西人一般稱其為jìng gāo,是西安、關中地區、晉南地區的傳統風味小吃。用糯公尺、紅棗或蜜棗蒸制而成;有的會加紅豆、葡萄乾等置鐵甑上蒸制而成。
甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、木製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留,而用之蒸制的粘糕也別有風味。
甑糕,形色俱佳,軟硬適度,軟甜粘勁,味道醇厚,實為冬春早點的佳品。
甑糕,歷史悠久,源遠流長。相傳,幾百年前由陝西傳入。甑是一種底部有小孔,可放置在鍋上蒸食物的古老炊具,靈寶俗名勁子,故而甑糕也叫勁糕。
甑糕的古老,首先表現在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具「甑」演變而成的甑鍋蒸制而成,這也是它得名的原因。陶甑蒸出來的質量最好。
甑糕除了炊具古老以外,它又是由中國3000多年前西周時期王子專用的食品「糗餌粉餈」演變而來的。《周禮·天宮》有羞籩之食糗餌粉餈的記載,「粉餈」是在糯公尺粉內加入豆沙餡(古時叫豆屑末)蒸成的餅糕。
先秦的「粉餈」是在糯公尺粉中加入豆沙餡蒸成的糕餅,並不放棗,到了唐代才發展成棗公尺合蒸。唐代,韋巨源宴請中宗皇帝的「燒尾宴」中的「水晶龍鳳糕」和如今的甑糕一脈相承。
甑是什麼字,拼音怎麼讀啊?
3樓:雨過天晴太陽紅
甑拼 音。
zèng部 首 瓦。
筆 畫 16
五 行 金。
繁 體 甑。
五 筆 uljn
生詞本基本釋義 詳細釋義。
1.古代炊具,底部有許多小孔,放在鬲(lì)上蒸食物。
2.甑子。3.蒸餾或使物體分解用的器皿:曲頸~。
相關組詞。曲頸甑[qū jǐng zèng]
蒸餾物質或使物質分解用的一種器皿,多用玻璃製成,形狀略像梨,頸部彎向一側。
破甑生塵。pò zèng shēng chén]
甑:古代一種瓦制炊器;顧:回頭看。甑落地已破,不再看它。比喻既成事實,不再追悔。
範甑[fàn zèng]
猶範釜。珪甑[guī zèng]
玉圭與瓦釜。比喻高低﹑貴賤。
墜甑[zhuì zèng]
墮甑。謂錯謬已鑄,後悔無益;或事已過去,不值得置意。
甑瓾[zèng wā]
甑帶。《淮南子.說山訓》:'琬琰之玉在洿泥之中﹐雖廉者弗釋;弊箄甑瓾在袇茵之上﹐雖貪者在搏。'高誘注:'瓾﹐甑帶。'參見'瓾'。
甑生塵[zèng shēng chén]
見「[[甑塵釜魚]]」
丹甑[dān zèng]
炊器。古代傳說豐年所出的一種瑞物。
炊甑[chuī zèng]
陶製蒸器。瓦甑[wǎ zèng]
陶製炊器。
甑是什麼意思
4樓:愛的年華
甑是古代蒸飯的一種瓦器。
甑zèng:古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸氣的孔格,置於鬲上蒸煮,如同現代的蒸鍋:甑塵釜魚。
現在蒸飯用的木製桶狀物,有屜而無底。
蒸餾或使物體分解用的器皿:曲頸甑。
甑,是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶製、銅製、鐵製等,後經民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風味。
甑字取名的寓意:甑字用著取名寓指之義,寓意一般。
甑字成語:墮甑不顧、破甑不顧、甑塵釜魚、魚釜塵甑、釜魚甑塵、甑生塵、破甑生塵。
甑這個字讀jing嗎?
5樓:驕學相長
讀音:zèng聲母:z
韻母:eng
意思:1、古代炊具,底部有許多小孔,放在鬲(lì)上蒸食物。
2、甑子。3、蒸餾或使物體分解用的器皿。
1、曲頸甑[qū jǐng zèng] 蒸餾物質或使物質分解用的一種器皿,多用玻璃製成,形狀略像梨,頸部彎向一側。
2、甑窐[zèng wā] 陶製烹飪器。泛指粗陋的瓦器。
3、珪甑[guī zèng] 玉圭與瓦釜。比喻高低、貴賤。
4、甑子[zèng zi] 蒸公尺飯等的用具,略像木桶,有屜子而無底。
5、瓦甑[wǎ zèng] 陶製炊器。
甑怎麼讀什麼意思
6樓:陽光那般耀眼
甑讀法zèng,本義指古代炊具,底部有許多透蒸汽的小孔,放在鬲上蒸煮食物。甑筆順:點、撇、豎、橫折、豎、點、撇、橫、豎、橫折、橫、橫、橫搭歷、豎提、橫折彎鉤、點。
甑組詞有:甑塵、覆甑、甑腰、破甑、甑墮、墜甑、釜甑、範甑、飯甑、墮甑、丹甑、炊甑、甑帶、甑生塵、曲頸甑、萊蕪甑、魚釜塵甑、釜魚甑塵、墮甑不顧、甑塵釜魚、破甑生塵、破甑不顧。
甑字造句有如下:
1.他在爐灶內新增熱導管,用於熱交換;在蒸汽出口安裝多功能鍋,以取代電飯煲和傳統甑子。
2.原來此掏空中間的樁子為甑子,鍋底加熱時,酒氣上公升遇冷凝聚為酒,落入釀中老凱的接酒器中,再通過出酒槽流出,即為成品蒸酒。
3.牧風白悶悶不樂地回到屋內,他和宋一文、甑子莊從小玩到大,從沒分開過,不久之前他們還相約要同時進入宗門修行,沒想到短短時日,彼此就各分西東。
4.最後證明了在兩部定價下,不同的固定費用可以用於甑別消費者的型別,從而激勵相容約束得以滿足。
5.技術性甑別電子電子電路板生產對氣體的市場需求,為客戶的電子電路板生產提供現有的或革新的解決方案,以推進氣體的應用和銷售。
6.《鍋爐及壓力容器條例》及其附屬規例旨在對鍋爐、壓力容器等器具的標準及操作加以規管;鍋爐及壓力容器包括熱油式加熱器、蒸汽容器、蒸汽甑、空氣容器,以及知含搜貨車或拖車上的加壓水泥槽。
甑是怎樣的讀音?
7樓:誠信為本
[ 甑 ] zèng
1、古代蒸飯的一種瓦器。底部有許多透蒸汽的孔格,置於鬲上蒸煮,如同現代的蒸鍋:甑塵釜魚。
2、〔甑子〕現在蒸飯用的木製桶狀物,有屜而無底。
3、蒸餾或使物體分解用的器皿:曲頸甑。
甑怎麼讀拼音是什麼意思
8樓:帳號已登出
甑怎麼讀拼音是什麼意思如下:
zèng。意思是古代炊具,底部有許多小孔,放在鬲上蒸食物;甑子;蒸餾或使物體分解用的器皿。
甑,筆畫順序為:點、撇、豎、橫折、豎、點、撇、橫、豎、橫折、橫、橫、橫、豎提、橫折彎、鉤/橫斜鉤、點。共16畫,部首是瓦,五行屬金。
甑是中國古代的蒸食用具,為甗(音「演」)的上半部分,與鬲通過鏤空碼螞的箅相連,用來放置食物,利用鬲鍵坦中的蒸汽將甑中的食物煮熟。單獨的甑很少見,多為圓形,有耳或無耳。
中國的甑桶是古代勞動人民的偉大創舉,古代有用煤炭火或木柴加熱蒸桶,在裝料、加蓋冷卻、接酒等操作程式中,屬於填充甑桶,固態醅本身既是蒸餾物料,又是填充物料。
現代的甑桶,一般為呈花遲亮埋盆甑形狀,即因為蒸餾時,酒醅體積收縮,蒸汽容易沿邊而出,造成「閃邊」。為防止這一情況發生,甑口直徑要大於甑底直徑,一般大於15%以上,在甑的結構方面,甑桶外形,好像乙隻「花盆」。
隨著科學技術的發展,裝甑技巧也更有可操作性,形成了平撒法、斜撒法、點撒法(花撒法)及對「蓄汽」、「引汽」、「穿甑」等異常問題的處理方法,中國的甑桶附合熱力學上的相變原理。
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