1樓:湖北的一條小魚
防止水果變質的方法有很多,比如冰箱儲存、冷櫃儲存、風幕櫃儲存、冷庫儲存、果帳冷庫儲存、氣調冷庫儲存,其中冷庫儲存是目前使用較多,並且儲存效果比較好的一種,但是此類方法只適合大量儲存水果。如果少量儲存,那麼可以用保鮮膜包裝,讓後放入冰箱內,但是切記不要清洗,否則會洗掉水果表面的果蠟,這儲存時間就沒那麼長了。
水果風幕櫃。
大家都知道水果放在保鮮冷庫內可以有效的提公升其保鮮期,但是保鮮冷庫的並不能達到一些使用者的理想狀態,為了使水果得到更長時間的保鮮,在水果保鮮冷庫的基礎上增加一套氣調裝置與氣密效果,可以使水果得到更長時間的保鮮期,下面雪藝製冷按照幾種常見的是水果分別用保鮮庫與氣調庫做個對比,僅供參考。
水果保鮮冷庫。
水果保鮮溫溼度:
蘋果:溫度0℃~+1℃,溼度85%~88%;冷庫保鮮期:3-4個月 ;蘋果氣調庫保鮮期:6-8個胡哪月。
櫻桃褲睜碼:溫度-1℃~0℃,溼度85%~95%;冷庫保鮮期25天;櫻桃氣調庫保鮮期:1-2個月。
梨子:溫度,溼度82%~86% ;冷庫保鮮期:3-4個月 ; 梨氣調庫保鮮早喚期:5-6個月。
香蕉:溫度,溼度75%~80%;氣調庫保鮮期:5個月。
柑桔:溫度,溼度74%~76% ;氣調庫保鮮期:5個月。
桃、李儲存溫度為0~,溼度78%~86%;氣調庫保鮮期:6個月。
批把:溫度。
葡萄:溫度,溼度82%~86%。氣調庫保鮮期:2-7個月。
反向操作,水果壞的快。
2樓:蒙暖
就想讓水果在四五個小時內變質慶燃,其實方法是很簡單的,拆磨只要把譽御虛這樣的水果放在比較熱的地方,就很容易變質的。
3樓:平凡平射手
用什麼方法能忘水果的話,在4~5個小時的變質,我覺得他說的話,那肯定就是說再放到他高溫下就可以的。
4樓:逍遙姣姣
水果要在四五個小時之內變質,第一要看公升掘是哪一種水果,缺虧有些水果嗯可伏笑神能如果本身殼體有損傷,那麼在高溫情況下,會變質的比較快。
5樓:麻雀瞌睡的貓
溫度設定到38度左右,和蘭水果放一起。
水果要怎麼才放得更久,不易壞呢?
6樓:想哭想瘋想遺忘
方法如下:
一、保鮮期特別短,可能在一天內腐敗的,應用降溫法。如荔枝,一盆水大約加10克的食鹽,泡一會然後晾乾,放入水果**保鮮袋中,放入零下冷凍層,然後拿出來,常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮櫃,提醒大家。
最好是放在冷凍層以零下的溫度來儲存,取出後讓其自然解凍,因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留;
二、表皮很厚的,應用保鮮袋保險法。如西瓜,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的,因為放入蛋糕櫃的西瓜,看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸乾水分,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用,所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來,連皮一起包在保鮮膜內。
然後把空氣擠出;
三、與空氣接觸,很容易爛的水果,應用陰涼加保鮮袋保險法。如香蕉,香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方儲存即可。千萬不要將香蕉放入冷櫃。
7樓:蔡曉剛
用保鮮膜將水果包裹好放入冰箱冷藏是可以放得更久,不易壞的。
8樓:網友
看是什麼水果而定,例如龍眼、荔枝載下來用報紙包好放乙個星期都跟在樹上栽下來沒多久一樣! 最好就註明什麼水果!
9樓:旅迎波
!@香蕉為人類最古老的水果之一,其營養價值相當高,是天然鉀的**,可以抑制引發高血壓、心血管疾病的鈉,維持正常血壓和心臟功能;還富有讓人遠離憂鬱的維生素b6及對抗緊張的礦物質鎂,並也是必須氨基酸——色氨酸的超級**,其和維生素b6、菸鹼酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂鬱、鎮定、安眠之功效。
10樓:中色
放冰箱裡啊,一般表皮不破也不會很快壞掉。
11樓:丶紫色旋律
在水果上撒點水。放在盆中。用保鮮膜封上就行。最好放冰箱。採納。謝謝。
12樓:窩窩漠然丶
那要看什麼水果,像火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉就不適宜放進冰箱冷藏,它們大部分比較怕冷,不沒幾天就開始出現黑斑。果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。
再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛,這樣的水果往往不能再吃。 建議,水果還是不要貯存太久,我找了一下,也有方法,太麻煩了,水果還是吃新鮮當季的,我一般都是兩天去買一次水果,一天吃水果的最好時間在上午,不要超過三種,
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