1樓：精彩百曉生
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則乙個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好圓老了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。
泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放明擾入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮乙個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！
注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如激腔旦果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
2樓：金九洲
一起燉，最後一起連湯都喝掉，這樣最節約成本啊。紅棗批發。
如何製作銀耳紅棗湯
3樓：網友
紅棗銀耳湯的做法。
步驟step
銀耳提前用清水泡發；
步驟step
紅棗洗淨；步驟step
銀耳撕小朵；
步驟step
放入紅棗；步驟step
倒入2碗水，選擇電飯煲煮湯功能；
步驟step
煮湯期間，枸杞洗淨和冰糖備用；
步驟step
煮好倒入枸杞、冰糖，選擇收汁五分鐘即可；
4樓：網友
銀耳紅棗湯做法。
銀耳紅棗湯食材。
方法一：銀耳兩朵，放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片。
方法二：銀耳，紅棗，冰糖。
做法一。1、把以上食材放到砂鍋裡，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以後小火慢燉20分鐘，關火。
4、然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二。1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片；
2、放入鍋內，加水，大火煮開；
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可；
做法三。1. 選用金黃色一級品銀耳一朵。
2. 將銀耳用清水浸泡1個小時左右。
3. 去除背面較硬的部分。
4. 用手或者工具把銀耳弄成小碎片。
5. 將銀耳放入燉鍋，並加入適量的清水，大火燒開。
6. 用小火慢燉2小時，加入適量紅棗和冰糖，繼續慢燉1~2小時。
7. 關火燜一段時間，出鍋。
8. 糯糯的，甜甜的銀耳。
食用須知。營養價值。
銀耳。1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
銀耳湯怎麼做，銀耳湯的做法
1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，...
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