1樓：夾竹桃
除了路邊賣的那種蓬鬆棉花糖，其他的都可以，製作上沒有任何不同的地方。
2樓：韓諾諾
用的就是最普通的棉花糖，製作的時候也沒有任何不同之處。
3樓：黎昕科普知識小屋
用的就是白糖過濾出來的東西，不同之處就在於所加的糖分是不一樣的，而且做出來的時間不同。
牛奶凍裡的棉花糖，是超市裡的還是外面傳統的白砂糖的那種？
4樓：亞延說娛樂
1.牛奶凍裡的棉花糖是超市裡一種簡單的製作方法。做出來的冰淇淋乳酪像果凍一樣，晶瑩剔透，吃在嘴裡像果凍一樣，微甜，滑滑的，非常好吃。
還可以在牛奶中加入巧克力做成巧克力慕斯！把牛奶倒進鍋裡，加熱。然後將棉花糖倒入鍋中，攪拌至融化。
將牛奶倒入奶鍋，加入30克玉公尺澱粉，然後加入適量煉乳，攪拌均勻，放在爐子煮至牛奶凝結成濃稠的糊狀。注意火候，注意糊鍋，做菜時要不時攪拌(都是乙個方向)。
2.關火，倒入碗或任何模具中，冷卻，放入冰箱冷藏一小時以上。從冰箱裡拿出來，脫模，澆上蜂蜜和桂花。
棉花糖完全融化後，關火，倒入容器備用。將水果切成方塊，加入適量放入裝有牛奶棉花糖的容器中，然後放入冰箱冷凍3小時(放入冷凍室冷凍比放入冷凍室冷凍更好)。3個小時後，從冰箱裡拿出來，冰淇淋芝士就做好了！
白色的蛋羹，晶瑩剔透的蜂蜜，桂花的金黃，就是這麼好看！
3.好吃，爽，滑，甜~非常適合夏天。士多啤梨蛋羹材料：
淡忌廉、牛奶、吉利丁、櫻桃、細糖、淡牛奶、模具。在這個做法中，我們需要使用吉利丁片。我們預先將兩片吉利丁浸泡在冷開水中。
浸泡後，我們把裡面的水倒掉，把吉利丁留在容器裡備用。然後，我們把200克淡忌廉和200克純牛奶倒入乙個特製的奶鍋裡，然後在奶鍋里加入一點淡牛奶和35克細糖攪拌均勻。
4.然後我們開啟中小火把牛奶混合煮沸。我們感覺在奶糊快要沸騰的時候，可以加入之前泡好的吉利丁，攪拌均勻後關火。
注意不要煮太久。然後我們在模具底部放一張矽油紙，然後把忌廉倒入模具。忌廉沒了之後，我們可以把它放在冰箱裡冷藏過夜，然後拿出來用新鮮的士多啤梨裝飾。
完美收工，這種方法適合有一點烹飪基礎的，沒有烹飪基礎的小可愛就不用輕易嘗試了。
5樓：網友
是傳統的白砂糖，在製作過程中要將白砂糖放到棉花機裡面，這樣的話就可以抽出糖絲，之後用棒子捲起來，一般使用的是蔗糖。
6樓：愛仕達各色
是超市裡面的，成本是比較低的，而且只有這樣才能夠被凝固，傳統的白砂糖是不太容易凝固的，做出來的味道才會特別好吃。
7樓：巨集盛巨集盛
當然是超市裡售賣的白砂糖，因為這種白砂糖非常的細膩，打磨的時候也非常的方便，更容易製作棉花糖。
怎麼用棉花糖做牛奶凍
8樓：拾萬里之外
棉花糖做牛奶凍的方法如下：
一、材料。棉花糖70克、純牛奶250毫公升、糖水果粒混合物適量。
二、做法。牛奶倒入乾淨的鍋中小火加熱，不能煮沸。
倒入棉花糖不停攪拌，直到棉花糖全部融化，沒有顆粒。
將煮好的液體過篩。
濾去浮沫，取乾淨容器裝入糖水果粒，倒入已過篩的混合液。
待其自然冷卻，放入冰箱冷藏二小時以上。
9樓：網友
有可能你的棉花糖少了。 你可以試一下用吉利丁片，或者用瓊脂，效果也可以凝結牛奶。
只用棉花糖和牛奶 怎樣做牛奶果凍?
10樓：渾文軒
自制果凍！製作原料：魚膠粉，牛奶，自己喜歡的水果，煉乳等。
製作方法：1，將水果洗靜去皮，切成小塊。
2，在牛奶中放入煉乳或糖。
3，將1勺魚膠粉和5勺80度的水調好。
4，將水果放入小碗，然後放入魚膠粉水和等量的牛奶。
5，放入冰箱冷藏，10分鐘後就可以吃了。材料。
瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量。
1、甜點製作-牛奶凍製作流程：
將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀。
1、將恢復原狀的瓊脂擠幹水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開後放入砂糖，攪拌至溶化。
2、加入牛奶攪勻，未煮開前熄火，趁熱加入香草精。
3、將2倒入用水潤溼過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
哪一種味道的酸牛奶最好喝，哪一種味道的酸牛奶最好喝？？？
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