1樓：雲南新東方烹飪學校
擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要豎讓過硬才返鄭行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手餘世局練習，理論知識也要跟得上。
如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，自己多瞭解一下就知道了。
2樓：手機使用者
威利旺卡聽說能學，那邊課程也較不錯，即能學好，入手快，學的也快，而且學完之後自己開店之類的也很棒哦。
3樓：匿名使用者
烹飪技巧。蛋糕體我選用的海綿蛋糕， 蛋糕原料的比例基本按照雞蛋： 粉： 油： 糖為2:1:1:1，這次採用的是分蛋的方法， 也可以直接一起打發；
粉撲中間的粉是用糖粉和熟玉公尺粉按1:1的比例混合而成，你可以將玉公尺粉放在微波爐中打三分鐘讓它熟，但要注意每一分鐘要拿出來翻動一下；
所有的糖花使用是將翻糖和甘佩斯按1:1的比例混合，糖皮直接用糖膏就可以啦；蛋白糖霜按照蛋白：黃油：糖粉為1:2:4的比例調和出來；
我用了大小兩種模具來按壓梅唯脊花花瓣，大小模具都需要用大圓頭從花猛知中心向每一花瓣邊緣拖拽，但大模具還需要滾動花瓣邊緣，讓它更薄，但由於大模具指知滲每瓣花瓣分割很多，相對來說沒有小模具那樣好團起來，看著更立體一些；
所以的梅花都需要在稍微厚些海綿上操作， 這樣能團起來， 更立體； 如果沒有， 可以放在掌心中操作；
本想在中間粘上黃色的花芯，但是發現實際操作時根本就站立不起來，就偷懶直接畫上去，發現效果也不錯，只是要注意畫時要放射性的畫。
網路節選。
4樓：匿名使用者
可以去專業的烘焙學校學習。
男孩子學翻糖蛋糕前途怎麼樣？
5樓：新疆新東方烹飪學校
西點師是乙份很不錯的工作，工作環境優美，工作也較為輕鬆。
西點這份工作不分男女哦！男生一樣可以心靈手巧，一樣可以很有創意。
只要你掌握好技術，就不愁找不到工作。現在人們的生活水平也大大提高了，對於麵包甜品的需求量也很大，吃得越來越精緻。
而且西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店工作外，還可以自己創業，開蛋糕房麵包店，做蛋糕店的投資小，風險小，非常適合創業。而且你是在小城市，小城市開店競爭壓力小，容易成功。
總體來說是很不錯的乙份職業選擇。
6樓：北京新東方烹飪學校
這個可是乙個高技術含量的活。需要你既要有天賦有興趣學，又要有毅力耐心堅持練習，出師後待遇很高的。前景很好的。
7樓：安徽新東方烹飪學校
翻糖是比較藝術的蛋糕，是能展現蛋糕師的創造力的，在很多場合，尤其是商業上都是 很受歡迎的，所以還是很有前途的。
8樓：貴陽新東方烹飪學院
學翻糖蛋糕的前景是很不錯的，工作環境舒適，勞動強度低。契合崗位的職業技能讓你不管是包點坊、餅屋、還是星級酒店的麵包房，任何崗位都能從容面對。
西點專業，課程內容豐富，讓你擁有眾多創業選擇。店面成本低，需要的人力少，市場需求大，是典型的低成本、低風險、高收益的行業。
9樓：呼市新東方烹飪學校
呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢。
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。
10樓：雲南新東方烹飪學校
可以的，前景蠻不錯的。
建議選擇專業的學校學習喲。
怎麼在家裡簡單的做乙個翻糖蛋糕
11樓：獨手f天下
翻糖蛋糕的糕體必須採用美式蛋糕的製作方法，運用新鮮雞蛋、進口忌廉與 製作翻糖蛋糕所需的材料(21張) 鮮奶等最天然的食材，甚至會新增健康的新鮮水果或進口白蘭地醃漬過的蔬果乾——紮實細緻且層次豐富的口感，配以口味多樣、醇厚的夾心；無論甜甜的。
學做翻糖蛋糕有前途嗎，請問學翻糖蛋糕有前途嗎？
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美 漂亮，可以說你能想象出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。要是你只是感興趣在家做著玩，還是學完用來創業，報個短期班一個月左右就可以出師了 要是打算就業或者精進下技術，就要報個長期班。一般...
我要學做蛋糕哪裡能學到？
選擇學校的時候建議自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只要操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手訓練，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，比較好的是實踐和理論相結合。感...
天鵝翻糖蛋糕怎麼做，蛋糕的美味做法
捏一坨翻糖，結合工具做出你想要的造型，我脖子是做好放錫紙上晾乾了再粘的，天鵝羽毛是眉剪剪的，準備好蛋糕底包糖皮，因為本人也第一次做蛋糕，是個菜鳥，所以沒什麼好寫的啦。因為我天鵝是實心的，挺重，打底蛋糕又是戚風，所以為了不把蛋糕壓塌，天鵝是用小木棍撐著的。因為糖皮包的太差勁，又沒有時間再弄了，所以原本...