1樓：香啵啵
吃白菜土豆很散盯多好處，白菜圓笑可以養胃生津、清熱解毒。土豆含有大量澱粉，能為人體提供豐富的熱量。它們可以做出很多美味佳餚，比如干鍋橘掘含土豆片、土豆燉雞腿肉、炸薯條、醋溜白菜、白菜燉粉條等。
2樓：浩宇星辰
可以做尖椒土豆絲，醋溜白菜，土豆白菜燉豆腐，土豆和白菜都是察敬非常有營養的菜，這些做起來不敗局慎僅簡單，還非常的美味可口。臘鬥。
3樓：你不要在我旁邊
可以做成辣白菜、酸菜、土豆泥，還可以做成東北亂燉。東北人到了冬天的時候，因為天氣原因都會囤積逗弊特別多的蔬菜和口糧。因此也就養成了橘指螞圓埋他們獨具地方特色的飲食習慣。
冬天家裡屯了很多白菜吃不完，白菜都可以製作成哪些美食？
4樓：薇薇講體壇
大白菜是一種「國菜」，**便宜又營養豐富，有很多方法可以做到。例如：炒大白菜，炒豬肉白菜，大白菜燉，大白菜火鍋，麻辣白菜，大白菜肉卷等。
1.您可以油炸白菜。炒大白菜時，首先加入一些小辣椒或切碎的辣椒，再加入幾瓣大蒜，然後炸。
當胡椒粉變辣時，將白菜倒入鍋中，並用高火快速炸2至3分鐘，然後加入適量的鹽，雞肉精，清淡的醬油和食用油。徹底攪拌幾次，即可將其取出鍋中。辛辣又脆的白菜炒飯很美味，可以當晚飯了。
2.大白菜可以和肉一起食用。當您在家煮各種肉時，請在末尾新增適量的白菜，並與肉類和蔬菜一起食用，以使其豐富而美味。
3.大白菜火鍋：當吃火鍋時，大白菜是很好的火鍋成分。大白菜是這樣的一種配料，它與火鍋搭配時非常美味，香甜可口。
4.大白菜製作辣白菜：選擇白菜中較軟的部分，將其洗淨並瀝乾水分。
您可以在陽光下浸泡幾分鐘。最後，將長條剝離，鹽醃幾分鐘，然後丟棄多餘的水。準備姜和蒜瓣，切碎，加入適量的紅辣椒粉，全部放入盆中，加入適量的鹽，醬油，醋和五種香料粉，最後倒入中國。
與白菜拌勻。最後，您可以將其放入玻璃瓶中並食用幾天。酸辣，香脆，甜美，清爽，非常可口。
5.用於製作捲心菜肉卷的大白菜：取幾塊新鮮的白菜，除去根莖，將葉子留在水中浸泡幾分鐘，然後清洗並瀝乾水以備後用。
洗淨一片五花肉，3-4個香菇，2-3瓣大蒜，與豬肉一起剁碎，加入適量的鹽，醬油，食用油，五種調味粉和其他調味料，並充分攪拌。裝滿豬肉。攤開捲心菜葉，在捲心菜葉上放適量的豬肉，然後將肉和捲心菜一起卷在盤子上。
最後，將其放入蒸鍋中，蒸15分鐘，然後撒上切碎的蔥。鮮甜的肉，味道鮮美，美味可口。
5樓：梅香陣陣如雨來
有酸辣白菜，白菜粉條燉肉，涼拌白菜等美食。做白菜粉條燉肉做法是：事先泡好粉條，準備洗淨的白菜、切片，五花肉切片佐料。
起鍋直接放入五花肉片，炒至微微焦，加入蔥、姜、蒜、生抽，翻炒均勻入味。倒入白菜，加入適量的清水，待水開後，將粉條鋪在白菜上，等待入味，冒泡即可。
6樓：洪的哈哈哈
白菜可以拿來做辣白菜，也可以拿來燉肉，還可以拿來做剁成餡用來包餃子，我覺得最好的辦法還是用來包餃子，這樣可以儲存更久，想吃也馬上能吃。
7樓：王志剛剛剛
可以將白菜製作成辣白菜，將白菜和鹽，糖，辣椒，生薑一起醃製，一天左右就可以吃了，這樣製作出來辣白菜特別酸特別甜很好吃。
為什麼北方冬天要儲存白菜土豆之類的食物啊
8樓：小山村情懷
北方冬天非常冷，這個季節沒什麼時令菜，大白菜和土豆在低溫下耐儲存不易壞。
祖輩相傳的儲藏方式，蔬菜埋在土裡，可以經冬不壞，口味比醃製儲存的要更新鮮。當然，有錢的人家會使用地窖，在裡面塞滿馬糞。據說，這樣儲藏的白菜（不結球的白菜）還會長出嫩黃色的芽，是貴族喜愛的珍品。
通過這種窖藏，人們可以在冬天吃到白菜、菠菜、蘿蔔、韭黃、茄子、黃瓜和冬瓜。當然，**要比物美價廉的大白菜昂貴很多。
北方厚重樸實的大白菜，很有可能是中國土產的蕓薹和西域的蕪菁雜交之後的乙個變種。
這個變種帶來了乙個特別善良的屬性——葉子會結成乙個球。這大大提高了它的耐寒和耐儲藏能力，為北方人民的冬天帶來了福音。
南方人對於東北秋冬季囤大白菜、土豆這一現象有何看法？
9樓：阿瑤說遊戲
南方人對於東北地區秋冬囤大白菜、土豆，應該是無法理解的。實際上不僅僅是東北地區，華北地區像是河北、北京等地，也會有類似的習慣。出現這樣的情況，主要是三種原因，一是以前沒有大棚，只能囤蔬菜冬天吃；二是東北人要醃酸菜，每次少說要有一兩百斤；三是以前窮，白菜和土豆是最便宜的。
1、以前沒有大棚以前沒有大棚種植，都是到了什麼季節吃什麼菜。對於北方來說，秋冬季節最常見的菜就是土豆和大白菜。冬天地裡種的，基本上也是大白菜。
無論是華北還是東北，都有這樣的習慣。看到大卡車拉的白菜，都是一下子囤幾百斤。現在條件好了，華北部分地區有人種白菜，自然也會囤著吃。
不種地的基本都是想吃就買，很少會囤著。時代的進步，讓人們拋棄了以前的習慣。
3、以前窮以前老百姓都很窮，吃不起什麼好菜。在大棚剛剛普及的時候，也沒多少人願意買菜吃。白菜是應季菜，冬天非常便宜。
土豆是一年四季都便宜，這兩個菜是最適合冬天吃的。加上天氣比較冷，放到陽臺也壞不了，就習慣性囤著。現在還有一些人保留著習慣，會在秋冬季節囤一些。
10樓：有常
南方人認為東北人這波操作很猛，而且他們囤菜的行為也是南方人不理解的，因為在南方，冬天根本不用囤菜。
11樓：卞凌昳
表示理解。因為東北的秋冬季氣候寒冷，囤菜可以保障每天的食材**。
12樓：網友
山東青島人表示理解東北人，因為山東青島冬天也很冷，而且青島冬天很少下雪，氣候十分乾燥，所以冬天青島的蔬菜也很貴，尤其是生薑 西紅柿 大蒜 青椒 芸豆 蘑菇，這些菜都很貴。
13樓：網友
南方人對於東北囤菜現象非常難以理解，他們認為這是沒有必要的，現在買菜特別方便，現買現吃會更好。
14樓：健康人生靠自己
我乙個地道的南方人對於東北那邊囤菜這種現象感到很是奇怪，不明白他們那邊囤那麼多菜，能吃得完嗎，不會壞嗎？
15樓：曠慧利
因為南方和北方的氣候不一樣，讓我們 對他們的做法很奇怪，為什麼要一次性買那麼多，一點都不新鮮了，每天去買新鮮的才多好。
16樓：予你命
我認為是可以理解的，因為東北那不囤菜的話冬天的菜就偏貴，存放直接放在外面因為北方氣溫低也不容易壞。
17樓：油麥菜扣肉
囤那麼多菜能吃得完嘛？不是要拿去擺攤賣吧！放那麼長時間不會壞嘛？難道冬天市場上買不到了嘛，一冬天就吃這些菜不會膩嘛！
東北冬天室內沒供熱能安裝電梯嗎,東北家裡冬天室內溫度只有15度正常嗎
電梯和溫度沒有直接的關係,室內為供暖也可以安裝電梯 安裝電梯跟室內供不供熱沒有影響的。北方冬季供暖室內溫度的標準是多少?集中供熱的標準室內溫度為18 C 2 C。根據國家標準gb50019 2003 採暖通風與空氣調節設計規範 中規定設計集中採暖時,對民用建築主要房間的室內計算溫度宜採用16 C 2...
說說東北的冬天有多冷吧？
東北人最喜歡的玩笑就是 東北的電線杆柱子是甜的，不信你舔舔。舔到的一瞬間就被凍上了。一杯熱水向天空丟擲，落到半空中就成了冰。在南方，進屋就抖 在東北，進屋就脫。在南方，鐵是涼的 在東北，鐵是甜的。在南方，凍得 淚 在東北，凍得人不敢流淚。在南方，厚棉褲是難看的 在東北，厚棉褲是救命的。在南方，凍傷的...
東北冬天最冷的時候 多少度，無錫的冬天最冷多少度？
是每年的4月，平均3.3攝氏度。中國氣象局應急減災與公共服務司司長陳振林介紹，4月，東北全區平均氣溫僅為3.3攝氏度，為1961年以來歷史同期次低值 最低值為1980年的2.5攝氏度 其中，遼寧和吉林平均氣溫分別為6.4攝氏度和2.8攝氏度，均為歷史同期最低值 黑龍江省平均氣溫為2.3攝氏度，為歷史...