1樓:海之風南
南韓人在吃飯的時候特別講究色香味俱全,他們在烹飪做菜時,也會講究食材顏色的搭配,並不像我們只講究是我的味道,感覺他們不是在炒菜做飯,而是在完成乙個非常「神聖的專案」,或者說他們是在完成一幅畫作,因為把這些食物端上餐桌之後,真的是讓人覺得很有食慾。南韓的美食也並沒有我們想象的那麼高大上,只是包裝的比較好而已扮衡了
醃製過以後的菜,它的顏色一般都會變得比較暗淡,還有那些烤肉,如果不是放了很多辣椒的話,烤肉看上去根本就不像韓劇裡面看到的那樣,相信大家應該都烤過肉,用的食材基本上都是一樣的,但是烤出來的差別卻很大,其實南韓的美食之所以看上去秀色可餐,就是因為用了美顏加濾鏡,這個功能有多強大,中國人都是知道的。
如果把濾鏡換掉以後,這些看起來秀色可餐的南韓菜,尤其是敏缺盯南韓烤肉就變了跟我們平時吃的烤肉是差不多的,去南韓餐廳吃過烤肉的人應該都有體驗,你們吃到的跟在電視上看到的根本就不一樣,這就是真實的買家秀和賣家秀。
還有就是很多人都喜歡的韓式火鍋,在我們中國也是非常受歡迎的,在韓橋和劇裡面看的時候,都覺得特別誘人,但是煮過之後就是這個樣子的,這其實就是我們中國的麻辣燙,看完這些南韓菜的真面目以後,很多人都不願意再吃了,覺得自己被騙了。
2樓:樾玥越躍
我覺得應該還是會很好吃的,因為南韓菜有些確實是很美味的,值得一試。
3樓:木青
這東西只要它存在就有它存在的道理,所以還是有必要一吃的呀。
4樓:網友
值得吃的,有很多南韓菜還是非常的美味的。
5樓:網友
我覺得肯定是好吃的啊,怎麼可能會不好吃呢,對吧。
6樓:小樊故事會
當然是可以嘗試一下的啦,人不可貌相,菜也是這樣的。
7樓:榷予
還是有值得一吃的菜的,也有的食物看起來一般,吃起來好吃。
8樓:浮生晨風
關掉濾鏡之後的南韓菜其實很多的賣相並不是很好。
9樓:否羑澤丶亦良
應該是可以的,畢竟每個國家的菜都有一些好吃的地方。
10樓:網友
應該值得一試,每道菜都有愛好他的人,都有他的價值所在。
南韓有哪些美食
11樓:掛念珠的虎
都知道南韓的泡菜很有名,這泡菜就是南韓的第一美食,營養好味道好還美容,是南韓人頓頓離不了的菜。除了泡菜,南韓人還離不開辣醬,泡菜裡有,烤肉上有,麵條裡有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說,南韓菜的特點之一就是辣。
這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的鹹辣,而南韓是甜甜的幹辣,吃時不覺得,嚥下去辣得人直喘粗氣。
南韓有一種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋裡用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多飯食中都有這種配飯。
煎餅也是南韓比較有名的食物,但比中國的厚,裡面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,捲起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
南韓的冷麵想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的麵條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿蔔,十分好吃。冷麵主要有用蕎麥麵做的平壤冷麵和用土豆做的咸興冷麵,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。
炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷麵,爽呆了!
南韓人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料滷醃好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高階一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。
在平底鍋裡放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。南韓人不喜歡油膩,當鍋裡的肉滲出油時就用紙巾吸去。
12樓:太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎?
南韓的特色美食有哪些
13樓:太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎?
14樓:金剛狼
朝鮮冷麵、狗肉、高麗鹹菜、吉梗菜、蘿蔔乾、打糕、酸泡菜、辣子墨魚、山珍雞。其實也沒什麼,只是南韓人通過炒作把它們變高雅了。就比如說南韓料理吧,在我老家叫燒烤,到處都有這樣的燒烤攤,吃之前用一斤高麗泡菜壓鍋防止熱油蹦出來就可以了,在南韓還要講禮節講工序,在老家幾個人往席夢思上一坐放張小桌就行了。
記得采納啊。
15樓:青碧何
南韓烤肉(
sobulgalbi)參雞湯(samgye tang)炸豬排(dongasu)石鍋拌飯(dolsotbibimbap)石鍋拌飯(dolsotbibimbap)各式煎餅(pajun)炒豬腸(sundaebokkum)辣炒年糕(ddukbokki)泡菜(kimchi)
16樓:w晴天去看海
泡菜、拌飯、烤肉、冷麵、年糕等。
1、泡菜。南韓泡菜」是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、新增魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。
南韓泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,泡菜代表著南韓烹調文化,由於南韓所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以南韓人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。
2、拌飯。拌飯裡蘊涵著「五行五臟五色」的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木,利於肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿蔔五行屬火,利於心臟。
涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土,利於脾臟。
蘿蔔、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行屬金,利於肺臟。最後,桔梗、海帶、香菇等五行屬水,這些黑色食品利於腎臟。
3、烤肉。南韓烤肉是南韓料理中的一道大菜。南韓烤肉主要以牛肉為主,如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是南韓燒烤的美味,但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名,因為其肉質最鮮美爽嫩。
4、冷麵。南韓冷麵的官方名稱為朝鮮冷麵,是朝鮮民族傳統美食之一。據李氏朝鮮王國後期的世食風俗記史料《東國世食記》記載:冷麵發源於19世紀中葉朝鮮王國的平壤和咸興地區。
因此,冷麵分平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵和咸興冷麵的最顯著的區別:平壤冷麵是為加湯食用的「水冷麵」,而咸興冷麵是用辣椒醬做調料的「拌冷麵」。
5、年糕。南韓炒年糕是一種休閒小吃,又稱打糕條,流行於朝鮮半島,原是19世紀朝鮮王國的宮廷菜,南韓美食界對其的官方稱呼為「朝鮮炒年糕」,因其誘人的味道而廣受歡迎。
17樓:網友
糖餅糖餅是一種在南韓很受歡迎的街邊小吃,通常是用紙杯直接拿著吃的,在南韓的路邊隨時都有得賣,但是在中國很少吃到。外面是一層黏黏的糯公尺粉做成的餅皮,裡面是濃濃的類似有一點點芝麻味的特製醬汁,有的店家是用蜜豆的餡兒,名字叫糖餅,但實際上並不是掉牙的甜味,它的甜味很清爽,配上黏黏的口感,相當的不錯。由於我是夏天吃的,沒能感受到南韓姐姐說的,在寒冷的冬天咬一口熱乎乎的糖餅,讓糖餅餡料裡面的醬汁在嘴巴里面流淌,全身都變暖和的感覺。
在《我們相愛吧》當中,宋智孝帶陳柏霖去吃糖餅的時候就是冬天,大家想象一下在冷天吃這種熱乎乎的甜甜的食物,該是一種多麼**的感覺啊。在冬天,糖餅對於南韓人的意義,就是路邊烤地瓜對於中國人的意義啊。
rmb:6 韓幣:1000
南韓有哪些美食?
18樓:匿名使用者
拌飯的故鄉南韓全州有很多著名的小吃店,當然首爾也有很多知名的拌飯店。吃的時候,辣椒醬是主要調料品,用筷子拌好之後,就可食用。當然加一點兒其他小菜會更好吃。
普樂醬蟹,品嚐過醬油蟹醬的棒球選手久久不能忘懷,因此稱它醬油蟹醬的味道真是專業,以這樣的誇獎為動力商號名定為「普樂醬蟹」以此為契機一直成為南韓知名藝人喜歡的餐廳,之後又逐漸被日本,中國大陸及臺灣等亞洲的一些國家所熟知,成為傳播南韓飲食文化的新開始,現在已成為來南韓觀光旅遊客們的必來訪餐廳,很多人希望在這裡能夠留下美好的回憶。
排骨,在南韓人喜愛的肉類飲食中,排骨是最高階的料理。它是把長約1釐公尺,兩面約1釐公尺間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥、蒜、香油和大醬,在中強火下烤著吃,香脆可口。
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬、蜂蜜(或糖)、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調味裡浸泡,然後烤熟的南韓料理。其口味鮮美香甜,是小孩子們最喜歡的南韓美食之一。
冷麵是在小麥粉裡摻入少量綠豆粉製作的麵條,放上薄皮肉、黃瓜、梨和其它蔬菜和雞蛋做襯托,將牛肉長時間煮成的湯冰鎮後澆上製作而成一一這就是大名鼎鼎的水冷麵。吃的時候,將肉湯裡的麵條剪開,就著可口的湯簡直妙不可言。
19樓:太陽貓
除了泡菜還有什麼嗎?
南韓的美食都有哪些?
20樓:小金侃美食
每個國家都會有與眾不同的特色美食,其實很多人對南韓的印象就是對方的泡菜,很多人都覺得在南韓唯一能夠吃到的就只有泡菜。難道在南韓普通的家庭當中,他們每天只能夠有泡菜可以吃,沒有其他的一些好的食品可以吃嗎?其實並不是這樣。
雖然說南韓人喜歡吃泡菜,在很多的菜品製作的時候也喜歡加入泡菜,這是由於南韓當地的天氣比較寒冷,很多的食品在儲存的時候很容易出現問題,製作成泡菜就不會存在這方面的麻煩。由於南韓當地的各種禽類養殖不是特別的豐富,所以說當地的雞肉豬肉**非常的偏高,一些普通的民眾可能購買的比較少。主要是因為**太高,所以說在當地的話,泡菜人們的食用頻率會比較高一些。
其實從南韓的很多街道上面可以發現,雖然說在國內很多人都認為方便麵是乙個非常不健康的食品,但是在南韓他們經常吃。可以說在很多的飯店裡面,都會有泡麵這一道美食,不過,當地的泡麵具有一定的特點,一般人們在品嚐的時候會覺得裡面也會有泡菜的味道。
另外在南韓還有一道非常美的美食,那就是年糕。當地的辣炒年糕,在口感上面非常的不錯。如果要去的話,一定要好好的品嚐一下。
其實南韓的美食在製作的時候都是以清淡為主,可以看到南韓的美食在裝盤的時候,一般都非常的精緻小巧。每乙個盤子裡面只有一點點,在飲食的過程當中卻發現它的營養搭配得非常的均衡,以素食為主,葷菜為輔,這樣的一種搭配方法,其實對於身體健康是非常有利的。
另外南韓人特別喜歡吃火鍋,特別是泡菜火鍋,是他們當地比較有名的一道美食。當地有很多的一些街邊,都會有一些比較有名的泡菜火鍋。去了南韓就一定要去嘗一下,它和國內的泡菜火鍋在口感上面還是會有一定區分。
當地的泡菜口感會更好一些,所以品嚐起來也會與眾不同。
另外在南韓當地的海鮮也非常的豐富,可以看到它和我們國內一樣有很多海鮮的品種。去了南韓就需要嘗一下,南韓當地的海鮮是如何進行製作的?它們的製作方法和國內的區別很大,**又不算特別高,所以可以好好的去品嚐一下這一種美食。1舉報。
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