林清玄的《光之味》全文,林清玄 光之色

2025-04-01 18:30:16 字數 2412 閱讀 5743

1樓:風神之家

光之味。在澎湖訪問的時候,我常在路邊看漁民曬魷魚,發現曬魷魚有兩種方式:一種是把魷魚放在水泥地上,隔一段時間就翻過身來。

在沒有水泥地的土地,為了怕蒸起的水汽,漁民把魷魚像旗子一樣,一面面掛在架起的竹竿上——這種景觀是在澎湖、拆鉛蘭嶼隨處可見的,有的臺灣沿海也看得見。

有一次一位漁民請我吃飯,桌子上就有兩盤魷魚,一盤是新鮮的剛從海里捕到的魷魚,一盤是陽光曬乾以後,用水泡發,再拿來煮的。漁民告訴我,魷魚不同於其他的魚,其他的魚當然是新鮮最好,魷魚則非經過陽光烤炙,不會顯出它的味道來。我仔細地吃起魷魚,發現新鮮雖脆,卻不像曬乾的那樣有味、有勁,為什麼這樣,真是沒什麼道理。

難道陽光真有那樣大的力量嗎?

漁民見我不信,撈起一碗魚翅湯給我,說:「你看這魚翅好了,新鮮的魚翅,賣不到什麼價錢的,因為一點也不好吃,只有曬乾的魚翅才珍貴,因為香味百倍。」

為什麼魷魚、魚翅經過陽光曝曬以後會特別好吃呢?確是不可思議,其實不必說那麼遠,就是乙隻烏魚子,乾的烏魚子價錢何止是新茄肢鮮烏魚卵的十倍?

後來我在各地旅行的時候,特別留意這個問題,有一次在南投竹山吃東坡肉油燜筍尖,差一點沒有吞下盤子。主人說那是今年的陽光特別好,曬出了最好吃的筍乾,陽光差的時候,筍乾也顯不出它的美味,嫩筍雖自有它的鮮美,經過陽光,卻完全不同了。

對魷魚、魚翅、烏魚子、筍乾等等,陽光的功能不僅讓它乾燥、耐於久藏,也仿若穿透它,把氣味凝聚起來,使它發散不同味道。我們走入南貨行裡所聞到的乾貨聚集的味道,我們走進中藥鋪子撲鼻而來的草香藥香,在從前,無一不是經由陽光的凝結。現在有毋需陽光的乾燥方法,據說味道也不如從前了。

一位老中醫師向我描述從前「當歸」的味道,說如今怎樣熬煉也不如昔日,我沒有吃過舊日當歸,不知其味,但這樣說,讓我感覺現今的陽光也不像古時有味了。

不久前,我到乙個產製茶葉的地方,茶農對我說,好天氣採摘的茶葉與陰天採摘的,烘焙出來的茶就是不向,同是一株茶,春茶與冬茶也全然兩樣,則似乎一天與一天的陽光味覺不同,一季與一旅納好季的陽光更天差地別了,而它的先決條件,就是要具備乙隻敏感的舌頭。不管在什麼時代,總有一些人具備好的舌頭能辨別陽光的壯烈與陰柔——陽光那時刻像是一碟精心調製的小菜,差一些些,在食家的口中已自有高下了。

這樣想,使我悲哀,因為盤中的陽光之味在時代的程序中似乎日漸清淡起來。

2樓:心凌

你瘋了啊,網上搜到看唄。

林清玄:光之色

3樓:鮮活且善良丶桃花

1.當乙個人對陽光竟能無感,如果說他能對花鳥蟲魚、草木山河有觀,都是自欺欺人的了。

2.在陽光下,所有的事物自有它的顏色,當陽光隱去,在黑暗裡,事物唯型全失去了顏色。

3.我們時常說在黑夜的月光與燭光下就有了氣氛,那是我們多出了一種想象的空間,少去了逼人的現實。

4.陽光確實是無情的,它讓我們無所隱藏,它的無情在於它的無色,也在於它的永恆,又在於它的自然。

5.陽光的無處不在,無地不照,反而只有離去時最後的照影,才枯沒能勾起藝術家詩人的靈感,想起來真是奇怪的事。

6.藝術背板了陽光的原色,生活也是如此。我們的黑夜越來越長,我們的屋子越來越密,誰還在乎陽光呢?

僅僅是陽光,在林清玄筆下卻如此多彩絢爛。陽光,是生命,是力量,時而磅礴波瀾,時而細緻溫柔……

早就習慣了日出日落,習慣了春之明媚,夏之驕烈,秋之爽淡,冬之冷冽,漸漸便喪失了對陽光的敏感。之前並未覺得有何不妥,讀罷這篇文章,才覺自己所失的不僅僅是對陽光的敏感,更是對生命,對生活,對本真,對美……的一種感受與享受。

聯想到自己以前總是生活在黑暗裡,或許真的是懼怕陽光?當時習慣黑夜,享受黑夜,多少次在黑夜裡消耗著光陰,浪費著生命。現在想來真是不該!

在林清玄的文字裡遇見的不指敗猜僅是不一樣的陽光,也遇見著他對現代化城市,對現代藝術的不一樣的認識。他眼裡的陽光色香味俱全,更是可觸的,其中蘊含著他對平靜的、疏淡的、簡樸的生活的熱愛。

林清玄《光之味》讀後感

4樓:匿名使用者

曾經的我認為光是沒有味道的,就像一陣帶有些亮色的風或空氣掠過玻璃窗,不留一絲痕跡,也沒有味道。

前些日子,我買了幾個蘋果,由於太澀沒吃放在窗前,今天早上起床忽然感覺一股香甜的味道撲鼻而來,仔細一聞,才知道那是蘋果。蘋果變甜了,究竟是怎麼回事?同樣的乙個蘋果為什麼經過陽光的照射後變得香甜?

原來這,便是陽光的味道。記得在林清玄的一本散文集中也提到過類似的事:向陽放的麥子散發出縷縷谷香,而背陽面放置的麥子卻沒有香味。

這是鎮轎派不是也是陽光的力量使然呢?

很少有人發覺那普通的陽光卻帶著一種甜美的味道,也正是這點讓我們明白:要學會享受生活。有些人整天忙忙碌碌,為所謂重要的事情操勞了帆運一生,臨終卻還貪戀著最後一口氧氣、最後一眼塵世。

光之味,在晴朗的日子裡渴望飛翔,等御賀待生活中的人們發現並體味到。那麼,光之味不就是生活之味嗎?在不知不覺中,生活讓人成熟,成長就是乙個被層層剝落的過程。

光之味告訴我們:一絲小小的關注,足以改變乙個人的一生。

林清玄的作品,林清玄的作品。

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