1樓：匿名使用者
開水不能反覆燒，會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質，所以為了您的健康，就不要反覆燒開水。但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了。
健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水。
其實枯仔遲大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麵或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次，當在沖泡牛奶或是泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉戚腔變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、沒李呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想，還是不要太節省瓦斯，或是太懶惰了。
2樓：匿名使用者
有害，一般開水燒開後就不要再反覆燒了！
3樓：匿名使用者
嗯，不要重複燒開已經燒開的水！
純淨水可以反覆燒開幾次對人身無害呢？
4樓：小採教育說
純淨水可以反覆燒開一兩次對人身無害。但是沸騰很久反覆加熱的水，會使水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。含亞硝酸鹽的水會在胃液的作用下，與食物中的二甲胺和三甲胺結合，生成亞硝胺，而亞硝胺是三大致癌物質之一。
所以即使是在密封的情況下，喝反覆加熱的水對人體是有害的，另外對於已經結垢的礦泉水來說會滋生細菌。
純淨水可以反覆燒開，雖然合格的純淨水是經過反滲透濾膜多次過濾，去離子效率極高，一般可溶性雜質也被去得一乾二淨，但實際的桶裝水含有硝酸鹽。
原理分析。純淨水以符合生活飲用水衛生標準的水為原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成。
一般密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明，可直接飲用。市場上**的太空水，蒸餾水均屬純淨水。有時候這個詞也和化學實驗室中提煉的蒸餾水或雨水通用。
5樓：琦任真
理論上說純淨水當然可以反覆燒開，合格的純淨水是經過反滲透濾膜多次過濾，去離子效率極高，一般可溶性雜質也被去得一乾二淨，但實際的桶裝水含有硝酸鹽，沸騰很久反覆加熱的水，會使水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。含亞硝酸鹽的水會在胃液的作用下，與食物中的二甲胺和三甲胺結合，生成亞硝胺，而亞硝胺是三大致癌物質之一。
所以即使是在密封的情況下，喝反覆加熱的水對人體是有害的。另外對於已經結垢的礦泉水來說會滋生細菌。
6樓：網友
反覆燒開喝了對身體有害無益。
飲用二次燒開水對身體有害嗎？
7樓：北網域名稱醫
飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種是，某些硝酸鹽受熱分解成亞硝酸鹽。我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每公升。
2011年，哈爾濱工業大學對此做了相關實驗。研究人員取6個燒杯，分別為原水、燒開1次到5次的水，測定其中亞硝酸鹽、硝酸鹽等物質。結果發現，符合國家標準的自來水反覆燒開後未檢測到亞硝酸鹽的存在，即使人為加入一定量的亞硝酸鹽，在燒開水過程中其含量並沒有發生變化。
因此，飲用二次燒開水對身體並沒有危害。
開水二次燒開對人體有害嗎喝了
8樓：劉傻妮子
根本沒有任何關係！
水質不會因為加熱了兩次，而改變。
老輩子至今，人們都用過二次加熱的水。無論沏茶，熬粥，做飯……都挺好也挺實際，也沒有浪費水。——雖然那時候以及農村的水，不收費。——人們時刻注意節儉。這是美德。
開水再燒二次飲有害嗎
9樓：昝唐
正常情況下，開水再燒二次飲用的話是無害的。開水在燒第二次的情況下，水中的礦物質不會殘留過多導致濃度過高，也不會達到影響人體健康的程度，所以開水再燒第二次飲用一般是無害的。
若是隔夜的開水或者是儲存時間較長的開水再燒第二次，則不建議飲用。因為隔夜水中還有一定濃度的亞硝酸鹽，再次燒開後其濃度會變得更高，不利於人體健康。
另外，如果反覆燒開後的開水也不建議飲用，我們稱之為「千沸水」。
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